ငါးဓားကို: အိမ်မှာချက်ပြုတ်နည်းများ

အတ္တလန္တိတ်နှင့်ပစိဖိတ် (ဂျပန်ပင်လယ်နှင့်တောင်ပိုင်း Primorye ၏ရေထဲမှာ) ၏အပူပိုင်းနှင့်နွေးသမပင်လယ်ပြင်ထဲမှာရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ဖုံးကိုဓားရှည်စိတျထဲတှငျပုံနဲ့ဆင်တူတယ်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ငါး, နေထိုင်ပါတယ်။ သူမသည်ပါးလွှာသောချည်ကဲ့သို့ appendage ရှိအစားအရာ၏, လုံးဝပျက်ကွက် caudal တောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါး၏ပျမ်းမျှအလျားနှစ်ခုမီတာမှတဦးတည်းအနေဖြင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိပြီး။

ငါးဓားကို - တစ်ပစ်မှတ်မျိုးစိတ်။ ချက်ပြုတ်များတွင်၎င်း၏အရသာများအတွက်တန်ဖိုးဖြစ်ပါတယ်။ အသားအိမ်၌ ဝင်. နေငါး အရိုးတို့ကို (သာဦးထုပ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကလွဲရင်) နီးပါးပျက်ကွက်ဖြစ်ကြသည်ပျော့နုဖြစ်ပါတယ်။ ငါးမြင့်မားသောပရိုတိန်းပါဝင်မှု, ကယ်လစီယမ်နဲ့ဖော့စဖောရက်ပမာဏ၏ရှေ့မှောက်တွင်ရှိပါတယ်။ မည်သို့ပင်အသားများအတွက်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း၏အရည်ရွှမ်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့သည်။

Battery ကိုအတွက်ကြော်အိမ်၌ ဝင်. နေငါး

အဆိုပါအသားအိမ်၌ ဝင်. နေငါးက၎င်း၏အရည်ရွှမ်းနှင့်နူးညံ့မှုထိန်းသိမ်းထားပါက Battery ကိုအတွက်ကြော်ရန်အကြံပြုသည်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အား 1 ကြက်ဥ, 3 tbsp လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ဇွန်းမုန့်ညက်, နို့နှင့်တစ်ဝက် nutmeg ၏ 70 ml (ဆန်ခါလိုအပ်ပါတယ်) ။ အချောသည်အထိအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပွား။ အဆင်သင့် Battery ကိုလိုအပ်ခဲ့လျှင်သင်အနည်းငယ်ပိုပြီးနို့ add နိုင်အောင်, အရည်ဖြစ်လို့ယူဆတယ်ဖြစ်ပါတယ်။

အစကတည်းကကြော်မီ, ဓားကို-ငါး portioned အပိုင်းပိုင်း (အရှည် 10-15 စင်တီမီတာ) သို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်သည်။ ထို့နောကျတစျခုစီအပိုင်းအစအရည် Battery ကိုသို့နှင့်အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့နှစ်ပြီးလျှင်, ထို plug ကို pin ကိုလိုအပ်နေပါသည်။ တစ်ဦး appetizing အပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာ 2 မိနစ်အဘို့အကြော်။ ပိုလျှံရေနံဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်အပိုင်းပိုင်းဝတ်ဖို့အဆင်သင့်။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အချဉ်မုန့်အတွက် stewed ငါးထား,

ဒါကငါးတစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီ (100 ဂရမ်နှုန်းစုစုပေါင်း 106 kcal) ဖြစ်ပါသည်။ soft အဖြူအသားကိုမကြာခဏအစားအသောက်အာဟာရအတွက်အသုံးပြုသည်။ အထူးသဖြင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာငါး-ထားသည်အချဉ်မုန့်ငြိမ်းအေးဖို့ဖြစ်လာသည်။

အပိုင်းပိုင်းမုန့်ညက်အတွက်ကြော်အရှည် 5 စင်တီမီတာသို့လိုက်သည်ကိုငါး၏ပန်းကန် 1 ကီလိုဂရမ်၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ ထို့နောက်အတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာအတူတူပင်ရေနံကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းများနှင့်မုန်လာဥနီကို တင်. နေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်ကြော်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအခါကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီခေါင်းအုံး၏ထိပ်ပေါ်မှာကြော်စားငါးချခြင်းနှင့်မုန့် (15% အဆီ 500 ml ကို) နှင့်ပြည့်စုံ။ ဤသည်ကိုလည်းဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူပေါ်နာရီဝက်မျှတည်ထားပါ။

ကိုလက်စသတ်ငါးဒါပင်သူမ၏ကလေးများပျော်မွေ့နှင့်အတူစားကြောင်းတင်ဒါဖြစ်လာသည်။ သီးခြားပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ခြမ်းပန်းကန်တစ်ဦးချမ်းအေးနဲ့ပူအဖြစ်ထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။

multivarka အတွက်ပြင်ဆင်မှုအိမ်၌ ဝင်. နေငါး

အောက်ပါစာရွက်အညီငါး၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျငါးအသေကောင်, ကြက်သွန်, မှိုနဲ့အခြားမှို 100 ဂရမ်, ဒိန်ခဲ, Mayonnaise သို့မဟုတ်မုန့် 100 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။

ပထမဦးဆုံးပန်းကန် Multivarki ကြက်သွန်နီနှင့်လိုက်သည်ကိုမှို vygladyvaetsya ။ သူတို့ကအနည်းငယ်ကြော်လိုအပ်ပါတယ်။ စံပြ Multivarki ပေါ် မူတည်. က "ပူ", "မုန့်ဖုတ်" သို့မဟုတ် "အသား" တွင်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ တစ်ပန်းကန်ပြောင်းကုန်ပြီအပေါ်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ထိုအခါအောက်ခြေ Multivarki boned နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, ငါးထားတော်မူ၏။ ကြက်သွန်, မှိုခေါင်းအုံးဖုံးအလွှာ pritrusit Mayonnaise နဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်တန်း။ ကအနည်းဆုံး 40 မိနစ်ခန့်မှာ "မုန့်ဖုတ်" တွင်ဟင်းချက်။

အချောပန်းကန်အရသာနှင့်ရွှေ crispy ဖြစ်ပါတယ်နု, အရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာအထဲမှာပြန်သွားလေ၏။

ငါးဓားကို: ဘယ်လိုမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ရန်

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်, macro- နှင့် microelements အများဆုံးပမာဏကိုအတွက်ငါးကိုစောင့်ရှောက်ရန်, စာအာဟာရပညာရှင်တွေမီးဖို၌ဖုတ်ဖို့အထူးအကြံပြုလိုတယ်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကြောင့် Marine နှင့်အတွင်းပိုင်းထိန်းသိမ်းထားချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ဖွဲ့စည်းခဲ့သောဖျော်ရည်မှသတ္တုပါးပတ်ရစ်ဖြစ်တယ်။

ငါး-ဓားကိုတဦးတည်းအရေးကြီးသောအားသာချက်ရှိပါတယ်: ကအကြေးခွံများမပါပါကသာအတွင်းကနေရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်ရမည်ဆိုလိုတာက။ ထို့နောက်ငါးနှစ်ပိုင်းဖြတ်ခံရသင့်တယ်နဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပန်းသီး cider ရှလကာရည်ထဲမှာစိမ်။ ဤအချိန်တွင်သင်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်ခြင်းနှင့်တစ်ဝက်တွင်ခေါက်ယင်းသတ္တုပါး, ပေါ်မှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။

ကောင်းစွာခြုံနှင့် 40 မိနစ်မီးဖို၌ပို့ခြင်း, ကြက်သွန်အိတ်၏ထိပ်ပေါ်မှာငါး Lay စိမ်။ ဒီတော့ option ကိုအစားအသောက်အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ။ အခြားအမှုမှာ, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ထပ်မီးဖိုတဖို၌လွှတ်လိုက်ထုတ်ဖေါ်ဖို့သတ္တုပါးချက်ပြုတ်၏အဆုံး, ငါးမတိုင်မီ 10 မိနစ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

Marinating အိမ်၌ ဝင်. နေငါး

၏အရသာကို likes သူကိုလူတိုင်းက ချဉ်အိမ်၌ ဝင်. နေငါး, ပြင်ဆင်မှု၏အောက်ပါနည်းလမ်းမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ Marinade ရှာလကာရည် 2 ဇွန်း (30%), သကြားနဲ့ဆားတစ်ဇွန်းထည့်သွင်းခဲ့သည်မှအရာ, ရေ 500 ml ကိုပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ သင်တို့သည်လည်းအနည်းငယ် Goroshkov အနက်ရောင်နှင့် allspice, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

မီးနှင့်အတူ marinade ဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, ငါးကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ drop ။ 15 မိနစ်အားလုံးကိုအတူတူပြုတ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ရွှေ့နှင့် marinade ကျော်လောင်းဖို့မျြးစိမျ့စိမျ့ငါးတစ်နည်းနည်း။ နှိမ့်ချကောင်းတစ်ဦးအေးမြရေးသားခြင်းနှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရမည်။ ဂျယ်လီသတိပေးမကြာခဏအအေးမိကိုလည်းသိမ်းဆည်းအတွက် Marinade ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အပိုင်းပိုင်းကနေဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်အခြားပန်းကန်ပေါ်ရှောက်သွားဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

(ချဉ် form မှာ) အားလုံးချက်ပြုတ်နည်းများအိမ်၌ ဝင်. နေငါးအချောပန်းကန်နှစ်ရက်ဦးရေအများဆုံးစားကြောင်းတွက်ချက်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာကစတိုးဆိုင်မှအကြံပြုသည်မဟုတ်။