ဒီငါးကနေပိုလန်ကော့နှင့်အခြားဟင်းလျာများ

ဒါကငါးကအရမ်းပေါ်ပြူလာဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီမှာချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်များများရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပိုလန်အတွက်ကော့အလွယ်ကူဆုံးနှင့်မူရင်းဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာအားလပ်ရက်သို့မဟုတ်နေ့တိုင်းစားပွဲများအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ပိုလန်၌, စေားကဲ့သို့အလှနျဘုံဖြစ်ပါသည်, ကဟုဆိုနိုငျဖြစ်ပါသည် အမျိုးသားပန်းကန်, အားလုံးကဖေးနှင့်စားသောက်ဆိုင်များအတွက်ကိုကမ်းလှမ်းသော။ ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ကိုချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။

ပိုလန်အတွက်ကော့

ကြက်ဥပြုတ်, ငါး clean, နှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ မီးရေပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထားတော်မူ၏။ အဆိုပါဟင်းရည်ကိုပြင်, ငါးမှချန်လှပ်, အလတ်စားအပူကျော်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 10 မိနစ်အဲဒီမှာသူကစောင့်ရှောက်လော့။ ပိုလနျကော့ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ပြုတ်ကြက်ဥခုတ်, ထောပတ်နှင့်တစ်ဝက်ခွက်နှင့်အတူရောထွေး ငါးဟင်းရည် နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား whisk ။ သငျသညျကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်, သင်အာလူးသို့မဟုတ်ဆန်ကိုသုံးနိုင်သည်, ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်လောင်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်ငါးပြင်ဆင်ပါ။

ကော့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ

ထိုအနှစ်ဖက်စလုံးကကြော်ဖို့ပူရေနံအတွက်ငါးဖြတ်ဖို့။ ခွံနံ့သာမျိုးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထဲမှာကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ, ဝက်စွပ်ပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ကြွင်းသောအရာခုတ်ခြင်းနှင့်ကုန်ကြမ်းထားခဲ့ပါ။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအာလူးပြုတ်။ ထောပတ်၏ပုံစံကိုချောဆီ, ငါး၏အလွှာ ထား. , လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဥအပေါင်းတို့နှင့်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်း။ 40-50 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ လူအပေါင်းတို့သည်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူဖျန်း်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါ။

ကော့ဟင်းလျာများ

အချောငါးပြပွဲ၏ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း, အစဉ်မပြတ်အလွန် appetizing ကြည့်ရှုပါ။ ထိုကဲ့သို့သောအချိန်လေးမှာငါသွားနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အရသာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်တယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပင်လယ်ကော့ကြော်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်, ငါးဖြတ်အဆိုပါလွှာခွဲခြားနှင့်နှစ်ပိုင်းဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပွတ်သပ်ပြီးတော့မုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တစ်ဦးပူဒယ်အိုးပေါ်ငါးကြော်။ ဖန်ခွက်ပိုလျှံရေနံတစ်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ထားပါ။ တစ်ဘက်ပန်းကန်သင့်လျော်သောအာလူးသို့မဟုတ်ပြုတ်ဆန်အဖြစ်။

အရသာဘာဂါငါး

ကော့တန်းပါ နို့နှင့်ကြော်ကြက်သွန်အတွက်စိမ်မုန့်၏တူညီသောအပိုင်းအစပေးပို့ဖို့, ဘောဇဉ် grinder အတွက်လိမ်ဖို့။ အဆိုပါအမဲသားများတွင်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားတစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ စိုစွတ်သောလက်, ဘောလုံးဖွဲ့စည်းအနည်းငယ်ပြားစေခြင်းနှင့် breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်ဖို့ (လည်းသူတို့ကိုရာသီထည့်နိုင်သည်) ။ ရွှေသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ကမီးဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ၏သင်တန်း, ဘာဂါ - ကပိုလန်အတွက်ကော့မဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်ပန်းကန်နေဆဲစီရီရယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်တစ်ခုအံ့သြစရာများနှင့်စုံလင်သည်။

meatballs ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့အဆိုပါ stuffing ဖြစ်စေလျက်, အစိမ်းရောင်နှင့် semolina ထည့်ပါ။ အရောအနှောမုန့်ညက်မှာသူတို့ကိုလှိမ့်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ပုံစံဘောလုံးခွဲခြားခဲ့သည်။ ဒယ်အိုးထဲမှာခေါက်နှင့်ငါးစတော့ရှယ်ယာတစ်ခုဖန်သွန်းလောင်း။ အနိမ့်အပူပေါ်အချို့သော 20 မိနစ်ပြုတ်။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် ketchup နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကောက်ချက်

ပိုလနျကော့ - အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်။ သို့သော်ဤအကြောင်းကြောင့်ငါးတစ်အောင်ပွဲခံခြင်းနှင့်နေ့စဉ်စားပွဲပေါ်တွင်အကြီးကြည့်ရှုမည်ကိုအများကြီးပိုမူရင်းနှင့်အရသာရယူထားသောချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ မဆိုအိမ်ရှင်မ, ဒီဆောင်းပါးထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့ထားတဲ့၏ချက်ပြုတ်နည်းများသည့်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဧည့်သည်များနှင့်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအံ့သြပီတိဖြစ်လိမ့်မည်။