အမည်မသိကျန်းမာအစာခြေ။ ဒါဟာဘာလဲ?

ဒါအသက်တာ၌အတော်လေးမကြာခဏကလူကဒီသို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုဖြစ်ပျက်နှင့်သူ၏စစ်မှန်သောဂုဏ်သတ္တိများမရှိစိတ်ကူးရှိပါတယ်။ ဥပမာ, အစာခြေကိုယူပါ။ ဒီစကားလုံးနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကရည်ညွှန်းကဘာလဲ?

အသုံးဝင်ကို Power

လူတိုင်းရှိသိတယ် ထုတ်ကုန်သဟဇာတမဟုတျပါ နှင့်ဿုံအချင်းချင်းပေါင်းစပ်လျက်ရှိသောသူတို့ကို။ ဒါဟာဖြစ်ပျက်နှင့်အခြေအနေကကွဲပြားခြားနားသည်: ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့လာပြီ, သူတို့ထဲကတစ်ဦးသို့မဟုတ်အခြားထောင်, သို့မဟုတ်၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပိုကောင်းစေပါတယ်။ သို့သော်တတိယ option ကိုလည်းမရှိ။ အစားအသောက်နှင့်အတူအစာအိမ်ဝင်ရောက်ထုတ်ကုန်တစ်ခုမှာပါကချက်ချင်းကြေညက်ကြောင်းသေးငယ်တဲ့အမှုန်သို့ပြိုကွဲစေသည်။ ဒါဟာ digestif ဟုခေါ်သည်။

ဒီပစ္စည်းကဘာလဲ? သူကအရေးယူရန်လှုံ့ဆော်မှုများနှင့်အစာခြေ၏လုပ်ငန်းစဉ်၏ဓာတ်ကူပစ္စည်းအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။ ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုခြောအလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒါဟာ "Smart" အမည်မသိပစ္စည်းဘောဇဉ်အစာအိမ်၌အိပ်ခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာကြောင့်စွန့်ခွာခြင်း, သက်ရှိအားလုံးကိုလိုအပ်သောနှင့်အသုံးဝင်သော၏လမ်းကြောင်းကိုစွန့်ခွာကြဘူးစေသည်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ရလဒ်အဖြစ်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးစွမ်းအင်တစ်ခုပေါက်ကွဲပြီးနှင့်ခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက်လုံးသာယာသောလျှပ်ခံစားရ၏။ သူတို့ဆန္ဒအလျောက်အကူလူတစ်ဦးဖြစ်ကြောင်းကြောင်းကို digestif - အခုတော့အခြို့သောထုတ်ကုန်မူလကပင်ဖြစ်ကြောင်းထင်ရှားသည်။

နာသမိုင်း

အတော်များများကအစားအစာများနှင့်အပင်ဟင်းလျာများအမည်များကိုစကားပြောပါပြီ။ သူတို့ထဲကတချို့ကပြည်တွင်းမူရင်းသော်လည်း, အခြားဘာသာစကားများထံမှချေးစကားအများဆုံး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်ကမှန်သည်။ သငျသညျလကျတငျအနေဘာသာပြန်ဆိုသူကိုအသုံးပြုဖို့ပါကကျွန်တော်အစာခြေအကြောင်းပြောဆိုလျှင်, ထိုအစာခြေဖြစ်စဉ်နိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ်တဲ့အထူးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်တယ်, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာသည်။

စကားမစပ်, ပြင်သစ်ကတူညီတဲ့အဓိပ်ပာယျရှိပါတယ်။ နောက်ကျောအလယ်ခေတ်ပြင်သစ်တွင်, လူတွေထိုကဲ့သို့သောကိစ္စရပ်များအကြောင်းအများကြီးကိုငါသိ၏။ တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအဘို့ဆောင်သောပွဲစားဖိုမှူးပြီးနောက်သေချာပေါက်သည့်ဧည့်သည်များအမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုး၏ထို့အပြင်အတူစပျစ်ရည်ကို၏အခြေခံပေါ်မှာဖန်ဆင်းမွှေးသောက်ပေးအပ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒီနေ့ကို "ကော့တေး" အဖြစ်လူသိများသည်။ တစ်ဦးဆေးလုံး, မဆေးဝါးနှင့်မအစားအစာထို့အပြင်မဟုတ်ပါဘူး - ။ ဒါကွောငျ့က "ပုံမှန်မဟုတ်သောလက်ထောက်က" ရှင်းပါတယ် ၎င်း၏သဘာဝအားဖြင့်ဒါကြောင့်ကြွင်းသောအရာကဲ့သို့တူညီသောအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ သူကကိုယ့်လက်ျာအချိန်တွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဖို့အံ့သြဖွယ်စွမ်းရည်ရှိပါတယ်။ အဲဒါကိုသူကအစာစား၏သင်တန်းတွင်သို့မဟုတ်ချက်ချင်းပြုလုပ်ပြီးနောက်ဖြစ်ပါတယ်သုံးစွဲဖို့လိုအပ်သောကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ထိုအခါရလဒ်ကြာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ဆန့်ကျင်ဘက်များ၏စည်းလုံးညီညွတ်မှု

ကောင်းသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုမနှစ်မြို့ဖွယ်အာရုံပြီးနောက်ခံရမယ့်လူကိုအစာစားချင်စိတ်, အများကြီးကိုစားစေနှင့်မဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ အဆိုပါလျှို့ဝှက်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: စားပွဲပေါ်သေချာပေါက်အဆိုပါ aperitif နှင့် digestif တက်ရောက်ရန်ရပါမည်။ သူတို့သညျလူသားတို့အတှကျအကြိုး: သည်ဤစကားများ၏အဓိပ္ပါယ်များ, ဤအုပ်စုများတဦးတည်းအရာအတွက်စည်းလုံးညီညွတ်ကြသည်နှင့်စပ်လျဉ်းတစ်အခြေခံကွာခြားချက်ရှိသည်, ဒါပေမယ့် "အစာ" ။ အဆိုပါအစာစားချင်စိတ်ကိုသွေးဖို့ဒီဇိုင်းထုတ်ကုန် - ပထမဦးစွာဖွင့်ထားတဲ့ aperitif ရှင်းလင်းကြကုန်အံ့။ အများစုကတော့ဒီကိုသောက်လော့။ ဒါဟာလိုအပ်သောနှင့်အသုံးဝင်သော features တွေအတော်များများလုပ်ဆောင်:

• ရေငတ် quenches;
• အစာအိမ်အသီးဖျော်ရည်၏ copious လျှို့ဝှက်ချက်များကိုအားပေးအားမြှောက်;
• ဒါဟာစားစရာဘို့ကိုယျခန်ဓာကိုတက်သတ်မှတ်။

တစ်ဦး appetizer ၏အခန်းကဏ္ဍကိုခုနှစ်တွင်ဖျော်ရည်ရှမ်ပိန် (သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်စပျစ်ရည်ကို), သို့မဟုတ်အခြားအရက်ကိုဝတျပွုနိုငျသညျ။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံမှာတော့ aperitif နေသောခေါင်းစဉ်:

တဦးတည်းအဖျော်ယမကာများထားရှိရေးအရာ 1) လူပျို။

2) ပေါင်းစပ်။ ဤသည်ကိုတစ်ပြိုင်နက်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအဖျော်ယမကာနှင့်ဧည့်သည်ကိုယ်တော်အဘို့မဆိုသင့်လျော် select လုပ်နိုင်တယ်တဲ့အခါမှာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

3) Mixed ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အနည်းငယ်အချိုရည်အတူတူနေတဲ့အချို့သောအချိုးမှာ။

တစ်ခု aperitif ချိုမြိန်သို့မဟုတ်ပူနိုင်ပါတယ်, ထိုသို့အစဉ်အမြဲဘောဇဉ်မတိုင်မီတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဆနျ့ကငျြတဲ့အစာခြေအောင်ကျွေးပှဲအဆုံးမှာ။ ဒါဟာယခင်အဖျော်ယမကာထက်များသောအားဖြင့်ပိုမိုအားကောင်းဖြစ်ပါတယ်ဘောဇဉ်နှင့်သူမ၏အချိုပွဲအတွက်လာမည့်ပွဲစဉ်အဆုံးသတ်ထားရန်ရည်ရွယ်ထားသည်။ ဒါဟာအလင်းအချိုရည်ရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်သောကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်း, aperitif များအတွက် Digest ဘို့မှောင်မိုက်နေသည်။

ဒါဟာကိုချိုးဖျက်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး

လောကဝတ်များ၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုချိုးဖောက်ရာဇဝတ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ စနစ်တကျပွဲခံဖွဲ့စည်း - ကကောင်းတစ်ဦးသီချင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာပြင်ဆင်ညှိ, ပြီးတော့သင်ကချွတ်မလာနိုင်ပြီး, သင်ပိုမိုချင်တယ်။ တစ်ခုမှာငယ်ရွယ်ဂီတပညာရှင်တစ်ဦးစိုးမိုးရေးတို့အတွက်ကိုယ်တိုင်ကဤနိယာမကိုယူ။ ဒီတစ်ဦးကဒီကဗျာသက်သေကသူ့သီချင်း "အရူးဖြစ်၏ ဟူ. ၎င်း" ဖြစ်ပါတယ်။ Digestif - သူ၏စင်မြင့်အမည်အားပါပဲ။ အမှန်ဆိုသည်ကားနာမကိုစကားပြော။

အမှုတော်တို့ကိုနှေးကွေးခံစား, မိတ်ဆွေများနှင့်အတူနားထောင်ဖို့ကောင်းပါတယ်။ ကိုယ့်ဘောဇဉ်စဉ်အတွင်းလိုပဲ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကအရသာကော့တေးတစ်ခွက်ကိုသောက်သုံးကောင်းသောကုမ္ပဏီအတွက်ဖြစ်ဖို့ကောင်းတဲ့ရဲ့စားပွဲပေါ်သစ်ကိုဟင်းလျာများရှိပါတယ်အဖြစ်စောင့်ကြည့်နှင့် ပို. ပို. နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်လာနေသည်။ အလင်းကိုအရသာတစ်ခု aperitif စာသားလေအနံ့အတွက်ပျံသန်းနှင့်အတူရောနှောပေါင်းစပ်သွားလေသည်နှင့်လျင်မြန်စွာစားပွဲ၌နေရာမှယူတစ်ခုလွှမ်းမိုးသောအလိုဆန္ဒလည်းမရှိ။

ဘောဇဉ်စဉ်အတွင်းအချိုရည်တစ်ဦးချင်းစီပန်းကန်၏အရသာကိုအလေးပေးဖို့ဖြည့်စွတ်ခြင်းနှင့်အကျိုးရှိသောဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ပှဲအဆုံးမှာများသောအားဖြင့်အချိုပွဲတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဤတွင်အချိန် Digest လာပါတယ်။ လူစည်ကားခန္ဓာကိုယ်နောက်ဆုံးပေါ်ပျော်စရာရဖို့လိုသည်။ ဒီနေရာတွင်ကအားလုံးကိုအသေးစိတ်စဉ်းစားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ရာစုနှစ်များစွာ့စုံတွဲတစ်တွဲလွန်ခဲ့သောအသိုင်းအဝိုင်းထဲမှာကောင်းသောကော့ညက်တစ်ခွက်ကျော်တစ်ဦးဖော်ရွေစကားပြောဆိုမှုအတွက်အချိန်ဖြုန်းနေတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လယ်စာဒါမှမဟုတ်ညစာပါတီပြီးနောက်ခေါ်ဆောင်သွားခဲ့သည်။ ဒါဟာအစဝီစကီ, ဘရန်ဒီ, ဖြစ်နိုင်ပါသည် ခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်ကို (ဆိပ်ကမ်းကိုအမျိုးအစား) သို့မဟုတ် liqueurs ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်အကောင်းတစ်ဦးစိတ်ဓါတ်များ, သာယာသော aftertaste နှင့်အကောင်းတစ်ဦးအစာခြေအာမခံ။

တစ်ဦး digestif အဘို့မုန့်ညက်

အမှန်စင်စစ်အရက်များ - အစည်းအဝေးပြီးဆုံးဘို့ကြီးစွာသော option ကို။ မိမိအအရသာ, လုပ်သူများနှင့်ငြိမ်းချမ်းစွာစကားပြောဆိုမှုနှင့်အတူကောင်းသောသဘောတူညီချက်အတွက်စိတ်ပြေလျော့သွားအကျိုးသက်ရောက်မှု။

ဤအမှု၌ A ကောင်းဆုံး option ကိုနာမည်ကြီးအိုငျးရစျ "Sheridan" ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုပါဝင်ပါသည်နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာဖန်အလွှာသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ခြေတွင်သငျသညျရေခဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ cannula မှတဆင့်သမားရိုးကျသောက်သို့မဟုတ်ငုံသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ပါ့မလား။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သည်။

သင်တဦးတည်းမရှင်းပြသည်အတွက်သောက်လျှင်ကောင်းသောအရသာ၏တစ်ဖွဲ့လုံးစည်းကိုတွေ့ကြုံခံစားရန်အခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်။ ပထမဦးစွာချောကလက်နှင့် vanilla အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအရောအနှောမုန့်နှင့်အတူကော်ဖီသောက်တူခံစားချက်ဖြစ်ပါတယ်ဖန်တီးပေးပါတယ်။ ထို့နောက်ပါးစပ်ထဲမှာခွံမာသီးတစ်အရိပ်အမြွက်အတူသိသာ aftertaste ဖြစ်ပါတယ်။ ဘုရားသခငျ့အသိ! သင်သည်လက်ျာမုအသုံးပြုတယ်ဆိုရင်ဒါဟာဖြည့်စွက်ဖို့ကောင်းတဲ့နိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့သောသောက်စရာရေခဲမုန့်, ချောကလက်, အဘို့ပြီးပြည့်စုံ ချိုမြိန် pastries သို့မဟုတ်ဘီစကွတ်။ ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေမျိုးတွင် Digestive အချိုပွဲကိုအစားထိုးပါလိမ့်မယ်။ မူရင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ရယူပါ။