အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာ, ဝိုင်နှင့်အနံဝိညာဉ်
အဘယ်အရာကိုသောက် Hemingway ကိုခစျြ? ကြီးစွာသောစာရေးဆရာများ၏ကော့တေး
သူသည်လောကရှိခရီးထွက်သူ၏အသက်တာကာလအတွင်း Hemingway ။ ဤအခရီးစဉ်၏ရလဒ်သစ်ကိုပုံပြင်များနှင့်ဝတ္ထုဖြစ်လာခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများနှင့်တစ်ဦးအလည်အပတ်သူ့ကိုစိတ်ဝင်စားဖို့ပုံပြင်များအများကြီးမသာအပ်ပေးတော်မူ၏။ ထိုကဲ့သို့သောလည်ပတ်မှုအတွင်းမှာစာရေးဆရာရောနှောအရက်သောက်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးအထင်ကြီးစုဆောင်းမှုစုဆောင်းခဲ့သည်။ ထိုလူအပေါင်းတို့သည်သူ၏နာမကိုငါဆောင်ပေမယ့်တစ်ဦးချင်းစီ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ကွာခြား။ ဥပမာ, "Hemingway" ကိုယူပါ။ အမည်တူနှင့်အတူကော့တေးအကျွမ်းတဝင်ဖျော်ယမကာစပ်ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများဖြစ်ပါတယ်။
ကျူးဘား၏မှတ်ဉာဏ်
Liberty ကျွန်းပေါ်ဖြစ်ခြင်းအသစ်တစ်ခုဇာတ်လမ်းကိုဖန်တီးရန်စာရေးဆရာဦးဆောင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ဖန်တီးမှုအပြီးတစ်နှစ်သူကိုချီးမြှင့်ခံခဲ့ရသည်ဒါအောင်မြင်သောသက်သေပြ ပူလစ်ဇာဆု။ သူ့အလုပ်၏ထိုသို့သောမြင့်မားအကဲဖြတ်တစ်ခုတည်းသောဝယ်ယူမဟုတ်ခဲ့ပေ။ ၏နှစ်ပေါင်းများစွာ Hemingway ကျူးဘားဘဝ ယမကာ၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံ၏ပြင်ဆင်မှုကျွမ်းကျင်ခဲ့သည်။ သူတို့ထဲမှတစ်ဦးကဒီနာမည် "Hemingway" ကော့တေးအရောအနှောအလွန်အမရေိကနေဧည့်သည်ဖြစ်ခဲ့သည်။ တခါတရံသူကပင်မိမိကိုမိမိလိုအပ်သောပြုပြင်ပြောင်းလဲအောင်, သူ့ကိုပြင်ဆင်ကြ၏။ သွန်းလောင်းအတော်လေးစိတ်ဝင်စားဖို့, ဒါပေမယ့်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး။
ထိုသို့မရရှိနိုင် 45 milliliters ရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ရိုးမားအဖြူ, ကျွဲကောသီးဖျော်ရည်၏ 25 milliliters, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရေခဲ၏ 20 ဂရမ်, တစ်ချယ်ရီ liqueur နှင့်ထုံး၏ပေါ်၌ရှိသောအမြှေးတရံ၏ 10 ml ။
"Hemingway" (ကော့တေး) အောက်ပါလမ်းပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်:
- ထုံးတစျခုအချပ်ရည်ကိုညှစ်ထုတ်မှပထမဦးဆုံးလိုအပ်ပေသည်။
- တစ်ဦး shaker ပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရိုက်တယ်။
- ထုတ်ကုန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့ထုံး၏ကျန်ရှိသောအချပ်နှင့်အတူ Pre-အလှဆင်တစ်ဖန်သောက်သို့သှနျးလောငျးနိုငျသညျ။
ဤအကျော်ကြားကျူးဘားကော့တေး "Daiquiri" ဆင်တူပါသည်။ တကယ်တော့သူကသူ Hemingway ၏အနက်ကိုအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။
အလားတူဗားရှင်း
အချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများသို့မဟုတ်၎င်းတို့၏အချိုး၏လူစားထိုးတခါတရံမမျှော်လင့်ဘဲအကြိုးဆကျစေပါတယ်။ ဒါကြောင့်စာရေးဆရာများ၏မိတ်ဆွေတဦးတည်း, သူတို့ရဲ့အရသာဦးစားပေးများနှင့်အညီ, အသစ်တစ်ခုကိုကော့တေးကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ သူကမူအရသည်အဓိက option ကိုပြန်ပြောပြသည်။ သို့သော်ဖွဲ့စည်းမှုသူ Hemingway သူ့ကိုယ်သူတန်ဖိုးထားနိုင်အောင်အကောင်းဖြစ်ခဲ့သည်။ အောက်ပါထုတ်ကုန်များပုံမှန်အတိုင်းလမ်းပြင်ဆင်နေကော့တေး:
100 milliliters Bacardi Superior တဦးတည်းထုံး၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့်နှစ်ဦးကိုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကျွဲကောသီးဖျော်ရည် များနှင့် liqueur Maraschino ။
အားလုံးအတူတူပင်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အချို့သောတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံရှိပါတယ်:
- တစ်ဦး Blender အတွက်စုဆောင်းရေခဲ (5-6 အပိုင်းပိုင်း), နှင့်အတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူ။
- ထုတ်ကုန်ရိုက်နှက်နှစ်ခုအဆင့်ဆင့်၏ရှိရေးသငျ့သညျ။ ပထမဦးဆုံးအသငျသညျအနိမ့်အပူပေါ်ထုတ်ကုန်လိမ်ဖို့နှစ်ဆယ်စက္ကန့်လိုအပ်ပါတယ်။
- ကလက်နက်ကိရိယာတွေကိုပြီးနောက်အပြည့်အဝစွမ်းရည်မှာပါဝင်သည်နှင့်အခြားသုံးဆယ်စက္ကန့်နှိုးဆော်ဆက်လက်သငျ့သညျ။
ယူတဲ့သောက်စရာအဖြစ်အသုံးပြုရန် တစ် Martini ဖန်။ သူသည်ဤအဘို့အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။
ဖန်စီ၏လေယာဉ်ခရီးစဉ်
အကောင့်ထဲသို့ကျော်ကြားသတင်းစာဆရာများ၏ကျယ်ပြန့်အကျိုးစီးပွားကိုယူပြီး၎င်း၏ကျော်ကြားသောက်၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းမဆိုယူဆနိုင်ပါတယ်။ Ernest ဖန်တီးမှု, အမြော်အမြင်နှင့်တစ်ဦးအကြီးအတှေ့အကွုံတစ်သူဖြစ်၏။ သူကအမြဲအသစ်အရာတစ်ခုခုကိုသင်ယူဖို့ကြိုးစားခဲ့ပါတယ်။
သူအတော်လေးစံဗားရှင်းကိုကြိုက်နှင့်မစုံစေခြင်းငှါယူဆရန်ထို့ကြောင့်လွယ်ကူပါတယ်။ 2:: 1: 1 ကအဖြူရမ်, သကြားရည်, 4 များ၏အချိုးအတွက်ကျွဲကောသီးအသီးဖျော်ရည်များနှင့်ချယ်ရီ liqueur လိုအပ်မည်။ ဒီကော့တေး Making "Hemingway" ဒါကြောင့်လိုအပ်သောသည်:
- ကျွဲကောသီးတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်ဇာတိပကတိ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအနေဖြင့်ဓားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- တစ်ဦး Blender ၌ထားတော်မူ၏။
- ထို့အပြင်အစိတ်အပိုင်းများ၏ကျန်ရှိပါသည်ထားတော်မူ၏။ အရသာအဘို့အသငျသညျထုံးဖျော်ရည်ရပ်ကွက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
- အရောအနှောစေရန်, အနည်းငယ်ရေခဲထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံး whisk ။
- ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖန်အဖြစ် အသုံးပြု. ခွံထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဦးကော့တေး "Hemingway" နှင့်အတူအပါအလိမ္မော်ရောင်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ငါက၎င်း၏အသုံးပြုမှုအလွန်အဆင်ပြေမဟုတျကွောငျးပွောဆိုရပေမည်။ မိုဘိုင်းခွံပုံသဏ္ဍာန်ဆုံးရှုံးဖို့မည်သည့်အချိန်တွင်မ may, ဒါကြောင့်သတင်းစာဆရာခဲကချက်ပြုတ်မယ်လို့နိုင်ပါတယ်။ သူမဟုတ်ဘဲတစ်ဖန်ထဲသို့ contents တွေကိုသွန်းလောင်းကြပါပြီလိမ့်မယ်။
မူရင်းစာရွက်
တခါတရံမှာအချိုရည်၏ကြီးမားသောရွေးချယ်ရေးအရပ်၌ကြီးမားသောပါတီများ, တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောကော့တေး "Hemingway" ပါစေ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်အတော်လေးစိတ်ဝင်စားဖို့ထင်ရပေမည်။
ချယ်ရီနှင့် "Triple အတွင်းရေးမှူး", 20 ml ကိုထုံးရည်ကိုသကြား 8 ဂရမ်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရေခဲနှင့် maraschino ချယ်ရီနှင့်ကျွဲကောသီးအချပ် 150 ဂရမ်: အလင်းရမ်နှင့်ကျွဲကောသီးဖျော်ရည်၏လိုအပ်ချက် 50 milliliters, သံပုရာရည်နှစ်ဦး liqueurs ၏ 25 ml ကိုဆိုင်တွေမှာများအတွက် ။
အဆိုပါအဖျော်ယမကာများပြင်ဆင်မှုသုံးခုအဆင့်ဖန်ဆင်းထားသည်:
- အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုစာရွက်ထဲမှာစာရင်းဝင်နေကြတယ်, အသီးများ မှလွဲ. တစ်ဦး Blender ကိုသိမ်း။
- ချောချောမွေ့မွေ့အရောအနှောသည်အထိရိုက်တယ်။
- ဖန်ခွက်အားဖြင့်ရရှိလာတဲ့အရည်ကိုလောင်း, ပြီးတော့ချယ်ရီနှင့်ကျွဲကောသီး (သို့မဟုတ်ထုံး) ကိုအလှဆင်။ သငျသညျတစျဦးအရာကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
သွန်းလောင်းတစ်ဦးအလွန်မွှေးကြိုင်နှင့်အတော်လေးအရသာပေးသည်။ ဒါဟာအတော်လေးပုံမှန်အတိုင်း option ကိုကြီးမားတဲ့ကုမ္ပဏီအတွက်သင့်လျော်သည်မဟုတ်ပါ, သင်တို့ရှိသမျှသည်အပြုသဘောဟုသတ်မှတ်နှင့်ပျော်စရာရှိသည်ချင်နေကြသည်။ သို့သော်စာရေးဆရာသူ့ကိုယ်သူခဲသောက်လိမ့်မယ်။ ဆီးချိုရောဂါကနေမကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းခံစားနေရပြီးသူအဖျော်ယမကာများတွင်သကြားကိုရှောင်ရှား။
bohemian ဘို့စပျစ်ရည်သောက်
ပြီးလျှင် Absinthe တစ်ခုများသည်မင်းမျိုးအနွယ်ဝင်သောက်ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ ဒါဟာသဗေဒနှင့်အနုပညာရှင်များပိုမိုသင့်လျော်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီအမြင်ကြောင့်သောက်၏ပုံမှန်မဟုတ်သောအနံ့ဖွဲ့စည်းခဲ့ပါသည်။ အထဲတွင်အရက်နှင့်အမျိုးမျိုးသောအဆီများအပြင်မွှေးများနှင့်မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အများကြီးရှိပါတယ်လို့ပဲ။ သူတို့တွင်ဒေါန, စမုန်နက်, chamomile, နံနံခြင်းနှင့် anise ။ တဦးတည်းသာသူတို့တစ်ဦးစီသွန်းလောင်းအတွက်ထုတ်ဖော်ဘယ်လိုစိတ်ကူးနိုင်ပါတယ်။
Absinthe နဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သောကော့တေး "Hemingway" ပြင်ဆင်နေများအတွက်ဆေးညွှန်းရှိပါသည်။ ရှမ်ပိန် 100 ဂရမ် "Brut" နှင့် Absinthe ၏ 30 ဂရမ် - က၎င်း၏ထူးခြားမှုပြင်ဆင်မှုအဘို့နှစ်ခုသာအဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်တယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုတည်ရှိသည်။
ကော့တေးပြင်ဆင်နေလည်းအလွန်အစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ သောက်ရုံနှေးကွေးစွာ, turn ရေခဲနှင့်ပြည့်စုံတစ်ဖန်သို့သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ သငျသညျ Absinthe နှင့်အတူစတင်သင့်ပါတယ်။ တစ်ဦးကရှမ်ပိန်ပူဖောင်းထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းသူ့ရဲ့အရသာနဲ့အနံ့ကိုဖျောပွပါလိမ့်မယ်။ Hemingway Absinthe မှလေးစားမှုဖြစ်ခဲ့သည်။ သို့သော်ဤသောက်စရာ၏အလေ့အထသူထိုကဲ့သို့သော Van Gogh သကဲ့သို့ခိုင်မာတဲ့မဟုတ်ခဲ့ပေ။
တစ်ဦးချင်းစီအဖျော်ယမကာ
ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရပြီး, Hemingway ကွဲပြားခြားနားသောအရာတို့ကိုအများကြီးမတတ်နိုင်ပါဘူး။ ဥပမာအားဖြင့်, sugary အချိုရည်။ ဒါဟာသူ့မိတ်ဆွေများနှင့်ရဲဘော်ရဲဘက်များကလူသိများသည်။ ထို့ကြောင့်, တစ်ချိန်ကတ အရက်ဆိုင် Constantino Ribalaygua ၏အမည်အားဖြင့်ဖျော်ယမကာစပ်သူ့မိတ်ဆွေကိုသူ့အဘို့နောက်ပိုင်းတွင်ကော့တေး "Hemingway speshl" အမည်ရှိသောပုဂ္ဂိုလ်ရေးသောက်စရာ, ပြင်ဆင်ကြ၏။
မူလကရေးဆွဲသကြားထည့်သွင်းပေမယ့်သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်အရက်များဖြင့်အစားထိုးခဲ့သည်။ 50 milliliters ရိုးမား "တောင်ပေါ်မှာ Guy Silver," ကျွဲကောသီးဖျော်ရည်၏ 40 milliliters, အရက်၏ 25 ml ကို "Maraskino" နာနတ်သီးဖျော်ရည် 20 milliliters နှင့်လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်၏ 15 milliliters: အဆိုပါရလဒ်သည်အောက်ပါဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်ခဲ့သည်။
တစ်ဦးရင်းနှီးကျွမ်းဝင်လမ်းအတွက်သောက်ရန်ပြင်ဆင်နေ:
- အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုရေခဲနှင့်ပြည့်စုံတစ် shaker အတွက်ဖြည့်ထားရပါမည်။ ဒါကြောင့်အစားကော့တေး Cube ထက်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ပါလိမ့်မည်ဆိုပါက သာ. ကောင်း၏။
- အဆိုပါ shaker လုံလုံလောက်လောက်အအေးသည်အထိသည်အထိမွှေပေးပါ။
- ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်ဖန်ထဲသို့အရောအနှောတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
(သင်ချင်လျှင်) အဖျော်ယမကာအလှဆင်သင်သံပုရာတစ်စက်ကိုသုံးနိုင်သည်။
Similar articles
Trending Now