ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို

ဒါဟာတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်အသားထက်ပိုမိုလွယ်ကူဖြစ်နိုင်ပါတယ်ပုံပေါ်မလဲ သငျသညျ, အသားကိုယူသင်တစ်ဦးဒယ်အိုးယူအပေါင်းတို့နှင့်တကွ ... ဟုတ်ပါတယ်, ဒီပင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘိုးဘေးဘီဘင်သော်လည်း, ဟာသနှင့်ကိုပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်။ ထိုအချိန်ကဒယ်အိုးသေးမဟုတ်ခဲ့သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ သူတို့ကကင်အသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, နာကျင်မှုပြဿနာများကိုတကယ်မရှိကြပေ။ ဒါဟာမီးစတင်တုတ်ပေါ်အသားခုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်ခဲ့သည်။

သို့သော်ယနေ့၏ယဉ်ကျေးမှုကိုအခွင့်အလမ်းတွေအများကြီးပေးထားတယျ။ ဤသည်က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ရှေးခယျြစရာမြား၏အသားနှင့်ဟင်းလျာများနှစ်ဦးစလုံးနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ပြီးတာနဲ့ကင်အသားကိုပြင်ဆင်မထားဘူး! skewers တွင်, ဒယ်အိုးမီးဖိုနဲ့အထူး myasovarkah အတွက်မီးဖိုနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပေါင်း။ ယေဘုယျအားဖြင့်ကဆန္ဒရှိမယ်လို့ပေမယ့်တစ်ဦးရွေးချယ်မှုအမြဲရှိပါတယ်။

အဘယ်ကြောင့်လူသားတို့ကိုအသားဒါကြောင့်နှစ်သက်ပါသလဲ သင်တန်း၏, တိုင်းယဉ်ကျေးမှုကွဲပြားခြားနားသည်။ ဥပမာ, ကိုရီးယားမျက်နှာသာခွေးအသား၌၎င်း, ဥရောပတိုက်သားကကမ်းလှမ်းခဲ့သည်, ကမဆိုလမ်းအတွက်၎င်း၏အရသာရန်သဘောတူမထားဘူး။ ဝက်သားမွတ်စလင်နိုင်ငံများတွင်တားမြစ်ထားသည်။ ဒါပေါ်မှာသန့်ရှင်းသောတိရိစ္ဆာန်နှင့် - သင်ကနွားမအဖြစ်, အိန္ဒိယအတွက်အမဲသားမစားနိုင်ပါ။

ဒါပေမယ့်အသားအကျိုးအတွက်လျှော့တွက်မဖြစ်သင့်။ ဒါဟာကျွန်တော်တို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုနိုင်အောင်လိုအပ်သောနေသောပရိုတိန်း, ကယ်လစီယမ်, ပရိုတိန်း, ပါဝင်သည်။

အခုတော့ရဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်အမဲသားကိုကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ သင်တစ်ဦးကြက်သားယူသွားနေတယ်ဆိုရင်, သင်တစ်ဦး Pre-အသေကောင်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်ရှိသည်။ ဒိန်ချဉ်ထဲမှာနာရီအနည်းငယ်များအတွက်နေ့ချင်းညချင်းသို့မဟုတ်အနည်းဆုံးပေါ်မှာချန်ထားပါ။ ဒါဟာအသားမဆိုတိကျတဲ့အရသာမပေးပါဘူး, ဒါပေမယ့်အလွန်နူးညံ့စေမည်, အနှုတ်၌အရည်ပျော်။ သင်က marinade အတွက်နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ကြက်သားထားခဲ့ပါသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာအမှတ်အသား adzhika လက်လွတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ကြက်သား, သင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကင်အခါစာနယ်ဇင်းအောက်မှာနေရာ, ထွက်ရှိသော, ယခင်ကပြန်လည်ရယူကြောင့်ပြားချပ်ချပ်စေနှင့် သာ. ကောင်း၏။ ဒါကြောင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပိုကောင်းကြော်။

ထိုအခါအကြောင်းကိုအနည်းငယ်စကားများ ဝက်သား။ ဝက်သား သူ့ဟာသူပိုပြီးဖက်တီးဒါကြောင့်များစွာသောလူဒယ်အိုးလူးခွငျးမရှိဘဲဖွင့်လိုကကြော်ရန်ပိုနှစ်သက်။ အဆီသူ့ဟာသူကြော်စဉ်အတွင်းပြောမည်နှင့်ဤအလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။ ကြော်အတွက်ဝက်သားဒီဟာအလွန်ကောင်းသောတွဲဖက်ဖြစ်ပါသည်, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, marinade, ketchup သို့မဟုတ် adzhika အတူကရောထွေးနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

အချို့လူများကယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်အသား, ဒါပေမယ့်တော်တော်များများပေါင်းစပ်, ဒါမှမဟုတ်မဟုတ်ဘဲနှစ်ခုမဟုတ်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ဝက်သား minced အမဲသား 50-50 တစ်အချိုးနှင့်အတူရောထွေးခဲ့တာနှင့် minced ကြက်ဥမှဆက်ပြောသည်။ အခုတော့ Patti ပုံသှငျးနှင့်ညာဘက်ဒယ်အိုးသို့သူတို့ကိုငါထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ယခင်ကသင်တန်း၏, အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။

အမဲသားကို၏ကျောမှုမှအာရုံစိုက်။ ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားအသက်ပါကကြော်နှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုမ သာ. ကောင်း၏။ ကြော်ငယ်ရွယ်စားစရာဘို့မှန်သည်။
ဒါဟာနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်နိမ့်ပေါ်မှာ dozharivayte ။ သင်ကတစ်ဦး appetizing အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူဖြစ်ပျက်ဖြစ်စေလိုလျှင်, meatballs ဒါမှမဟုတ်ဖြတ်ဘောလုံးကို breadcrumbs နှင့်ပဲအပိုင်းပိုင်းကိုဖုံးလွှမ်း။ ဒါဟာအလွန် appetizing ကြည့်ရှုမည်နှင့်အရသာ, သင်တန်း, သင်ကမကြိုက်ဘူး။

အမဲသားကိုကြော်သည့်အခါနှင့်ပတ်သက်ပြီးလေးပုံတပုံလျှော့ချကြောင်းသတိပြုပါ။ သင်ကချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်အရာကိုအဖြစ်အံ့သြနေတယ်ဆိုရင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ဆန်ရွေးချယ်ဖို့တွန့်ဆုတ်ကြဘူး။ တစ်ဘက်ပန်းကန် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထမင်း , အမဲသားနှငျ့ငါးနှစျခုစလုံးသည်။

အမဲသားကိုသူ့ဟာသူ, အကြော်ဒယ်အိုးအတန်ငယ်ကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်းဖြစ်လျှင်, ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ရုံက overdo ပါဘူး။ အပိုင်းပိုင်း Turn, ပြီးတော့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထပ်ထည့်, ဒါမှမဟုတ်သင်ကမပါဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။

သငျသညျအသှေးနှငျ့ကင်ကိုကြိုက်လျှင်, အသားအတွင်းပိုင်း underdone ဖြစ်သင့်မဆိုလိုပါတကယ်တို့၏အသွေးအစေခံပါလိမ့်မယ်။ အဘယ်သူမျှမကဤထုတ်ကုန်ညံ့ဖျင်းပြင်ဆင်ထားရန်စဉ်းစားသည်။ အသွေးအားအရေးယူဆောင်ရွက်ရန်မဖြစ်သင့်ပေမယ့်အသားကိုယ်နှိုက်ကတစ်ဦးဖြူဖပ်ဖြူရောပန်းရောင်အရောင်ရပါလိမ့်မယ်။ ဖိတဲ့အခါမှာမဆိုအသွေးတော်ညစ်ညမ်းမှုမရှိဘဲအသာပွင့်လင်းအရည်ခွဲဝေလိမ့်မည်။

သငျသညျ၎င်းငျး၏အရသာအားဖြင့်ကစားပုံကိုအကောငျးဆုံးတန်ဖိုးထားမည်, ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာကင်အသားကြိုးစားပါ။ အစာအိမ်ကိုထိခိုက်စေခြင်းငှါမသကဲ့သို့အဓိကအရာ, ဒါကြောင့်လည်းကြော်စားလုပ်မဟုတျပါဘူး။ ကြော်အမဲသားကို - စားပွဲပေါ်ကအကောင်းဆုံးဟင်း။