ဝက်သား၏အဓိကဟင်းလျာများ

ညစာအဘို့, သင်အမြဲတစ်ခုခုအမဲသားချင်တယ်။ ဒုတိယတည်ဆဲချက်ပြုတ်နည်းများများထဲတွင် ဟင်းလျာများအသား, သင်တန်း၏, ရွေးချယ်ဖို့အရာဖြစ်တယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူနေကျနော်တို့ကိုစဉ်းစား ဒုတိယဟင်းလျာများ ဝက်သားစျေးကွက်အပေါ်ကိုရှာဖွေအလွယ်ကူဆုံးသောကွောငျ့, ဝက်သား၏။

ကျွန်မပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ check လုပ်ထားကြသည်ကိုအများဆုံးအရသာနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ကိုရွေးချယ်ခဲ့သည်။

ကြော် 1. Battery ကိုအတွက်ဝက်သား။ ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, ငါတို့ပိန်ဝက်သားခါးကို, 1 ကြက်ဥ, ဆား, ဂျုံမုန့်ညက် 500 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။

စတငျဖို့, မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အမဲသားတွေနဲ့ရွှဲ, မိုးသည်းထန်စွာမုန့်စိမ်းသည်လိုအပ်သောနေသမျှကာလပတ်လုံးမုန့်ညက်ကိုမဖြည့်စွက်ခြင်း, ကြက်ဥ, ဆားရိုက်တယ်။ ပွား - မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ vstoronku တိုင်အောင်ရွှေ့ဆိုင်း။

ဝက်သားလွှာ 5 တန်းတူအပိုင်းပိုင်း (5 အလှည့်ဝေမျှ) သို့ဖြတ်နှစ်ဖက်စလုံးမှသစ်သားတူတွန်းလှန်။ နောက်တဖန်ဆားနဲ့တွန်းလှန်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူသို့မဟုတ်သူ့ကိုမရှိဘဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျ, ငါသည် mash အာလူးနှင့်အချို့သောအလင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်အပါအဖို့ပြင်ဆင်နေနေပါတယ်။ ထိုသို့သောဝက်သားအသားနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာမှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

အဆီ, အနိမ့်အဆီနှင့်အပိန်အသား: ယေဘုယျအားဖြင့်ဝက်သားအသားအဆီများ၏ content ပေါ်အခြေခံပြီးသုံးအမျိုးအစားခွဲခြားထားပါသည်။ ထို့ကွောငျ့, ဝက်သားကြော်စားအဓိကဟင်းလျာများ, ပိန်အသား၏ပိုကောင်းအသုံးပြုမှုကိုချက်ပြုတ်လျှင်, ငါတို့သည်ဖုတ် pies အကြောင်းပြောနေတာပါက - သင်ကအဆီဝက်သားကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆီပါးလွှာအလွှာနှင့်အတူအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း, a "ကမြင်းကျား" နဲ့တူတစ်ခုခု - ဒါဟာဝက်သားအကြား "ဘေကွန်" ၏အမျိုးအစားခွဲဝေချထားပေးရန်နေဆဲဖြစ်တယ်ဆိုတာသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဝက်သား၏အဆုံးစွန်သောဟင်းလျာများဆင်ကန်းတောတိုးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်အမြဲမဟုတ်ပါဘူး။

ကြော် 2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝက်သား။ ဒီစာရွက်အကြှနျုပျ၏မိတ်ဆွေဟောင်း shared ။ ပြင်ဆင်မှုတွင်တစ်နာရီခန့်ကြာ။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကဝက်သားအဘို့ဝက်သား 500 ဂရမ်ပဲစေ့တွေဟာတစ်ခွက်, အချဉ်မုန့်အနိမ့်အဆီ (15%) 100 ဂရမ် Spoon ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်, အလတ်စားအရွယ်အစားမုန်လာဥ, parsley, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါအသားညိုသည်အထိသေးငယ်တဲ့ Cube, ဆား, အရသာ, ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ အမဲသားကို, ကြော်ပဲဆေးကြော, ရီဖိုင်းပဲဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်နေစဉ်, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိချက်ပြုတ်။ ထိုအခါနက်ရှိုင်းသော utyatnitsu ပဲတက် add, ဝက်သား, မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, ဆား, 10 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်နောက်တဖန် 10 မိနစ်မီးဖို၌ထားချဉ်မုန့်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အစိမ်းရောင်ဖြည့်စွက်, ထွက်ယူပါ။ Done ။ ဤရွေ့ကားဝက်သားမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်အရသာရှိပါတယ်။ အရသာကင်၏အတန်ငယ်ဆင်တူသည်။

ကြော် 3. အလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိသော ခုတ်ဝက်သား အသား, ဒါပေမယ့်ငါကဒီစာရွက်တိုးတက်စေခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲ stuffing နှင့်အတူ Patti ချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ (ထိုအသားအဆီပါလျှင်) အ meatballs, ကြှနျုပျတို့အနက်ရောင်မုန့်, 1 ကြက်ဥ, ဆား, breadcrumbs နှင့်နှစ်ခုချပ်, ဝက်သား 500 ဂရမ်မဆိုလိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာအဘို့, ငါတို့မဆိုခက်ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ် (ငါဒိန်ခဲ "စားပွဲတင်" ကြိုက်တယ်) နှင့်အစိမ်းရောင်ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley, သို့မဟုတ်၎င်းအရောအနှောနိုင်ပါတယ်။

ဝက်သားနဲ့ပေါင်မုန့်, mince ။ ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ်တတ်နိုင်သမျှ Add, ရှိသမျှကောင်းသော့ပွငျ။ သေးငယ်တဲ့ grater, အစိမ်းခုတ်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းအသီးအသီးအဘို့ကို 6 အစိတ်အပိုင်းများအားဖြင့်ရရှိလာတဲ့ minced သွေးခွဲ, ဗဟိုဒိန်ခဲအဆာကို တင်. , ဘောဇဉ်ကိတ်မုန့်ဝက်အတွင်းခေါက် cutlet သို့လှိမ့်ခဲ့သည်။ ဘဲဥပုံ Patti ရသင့်ပါတယ်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက်ထို့နောက် Paniruem ။ သင်ရုံများလွန်းပါကအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်, မီးဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ပိုကောင်းသွန်းသောအတွင်းပိုင်းဒိန်ခဲနှင့်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအဖြစ်ပူစားပွဲပေါ်မှာအစေခံရန်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်ကဲ့သို့သင်တို့ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အမျိုးမျိုးသောစီရီရယ်, mashed အာလူး, နှင့်ကိုယ်နှိုက်ကတစ်ပန်းကန်ကအရမ်းကျေနပ်စရာသည်အတိုင်း, တစ်ဘက်ပန်းကန်မပါဘဲတင်သွင်းနိုင်ပါသည်တင်ပြနိုင်ပါတယ်။ သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း: ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်, သင်ရုံလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်နိုင်ပါ။

ဤရွေ့ကားဝက်သား၏အဓိကဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်နှင့်၎င်းတို့၏ချစ်ရသူပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်ဖြစ်ကြသည်။ လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!