အရသာ buns puff pastry

ငါတို့သည်သင်တို့မှ puff pastry ၏လိပ်ကိုတင်ပြ။ ဤသည်ပန်းကန်က၎င်း၏ရိုးရှင်းများနှင့်အကောင်းအရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ နေစဉ်မုန့်စိမ်းနှင့် puff, ဒါပေမယ့်ပြင်ဆင်မှုကလွယ်ကူ။ သစ်ကြံပိုးများ၏များအပြင်အရသာလက်ရာမြောက်သောနှင့်အထူးစေသည်။

သစ်ကြံပိုးနှင့် puff pastry ၏ Bun

ဤအ muffins ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

muffins များအတွက်:

• နို့ 250 မီလီဂရမ်,
• တဆေးကို 15 ဂရမ်,
• မုန့်ညက်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို;
• 60 ဂရမ်ထောပတ်;
• သကြားနှစ်မျိုးနှစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ဆား၏တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• နှစ်ခုကြက်ဥ;
• အဆိုပါ foliation အဘို့ဆီ 120 ဂရမ်;
• ဖြန်းများအတွက်အနည်းငယ်သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုး။

shtreyzelya များအတွက်:

• မုန့်ညက်နဲ့သကြား 35 ဂရမ်,
• 18 ဂရမ်ရေနံ;
• ချောဆီအရည်ကြည် 1 ကြက်ဥ။

သစ်ကြံပိုးနှင့် puff pastry ၏လိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

1. မုန့်ညက်နှင့်အတူတဆေးကို triturated နှင့် (ကအခန်းအပူချိန်မှာသူဖြစ်ရမည်) ကိုထောပတ်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ နို့နှင့်အတူကြက်ဥတုန်လှုပ်နှင့်မုန့်ညက်ဖို့ထည့်ပါ။

ဒါကြောင့်လက်ဖြင့်ပယ်မလာပါလိမ့်မယ်သည်အထိ 2. Mesim, ထို့နောက်သည်အထိမုန့်စိမ်း။

3. ထားမုန့်စိမ်းမှလာဘို့အကြောင်းကိုတစ်နာရီ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းယင်း၏အသံအတိုးအကျယ်နှစ်ကြိမ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တိုးပွားစေပါလိမ့်မယ်။

4. ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်နာရီဝက်အဲဒီမှာသူကစွန့်ခွာ။

5. အဲဒီနောကျအဘယ်သူ၏အထူနှစ်ခုစင်တီမီတာဖြစ်သင့်တဲ့စတုဂံသို့ unroll ။ တစ်စတုဂံတွင်ပျော့ထောပတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

6. ထိုအခါငါတို့သည်ငါတို့၏မုန့်စိမ်းကိုဆီထွက်တယ်မသုံးကြိမ်နှင့် zaschipyvaem အစွန်းထည့်ပါ။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နဲ့လေးဆပိုရှည်အထိထည့်ပါ။ ထိုအခါမှသာတစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်းကိုတင် (သို့သော်သူကတပြင်လုံးကိုညဥ့်အဘို့အဖြစ်နိုင်) ။

7. မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, တစ်စတုဂံသို့လှိမ့်, ထူသောအကြောင်းကိုတဦးတည်းစင်တီမီတာ, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်း။ ထိုအခါဖြာနှင့် flagella အတွက်လှည့်။

buns ၏တစ်ဝက်နာရီတာဟာပြီးနောက် 8. , မုန့်ညက်, ထောပတ်နှင့်သကြားအစအနကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ကြက်ဥနှင့်အတူထို့နောက်အမဲဆီ muffins နှင့် shtreyzelem နှင့်အတူဖြန်း။

9. ဖုတ် 180 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်မိတ်ဆက်။

သငျသညျမိမိတို့ကိုယ်ပိုင် puff pastry ပြင်ဆင်ထားရန်အပိုအချိန်မရှိဘူးလျှင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအဆင်သင့်စောင့်ရှောက်လော့။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအံ့အားသင့်အားဖြင့်သင်တို့ကိုအမီလိုက်ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။ ရုံနာရီဝက်၌သငျ puff pastry ၏အရသာစာအိတ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်လို့ပဲ။

puff pastry ၏စာအိတ် ပန်းသီးနှင့်အတူ

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• တဦးတည်းအထုပ်၏အေးစက်နေတဲ့ puff pastry;
• နှစ်ခုကြီးမားတဲ့ပန်းသီး;
• သကြား။

အစားအစာ၏ဤပမာဏ, သငျသညျ 16 စာအိတ်ရပါလိမ့်မယ်။

အဘိတ်:

1. ပထမဦးစွာသင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့် 16 ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

2. ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီရဲ့လေးပုံတစ်ပုံနေဆဲတစ်ဝက်ရပ်ကွက်, စပန်းသီး Cut ။

puff pastry ၏တစ်ဦးချင်းစီစတုရန်းတွင် 3. ထို့နောက်စာအိတ်၏ပုံစံအတွက်အနားနှင့်ကော်ပတ်ပတ်လည်မုန့်စိမ်းကို ယူ. , အနည်းငယ်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, ပန်းသီးတစ်ဦးအချပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

တိုက်ထောင့်အထဲက 4. တက်လည်းကျိုးကြပြီမဟုတ်သင့်ရဲ့စာအိတ်ရန်အလွန်တင်းကျပ်စွာအတူတကွကပ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။

5. အသင့်ဖြစ်ပြီလားစာအိတ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။

6. အဖြစ်မကြာမီသူတို့ browned နေကြသည်အဖြစ်တတ်နိုင်သမျှစာအိတ်အထဲကယူပါ။

7. သကြားစီးဆင်းနိုင်သောကြောင့်သင့်ရဲ့စာအိတ်, အောက်ခြေပူလောင်ကြသည်မဟုတ်ကြောင်းဂရုစိုက်ပါ။

သငျသညျ puff pastry တစ်အရသာအချိုပွဲချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့ walnut များအတွက်စာရွက်ပူဇော် puff pastry ၏ကိတ်မုန့်။

ဤအကိတ်မုန့်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• သုံးကြက်ဥ;
• vanilla သကြား,
• ပုံမှန်သကြားတစ်ဦးခွက်ကို;
• မာဂျ 400 ဂရမ်;
• puff pastry;
• အခွံမာသီး,
• စပျစ်သီးပျဉ်။

အဘိတ်:

1. ပထမဦးစွာသင်ပြီးတော့သူတို့ကိုရန်သကြားနဲ့လွင်ပြင် vanilla add, ရေမြှုပ်အတွက်သုံးပရိုတိန်းရိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

2. pastry ၏တစ်ဦးကအပိုင်းအစတစ်ခုချွတ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 20-25 စင်တီမီတာနှင့်တစ်ဝက်တစ်မီလီမီတာ၏အထူ unroll ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကြာပွတ်လူဖြူ, ဖျန်းစပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီးများနှင့်ဖြန်း၏မျက်နှာပြင် lubricates ။ အခွံမာသီးကိုပထမဆုံးခုတ်နဲ့ကြော် melenko ရမည်ဖြစ်သည်။

3. ကျနော်တို့အလှည့်ချွတ်လိပ်နှင့်ချောဆီအရည်ကြည်က၎င်း၏နှစ်။

4. ကျယ်ပြန့်ငါးစင်တီမီတာ၏ roulade ချပ်ဖြတ်ယူပါ။

5. အကြောင်းကို 3-4 စင်တီမီတာ၏ကွာဟချက်ထွက်ခွာတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

200 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာ 6. မုန့်ဖုတ်။ preheat မှမီးဖိုလိုအပ်ပါဘူး။

ဘာပဲသင်ရွေးချယ်, အက Bun ၏ puff pastry, စာအိတ်သို့မဟုတ်အခြားအချိုပွဲ, သင့်ပန်းကန်အလိုတော်အကာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်မှကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်။