အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာ, ချက်ပြုတ်နည်းများ
အဆိုပါ kvass အဘို့အခြောက်အလတ်ဆတ်တဲ့သောတဆေးများ၏အချိုး, ဒါမှမဟုတ်မုန့်ဖုတ်အိမ်မှာလုပ်ဘီယာ
အဘယ်အရာကိုပိုပြီးလေထုနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖုတ်စေသည်? ယင်းစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှာရာအရပ်ကိုကြာသောစိတ်မရှိကြ kvass သို့မဟုတ် mash? ဟုတ်ပါတယ်, တဆေးမှုကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကိုမရှိရင်အချို့အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုကိုဖန်တီးရန်ရိုးရှင်းစွာမဖြစ်နိုင်ဘူး။ အတိတ်ကာလများတွင်အဓိကအားဖြင့်လတ်ဆတ်တဲ့အသုံးပြုသော ချုံ့တဆေးကို။
တစ်ဦးတဆေးဆိုတာဘာလဲ
တဆေးသက်ရှိသဘာဝအလျောက်မူရင်းဖြစ်ကြသည်။ သူတို့မရှိဘဲကပေါင်မုန့်, ကိတ်မုန့်, ဘီယာနှင့် kvass စေရန်မဖြစ်နိုင်ဘူး။ သူတို့ကဖွဲ့စည်းပုံပိုပြီးချောင်နှင့်စိမ်ပါစေ။ သငျသညျမုန့်စိမ်းအတွက်သောတဆေးထည့်သွင်းလျှင်, လည်းမရှိ အရက်စော်ဖောက်ခြင်း။ ရရှိလာတဲ့ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့ မုန့်စိမ်း loosens ။ တဆေး - ကြီးထွားလာခြင်းနှင့်သာမန်အခြေအနေများအောက်တွင်တို့ကိုများပြားစေတဲ့မှို။ ရလဒ်အဖြစ်သကြားအရက်သေစာဖွဲ့စည်းရေးနှင့်အတူဒြပ်ပေါင်းများကိုဖြစ်ပေါ်ဒါကြောင့်ဒီထုတ်ကုန်ဘီယာနှင့်အ mash ဖြစ်စေအသုံးပြုသည်။ တဆေးကိုရုတ်တရက်အပူချိန်အပြောင်းအလဲများကြိုက်နှစ်သက်ကြပါဘူး။ သူတို့ဟာအသက်ရှင်ရကြ၏, ဒါကြောင့်အပူလွန်ကဲသို့မဟုတ်အေးခဲနေသောမဖြစ်သင့်ပါတယ်။
စားတော်ဝန်ရဲ့တဆေး
ခြောက်သွေ့လတ်ဆတ်သောတဆေးများ၏အချိုးစနစ်တကျဒီထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးသုံးစွဲဖို့ကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။ သင်တို့သည်လည်းသင်လိုအပ်သောအရာကိုရွေးချယ်ဖို့, ဒီအမျိုးမျိုးထွက်ရှာတွေ့သင့်တယ်။ သာဖုတ်အတှကျအသုံးပွု Baker ရဲ့သောတဆေးသည်။ သူတို့တစ်တွေကြွယ်ဝတဲ့အက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်အတွက်စိုက်ပျိုးကြသည်။
လတ်ဆတ်သောတဆေးကို
ဒီမျိုးစိတ်အချိန်ကြာမြင့်စွာလူသိများသည်။ ယခင်ကရှိသောလတ်ဆတ်သောတဆေးကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒါဟာသူတို့အကောင်းဆုံး texture ဖန်တီးသည်ဟုသူကမှတ်ချက်ချနှင့်ပန်းကန်စုံလင်သောအရသာပေးသည်ရပါမည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, သူတို့ကိုရှာဖွေတာကိုအမြဲတမ်းမဖြစ်နိုင်ပါ, ဒါကြောင့်တစ်ဦးထက်ပိုအသုံးပြုသူ-ဖော်ရွေအမျိုးအစားများကိုအတူတက်လာ။ ဒါပေမယ့်အဟောင်းတွေချက်ပြုတ်နည်းများအများအပြားကဒီအထူးသဖြင့်ထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်နေ။ ဒါကြောင့်ခြောက်သွေ့လတ်ဆတ်သောတဆေးများ၏အချိုးကိုသိရန်အရေးကြီးသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာအလွယ်တကူမဆို pastries ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ လတ်ဆတ်သောတဆေးကို 70 ရာခိုင်နှုန်းအစိုဓာတ်ကိုမှတက်မဆံ့။
granulated တဆေး
ဒဏ်ငွေ granules ဖြစ်သည့်ထုတ်ကုန်၏နောက်ထပ်အမျိုးအစား။ သင်တစ်ဦးအချိုးအစားအတွက်ယူလျှင်, သူတို့သည်အဖြစ်တာနဲ့လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုတင်ထားရမည်။ သို့သော်သူတို့ကလတ်ဆတ်တဲ့ထုတ်ကုန်များ၏ထိရောက်မှုယုတ်ညံ့ရှိပါတယ်။ သို့သော်ဤဆေး၏အသုံးပြုမှုသည်၎င်း၏အားသာချက်ရှိပါတယ်။ သူတို့ကမုန့်ညက်ကိုတိုက်ရိုက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကပိုအညီအမျှမုန့်စိမ်းတလျှောက်လုံးဖြန့်ဝေနေကြသည်။ အကြောင်းကိုခြောက်ပတ်အတွင်းအဘို့, ရှည်လျားသောအဘို့အ granular တဆေးထားပါ။ အဆိုပါသိုလှောင်မှုအပူချိန်ထက်ပိုမို 10 ဒီဂရီမဟုတ်ပါဘူး။
အစာရှောင်ခြင်း-သရုပ်ဆောင်တဆေး
တဆေး၏ဤနောက်ဆုံးပေါ်မျိုးဆက်။ ဒီထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်း၏ရလဒ်အဖြစ်စမ်းသပ်၏မြင့်တက်တဦးတည်းအတွက်ရာအရပ်ကိုကြာနှင့်တစ်နှစ်ခွဲဆပိုမြန်။ အပြင်ပန်းကိုသူတို့သေးငယ်တဲ့ခေါက်ဆွဲနဲ့တူကြည့်ရှုပါ။ ဤသည်တဆေးကိုရေထဲမှာရောမပေးပါ။
ခြောက်သွေ့သောတဆေးကို
အပူပိုင်းတဆေး - ကိုအောင်မြင်စွာလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကိုအသုံးပြုထားပြီးဖြစ်သောအသုံးအများဆုံးအမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့သမားရိုးကျရေဓါတ်ခန်းခြောက်ခြင်းဖြင့်ကိုပြင်ဆင်ထို့ကြောင့်ဒီထုတ်ကုန် 8 ရာခိုင်နှုန်းသာအစိုဓာတ်ပါရှိသည်။ မုန့်ဖုတ်နှင့်အခြားအချက်အပြုတ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ခြောက်သွေ့လတ်ဆတ်သောတဆေးများ၏အချိုးအဘယ်သို့သောအ: ဤအမျိုးအစားများ၏လူကြိုက်များမေးခွန်းကသက်ဆိုင်ရာစေသည်? အဖြေကအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အပူပိုင်းတဆေးကို ပိုမိုတက်ကြွစွာသူတို့များသောအားဖြင့်လတ်ဆတ်ထက်လျော့နည်းသုံးကြိမ်လိုအပ်သည်။
ပေါင်မုန့်စက်များအတွက်ဆေး
ပေါင်မုန့်စက်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းမြန်နှုန်းမြင့်ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုအသုံးပြုခြင်းတို့ပါဝင်သည်။ သူတို့ကမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ကုန်ထုတ်လုပ်မှု၏စည်းကမ်းချက်များ၌, သူတို့ကမုန့်ဖုတ်များအတွက်အကောင်းဆုံးသင့်လျော်ဖြစ်ကြ၏။ သို့သော်သင်သည်ကြိုးစားလတ်ဆတ်သောတဆေးကိုပေးနိုင်သည်။ အဆိုပါပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းအားဖြင့်စီရင်တော်, သူတို့ကမုန့်ပိုကောင်းတဲ့အရသာနဲ့အရသာပေးပါ။ မုန့်စက်များအတွက်ခြောက်သွေ့လတ်ဆတ်သောတဆေးများ၏အချိုးမပြောင်းလဲနေဆဲဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာလတ်ဆတ်သောတဆေးအဖြစ်တာသုံးကြိမ်ယူသင့်ပါတယ်။
တဆေး mash
မုန့်ဖုတ်မတူဘဲ, ချက်ပြုတ် mash လတ်ဆတ်သောတဆေး၏အသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်။ သူတို့ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုမှန်ကန်အောင်, ဒီရည်ရွယ်ချက်များအတွက်စံပြဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်ဒီထုတ်ကုန်၏မရှိခြင်းအတွက်ခြောက်သွေ့တဲ့အဆွေတော်နှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အခြောက်အလတ်ဆတ်တဲ့သောတဆေး mash ၏အချိုးအစားကိုသိရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါ options နှစ်ခုရဲ့ကွာခြားချက်ကဘာလဲ? သင်တစ်ဦးလတ်ဆတ်သောတဆေးကို ယူ. ဆိုရင်သူတို့ကပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာ pre-ရောရပါမည်အရောအနှောချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ ထုတ်ကုန်အဖြစ်ညွှန်ပြချက်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပူဖောင်း၏အသွင်အပြင်သည်။ ထို့နောက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဓိကအသံအတိုးအကျယ်သို့မိတ်ဆက်သည်။ ရေ 15 လီတာနဲ့သကြား 5 ကီလိုဂရမ်လတ်ဆတ်သောတဆေးကို 500 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ အထူးကွန်တိန်နာတွင်းသကြားဓာတ်ကိုရေနှင့်ရောလျက်နှင့်ဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်ကြ၏။ သီးခြားစီနွေးရေထဲမှာတဆေးကိုရော။ ထိုအခါဤနှစ်ခုရောနှောပေါင်းစပ်ကာပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌နေရာချနေကြသည်။ ဘေးကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုစတင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါအကြံပေးအဖွဲ့မှအချဉ်ပေါက်ခြင်းဖြစ်စဉ်အပေါ်အလွန်အမင်းအနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှုဖြစ်သောအောက်စီဂျင်, မရခဲ့ပါဘူး, ကလေ minimize လုပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒါပေမယ့်အဖုံးတွင်း၌ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့များဖယ်ရှားရေးတို့အတွက်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ Braga သုံးပတ်အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
အဆိုပါ mash ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုပြင်ဆင်မှု
အိမ်မှာလုပ်ဘီယာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ခြောက်သွေ့လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုပုံမှန်အချိုးကိုယူပါ။ ဒီစာရွက်အဘို့အသငျသညျခွောကျသှေ့ထုတ်ကုန်၏ 170 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်ခြောက်သွေ့သောတဆေးနွေးရေ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏသို့သှနျးလောငျးနဲ့မိနစ်အနည်းငယ် (10-15) အတွက်စွန့်ခွာခံရဖို့။ သူတို့ဟာပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနှင့်တစ်ဦးစုစုပေါင်းအရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သှနျးလောငျးခဲ့သညျ။ ဤရွေ့ကားတဆေးကိုလည်းအလွန်အကျွံမြင့်မားသောအပူချိန်ကိုကြိုက်ကြဘူး။ အဆိုပါကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုနာရီအနည်းငယ် (1-2) အပြီးတွင်စတင်ပါလိမ့်မည်။ သို့တိုင်ကလတ်ဆတ်တဲ့သောတဆေးသုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, တင်ရန်။
kvass ဘို့တဆေး
ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုလျှောက်လွှာ၏နောက်ထပ်ဧရိယာ - တစ်ချက်ပြုတ် kvass ။ ဒီအသောက်မှသာအနက်ရောင်မုန့်ကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တဆေးကိုမလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့်တခြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ခြောက်သွေ့သောတဆေးကို acceleration များအသုံးပြုမှု။ ရိုးရှင်းတဲ့ Borodino ဘီယာအရက်ချက်ပြင်ဆင်ထားရန်အနက်ရောင်မုန့်ကို 4 ချပ်, အနည်းငယ်ပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သဲသကြားနဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့သောတဆေးသည်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်ခွက်ကိုယူသင့်ပါတယ်။ သုံးလီတာအိုးများအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဤအရေအတွက်သည်။ စတင်မီးဖို၌မုန့်ကြော်တစ်ခုသို့မဟုတ်သဘာဝအလမ်းအတွက်အခြောက်လှန်း။ ကျနော်တို့ကအိုးတလုံးထဲမှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်သကြားနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။ တဆေးနွေးရေနှင့်ဖောက်ကဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။
အဓိကနည်းနည်းများ
အသီးအသီးအမှုတဆေးကိုအသင့်တော်ဆုံးအမျိုးအစားထဲမှာပါလျှင်ဖြစ်နိုင်သောအသုံးပြုခြင်း။ ဒီမဖြစ်နိုင်ပါလျှင်မူကား, ထို့နောက်အချိုးအစား data တွေကိုသုံးပြီးအစားထိုးလိုက်ပါ။ ညွှန်ကြားချက်ဖတ်ရှုဖို့သေချာခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုမသုံးမီ။ အဆိုပါအချိုးအစားထုတ်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ သာကောင်းသောကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝနှင့်အတူလတ်ဆတ်သောတဆေးကိုသုံးပါ။ ဒီကနေနောက်ဆုံးရလဒ်ကြီးတစ်ခုအတိုင်းအတာအထိမူတည်ပါသည်။
Similar articles
Trending Now