အရသာ puff သုပ်: ပူးတွဲချက်ပြုတ်နည်း

တစ်ခုချင်းစီကိုမိသားစုရှိစုံတွဲတစ်တွဲကိုစွ , အရသာသုပ်၏ အမှန်တကယ် dock ကို - ကရာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်။ သငျသညျသဘောတူ ဤ ကယ်လိုရီမြင့်မားသော်လည်း, appetizer စားပွဲပေါ်တစ်ခါတစ်ရံတွင်အစားထိုးလို့မရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့မိတ်ဆွေတွေနဲ့မခေါ်နဲ့အတူတကွသွားရောက်ကြည့်ရှုငှါလာသလော အဆိုပါကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာမိုးသည်းထန်စွာအိတ်နှင့်အတူဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးကိုယ့်ကိုကိုယ်မှမလိုအပ်ပါဘူး။ သုပ်များအတွက်အနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ကင်အသားသို့မဟုတ်ဂိမ်းတစ်ခုခြမ်းပန်းကန်, သင်၏စားပွဲပေါ်မှာဧည့်သည်များများ၏ရောက်ရှိဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အရသာနဲ့လှပတဲ့

အလွန်တဦးတည်းပန်းကန်အလွှာသုပ်အတွက်အရသာအရည်အသွေးတွေ၏မတူကွဲပြားမှု၏စည်းကမ်းချက်များ၌ရန်ဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းဒါရှုပ်ထွေးနေကြသည်မဟုတ်။ ငါတို့သည်သင်တို့အနေနဲ့မူလရေစာ "ဖရဲသီးအချပ်" ကိုဆက်ကပ်။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များကနှစ်သက်သောလိမ့်မည်။

သင်လိုအပ်လိမ့်မည်ဟုအဆိုပါထုတ်ကုန်:

• ကြက်သား (ရင်သားပြုတ်) 400 ဂရမ်;
• မှို (မှိုထိန်းသိမ်းခြင်း) တဦးတည်း၏ဘဏ်;
• အဖြူကြက်သွန် 2 PCs ။
• ပြုတ်ကြက်ဥ 3 PCs ။
• ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး - 3 အပိုင်းပိုင်း။ အသီးအသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - အနည်းငယ်အမွေးအတောင်;
• Black ကသံလွင် (ချွတ်ချွတ်) - တော်တော်များများ PCs ။
• သောက်သည်ဒိန်ခဲမျိုးပေါင်း - 150 ဂ။

ပြင်ဆင်မှု

ခှငျ့လှတျဖို့အဆင်သင့်ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူအလွှာသုပ်။ သင့်လျော်သောကွပ်မျက်အားလုံးဒီကိစ္စကို:

1. အဆင်သင့်အသားပြုတ်ကြက်သားထုကုန်တယ်။
2. ဦးညွှတ်ခြင်းနှင့်မှိုများနှင့်လည်းမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအဘို့မုန့်အတွက်အတူတကွ Passero ဖြတ်ထောပတ်များ၏အဆုံး (20 ဂရမ်) မှာထည့်သွင်းထားသည်။
3. ပြုတ်ကြက်ဥသန့်စင်ခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။
4. အတွင်းပိုင်းအလွှာ, အခြားအပြီးတဦးတည်း: အချဉ်မုန့်အတွက်ကြက်သား, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ, မုန့်။
5. အလှဆင်ဘို့အထိပ်ပေါ်မှာအလွှာ: သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, လိုက်သည်ကိုပါးလွှာခြင်းနှင့်ရှည်လျားသော strips တွေ, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, ဒိန်ခဲ, အလတ်စား grater အပေါ်ပြီးလျှင်, အနက်ရောင်သံလွင်။
6. သူတို့တစ်တွေဘက်သုပ်အချပ်ဖမ်းဆီးရမိနိုင်အောင်, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူသခွားသီး၏အစွန်းန်းကျင်နေရာချတဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်ပါးပါးချွတ် - ဖရဲသီး၏ချပ်၏ပုံစံအတွက် stacked ခံရဖို့အပေါ်ဆုံးအလွှာ, ထိုပြီးတော့ခရမ်းချဉ်သီး၏ဗဟို, ဘေးထွက်ထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးသံလွင်ဖဲ့တင်လိုက်တယ်။

မကြာခဏ puff သုပ်လုပ်ဖို့အသုံးပြုမှိုနှင့်အတူကြက်သား။ ချက်ပြုတ်နည်းအလွန်ကွဲပြားခြားနားကြသည်။ မကြာခဏသူတို့ဒိန်ခဲဆံ့။

ပုစွန် "ငါးဖမ်း Luck" နဲ့မူရင်းအလွှာသုပ်လုပ်ဖို့ကြိုးစားပါ။

ထုတ်ကုန်:

• 500 ဂရမ်ရောက်ရေချိုငါး (မုန်) အားနည်းဆား;
• 4 ပြုတ်ကြက်ဥ;
• ပြုတ်ဆန် 100 ဂရမ်;
• 1 ထုပ်ပိုးပုစွန် (crabsticks အစားထိုးနိုင်ပါတယ်);
• မုန့်ဒိန်ခဲ၏ 100 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့် 50 ဂရမ်,
• Mayonnaise ၏ 50 ဆ,
• gelatin ၏ 8 ဆ,
• အစိမ်းရောင်;
• အနီရောင် caviar 1 အိုးတလုံး။

အုပျစုမြား

ပြင်ဆင်နေ puff သုပ်, တင်းကြပ် sequence ကိုအတွက်လိုက်နာရချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ထုတ်ကုန်အလွှာအလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒီသုပ်များအတွက်သင်လိုအပ်:

1. မာကု gelatin, ပြီးတော့တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ဖျက်သိမ်း, 40 မိနစ်ရေ (တစ်ဝက်တစ်ဖန်) တွင်ပြုလုပ်စုပ်ယူထားသည်။
2. soft ဒိန်ခဲ, Mayonnaise, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတူရောမွှေပါ။ အမြစ်ဒိန်ခဲ, ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွတ်နယ်, Mayonnaise add, အချဉ်မုန့်ရဲ့အဆုံးမှာဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
3. ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနွေး gelatin ဖြေရှင်းချက်သွန်းလောင်း။ ဒါဟာမုန့်ပြန်သွားလေ၏။
4. ပွတ်သည့်အနှစ်နှင့်ကြက်ဥလူဖြူခြစ် (သေးငယ်တဲ့) ။
5. ပုစွန်ဒါမှမဟုတ်ကဏန်းတုတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
6. အဆိုပါပန်းကန်တွင်တစ်ဦး polyethylene ရုပ်ရှင်အိပ်လေ၏။ မြို့ရိုးအဟင်းလျာများ, fluff မုန့်ဖမ်းယူ, ပါးလွှာဖြာငါး၏အောက်ခြေပေါ်မှာထားပါ။
7. ကြက်ဥအနှစ်, ပုစွန် (တုတ်), ပရိုတိန်းနှင့်ဆန်: အခုငါးအလွှာအလောင်းတော်ထားနေကြသည်။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာမုန့်နှင့်အတူတူပင် finish ကို promazyvat ရမည်ဖြစ်သည်။

8 နာရီကြာအေးမြသောနေရာတွင်ထားရန်ရေစာနှင့်အတူပန်းကန်သို့မဟုတ်ပုံစံ။ ထိုနောက်မှထိပ်ဖျားနဲ့ထိန်အပေါ်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်တွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းဆွဲထုတ်။ ကြွယ်ဝစွာအနီရောင် caviar နှင့်အတူအလှဆင်တဲ့ကိတ်မုန့်များ၏ထိပ်တွင်။ လျှောက်ပတ်လည်အတိုင်းအတာမှ Decoration တွေနဲ့စိမ်းလန်းသော။

ကျနော်တို့ထောက်ပံ့သောအသစ်သောအလွှာသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများလုပ်ပါ။ သင့်ရဲ့ချစ်ရသူအံ့သြပီတိဖြစ်လိမ့်မည်!