မီးဖိုအတွက်နွားငယ်သားဖုတ်: ညစာနှစ်ခုချက်ပြုတ်နည်းများ

အသားနုပျိုနွားမ - တစ်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ထုတ်ကုန်။ အဘယ်အရာကိုဖုတ်အမဲသား, ထက်ပိုအဆာများနှင့်အာဟာရဖြစ်နိုင်ပါတယ် မီးဖို၌? ကြော် ဟင်းလျာများဤဆောင်းပါး၌လေ့လာစူးစမ်းဖို့ကိုဆက်ကပ်။ အမဲသားကိုချစ်သူများအတွက်အကောင်းဆုံးညစာချက်ပြုတ်။

မီးဖိုအတွက်နွားငယ်သားမုန့်ဖုတ် ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ

ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ရှိသည်ဖို့သငျသညျမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အကြောင်းကို 2.5 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်နွားငယ်သားပျော့ဖတ်၏အပိုင်းအစ;
• ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, စမုန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• ရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ - အကြောင်းကိုသုံးဇွန်း;
• မြင့်မားတဲ့အဆီမုန့် (150 ml ကို, 33%) ၏အထုပ်၏တဝက်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

နွားငယ်သားလြျှော, Pat ခွောကျသှေ့တဲ့အပိုင်းအစ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, သံလွင်ဆီနဲ့ဆားရောမွှေပါ။ အခုတော့အသားအရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါအပိုင်းအစရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာသေးငယ်တဲ့ခွဲစိတ်လုပ်ပါ။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်ဖြူ, ပါးလွှာ strips တွေ nashpiguyte အသားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဤအဖြတ်တောက်မှုအတွင်းလေးညှင်းပွင့ဘူးသီးထည့်ပါ။ အမဲသားကိုရန်လုံလောက်သောအတွင်းပိုင်းအရည်ရွှမ်းနှင့်ငန်ကြီးကပြွတ်ကနေဆားဖြေရှင်းချက်စုပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း, အနည်းငယ် Marine ချန်ထားပါ။ ထို့နောက်မီးဖို preheat ။ အဆိုပါပုံစံအတွက်အသားထားပါ။ အပူချိန် - 220 ဒီဂရီ။ မီးဖို၌နွားငယ်သားမုန့်ဖုတ် 15 မိနစ်! ထို့နောက် 180 ဒီဂရီနိမ့်အပူနဲ့အသားသည်အခြား 1.5 နာရီကြာကိုင်ထားပါ။ သင့်ရဲ့အပိုင်းအစစာရွက်အချိုးအစားအတွက်သတ်မှတ်ထားသောထက်ပိုကြီးတဲ့သို့မဟုတ်သေးငယ်လျှင်, အချိန်ပြောင်းပေးပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုကီလိုဂရမ် - တစ်ပေါင်း 30-40 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဖောက်သည့်အခါအသားဖျော်ရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run သင့်ပါတယ် - စိတ်အားထက်သန်နေတဲ့ချွန်ထက်သောဓားကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်။ ichor နောက်ထပ်တစ်နာရီမီးဖိုအတွက်နွားငယ်သားမုန့်ဖုတ်ဖြန့်ချိပါ။ အမဲသားကို propeklos ပြီးတာနဲ့မီးဖိုကို turn off, ဒါပေမယ့်အခြား 15 မိနစ်များအတွက်အပိုင်းအစအဘို့ကိုရောက်ရှိကြပါဘူး။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသင်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ရပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောမုန့်မှအပူ။ သူတို့ကိုအသားများအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာဖွဲ့စည်းခဲ့ပါသည်သမျှအရည်, သွန်းလောင်း။ နှိုးဆော်သုံးမိနစ်ပြုတ်။ မီးဖိုကနေအသား Remove, ထိုမုန့်ကိုလောင်း။ သင်သည်တတ်နိုင်မည်သည့်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဝေမျှထဲသို့နွားငယ်သား Cut နဲ့ပြားပေါ်တွင်စီစဉ်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖိုနွားငယ်သားအတွက်မုန့်ဖုတ်

: ဤပန်းကန်, မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်

• အကြောင်းကို 1.5 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်နွားငယ်သားပျော့ဖတ်၏အပိုင်းအစ;
• တံစဉ်များကို - 300 ခန့်ဂရမ် (25 ယူနစ်);
• carrots - 1 အလတ်စားအရွယ်အစားအပိုင်းအစ;
• ကြက်သွန် - 1 ကြီးမားသောဦးခေါင်း;
• mutton အဆီ - 50 လောက်ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သေးငယ်တဲ့ဦးခေါင်း;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

မီးဖုတ်ထားသော နွားငယ်သား (စာရွက် ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်ခြေလှမ်း၏ပုံစံကိုအောက်တွင်ပေးထားသော) - တစ်မိသားစုတနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာဒါမှမဟုတ်အောင်ပွဲခံညစာအဘို့အသင့်လျော်ကြောင်းတစ်ပန်းကန်။

1st ခြေလှမ်း

တံစဉ်များကိုဆေးကြောပါ။ ဖန်ခွက်ရေပိုလျှံမှတစ်ဦး colander ထဲမှာလွှဲ။ မုန်လာဥနီအခွံနွှာ, တစ်ဦး grater အပေါ် Cube သို့ခုတ်။ အပေါ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူ shpigovaniya များအတွက်ဖြာ။

2nd ခြေလှမ်း

အမဲသားကို, Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ဆေး။ အလယ်မှာအပိုင်းအစအနက်နှစ်ခုဖြတ်တောက်မှု (crosswise) လုပ်ပါ။ ဆားအမဲသားကိုဖြတ်တောက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ ဘေကွန်၏ချပ်အိပ်လေ၏။ ဒါဟာထောပတ်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူများအချပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အပိုင်းအစ Surface ကဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပွတ်ပေးပါ။

တတိယခြေလှမ်း

ရေနံများထဲမှအစွန်းနှင့်အတူသတ္တုပါးနှင့်အမဲဆီကိုယူပါ။ တံစဉ်များကို - ကြက်သွန်နီတို့ကိုဖြန့်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ, မုန်လာဥနီနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, အသားပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ တင်းကျပ်စွာသတ္တုပါးခြုံနဲ့မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားပါ။

အဆင့် 4

250 လျှပ်စစ်ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ 20 မိနစ်အမဲသားကိုကိုင်ထားပါ။ ထို့နောက် 180 ဒီဂရီအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်တစ်နာရီအပိုင်းအစအဘို့ဖုတ်။ မှာအဆင်သင့်နွားငယ်သားစစ်ဆေးမှုများ-ဖုတ်ထိုးနှက်မှုတစ်ခု။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုရှင်းပါတယ်လျှင်, မီးဖိုကို turn off နှင့်အခြား 20 မိနစ်အမဲသားကိုစောင့်ရှောက်။

အဆင့် 5

မီးဖုတ်ထားသောနွားငယ်သား portioned ချပ်သို့ဖြတ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးအသားငံပြာရည်ချက်ပြုတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်တွေနဲ့ဖြန်းနိုင်ပါသည်။