အေးစက်နေတဲ့ mackerel ၏ဟင်းချို။ အဘို့စာရွက်

အိမ်ရှင်မပုံမှန်အတိုင်းပထမဦးဆုံးသင်တန်း၏သူတို့ရဲ့နေအိမ်ပင်ပန်းသိကြသည့်အခါအချိန်လေးရှိပါတယ်။ Borscht, ကြက်သားဟင်းချိုနှင့်လူများနေ့စဉ်စားရကြဟင်းရည်၏အခြားအမျိုးပေါင်း။ သင်သည်သင်၏ menu ကိုအမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းလိုပါကအေးစက်နေတဲ့ mackerel ၏ဟင်းချိုတစ်ခုစံပြ option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကွတ်အိမ်မှာကမျှမျှတတလွယ်ကူသည်, သို့သော်သင်ကသူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏနှင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းလေးစားရပေမည်။

သငျသညျအဘယျသို့လိုအပ်သလဲ?

ဒါကြောင့်ရှေ့တော်၌, ဟင်းချိုလုပ်ဖို့ဘယ်လို အေးစက်နေတဲ့ mackerel ကနေသင်ရှိသည်အားလုံးလုပ်ဖို့ကြောင်းစစ်ဆေးပါ။ သင့်အနေဖြင့်အောက်ပါပမာဏအတွက်ထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ဦးခေါင်းမပါဘဲအေးစက်နေတဲ့ငါး - 500 ဂရမ်။
• အကြိုက်ဆုံးစီရီရယ် (ဆန်, မုယောစပါး, ပြောင်းဆန်) - 200 ဂရမ်။
• အနည်းငယ်အာလူး။
• တစ်ခုမှာကြီးမားသောကြက်သွန်နီ။
• အလတ်စားမုန်လာဥ။
• parsley တစ်ခုမှာစည်း။
• ဂရင်း - မြည်းစမ်းဖို့။
• ဘူးသီးခြောက်ကပ်သော 4 လေးညှင်းပွင့။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။
• ရေ - 4-5 လီတာ။

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, သငျသညျဟင်းချိုများအတွက်အခြေခံချက်ပြုတ်စတင်နိုင်ပါသည်။

ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သငျသညျငါး defrost နှင့်သုတ်ဖို့လိုတယ်အခြေခံပြင်ဆင်ထားရန်။ ထို့နောက်သူကသန့်ရှင်းရပါမည်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ဒီအဆင့်မှာငါးထံမှအရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ကြဘူး။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, ကုန်ပစ္စည်းအများကြီးပိုလွယ်ထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။

ထို့နောက်ရေအေးနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာငါးနေရာနှင့်မီးပေါ်မှာတင်ထား၏။ ဆူပွက်သည်အထိစောင့်ဆိုင်း, ထို့နောက် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်စုဆောင်း scum နှင့်ထုတ်ကုန်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သငျသညျရှည်လျားလွန်းငါးချက်ပြုတ်မနိုင်ဆိုတာသတိရပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ကိုယ့်ပြုတ်။ ထုတ်ကုန်ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်ပန်းကန်ပေါ်မှာထားပါ။

အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ

mackerel ၏ဟင်းချို အေးခဲ zazharki presupposes ။ သငျသညျမုန်လာဥခြစ်ခြင်းနှင့်ထောပတ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးမှ, ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်အခါ။

ဒီပြီးနောက်အလားတူထုံးစံ၌တစ်ဦးကြက်သွန်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ရွှေအညိုသည်အထိသေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ မုန်လာဥနီကိုတင်နှင့်ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများ၏အပြောင်းအလဲနဲ့အတူဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်။

အာလူးအသေး Cube သို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ အမြီးကိုရေပြေးအောက်မှာနှင့်ဆေးတဝက်တိုင်အောင်အလတ်ဆတ်တဲ့ရေထဲမှာပြုတ်။

ငါးတဖဲ့, အရိုးတို့ကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်လည်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။

ဟင်းချက် ငါးဟင်းချို bonito ၏: စာရွက်

ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းရည်အတွက်အာလူးကိုတင်နု (အကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ်) တိုင်အောင်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်မဂရုစိုက်ပါ။ အဲဒီနောကျသငျသညျအေးစက်နေတဲ့ mackerel zazharku ၏ဟင်းချိုအတွက်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်ဖြစ်ပါသည်ပြုတ်။

ထို့နောက်ချက်ပြုတ် grit ထားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဟင်းရည်မွှေပေးပါ။ အနာစိမ်းများနှင့်ကုန်တယ်ငါး၏အစိတ်အပိုင်းများကိုမှနည်းနည်းထည့်ပါ။ နောက်ထပ်ဆယ်မိနစ်များအတွက်အေးခဲဟင်းချို mackerel မျှတည်ထားပါ။

ပြီးသွားထိ

အဆိုပါပန်းကန်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သူကသူ့ရဲ့နိဂုံးချုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ သင့်ရဲ့အရသာဦးစားပေးဖို့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထားပါ။

ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley နှင့်ဇီယာစေ့) Add နှင့်ရောမွှေပါ။ ထားဟင်းရည်လေးညှင်းပွင့အတွက်ချက်ပြုတ်ပြီးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကို။ အဆိုပါဟင်းချို Give သင်အစားအစာများကိုစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သောပြီးနောက်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့မသွားအောင်။

အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်အတူအေးခဲ mackerel အတူဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်တစ်ပန်းကန်များတွင်သောက်သည်ငါးအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဒါကပန်းကန်တစ်အရသာအရသာများနှင့်အထူးအနံ့ကိုငါပေးမည်။ သငျသညျအမြိုးသားအဖွင့်စားပွဲများအတွက်ပထမဦးဆုံးချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤအချက်အရှုံးမပေး။ သောက်သည်ငါးခက်ကလေးဆန်သောအစာအိမ်ရိပ်မိ၏။

ကောက်ချက်

ယခုတွင်သင်သည် bonito ၏ဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံသိသော။ ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးသိကျွမ်းရမည်ဖြစ်သည်။ သင်ဤဟင်းချက်ပြုတ်ဖူးဘူးလျှင်, သင်တတ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးက fix ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အိမ်သူအိမ်သားများနှင့်ဧည့်သည်များကသင်၏အားထုတ်မှုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။

ဒါဟာသင်ဒါခေါ်ဟင်းချိုချစ်ကြလျှင်, ကစီရီရယ်၏ပိုကြီးတဲ့ငွေပမာဏကိုသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ကြောင်းသိရသည်။ ဒါဟာပျော့ပြုတ်ခံရဖို့လေ့နှင့်အကြောင်းကိုနှစ်ခုအကြိမ် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်။

သင်ကအရသာဟင်းအကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဖြည့်ချင်ပေလိမ့်မည်။ စမ်းသပ်နှင့်ပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်! ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင့်ရဲ့လက်ရာ ပို. ပင်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်အပေါင်းတို့နှင့်မိသားစုကချစ်တော်မူ၏။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!