အဆိုပါ marinade နှင့်ငံပြာရည် shish kebab ပြင်ဆင်ပါ

soy ငံပြာရည် - ဤယနေ့တိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုအသက်အကြီးဆုံးနံ့သာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာ 2500 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းတရုတ်နိုင်ငံတွင်တည်ထောင်ခဲ့ပါသည်။ ဂျပန်မှာတော့ဒီထုတ်ကုန်အများကြီးနောက်ပိုင်းမှာပြန့်နှံ့လျက်ရှိသည်, ပြီးတော့သာကျေးဇူးတင်စကား ဗုဒ္ဓဘာသာဘုန်းတော်ကြီးများ။ ဂျပန်ဟာသူတို့ရဲ့အစိတ်အပိုင်းများ, တိုးတက်လာသောချက်ပြုတ်နည်းပညာရေးဆွဲပြီးပါပြီ။ ယခုမှာ ပိုကောင်းတဲ့လူသိများပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ဂျပန်ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကနေဖန်ဆင်းထားသည် , ပဲပုပ် သူတို့ကို otvarivaya ပြီးတော့ဂျုံသို့မဟုတ်မုယောစပါးကိုမုန့်ညက်နှင့်အတူရောနှော။ ထိုအခါရှည်စော်ဖောက်ခြင်း, 40 ရက်အတွင်းတစ်နိမ့်ဆုံးနှင့်လုပ်ငန်းစဉ် 2-3 နှစ်ကရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်အများဆုံးအချိန်လာပါတယ်။ ငံပြာရည်လိုအပ်သောအရသာရကြလိမ့်မည်သည့်အခါကသာအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်ပြီးနောက်, filtered နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများအဘို့ကြီးစွာသောရာသီဖြစ်ပါတယ်။ အမှောင်ပဲပိစပ်ဆော့စ်မကြာခဏအသားဟင်းလျာများများအတွက် marinade အဖြစ်အသုံးပြုသည်အလင်းတစ်အရည်ကိုက်ညီမှုရှိပြီးသုပ်နှင့်အပါအဘို့သင့်လျော်သည်။ ဒါဟာပရိုတိန်း, အမိုင်နိုအက်ဆစ်နဲ့ဗီတာမင်ပါဝင်သောကြောင့်၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒါဟာပဲပုပ်ကိုယ်ခန္ဓာ၌အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးကြောင်းယုံကြည်ရသည်။

အများစုကတော့, ဒီအံ့သြစရာကုန်ပစ္စည်းကင်ဆိုင်တွေတစ်ငံပြာရည်အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက် marinated, အသားကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့သည်။ ဒါဟာတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရရှိသည်နှင့်အလွန်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ထား, နူးညံ့သောဖြစ်လာသည်။

ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ Skewers - ကြက်သားများအတွက်စာရွက်

ကြက်သားအသား marinade 1 ကီလိုဂရမ်ကိုပွငျဆငျ:

- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 4 ဇွန်း;

- သံလွင်ဆီ - 60 ဂရမ်,

- သံပုရာဖျော်ရည် - 3 ဇွန်း,

- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;

- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

, ကြက်သားကိုဆေးကြောခြောက်သွေ့ 3 စင်တီမီတာအကြောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ ကြောင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ဒါချွန်ပေးထားခြင်း, marinade အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, သတိငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါ marinade အတွက်ထားအဆိုပါအသား, ဇွန်းကိုပိတ်လိုက်ပြီး 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာ clean ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းမီးခဲ ပြင်ဆင်. , ထို့နောက်သင် skewers အပေါ်လွှာသည်အပိုင်းပိုင်းတွဲစတင်နိုင်ပါသည်။ ကြက်သားပြင်ဆင်နေအလွန်အစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါသည်, အဆက်မပြတ် skewers ဖွင့်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။

၏ Skewers ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝက်သား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက် marinated

ထုတ်ကုန်:

- ဝက်သား - 2 ကီလိုဂရမ်;

- ငရုတ်ကောင်း - 3 အပိုင်းပိုင်း;

- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;

- ဦးညွှတ် - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;

- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 100 ml ကို;

- Mayonnaise - 150 ဂရမ်;

- ketchup - 2 ဇွန်း,

- မုန်ညင်း - 2 ဇွန်း,

- ရေ - 400 ml ကို;

- ရှာလကာရည်, နံ့သာ, သကြား, ဆားမြည်းစမ်းဖို့။

အလွန်မူရင်းအရသာအချောပန်းကန်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်အစားအစာများပေါင်းစပ်, ဝက်သား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်ပေးသည်။ Skewer, အရည်ရွှမ်းနူးညံ့သော, အရသာရ။ ပထမဦးစွာကင်ဖို့ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ Mayonnaise, ပဲပုပ်ရောမွှေ ငံပြာရည်, မုန်ညင်း, ketchup, ဆား။ အမဲသားကို၎င်း marinade အတွက်ကြီးမားသောတုံးများနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။ ကွင်း - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွန်း, ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း, ကြက်သွန်လှီးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အနာစိမ်းရေ, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, ဆား, နံ့သာ: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် marinade ပြင်ဆင်ပါ။ အေးမြခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော် marinade လောင်းနှင့်လည်းနေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ နက်ဖြန်နေ့၌, သင်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ကင်များအတွက်မူရင်းငံပြာရည် - အမဲသားကိုဟင်းလျာဘို့အဆင်သင့်

parsley, ပင်စိမ်း, ဇီယာစေ့ - ketchup, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Mayonnaise, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောမွှေပါ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အရောအနှော Blender ရရှိလာတဲ့ Whisk ။ မည်သည့်အသားဟင်းအဘို့သင့်တော်ပေမယ့်ပူပြင်းခြင်းနှင့် appetizing kebabs, များအတွက်ငံပြာရည်တင်ပြရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။