Borscht - တစ်ဟင်းချိုသို့မဟုတ်မဟုတ်လော ချက်ပြုတ်နည်းအရသာရှိတဲ့ borscht

တစ်ကလေးဘဝမိတျဆှေမြားနှငျ့အမြားအပွားအကြိုက်ဆုံးဟင်းချို - CIS နိုင်ငံများတွင်၏ပိုင်နက်အပေါ်အသကျရှငျမိသားစုများအတွက်ချက်ပြုတ်အကြိမ်ရေများ၏အဆင့်သတ်မှတ်ချက်အတွက်ဦးဆောင်အနေအထားကိုယူထားသောအရာတစ်အမျိုးသားရေးယူကရိန်း, ရိုးစွန်းဒေသများမှနှင့်အာနီယံစဉ်းစားထားတဲ့ပန်းကန်, ။

အစားအစာများ၏ဇာစ်မြစ်

- ဒီပန်းကန်ကိုတီထွင်ပြုလုပ်သူသည်အကြောင်းကိုဆွေးနွေးငြင်းခုံငြိမ်းကြဘူး "ဟုဟင်းချိုသို့မဟုတ်မ, Borscht": အဓိကမေးခွန်းတစ်ခုကိုအပြင်၌။ အများအပြားကလူအမျိုးမျိုး borscht ၏ "progenitors" ဟုခေါ်ခံရဖို့လက်ျာဘက်များအတွက်တိုက်ပွဲဝင်နေကြသည်။

သငျသညျဟင်းချိုမှ လာ. ဘယ်မှာအကြောင်းကိုကံမကောင်းစွာ, သမိုင်းအထောက်အထားများကို - မျှ။ အဆိုပါပန်းကန်တဆယ်လေးရာစုကတည်းကနှင့်ပိုလန်အတွက်ယူကရိန်းတွင်လူကြိုက်များဖြစ်လာခဲ့သည် - ဆယ်ရှစ်နှစ်ကနေ။ သို့သော်ထို့နောက်ပန်းကန်၏အမည်ကိုကွဲပြားခြားနားသောတံပိုးမှုတ်သောအခါ: နွားမ parsnip ။

က "သစ်တော" နှင့် "ဦး": Etymologically ဟူသောစကားလုံးနှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားသည်။ အညိုရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင် - ဟူသောစကားလုံးရဲ့အစအရောင်ကိုဆိုလိုသည်။ ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု - အသားဟင်းရည်အတွက်, ဒါပေမယ့်သကြား beet ၏ထို့အပြင်မပါဘဲကိုပြင်ဆင်ခဲ့ပြီးသောဟင်းချို, များအတွက်အတိုကောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဒီဟင်းချိုထွက်လှည့် - ဒါကြောင့်အနီရောင်အသားဟင်းရည်ပါပဲ။

ဟင်းချို: ကဟင်းချိုသို့မဟုတ်မဟုတ်လော

ဟင်းချို - နံ့သာမျိုးနှင့်နောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းထားတဲ့တစ်ဟင်းရည်ဖြစ်သောပထမဦးဆုံးပန်းကန်, ။ ဒါကြောင့်ဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုဖြေဆိုရန်: borsch - တစ်ဟင်းချိုသို့မဟုတ်မပြုလုပ်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါဟာအရည်သည်နှင့်တစ်ဦးပထမဦးဆုံးသင်တန်းအဖြစ်ထောက်ပံ့နေသည်။ ဒါကြောင့်ဟင်းချို - တစ်ဟင်းချို။

Slavic နိုင်ငံများအကြားဘုံ beetroot ။ တော်တိုက်မြစ် - beets ရှိပါတယ်ရသောအကြားစပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာများသောအားဖြင့်ကြော်သို့မဟုတ် stewed, သာသောနောက်အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ဟင်းရည်ထည့်သွင်းထားပါသည်ဖြစ်ပါတယ်။

အများအားဖြင့်ဝတ်ဆင်ပူဟင်းချိုနှင့်မုန့်ဝတ်ပြုကြ၏။ အများအပြားဟင်းချိုနှင့် ပတ်သက်. စောဒကတက်သည့်အခါရှည်လျားသောသမိုင်း, ကျော် - တဟင်းချိုသို့မဟုတ်မ, ချက်ပြုတ်နည်းများရာပေါင်းများစွာကိုတီထွင်ခဲ့ကြသည်: အခရိုဝေ့ဖ်နှင့်ဒါပေါ်, ဒိန်ချဉ်အပေါ်သုတ်သင်အမှီ။ အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုအောက်တွင်တင်ဆက်ထားပါသည်။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကရိုးရှင်းပြီးချက်ပြုတ်ရာမှအတော်လေးကွဲပြားခြားနားသည်များစွာသောအခြားဟင်းလျာများ။ ဟင်းချို - ဤအမှု၌ borscht - ပိန်ဖြစ်ပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရတစ်ချိန်တည်းမှာနိုင်ပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုနာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲအဘို့ပြင်ဆင်လျက်ရှိ။ တကျိပ်ဝေမျှပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုံးရာဂရမ်။
• မှို၏နှစ်ရာဂရမ်။
• ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံ၏တရာဂရမ်။
• သုံးအလတ်စားအာလူး။
• ကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့။
• နှစ်ဦးကိုလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး။
• တဦးတည်းအလတ်စားကြက်သွန်နီ။
• တဦးတည်း beet ။
• မုန်လာဥနီ။
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။

မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

ချက်ပြုတ်ရန်ကြိုတင်နာရီအနည်းငယ်အအေးခံရေ၌ပဲမျိုးစုံစိမ်ထားရမည်။ ရေပြီးနောက်သွန်းလောင်းသည်, ပဲမျိုးစုံဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်သည်အဘယ်မှာရှိတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့တင်ထားရမည်။ ရေသုံးလီတာ Add နှင့်ခြောက်ဆယ်မိနစ်အပူပေါ်စောင့်ရှောက်လော့။

ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥချလိုက်တယ်။ ယင်းအပူဒယ်အိုးထဲမှာသုံးမိနစ်ကြက်သွန်, ကြော်ထည့်ပါ။ ထိုအခါမုန်လာဥ add ငါးမိနစ်ကိုမီးပေါ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွန့်ခွာ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြီးနောက်, ပဲမျိုးစုံဖို့အိုးမှထည့်ပါ။

ထို့နောက်တိုက်ရိုက်ရေထဲသို့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့အပိုင်းပိုင်းသို့အာလူးခုတ်ဖြတ်။ ဤအချိန်တွင်ငရုတ်ကောင်းဖြတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။ ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်, ဟင်းချိုမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။

ကိုခွဲ beets အကြောင်းကိုငါးမှခုနစ်မိနစ်ဆီကြော်, ပြီးတော့ဒယ်အိုးထဲမှာအားလုံး shift ။ ထို့နောက်နံ့သာမျိုးနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အရေပြားကိုဖယ်ရှား, ပြီးတော့တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သူတို့ကိုငါကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မှိုခေတ္တကြော်ဖို့လိုပါတယ်, သာထို့နောက်ဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ခရမ်းချဉ်သီးဝတ်စားဆင်ယင်ခြင်းနှင့်ဆယ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ဖြစ်နေဆဲသောသူအပေါင်းတို့သည် - ထို parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ add ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်မီးကို turn off ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

အဆင်သင့်ဟင်းချိုတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းဆယ်မိနစ်မသွားအောင်ထားခဲ့ရပါမည်။ ဥပုသ်ကာလအတွင်း - တဲ့အရသာဟင်းချိုလုပ်ဖို့ဘယ်လို, သင်သည်ဤပြဿနာကိုဖြေရှင်းပေးနိုင်ပုံကိုဖွင့် - ဟင်းချို, ဒါမှမဟုတ်မဟုတ်ဘဲ။

ချက်ပြုတ်အမဲသားဟင်းရည်အတူ bean ကိုဟင်းချိုများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

သက်ရှိများအတွက်ဖြစ်ကောင်းအသုံးဝင်သော Meatless ဟင်းလျာများ။ ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှမနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်အရသာဟင်းချိုငြင်းဆန်ပါလိမ့်မယ် အမဲသားဟင်းရည်။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မဒီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ ဟင်းချို-borsch ။ ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက် အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ အဓိကအရာ - ကောင်းသောသွေ့ခြောက်သောအရိုးရွေးချယ်ဖို့လုံလောက်တဲ့အသားဖြစ်လတံ့သော။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အရိုးပေါ်အမဲသားအသား။
• သုံးအာလူးဥ။
• တဦးတည်းကြက်သွန်နီ။
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ။
• ပဲမျိုးစုံ၏အိုးတလုံး။
• တဦးတည်း beet ။
• တစ်ခုသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှစ်ခုဇွန်း။
• ဂေါ်ဖီထုပ်အရသာ။
• နှစ်ဦးက Laurel ရွက်။
• ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ဦးကိုလေးညှင်းပွင့။
• မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။
• ဂရင်း။

ပြင်ဆင်မှု

အားလုံးနီးပါးဟာ borscht, ဟင်းချိုမှီဝဲကြောင်းအရာတစ်ခုခုရှိပါသည်။ Brees ။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုကတော့ပျားပန်းခပ်လှုပ်ရှားအတွက်ဖြစ်သင့်ပါဘူး။ အဆိုပါဟင်းချိုတို့အရိုးပေါ်ဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်လျှင်, ထို့နောက်သူကကြိုတင်ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

ပေးချေထားသည့်သွေ့ခြောက်သောအရိုးအကောင်းတစ်ဦးရေဆေးလိုအပ်, ပြီးတော့ပြီနောက်ဟင်းသို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ဟင်းရည်အနိမ့်အပူပေါ်နှစ်နာရီချက်ပြုတ်။ ဤအချိန်တွင်သင်သည်အမြဲတစေဖွဲ့စည်းသောရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ဟင်းရည်ပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သွန်နီနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ရပါမည်။ အမဲသားကိုအရိုးတို့ကိုအတူတက်ကိုစောင့်ရှောက်မည်မဟုတ်သည်အထိအရာအားလုံးပြုတ်။ အဲဒီနောကျကြက်သွန်နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ဆွဲထုတ်။

ထိုအခါသင်သည်ငါးမိနစ်အဘို့ထိုသူတို့သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးတစ်ဦးမုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်လှီးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ beets ၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်ကိုထည့်သွင်းဖို့ - ငါးမိနစ်ကြော်, ထို့နောက်အနည်းငယ်ဟင်းရည်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်ထားခဲ့။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်သည်အထိထိပ်ပိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်နိုင်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကြောင့်ပျော့ဖြစ်လာသည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွန်းသွေ့ခြောက်လျှင်, သင်ဒယ်အိုးအနည်းငယ်ဟင်းရည်သူတို့ကိုထည့်နိုင်သည်။ ထိုအခါပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းရန်။ ခုနစျပါးမိနစ် - လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအခြားငါးဦးမျှတည်ထားပါ။

ကိုခွဲအာလူးအဆိုပါဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ဒယ်အိုးထဲကနေအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပဲမျိုးစုံအရသာဖို့ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, သကြားထပ်ထည့်, ပြီနောက်ဟင်းသို့ရွှေ့ဖို့။ ဆယ်မိနစ် - အခြားငါးဦးအဘို့အဟင်းချိုအနာစိမ်းချန်ထားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

multivarkte အတွက် borsch များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

multivarka ကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သော tool ကိုရတယ်တဲ့သူအိမ်ရှင်မ, မိမိအခြီးမွှောဖို့ငြီးငွေ့မရကြဘူး "လက်ထောက်။ " သူတို့ကိုသူတို့အဆိုအရ, နှင့် tastier ဟင်းလျာများနှင့်ပိုမိုလွယ်ကူချက်ပြုတ်။ သို့သော်ထိုသို့ multivarka ပထမဦးဆုံးသင်တန်းများအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလဲ Borscht, ဟင်းချိုများသောအားဖြင့်မီးဖိုမှာရှည်လျားရပ်တည်မှုနဲ့ဆက်စပ်နေကြသည်။ ဒါကြောင့်ထွက်လှည့်အဖြစ်ဒါပေမယ့်ပင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းချို multivarka ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အရိုးပေါ်အသား - သုံးရာဂရမ်။
• ဂေါ်ဖီထုပ် - နှစ်ရာဂရမ်။
• အာလူး - သူတို့ထဲကလေး။
• နှစ်ဦးကိုလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး။
• ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ဦးကိုလေးညှင်းပွင့။
• တဦးတည်း beet ။
• တဦးတည်းကြက်သွန်နီ။
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ။
• တဦးတည်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
• Oregano ။
• ပင်စိမ်း။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - သုံးဇွန်း။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

အမဲသားကိုသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ Multivarku "မုန့်ဖုတ်" mode မှာထားပန်းကန်လုံးတစ်နည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ နှစ်ဆယ်မိနစ်များအတွက်အသားနှင့်မုန့်ဖုတ်ကျောထားပါ။

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ချလိုက်တယ်။ beets နှင့်မုန်လာဥနီ - Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးခြစ်။ ကြက်သွန်နီအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ အခြားတဆယ်မိနစ်အသားနဲ့ကြော်နဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ငရုတ်ကောင်း Cut နှင့်အသားကချက်ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက် beets ၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်မှထည့်ပါ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ဆယ်မိနစ်အဘို့အချန်ထားပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားအဘို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်လိုက်သည်ကိုအာလူးပန်းကန်လုံးမှထည့်ပါ။ တနည်းကား, ဆားထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ "သတ်" ကိုချက်ပြုတ် mode ကိုပြောင်းပေးပါ, ရေခွက်ကို add နှင့်ခြောက်ဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။

တစ်နာရီပြောင်းလဲမှု mode ကိုပြီးတဲ့နောက် "အပူ" နှင့်အခြားနှစ်ဦးကိုနာရီထားခဲ့ပါ။ ဒီမုန့်ညက်အစိမ်းရောင်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းပြီးနောက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရမည်ပြီးနောက်။ အဆိုပါပန်းကန်အချဉ်မုန့်နိုင်ပါတယ်ဝတ်စားဆင်ယင်။

ထုတ်ကုန်အရေအတွက်အရသာဦးစားပေးပေါ် မူတည်. ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ borscht - သို့သော်ပင် multivarka အတွက်အရသာဟင်းချိုရ။ နီးပါးချွတ်စွပ်အရွယ်အစားမီးဖိုနှင့် multivarka အပေါ်ချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများ၏ဓါတ်ပုံများ။

ဝက်သားနံရိုးအပေါ် borsch များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အမဲသား, ကြက်သားနှင့်, သင်တန်း, ဝက်သား: တစ်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုအသားမဆိုထံမှနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ Borsch, ဝက်သားပေါ်ချက်ပြုတ်, ကအလွန်အာဟာရထွက်လှည့်။ အရိုး, နံရိုးနှင့် tenderloin အပေါ်ဘာသာစကား, အသားကိုသုံးနိုင်သည်။ အောက်တွင်ဝက်သားနံရိုးအပေါ် borscht များအတွက်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဝက်သားနံရိုး - ငါးရာဂရမ်။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - ငါးရာဂရမ်။
• အစိမ်းရောင်ပဲ - နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - နှစ်ရာဂရမ်။
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးလေးညှင်းပွင့။
• မီးသီးများ - သုံး။
• မုန်လာဥနီ - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး။
• beetroot - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး။
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး။
• တစ်ခုမှာသေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး။
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။
• Black ကငရုတ်ကောင်း။
• ဆား, သကြား။

ပြင်ဆင်မှု

တော်တော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်နေအပေါ် Borsch ဝက်သားနံရိုး။ စတင်နံရိုးရေအေးလေးလီတာလိုအပ်တယ်သွန်းလောင်း။ ရလဒ်အမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရပြုတ်ဖို့ချန်ထားပါ။ နံရိုးနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာများတွင်ပင်လယ်အော်အရွက်နဲ့ parsley peppercorns ထည့်ပါ။ နာရီဝက်အဘို့မီးပေါ်မှာချက်ပြုတ်နေတဲ့ဟင်းရည်ချန်ထားပါ။

အဆိုပါဟင်းရည်ပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြတ်ခံရလိမ့်မည်။ ငရုတ်ကောင်း, အာလူး, မုန်လာဥနီနှင့် beets ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ strips တွေနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးစဂေါ်ဖီထုပ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခုတ်။ ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း add ကြောင့်အရည်ပျော်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။

ဒယ်အိုးလိုက်သည်ကိုမုန်လာဥနီ, saute ငါးမိနစ်သို့။ ထိုအခါကြက်သွန်နီထည့်သုံးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြည့်ပါ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ငါးမိနစ်အဘို့အချန်ထားပါ။ နောက်တစ်ခု - beets ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနိမ့်အပူပေါ်အခြားဆယ်မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ add ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အခြားငါးမိနစ်အပူပေါ်စွန့်ခွာ။

ဟင်းချိုကနေအနားဆွဲထုတ်ရန်နှင့်အသားမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သငျသညျအသေးအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်ဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်အပေါင်းတို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လေးပုံတစ်ပုံထည့်ပါ။ ငါးမိနစ်ပြုတ်။ ထိုအခါအာလူး Cube add ပြီးတော့ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်ထားခဲ့။ , ခရမ်းချဉ်သီး Add ဆားနဲ့ငါးမိနစ်အဘို့အပူထားခဲ့။

ထိုအခါသင်ဟင်းရည်နှင့်ပဲမျိုးစုံသို့ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ပြီနောက်ဟင်းကိုခွဲအသားထဲသို့သွန်းလောင်း။ အားလုံးဂရုတစိုက်ရွှေ့ဆယ်မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အဲဒီနောကျတဖနျဆားကြိုးစားပါ။

ဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသည်နေစဉ်, ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပန်းကန်ထည့်ပါ။ နှစ်ဆယ်မိနစ် - တဆယ်ဘို့မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။

တစ်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များဖြစ်နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ သေချာပေါက်ကြည်လင်သောညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာခြင်းနှင့်ဆေးညွှန်းနှင့်ကိုက်ညီရန်အသေးဆုံးအသေးစိတ်မှမထားပါနဲ့။ ဒါကြောင့်အပေါ်ထက်ပိုဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်နီနှင့်လျော့နည်း: အများအပြားစမ်းသပ်ချက်ပြီးနောက်, အိမ်ရှင်မများသောအားဖြင့်သူတို့ရဲ့အမှတ်အသားထည့်ပါ။

ငါတို့သည်ဟင်းချိုဆီသို့ရောက် လာ. , ဘယ်မှာနေပါစေ, ကဟင်းချိုသို့မဟုတ်မဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါအရေးကြီးသောအရာကဒီပန်းကန်ပြီးသားအများအပြားစဉ်မြေးဆက်ချစ်ကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။