အဆိုပါလိပ်နှင့်ဆူရှီများအတွက်ငံပြာရည် - မျိုးစိတ်များ၏ဖော်ပြချက်အချို့ချက်ပြုတ်နည်းများ

တစ်ပန်းကန်၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဟင်းရည်သို့မဟုတ်ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ သူသည်ပန်းကန်တောက်ပသစ်အရသာပြည့်နေပါသည်နိုင်သူတို့ကိုအရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းပေးသည်။ ဂျပန်, ကိုးရီးယား, နှင့်များတွင်အသုံးပြုဟင်းလျာများမှကွဲပြားခြားနားသော dips ၏ဗဟု တရုတ်။ အဲဒီနိုင်ငံတွေမှာများ၏အစားအစာများ၏မီးမောင်းထိုးပြတိကျစွာရိုးရာဟင်းရည်ဖြစ်ကြသည်။ ထို့ကြောင့်, အသီးအသီးပူသို့မဟုတ်အအေးဟင်းလျာများအဘို့, အမြဲဝက်အူချောင်းဝတ်ပြုကြ၏။ သူတို့က, အက်ဆစ်စပ်မွှေးဖြစ်ကြသည်။

အရှေ့တိုင်းအစားအစာနှင့်လိပ်သို့မဟုတ်ဆူရှီ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်း၏လူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်တစ်ခုမှာဖြစ်ပါတယ် သည့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် အတွက်လိပ်သည်။ ပန်းကန်ကအထူးအရသာကျေးဇူးတင်စကားရရှိသည်နှင့်အချိုမှုအက်ဆစ်အနကျအဓိပ်ပါယျ၏ရှေ့မှောက်တွင်တောက်ပအရသာပေါ်လွင်စေပါသည်။ ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်၌အရောင်လည်းမှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်အထူးအနံ့အနံ့နှငျ့အတူရှိ၏။

ဆူရှီနှင့်အတော်ကြာပုံစံများအတွက်ရရှိနိုင်ပါလိပ်များအတွက်ငံပြာရည်:

- ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ် အတွက်လိပ်သည်။ ဒါဟာငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဇီးသီး, နာနတ်သီး, ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့် ketchup ပြင်ဆင်ကြ၏။

- "Teriyaki" ။ ဆန်လိပ်နှင့်ဆူရှီအဘို့ဤအရသာရှိတဲ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမား။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ထောက်. , နံ့သာမျိုးနှင့်ပျားရည်ကနေပြင်ဆင်ကြ၏။ ဒါဟာ marinade အဖြစ်ကိုလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။

- ထိုလိပ်နှင့်ဆူရှီ "အြန္ကြန္မီယာကီ" အတှကျငံပြာရည်။ ဒါဟာနံ့သာထို့အပြင်နှင့်အတူပြေတတ်ပဲပုပ်, icing သကြားနဲ့ကစီဓါတ်ကိုကိုယ်စားပြုသည်။

- "Tsuyu" ။ ဤသည်ငံပြာရည် herring, တူနာငါး, ရိုးရာပဲပိစပ်ဆော့စ်၏လိပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်သည်, mirin လည်းပူးတွဲပါသည်။ ဒါဟာအသားဟင်းလျာများတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။ သိသိသာသာလိပ်သို့မဟုတ်ဆူရှီ၏အရသာကိုပြောင်းလဲပစ်နိုင်ပါတယ်။

- "Unagi" ။ ဒါဟာသောက်သည်ငါးရှဥ့်ကျပ်သောဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုသည်။

- ထိုလိပ် "Kiwi" အတှကျငံပြာရည်။ ကီဝီ, Mayonnaise, ပျားရည်, သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပြင်ဆင်မှု၏ Method ကိုဖြစ်ပါသည်: အရေပြားကနေကီဝီခွံတစ်ဦး Blender အတွက်ခုတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရောနှောဖို့ကောင်းလှ၏။

- "Spaisy" ။ ရောထွေးဖို့ကွဲပြားခြားနားသောအချိုးအစား ဟာပဲပုပ်ငံပြာရည်, Mayonnaise, kimchi နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။

- ဂျင်း။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းပုံမှာပါဝင်သည်: အချဉ်မုန့်, Mayonnaise, ဂျင်း။ သေးငယ်သောပုဂျင်းခုတ်နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောမွှေပါ။

soy ငံပြာရည်ပဲပုပ်ပဲတစ်ဦးအားနည်းစော်ဖောက်ခြင်း၏ထုတ်ကုန်နှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်ရှေးခေတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖျော်ဖြေနေသည်။ ဖြစ်ရပ်နှစ်ခုစလုံးအတွက်ကြောင့်အချဉ်ပေါက်၏သဘာဝဖြစ်စဉ်ကိုအပေါ်အခြေခံပြီးကြောင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု, စပျစ်ရည်ကိုချက်ပြုတ်ရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ ပြင်ဆင်မှု၏ Method ကို: တစ်လှော်နှင့်ဆန်ဂျုံအစေ့ပေါင်းကဆက်ပြောသည် ပဲပုပ် နှင့်ရောထွေး။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်နေရောင်ထဲမှာအထူးအိတ်ထဲမှာထည့်ထားပြီးနောက်။ သဘာဝကစော်ဖောက်ခြင်းအဘို့အထိုသို့ပြုကြ၏။ Pouch ပတ်ဝန်းကျင်နဲ့သဟဇာတဖြစ်ကြ, အထူးပစ္စည်းကိုဖန်ဆင်းနေကြသည်။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးအတော်လေးရှည်လျားသည်နှင့်တစ်နှစ်ခန့်ကြာနိုင်ပါတယ်။ ဖြည်းဖြည်းချင်းသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာအတွင်းကောက်ခံအရည်ဖျန်။ ထိုအခါက filtered နှင့်အထူးဒီဇိုင်းပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအလွန်ရှည်လျားပြီးလောကီသောကွောငျ့ယနေ့ဒီနည်းလမ်းကိုအသုံးပြုကြသည်နီးပါးဘယ်တော့မှဖြစ်ပါတယ်။ ကစော်ဖောက်ခြင်း၏ခေတ်သစ်နည်းပညာကိုမှကျေးဇူးတင်ပါသည်က aspergillus ဘက်တီးရီးယားပိုမိုခြောက်သွေ့တဲ့အရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အရှိန်နိုင်ပါသည်။ သူတို့က 10-15 ကြိမ်ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ကြလိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။ ဤနည်းလမ်း 1 နှစ်နဲ့ 1 လကိုလျှော့ချဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဂျုံကစီဓါတ်, သကြားပုံစံကစော်ဖောက်ခြင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ပဲပုပ်ပရိုတိန်းမှီဝဲရသောအင်ဇိုင်းတွေ။ သူကဒါကြောင့်ဂျပန်တွင်ခစျြတျောမူသောအမွှေးအကြိုင်ကထပ်ပြောသည်သောချောထုတ်ကုန်, အားမွှေးအရသာပေး။

ကမ်ဘာပျေါတှငျက၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုအများအပြားနည်းလမ်းများရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း, သဘာဝအချဉ်ပေါက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုအမြဲတမ်းသဘာဝထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုအခြေခံ။ soy ငံပြာရည်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်မသာဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ကွဲပြားခြားနားသောဗီတာမင်, သတ္တုဒြပ်စင်များနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်သောင်းချီတွေအများကြီးပါရှိသည်။ ဒါဟာသိသိသာသာ, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ကင်ဆာ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေကိုယ်ခံစွမ်းအားပိုကောင်းစေပါတယ်နှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။