အမဲသားစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အမဲသားစွပ်ပြုတ် - ရုရှားအစားအစာ၏အတော်လေးအသုံးဝင်ကျေနပ်စရာပန်းကန်။ ဒါဟာသက်သတ်လွတ်မဟုတ်လျှင်အရှုံးမပေးရန်ရှိသည်လိမ့်မည်။

အမဲသားစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါစာရွက်အမှန်တကယ်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ သင်တစ်ဦးအချိန် (များသောအားဖြင့်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲပြင်ဆင်နေ stews, ဒါပေမယ့်မြန်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်) နှင့်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီပန်းကန်တွေအများကြီးချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ထဲကအများဆုံး-အများဆုံးဘာတွေလုပ်နေလဲရန်နည်းလမ်းများ?

ငါသည်သင်တို့ကိုအမဲသားစွပ်ပြုတ်တစ်စာရွက်ပူဇော် "အရသာ။ " ဒါကြောင့်အောက်ပါထုတ်ကုန် (သင်ကြိုက်တတ်တဲ့အဖြစ်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်) ကြိုတင်မဲအတွက်ပြင်ဆင်စားပွဲပေါ် တင်. :

• 1 ကီလိုဂရမ် ဝက်သားလည်ပင်း ;
• 4 PCs ။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း;
• 4 ခရမ်းချဉ်သီး,
• 6 ခရမ်းချဉ်သီး,
• ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ 100 ဂရမ်;
• 4-ခေါင်းကိုမုန်လာဉဝါကြက်သွန်;
• ကြက်သွန်ဖြူ, parsley, ငရုတ်ကောင်း, သင့်အကြိုက်မှဆား။

အဘိတ်:

ငါးလီတာအိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏အောက်ဆုံးဖြည့်ပါနဲ့ sequence ကိုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဝက်သားအလွှာထွက် lay:

ပထမဦးစွာ, ထို့နောက်ကြက်သွန်နီ, လိုက်သည်ကိုကွင်း, အသား, ဝါရင့်အပိုင်းပိုင်းနှင့် Pre-ဆား, သို့လိုက်သည်ကိုနှင့်အမြိုးမြိုးနံ့သာစကားများကိုလှိုင်။ Next ကိုအလွှာ - ကြက်သွန်ကွင်းကိုထပ်အခြားအလွှာ - ကုန်တယ်ကောက်ရိုးချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း (အနည်းငယ်ဆားကြိုတင်မဲ), ထို့နောက် - ခရမ်းချဉ်သီးသပ်သပ်ရပ်ရပ်ချပ်ဖြတ်အနည်းငယ်ဆားနယ်။ diced ခရမ်းချဉ်သီး (peppery, ငန်) အလောင်းတော်ထားခရမ်းချဉ်သီးအဘို့, ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို၏ထိပ်တွင်, ထုကုန်တယ် parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အပေါ်ဆုံးအလွှာကြမ်းဂေါ်ဖီထုပ်ကုန်တယ်မရှိဘူးထားတော်မူ၏။

အတွက်ရောလျက်ရှိသမျှသောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိလောင်း ဆူရေ (ထိုကိုက်ညီမှုထူခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှင့်ဆင်တူသင့်ပါတယ်) ။ သင့်အနေပုံမှန်အတိုင်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

, ဒယ်အိုးတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူဒယ်အိုးမှသင့်လျော်သောအချင်းအဖုံးဖုံးနှင့်ရေအပြည့်အဝသုံးလီတာအိုးတလုံး၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဘုတ်အဖွဲ့သင်္ဘောတွင်ကျနော်တို့ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. မီးလျော့ခြင်းနှင့်နှစ်နာရီ (သို့တိုက်ရိုက်အထက်တွင်တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူ) မှတစ်နှစ်ခွဲငြိမ်းအေး။ သငျသညျရေနှင့်ပြည့်စုံအိုးတလုံး၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်လိုလျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ကိုပိုမိုမြန်ဆန်စွာကို start up ပါလိမ့်မယ်။ နှစ်နာရီပြီးနောက်အပူကနေအချောအသားစွပ်ပြုတ်ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

သင်တို့သည်လည်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအမဲသားစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ပင်ပိုမိုလွယ်ကူကချက်ပြုတ်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• 3 ခရမ်းချဉ်သီး,
• နွားငယ်သားတစ်ပေါင်;
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်;
• ကြက်သွန်နီ;
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ,
• စွယ်စုံရာသီ။

နွားငယ်သား Cube သို့ခုတ်။ အစေ့နှင့်အရေခွံကနေခရမ်းချဉ်သီးကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ဖြာ။ ငရုတ်ကောင်းကိုလည်းဖြာ။ သုံးမုန်လာဥ; ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်နီကိုပထမဆုံးမှာလေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, ပြီးတော့ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အနည်းငယ်ကြော်အမဲသားကို, ရာသီနှင့်အတူဖြန်း။ အခြားဆယ်မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ကြော်တစ်ကြိမ်မှာအားလုံးထည့်ပါ။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်အပေါငျးတို့သရေကိုလောင်းနှင့်နာရီဝက်မျှတည်ထားပါ။ ဒါကြောင့်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အရသာအရာအားလုံး! ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အသား၏ဤစွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် spaghetti နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

နှင့်အမဲသားစွပ်ပြုတ်ဘို့အခြားစာရွက်။ ရဲ့ "ရိုးရာ" လို့ခေါ်ကြပါစို့။ ယူပါ:

• 1kg ဝက်သားအသား,
• 0.5 ကီလိုဂရမ် porcine အသည်း;
• 2 ခွက်ငံပြာရည်ခရမ်းချဉ်သီး,
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 2 ခွက်,
• 2 အာလူး;
• 2 မုန်လာဥ;
• 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်နီ;
• 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• Laurel;
• သကြား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• အရသာငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ အဆိုပါထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီထားပါ။ ဝက်သား၏ချပ် Cut နှင့်လည်းအိုး (ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထိပ်) သို့တင်ထားရမည်။ ယင်းဝက်သားသည်အထိကြော်ပန်းရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ယင်းဝက်သားပန်းရောင်လှည့်ပြီးတာနဲ့ဝက်အသည်းထည့်ပါ။ အားလုံးငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူရာသီ။ အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်ကြော်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ Lavrushku အမဲသားကိုပစ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုလောင်း။ ထိုခဏခြင်းတွင်ရေထည့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 20 မိနစ်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်လျော့နည်းအကြောင်းကိုအနိမ့်အပူကျော်ကွတ် (ငံပြာရည်အနည်းငယ်ထူလျှင် - ဒါကြောင့်လုံလောက်အောင်) ။ အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ နူးညံ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အထိချက်ပြုတ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အမဲသားစွပ်ပြုတ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, အမဲသားစွပ်ပြုတ်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်ချက်ပြုတ်။ သင့်အိမ်ထောင်စုသို့မဟုတ်ဧည့်သည်၏ဤပန်းကန်ဆက်ဆံပါ, သူတို့ကကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!