ပျင်းရိ Lasagna: တစ် pita မုန့်နှင့်စာရွက်, ရောထွေးနှင့် minced ကြက်သား

တစ်ဦးပျင်းရိ lasagna ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? အနည်းငယ်သိ pita နှင့်အတူကြော်။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီပန်းကန်တစ် store မှာဝယ်ယူသို့မဟုတ်သင်ကိုယ်တိုင်အသော့ပွငျနိုင်သည့်အထူးစမ်းသပ်မှုသို့မဟုတ် Semi-ချောထုတ်ကုန်, အသုံးပြု. နှင့်အတူလုပျခဲ့သညျ။

ဒီတော့အိမ်မှာဘယ်လိုပျင်းရိ lasagna ပြုမိပါသလဲ? ကျွန်တော်အနည်းငယ်ထပ်မံကြည့်ရှု pita နှင့်အတူကြော်။ ထို့အပြင်တင်သွင်းဆောင်းပါးကနေ, သင်ထိုကဲ့သို့သောအမြန်မုန့်ညက်ဖန်တီးရန်ငံပြာရည်သုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုအကောင်းဆုံးသင်ယူပါလိမ့်မယ်။

Lasagna Lavash: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မနဲ့ချက်ပြုတ်ရေးဒီပန်းကန်ကိုပွငျဆငျဖို့နည်းလမ်းတွေများစွာကိုငါသိ၏။ ငါတို့သည်သင်တို့အရိုးရှင်းဆုံးနှင့်အများဆုံးတတ်နိုင်သူတွေကိုတင်ပြ။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကအောက်ပါအချက်များကိုလိုအပ်:

• Armenian အဘိဓါန် lavash ပါးလွှာ - 3-4 ကြီးမားသောစာရွက်များ;
• အမဲသား + ဝက်သား boneless နှင့်အဆီ - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ, ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ကြီးမားသောလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• အဆီနို့က c မွငျ့မားရာခိုင်နှုန်း - (ငံပြာရည်အတှကျအသုံးပွု) အပြည့်အဝဖန်;
• အဖြူဂျုံမုန့်ညက် - 2 အချိုပွဲဇွန်း (ဆော့စ်);
• ကုန်တယ် iodized ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းသမ္မာသတိပေးရန်လျှောက်ထား;
• ခက်ဒိန်ခဲ - တွေအကြောင်း 160 ဂရမ်

အစိတ်အပိုင်းများပြင်ဆင်မှု

pita မုန့်နှင့် Lasagna ချက်ပြုတ်နည်းများအရိုးရှင်းဆုံးဖြစ်ကြသည်။ အမှန်စင်စစ်, ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့များစွာသောပါဝင်ပစ္စည်းများရရှိရန်လိုအပ်သောနှင့်အချိန်ပမာဏကြီးမားတဲ့ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုမပေးနေကြသည်။

သငျသညျမိမိအအစီအစဉ်ကိုသင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအကောင်အထည်ဖေါ်ခြင်းမပြုမီ။ ဘောဇဉ် grinder ဝက်သား, အမဲသားနှင့်ကြက်သွန်မီးသီးအတွက်စပါးကိုကြိတ်ရန်စတင်, အဲဒီနောက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားသူတို့ကို add ရန်။ Next ကို, သင်သီးခြားစီခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေပင်လယ်ကွေ့ပြီးနောက်, အရေပြားထဲကနေသူတို့ကိုရှင်းလင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်သူကခရမ်းချဉ်သီး Blender သို့မဟုတ်ပဲထုခုတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်အကြံပြုသည်။ အဆိုပါအစိုင်အခဲဒိန်ခဲများအတွက်ကြောင့်ခြစ်ရပါမည်။

အပူ minced အသားအပြောင်းအလဲနဲ့နှင့်ချက်ပြုတ်နို့ငံပြာရည်

ပျင်းရိ lasagna စာရွက်ဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်သည်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်။ သငျသညျမီးဖို၌ဤပန်းကန်ထားခင်, သူကလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ရောနှောထားသော minced အသားတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်¼နာရီအကြောင်းကို၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်မျှတည်ထားပါရမည်ဖြစ်သည်။ အမဲသားကိုထုတ်ကုန်ဘေးရှိနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းရပါမည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များတွင်ဖွဲ့စည်းမှု Desire အခြား 10-15 မိနစ်အတူတူအခြေအနေများအောက်တွင်ပြင်ဆင်သည်။

အသားများအပြင်, ကုသမှု, နို့နှင့်အပူအကြောင်းမဲ့ရန်။ ဒါဟာတဖြည်းဖြည်းဖြူမုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလောင်းဖြစ်လျှင်, တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ရလဒ်အဖြစ်သင်တစ်ဦးအထူနို့ငံပြာရည်ရသင့်ပါတယ်။

မီးဖို၌ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်အစားအစာမုန့်ဖုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်

ပျင်းရိ lasagna မည်သို့ဖြစ်သနည်း pita မုန့်နှင့်ကြော်နက်ပုံစံ၏အသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်။ ယင်း၏အောက်ခြေတွင်က minced အသား၏ 1/5 တင်. ထို့နောက် lavash ၏ဖြတ်-to-အရွယ်အစားစာရွက်နေရာလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, နောက်တဖန်ဒါကြောင့်အပေါ်အသားထုတ်ကုန်များနှင့် .. ထိုအလုပ်ရပ်များ၏ရလဒ်အဖြစ်သငျသညျနို့ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအဖုံးကိုသငျ့သညျအရာ, အပြည့်အဝ lasagna ရရန်လိုအပ်သည်။ နောက်ထပ်တစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထား 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်နေ့လယ်စာကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအဆိုပါပန်းကန်ကုသပေးဖို့လုံလောက်တဲ့အချိန်ဖြစ်သင့်သည်။

စားပွဲပေါ်မှာပျင်းရိ lasagna Lavash မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

မီးဖို၌ zapechetsya ပန်းကန်ပြီးနောက်ကြောင့်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အေးရပါမည်။ Next ကို lasagne ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ရမည်ဖြစ်သည်။

ငါသည်ဤပန်းကန် Semi-ချောထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူပြုသောအမှုအရာကိုမှမိမိတို့အရသာအတွက်ကွဲပြား, ဒါမှမဟုတ်လွတ်လပ်စွာ kneaded မုန့်စိမ်းကိုသိုလှောင်မထားဘူးဆိုချင်တယ်။

pita မုန့်နှင့် Lasagna: ကြက်နှင့်အတူကြော် (ကြက်သားရင်ပုံ)

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း, ဒီပန်းကန်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ပြီးသားအကြောင်းကိုစကားပြောခဲ့ကြ lasagna ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ ရောထွေး mince အပေါ်အခြေခံပါတယ်။ သင်တို့မူကားအစားအမဲသားနှင့်ဝက်သားပိုမို meatless ညစာ, get လိုလျှင်ကြက်သားရင်သားကို အသုံးပြု. အကြံပြုပါသည်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်:

• ပါးလွှာသောဘာသာစကား Armenian lavash - 3-4 ကြီးမားသောစာရွက်များ;
• ကြက်သားရင်ပုံမျြးစိမျ့စိမျ့ -500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ, ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (သင်ထိုငံပြာရည်အစားထိုးနိုင်သည်) - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ဖက်တီးမုန့် - (ငံပြာရည်အတှကျအသုံးပွု) ကို 100 ml ကို;
• မုန့်ညက်အဖြူရောင်မုန့်ညက် - (ငံပြာရည်များအတွက်) အချိုပွဲ 1 ဇွန်း,
• ကုန်တယ် iodized ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းသမ္မာသတိပေးရန်လျှောက်ထား;
• ထူသောအဆီပြန်မုန့် - 2/3 ခွက်ကို;
• ခက်ဒိန်ခဲ - တွေအကြောင်း 160 ဂရမ်

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေ

ကျနော်တို့ပြီးသားတစ်ဦးဂန္ပျင်းရိ lasagna အောင်ဘယ်လိုစကားပြောပါပြီ။ pita နှင့်အတူကြော်နဲ့အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုခြင်းပါဝင်လိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်အနိမ့်-ကယ်လိုရီအစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ကျနော်တို့ဝက်သားနဲ့အမဲသားကြက်သားရင်သားကိုအစားထိုးရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ သူတို့အရိုးနဲ့အရေပြားကနေသန့်စင်, ပြီးတော့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ရပါမည်။ ထို့ပြင်ရလဒ်မြေပြင်အသားနာရီဝက်အဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနံ့သာမျိုးနှင့်စွပ်ပြုတ် add တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာခံရမည်။

ဒါဟာအစသီးခြားနှင့်စေရန်လိုအပ်ပါသည် မုန့်ငံပြာရည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုမုန့်ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေရပါမည်။ ယင်းမုန့်များ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများမှထည့်သွင်းခြင်း, သူတို့ကနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရပါမည်။ ခက်ဒိန်ခဲခြစ်ဖို့လိုအပ်တဲ့အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြီးစီးမှာ။

အဆိုပါပန်းကန်ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်

အတူပျင်းရိ lasagna minced ကြက်သား vyshepredstavlenny ဂျအဖြစ်အတိအကျတူညီလမ်းအတွက်ဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုပန်းကန်၏အဆုံးမှာနက်ရှိုင်းသောပုံစံကိုယူ, ပြီးတော့တနည်းကအမဲသား, pita မုန့်စာရွက်နှင့် t ကိုထဲသို့သွင်းထား။ ဃမုန့်ငံပြာရည်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဆွတ်ဖြည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, lasagne 20 မိနစ် 210 ဒီဂရီအပူချိန်မှာကိုပြင်ဆင်ရမည်။