အိမ်မှာအီတလီ limoncello

သေချာဘို့သင့်ကိုကွဲပြားခြားနားသောချိုမြိန်အရက်အချိုရည်ကြိုးစားရန်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, berry သီးများနှင့်အသီး liqueurs - သင့်စာရင်းကိုအပေါ်အကြိုက်ဆုံးပစ္စည်းများထဲမှ။ သူတို့ကတစ်ဦးအနည်းငယ်ခါးသီးမှုတွေနဲ့သာယာသောချိုပေါင်းစပ်ကာအထူ, တခါတရံတွင်စေးကပ်ကိုက်ညီမှုရှိသည်။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့လျှင်သင်တစ်လန်းဆန်းသံပုရာအရသာနှင့်အတူ, ဥပမာအားဖြင့်, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရက်များချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစား? ဒီအသောက်တစ်ဦးအမည်နှင့်မွေးရပ်မြေရှိပါတယ်။ ၎င်းသည်အီတလီ limoncello ဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်မှာတစ်ခုချင်းစီမှတကအင်အားသုံးစေ။

သံပုရာ liqueur ၏သမိုင်းအနေဖြင့်

အဆိုပါအဆုံးအထိဤသောက်စရာ၏သမိုင်းနှင့်ထုတ်ဖော်နိုင်ခြင်းမရှိသေးပေ။ တချို့ကသူတို့ကြီးထွားဖို့စတင်သောအခါရှေးခတျေကစတင်ချက်ပြုတ်ဖို့ငြင်းခုန် သံပုရာသစ်ပင်များ။ အခြားသူများအရက်များအတော်လေးနုပျိုသည်နှင့်ခန့်သာနှစ်ပေါင်း 150 ရှိပါတယ်ယုံကြည်ကြသည်။ တစ်စုံတစ်ဦးကယေဘုယျအားဖြင့်မိမိတို့၏ဘိုးဘေးရန်စာရွက်၏ရေးသားခဲ့သောနှင့်အတူအသိအမှတ်ပြုကြသည်။ Limoncello ပထမဦးဆုံးမိသားစုနှင့်ဆွေမျိုးနီးစပ်ဘို့အိမ်မှာကိုပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ထုတ်လုပ်မှုစီးပေါ်တွင်တင်ခံခဲ့ရသည် 1991 ခုနှစ်တွင်သာဖြစ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါ Sorrento နှစ်ပေါင်းနေရာဖြစ်သည်စားသုံးမှုအဘို့ဤအရက်များပြင်ဆင်နေခဲ့သည့်စက်ရုံညီအစ်ကိုတွေကို Massa မိသားစုတညျဆောကျခဲ့သညျ။ သို့သျောယခုဖြစ်စဉ်တစ်ခုစက်မှုဇုန်စကေးကိုယူ။ ၎င်း၏စျေးနှုန်းအတော်လေးမြင့်မားသည်ဖြစ်သော်လည်းယနေ့တွင် liqueur limoncello, လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ရောင်းချကြသည်။ အိမ်မှာကဒီသောက်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ, သင်ကအကြီးကယ်တင်နှင့်မည်သည့်ပါတီမှာကြိုဆိုဧည့်ဖြစ်လာလိမ့်မယ်။

သင့်ကိုယ်ပိုင် limoncello ဟင်းချက်

သံပုရာ - ဒါဟာဂရုတစိုက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ သူတို့တစ်တွေပြားချပ်ချပ်နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့-အရေပြားနဲ့, မှည့်သောအရည်ရွှမ်းဖြစ်ရမည်။ ကောင်းသောရေချိုး 10 သံပုရာအလတ်စားအရွယ်အစားနှင့်အခွံထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဖန်ပုလင်းသို့မဟုတ်အိုးတလုံးထဲမှာခေါက်နှင့်အရက် (ပိုင့်) သွန်းလောင်း။ အရည် stagnate ပါဘူးနိုင်အောင်, အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 7-10 နေ့ရက်ကာလအဘို့ချန်ခြွင်း, နေ့တိုင်းအိုးလှုပ်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်အိမ်မှာချက်ပြုတ်လာမည့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း limoncello မှအပေါ်ကိုရွှေ့နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းရရှိရန်သကြား 500 ဂရမ်နှင့်ရေ 650 ml ကို၏ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါတင်းမာနေရောမွှေ သံပုရာ liqueur ရည်နှင့်အေးမြသောနေရာတွင်အခြား 5 ရက်ကြာထားခဲ့ပါ။ အခုဆိုရင်သင့်ရဲ့ အိမ်လုပ်အရက်များ နောက်ဆုံးတော့အဆင်သင့်။

ကော့တေးအတွက် Limoncello

"၏ Citrus ရောထွေး"

အရပ်ရှည်ရှည်မျက်မှန်ကို (ရေခဲသေတ္တာတွင်) ကိုဖန်ဆင်းမျြးစိမျ့စိမျ့ liqueur အတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တချို့ကကိုယ့်လိုသောက်, သင်မူကား limoncello နှင့်အတူအရသာကော့တေးကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဤတွင်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲဖြစ်ကြသည်။ တစ်ဦးကော့တေးဖန်ခုနှစ်တွင်ရေခဲလောင်း, ထို့နောက်အလွှာ 50 ဂရမ်, ထုံးဖျော်ရည်၏ 20 ဂရမ်နှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်၏ 150 ဂရမ် limoncello သွန်းလောင်း။ ကြှနျုပျတို့သညျ "၏ Citrus ရောနှော" ဒီသောက်ခေါ်ဆိုပါ။

"အဝါရောင် Fairy"

အဆိုပါအဖြစ်လူသိများ Next ကိုကော့တေး "အဝါရောင် Fairy ။ " ရေခဲနှင့်အတူ shaker, 60 ဂရမ်ဂျင် limoncello 30 ဂရမ်, 10 ဂရမ်နှင့်တစ်စုံ Absinthe ခါးသောမျက်ရည်စက်လေးတွေရောမွှေပါ။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုလုံးဝအအေးသည်အထိကောင်းစွာလှုပ်ခါခြင်းနှင့်စစ်ထုတ်မှတဆင့်ယခင်ကအေးခဲကော့တေး, စပျစ်ရည်-မျက်မှန်သို့သွန်းလောင်း။ နှင့်အတူအပါအ သံပုရာခွံ။

"သံပုရာရှမ်ပိန်"

ဒါကြောင့်ရှမ်ပိန်လည်းပါဝင်သည်အဖြစ်တတိယစာရွက်တစ်အလွန်ပွဲလမ်းသဘင်ပေးသည်။ Mint, အရွက်, limoncello ၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်, 2 သကြားဇွန်းနှင့်တစ်ဦး Blender အတွက်တဦးတည်းသံပုရာ၏ zest, တစ်စက္ကန့်အနည်းငယ်နှင့်စာနယ်ဇင်းရိုက်တယ်။ အဆင်းလှသောကော့တေး file မှသံပုရာဖျော်ရည်အတွက်ပထမဦးဆုံးသို့ကျဆင်းလာ Glasses, အဲဒီနောက်သကြားသို့။ အဆိုပါ Refill ရှမ်ပိန်၏ကျန်နေချိန်မှာနှစ်ခုမျက်မှန်၏ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဖြန့်ဝေ။ မျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အိမ်မှာ limoncello စေရန်သင်ယူခြင်း, သငျသညျကိုအလွန်သင့်ရဲ့မြေပုံအရက်ပါတီများကိုချဲ့ထွင်နိုင်ပါ။ ဧည့်သည်များစင်ကြယ်သောသံပုရာ liqueur ကြိုးစားကြရှိသည်, ကအပေါ်အခြေခံပြီးကော့တေးတွေနဲ့ပြီးတော့အားလုံးစမ်းသပ်မှု။ အားလပ်ရက်ပျော်စရာ!