အထဲမှာကြက်သားကြက်ဥ။ ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများ

တစ်ဦးကအရသာနှင့်အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းလျာများများမှာ ကြက်ဥနှင့်အတူ cutlet အတွင်းပိုင်း။ ကြော်မဆိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ ဤရွေ့ကား Patti ငါးနှင့်အသားနှစ်မျိုးလုံးကနေကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများယေဘုယျအားဖြင့်တူညီကြသည်။ အဖြူရောင်မုန့်, ကြက်ဥနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးရာသီ၏ဤကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, စိမ်အစအန။ ကျနော်တို့တော်တော်များများချက်ပြုတ် options များဆက်ကပ်။

ကြော် cutlets မီးဖိုအထဲမှာကြက်ဥနှင့်အတူ

ဤသည်ပန်းကန်အရည်အသွေးမြင့်ဝက်သားအတွက်အကြံပြုသည်။

ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သုံးမီးသီးနှင့်အတူအကြိမ်အနည်းငယ်ထွက် crank မှအသားတစ်ဦးကပေါင်တစ်ဒဏ်ငွေရာဇမတ်ကွက်ထားတော်မူ၏။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ အဖြူရောင်မုန့်များ၏အစအနများ၏နှစ်ရာဂရမ်နို့ထဲမှာစိမ်ပိုလျှံအရည်ညှစ်ထုတ်နှင့် stuffing မှထည့်သွင်းဖို့။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတူတကွနှစ်ခုကြက်ဥမွှေနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ဤအချိန်တွင်ပြုတ် ပြုတ်ကြက်ဥ, ညင်ညင်သာသာစင်ကြယ်၏။ ပါးလွှာအောင်သူတို့ကိုချောမွေ့ဖို့ minced အမဲသားကို Patti ၏။ အလယ်ဗဟိုတွင်မုန့်ညက်အတွက်ကုန်ပစ္စည်းနှင့်လိပ်ဖန်တီး, ကြက်ဥထားတော်မူ၏။ အဆီပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အနည်းငယ်ကြော် meatballs ။ ဒါဟာကြက်ဥကွဲကြဘူးကြောင်းသေချာစေရန်ကြိုးစားရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, နှင့်နောက်ထပ်အပူကုသမှုထဲမှာတဖြည်းဖြည်းပြင်ဆင်ထားသည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် pass နှင့်ဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ဖို့ကုန်ပစ္စည်း။ ဒါဟာအထဲမှာကြက်ဥနှင့်အတူအလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဘာဂါထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်။ ကြက်သွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီး: ဤပန်းကန်အဘို့အပြီးပြည့်စုံအပါအလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ကြသည်။

မူရင်း zrazy အဖြူငါး

တစ်အရသာမုန့်ညက်ဘို့သင့်ကိုကြက်ဥအတွင်းပိုင်းနှင့်အတူ cutlets ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းပါသည်။

ငါးဥ, အခွံကိုပြုတ်နှင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့တစ်ခုချင်းစီကိုခုတ်ဖြတ်။ အဖြူရောင်ငါးငါးရာဂရမ်သုံးမီးသီးနှင့်အတူတစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်။ semi-ချောထုတ်ကုန်မျြးစိမျ့စိမျ့ရောက်စေဖို့အကြံပြုပေမယ့်အေးခဲကြသည်မဟုတ်။

ဇီယာစေ့နဲ့ parsley တစည်းခုတ်။ ဆား Minced နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သင့်အနေဖြင့်စိမ်အဖြူရောင်မုန့်အစအနများနှင့်တဦးတည်းကြက်ဥထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရောနှော Stuffing နှင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ပိုင်းခြားလေ၏။ တစ်ဦးချင်းစီကနေလိုင်းဖွဲ့စည်းရန်ကြက်ဥဖြန့်ဖို့ရှက်သို့အပြားဘဲဥပုံကိတ်မုန့်စေ။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးရာသီဖြန်းနိုင်ပါသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုတာရှည်အခြမ်းကနေကြက်ဥအထဲမှာထူ Patti ရသင့်ပါတယ်။ သုံးဆယ်မိနစ်မီးဖို၌တစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ်၏မျက်နှာပြင်ချောဆီ။ ယင်းနောက်အေးမြပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တတ်နိုင်သမျှပူနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Cutlet "အာဟာရ"

ဇွန်းကိုပြင်ဆင်ထားရန်အသားအများအပြားမျိုးလိုအပ်သည်။

ဝက်သားလည်ပင်း - အဆိုပါစံပြအချိုးကြက်သားနှင့်နှစ်ရာသုံးရာဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြီးမားတဲ့ကင်မှတဆင့်ကြီးမားတဲ့မီးသီးနှင့်အတူအကြိမ်ပေါင်းများစွာအမဲသားတစ်လျှောက်လှည့်ပါ။ Minced ဆားအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ။ ဒီအဆင့်မှာကြော်စားကြက်သွန်နီ Cube ထားရန်လျှင်ကြက်ဥအထဲမှာကြက်သားအလွန်မွှေးထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါယူနီဖောင်းများနှင့်ချောမွေ့ဖြစ်လာသည့်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဖို့ minced ပွား။

တချို့ကြက်ဥနှင့်သန့်ရှင်းပြုတ်။ ယခုငါတို့ Patti ဖွဲ့စည်းရန်စတင်ပါ။ တစ်ဖွဲ့လုံးကြက်ဥပေါ်တွင်တင်ဗဟိုအတွက်ကြီးမားတဲ့ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ stuffing မှစ. ကင်နှင့်မျက်စိကန်းသောထုတ်ကုန်များအတွက်ရာသီနှင့်အတူဖြန်း။ breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက်လှိမ့်ပုံ။ ငါတို့သည်သင်တို့ browned cutlets ပျေါမှာထငျရှားတဲ့မိုးသည်းထန်စွာမီးကိုထည့်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်နှင့်နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်, ကနုတ်။ အဆက်မပြတ်ဘာဂါလှန်ရန်သေချာစေပါ။ ketchup နှင့်ပူလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီစက်ဝိုင်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အမဲသားအတွင်းပိုင်းငုံးဥနှင့်အတူကြော် cutlets

ဤသည်ပန်းကန်ကအရမ်းမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူချက်ပြုတ်နေသည်။ အဓိကအရာ - အမဲသားကိုအရည်ရွှမ်းနှင့်အရည်အသွေးကောက်ရန်။

သေးငယ်တဲ့ကင်နှင့်အမဲသားများငါးရာဂရမ်နှင့်နှစ်ခုကိုအကြီးစားကြက်သွန်နီမှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်။ ဒါဟာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာထပ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ငုံးဥများပြုတ်ခြင်းနှင့်သန့်ရှင်း။ သေးငယ်တဲ့ Patti စေရန် stuffing မှ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ဦးချင်းစီ၏အလယ်ဗဟိုတွင်တဦးတည်းကြက်ဥနှင့်ပုံစံဘောလုံးထားတော်မူ၏။ နက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင် breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက် roll ထုတ်ကုန်။ စောင့်ရှောက်မှုတစ်ပုံစံတည်းအညိုရောင်အတွင်း၌တစ်ဦးချင်းစီကြက်ဥ Patti ကြောင့်ယူသင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သူတို့ကအဆက်မပြတ်လှည့်။ ထုတ်ကုန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, သူတို့ကိုဖယ်ရှားမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်တင်။ ဤသည်ပိုလျှံအဆီတွေကိုဖယ်ရှားဖို့ရနိုင်ရန်အတွက်အကြံပြုသည်။ လိုအပ်သောချက်ချင်းပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ Patti အပြင်ဘက် crispy နဲ့အရည်ရွှမ်းအတွင်းပိုင်းရရှိခဲ့သည်။