အာလူးနဲ့ကြော်ဟင်းချက်မှို

၏သင်တန်းမဟုတ်ဘဲလူတိုင်းသစ်တောမှတဆင့်လမ်းလျှောက်ခြင်းနှင့်စစ်မှန်သောသစ်တောမှိုစုဆောင်းရန်အခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်။ မှို, မှို, chanterelles - သို့သော်ကံကောင်းထောက်မစွာ, ယနေ့နီးပါးနေရာတိုင်းလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်-အေးစက်နေတဲ့မှိုကိုရောင်းခံရဖို့စတင်ခဲ့ပါသည်။ မှိုနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်အလိုဆန္ဒလည်းမရှိလျှင်ထိုအကြောင်းကြောင့်, သစ်တောသို့သွားရန်မလိုအပ်လည်းမရှိ, ကမဆိုစူပါမားကတ်သွားရောက်ကြည့်ရှုဖို့လုံလောက်ပါတယ်။

မှို - တစွယ်စုံထုတ်ကုန်, ကိုပြင်ဆင်သုပ်, ဟင်းချို, အဓိကဟင်းလျာများဖြစ်ကြသည်။ ဒီနေရာတွင်ဥပမာ, သင်မည်သို့ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ကြော်မှို အာလူးနဲ့။

သငျသညျရှိပါက အာလူး, ကဖြီးနှင့်အရင်ဆေးဖို့လုံလောက်တဲ့ရုံကောင်းသော, သန့်ရှင်းမရပါ။ အာလူးစပါးရိတ်ရာကာလသည်ပြီးခဲ့သည့်နှစ်, သင်တန်း, အဲဒါကိုရှင်းလင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ထိုအခါသင်ကြိုက်သလောက်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့မဟုတ်ချပ်ထဲသို့အာလူးဖြတ်ခြင်း, ရေအေးထဲမှာသုတ်ခြင်း, ယင်းကစီဓါတ်ပါဆေးကြောရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါဆေးကြောအာလူးတစ်ဦး colander တွင်သို့မဟုတ်တစ်စက္ကူပဝါပေါ်မှာခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်သင့်သည်။

ချစ်ပ်များ၏အောင်မြင်သောပြင်ဆင်မှု၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်ကသာအတွက်လုံလောက်အောင်ရေနံနှင့်အတူကောင်းစွာ-အပူဒယ်အိုးဖြန့ ်. , မြင့်မားသောအပူပေါ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အစအဦးမှာချက်ပြုတ်, browned ချပ်ဖို့နှိုးဆော်ပေမယ်မီးရှို့ရာမရသင့်ကြောင်းဖြစ်ပါသည်။

ဒါပေမယ့်သင်ကပျော့ဖြစ်လာသည်အာလူးပြီးနောက်ဆားဖို့လိုပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်အချပ်သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပါဘူး။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့နေစဉ်တွင် အာလူးကြော်, ကျွန်တော်အတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်အခြားဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ယူပါ။ ထိုအခါ defrosting မပါဘဲ, အထုပ်အနေဖြင့်ကြက်သွန်နီဖို့မှိုထည့်ပါ။ မှိုတစ်အရည် secrete မည်ဖြစ်ပြီးမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးပါလိမ့်မယ်။ မှိုချက်ချင်းဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြားမည်သည့်ရာသီ optionally သငျ့သညျ။ အရည်ကွာအနာဆိုးသောအခါ, အပူကိုလျှော့ချခြင်း, မှိုများနှင့်အချဉ်မုန့်မှထပ်ထည့်, အဖုံးအောက်မှာငါးမိနစ်ထွက်ထားတော်မူ၏။ သငျသညျအလွန်ထူသောမုန့်ကြောင်းတစ်အိမ်မှာသုံးလျှင်, သင်မှိုမှရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့တဦးတည်းဒယ်အိုးအဆင်သင့်အပေါ်ပြီ , ကင်အာလူး ချဉ်မုန့်အတွက်ကြော်မှို - အခြားပေါ်မှာ။ အခြားတပါးဘက်ပန်းကန်အာလူးပေါ်ပြန့်နှံ့ - မှို၏အဘို့ကို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

သို့သော်ဤချက်ပြုတ်ဘို့ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု၏တစ်ဦးတည်းသာမူကွဲဖြစ်ပါသည် - ကတီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့်ကြံဆတီထွင်မှု, ရှိသမျှအထက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်တစ်ဦးဒယ်အိုးပေါ်မှာအာလူးနဲ့ကြော်စားမှိုစေနိုင်သည်။

ကျနော်တို့ agaric ပျားရည်နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ်, တဦးတည်းကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့, ဆား, ရန်အာလူးတစ်ပေါင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက် ရေနံ။ မှို (နှင့်လတ်ဆတ်အေးခဲ), သငျသညျပထမဦးဆုံးပြုတ်ရပါမည်။

ရေချိုးနှင့်အာလူး clean (ထိုလူငယ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောဖို့လွယ်ကူပါတယ်နိုင်ပါတယ်), ချပ်သို့ဖြတ်ခြင်း, တစ်ဖန်ငါ၏အ obsushivayut ။ နယူးအာလူး (အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ) ခြောက်လသို့မဟုတ်ရှစ်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ပေမယ့် strips တွေသို့အဟောင်းကိုဖြတ်ထက်ပိုကောင်းနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒီပန်းကန်အဘို့အကလျော့နည်းချွန်ထက်အရသာရှိပါတယ်အဖြစ်, အနီကြက်သွန်သုပ်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ဒယ်အိုးထဲသို့ဆီကိုလောင်းနှင့်ကကောင်းတစ်ဦးနွေးပေး, ထို့နောက်အာလူးချပ်နဲ့ကြော်လောင်းနှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ အာလူးချပ် Brown အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းသောအခါ, မှိုထည့်ကြော်မှဆက်လက်။ အခြားငါးမိနစ်ပြီးနောက်, ကြက်သွန်ဖြူ, အရသာနှင့်အတူအာလူးနဲ့ရာသီနှင့်အတူကြော်ဆားမှိုကြက်သွန်လောင်း။

အပူလျှော့ချကြောင့်ချက်ပြုတ်အာလူးရောက်ရှိသည်အထိတိုင်အောင်အရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ကြော် Continue ။ ကျွန်မအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုသငျ့သလော ဒီနေရာမှာတစ်ဦးအတွက်အသိပေးချက်ရှိသေး၏။ တဖကျတှငျမူအဖုံးအောက်မှာအာလူး "စံမှတက်" လာလိမ့်မယ်, နှင့်အခြားသောပေါ်မှာ - အဖုံးအောက်မှာအာလူးပြင်ဆင်နေပြုတ်, ကြော်မယ့်အရသာရရှိသွားတဲ့။ ဒါကြောင့်, အာလူးနဲ့ကြော်အစားအစာမှို၏ပြင်ဆင်မှုစဉ်အတွင်းသင်အရသာလုယူဖို့မသကဲ့သို့, တိုတောင်းတဲ့ခဏတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးလွှမ်းရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်။

အာလူးချပ်ပျော့များမှာပြီးနောက်ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ အအေးလတ်ဆတ်တဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအလွန်ကောင်းသောအိပ်မှိုနဲ့အာလူး။