အမဲသားကင်

ချက်ပြုတ်ကင်ကအမဲသားမယ့်အထူးသဖြင့်လျှင်, လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ ကပြင်ဆင်နေလွယ်ကူသည်, ထိုရလဒ်အားလုံးမျှော်လင့်ချက်များကိုကျော်လွန်နေပါသည်။

အမဲသားကင်ချက်ပြုတ်နိုင်ရန်အတွက်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

အမဲသား tenderloin, သောက်သည်ဘေကွန်၏ 10 ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, zucchini ၏ 50 ဂရမ်မှို 20 ဂရမ်, နေကြာဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ 10 ml ၏ 260 ဂရမ်စီဓါတ်, oregano, နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား pinch ။

Thawed (သို့သော်ပိုကောင်း - မျြးစိမျ့စိမျ့) အမဲသား tenderloin ဖြတ်စားသုံးခြင်း၏တပ်မက်လိုချင်သောအအရေအတွက်ကိုအပေါ်အခြေခံပြီးစပါးကိုဖြတ်ပြီးလိုအပ်အချို့မျှမျှတတထူအပိုင်းပိုင်းသို့။ ထိုအခါမှသာ, ထိုအပိုငျးပိုငျးတစျခုကိုယူပေါ်တဦးတည်းအဆုံးမှာနေရာချဖို့လိုအပျ နေတဲ့ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့, ရလဒ်အပိုင်းအစ၏အထူထက်နည်း 3 စင်တီမီတာဖြစ်မထားပါဘူးဒါကြောင့်မိမိလက်ထိပ်ပေါ်မှာနှိပ်နင်းအနည်းငယ် flattening တုံး။ ဒါဟာမဆိုပုဆိန်, သံတူနှင့်အခြားဓလေ့ထုံးတမ်းအရန်တူရိယာရုရှားအိမ်ရှင်မလျှောက်ထားရန်မလိုအပ်ပါ! အရာအားလုံးသာသူတို့ရဲ့ကိုယ်လက်နှင့်ကိုယ်အမှုကိုပြုရပါမည်။

သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အနာဂတ်အမဲသားကင်နှင့်အတူအင်္ကျီကိုထပ်ထည့်ရမယ်, တစ်မြှောင်းပုံအောက်ခြေတွင်နှင့်အတူပူပြင်းတဲ့သွန်းသံဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုကြော်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 3 သို့မဟုတ် 4 မိနစ်ဖြစ်, ပြီးတော့ (200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ) မီးဖို၌အကြှနျုပျတို့၏အရှင်ပြင်ဆင်ထားသားကင်ထားသင့်ပါတယ်။

တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးတွေဖြစ်တဲ့ "အပြာ", "အလတ်", "D:", "Vel ဒန်," စသည်တို့ကဲ့သို့အလွန်ဖန်စီနိုင်ငံခြားစကားလုံးများသုံးစွဲလိုသော်လည်း, သင်သည်အမဲသားကင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစိတ်ဝင်စားမိလျှင်, သင်သည်အဘယ်အရာကိုကြောင်းနည်းလမ်းသိပါ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကင်ချက်ပြုတ်သာဒီဂရီ, အမည်ရ: "ကုန်ကြမ်း", "အသွေးတော်", "ဝက်ဖုတ်", "ကောင်းစွာပြီးပြီ", "သာမန်" "overcooked" ။

အမဲသားကိုမီးဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, သငျသညျအကြှနျုပျတို့ zucchini, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စိပ်လိုအပ်ရာများအတွက်ဘက်ပန်းကန်, လုပ်နိုင်ပါတယ်။ Courgette နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနေကြာဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ၏ထို့အပြင်အတူရိုးရှင်းတဲ့ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်သင့်ပါတယ်မတရားဖမ်းဆီးအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်တောက်, မြှောင်းပုံနှင့်ငရုတ်ကောင်းတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါမှသာမီးဖို၌ချက်ပြုတ်သည်အထိကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောက်စေဖို့သာလိုပါတယ်။

ထိုအခါမှသာတင်ဒါခေါ်ယူပန်းရောင်စာရွက်များ၏ချပ်ထဲသို့ခြုံ, မီးဖိုထံမှထွက်လုနီးပါးအဆင်သင့်အမဲသားကင်ယူဘေကွန်သောက်သည်နှင့်နောက်တဖန် 5 မိနစ်အဘို့အပြန်မီးဖိုသို့ပန်းကန်ပေးပို့ - ငံပြာရည်စေရန်စတင်ဖို့ဤအချိန်တွင် 6. ။ ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်း oregano နှင့်အတူဖြန်းသောကြောင့်အားလုံးလွင်ပြင်ရေမှေးမှိန်ပြီးပန်းကန်အပေါ်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်သော sauteed မှို, ထားတော်မူ၏။ ငံပြာရည်ပြီးရင်အာလူးကစီဓါတ်, ရေအေး၏ dilution သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုငါသွန်းလောင်း, အနည်းငယ်အနာစိမ်းကိုလှိမ့်ခွင့်ပြုသင့်ပါတယ်။ သငျသညျထိုငံပြာရည်ထူပါလိမ့်မယ်ဘယ်လိုထဲမှာစက္ကန့်မြင်နိုင်ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချက်အပြုတ်လက်ရာ၏ကွပ်မျက် - မကြာခင်မှာပဲသူကမီးဖိုကနေကင်ရနောက်ဆုံးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်အကြွပ်ကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုအခါအရာအားလုံးသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်အရသာအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။

အသားကင်ချက်ပြုတ်တစ်ခု option ကိုလည်းရှိပါသည်။

ဒီပန်းကန်ကိုပွငျဆငျဖို့ "intercostal" စိတျအပိုငျးမြားမှကအရမ်းလတ်ဆတ်သောအမဲသားကိုအသုံးပြုသည် - သာဤကိစ္စတွင်အတွက်ကျနော်တို့အကောင်းတစ်ဦးမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။

ဒါကြောင့်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားကင်ကိုပွငျဆငျ။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

ရေနွေးငွေ့ Clip 800 ဂရမ်ထောပတ် 50 ဂရမ် အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

အမဲသားလွှာ 3-4 4 စင်တီမီတာအထူဟာကင်သို့ဖြတ်ရန်ရှိသည်။ ဒယ်အိုးအလွန်မြင့်အပူမှာဖြစ်ကြောင်းအတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်သင့်ပါတယ်အပူ။ ဒယ်အိုးကြောင်းပါတီထဲသို့တဦးတည်းလက်ပေါ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသားကင်။ ထိုနောက်မှသင်တို့သည်လည်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add နှင့်အသား၏အခြားဘက်ခြမ်းကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်အချိန်သင်တို့သည်အမဲသားကဲ့သို့ "ကြော်" ဘာဒီဂရီအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ လက်ခံရရှိရန်အသားကင်:

• နည်းနည်းပြင်ပနီးပါးကုန်ကြမ်းအတွင်းပိုင်းအပေါ်ကြော် - 2-3 မိနစ်ခန့်အသီးအသီးအခြမ်းဘို့ကြော်;
• ပြင်ပကနေပိုပြီး "လှော်" ဖြစ်စေ, တစ်ဦးပန်းရောင်အတွင်းပိုင်းမှ - က 4 မိနစ်င်;
• ပြင်ပပေါ်တွင်ကြော်အပေါ်ယံလွှာရပေမယ့်အတွင်းပိုင်းကုန်ကြမ်းအသားခဲ့ဖို့ - ဘက်တစ်ဦးလျှင် 5 မိနစ်။

ကျွန်ုပ်တို့၏အမဲသားကင်အဆင်သင့် - ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်ခံရဖို့အဆင်သင့်။