Cookies "မုန့်" - ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

သငျသညျအဖြစ်ကောင်းစွာကျွန်တော်ကိုချစ်အဖြစ် pastries ကြိုက်နှစ်သက်ပါသလား? (နှင့်မရမယ့်ငါတို့ဥစ်စာ) ကြှနျုပျတို့၏နိုငျငံ၏လူဦးရေအများစုမှာအပြုသဘောဆောင်အတွက်ဖြေဆိုရန်တွန့်ဆုတ်ခဲ့ပါဘူး။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အားလုံးကထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးကျွန်တော်တို့ရဲ့စူပါမားကက်နှင့်ပင်စျေးကွက်သည်အဘယ်အရာကိုငါသိ၏။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရိုးရှင်းသောအိမ်မှာချက်ပြုတ်နည်းများဦးတည်သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်သူများသည်။ ငါတို့သည်နှစ်ခုကိုမတူညီတဲ့မူကွဲများတွင်အများဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော cookies များကို "မုန့်" ကိုပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်နံနက်ကော်ဖီသို့မဟုတ်ညဦးယံအချိန်လက်ဖက်ရည်အဘို့အကို "ချီးမွမ်း" မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများအဘို့ကိုစုသိမ်းမည်အဖြစ်စုံလင်သောအရာတစ်ခုလွယ်ကူသောအချိုပွဲသဲဖြစ်ပါတယ်။ လူတိုင်းကွဲပြားခြားနားသောအရသာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ဦးရွေးချယ်မှုပူဇော် - သူတို့ထဲကတစ်ဦးကိုသင်၏အရသာရှိပါလိမ့်မယ်။

အစဉ်အလာကျနော်တို့နိုင်ငံမှာ shortbread ပြင်ဆင် ယိုနှင့်အတူ "မုန့်" ဒါပေမဲ့ယနေ့အများအပြားကဒီအချိုပွဲအတွက်ဖြည့်ဆည်းမွှေး walnut ကြိုက်တတ်တဲ့။ သို့သော်ဤယနေ့ရဲ့မုန့်ဖုတ်၏တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်သည်မဟုတ်, မုန့်စိမ်းစာရွက်လည်းကွဲပြားခြားနားကြလိမ့်မည်။ ကျနော်တို့သဲတစ် combo နှင့်အချိုပွဲအတွက် yeasty မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်။ စိတ်ဝင်စားပါသလား? နှစ်ဦးစလုံးအတွက်ရွေးချယ်စရာများစမ်းကြည့်ပါ!

အသီးယိုနှင့်အတူမုန့်

အကယ်စင်စစ်များစွာသောညားအိမ်မှာသင်အကြိုက်ဆုံးယို, Marmalade သို့မဟုတ်အခြားယို၏ပုလင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ stashed ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်အဘို့အသင်သည်မည်သည့်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဲဒီအစားယို၏သငျသညျအချောသည်အထိသကြားနှင့်အတူ frayed, သုံးသီး (အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သော) နိုင်ပါတယ်။

အထူးသဖြင့်ကောင်းသော shortbread "မုန့်" blueberries, ဘလူးဘယ်ရီ, Currant နှင့်ချယ်ရီနှင့်အတူကျပ်။ Tastefully ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိုပွဲ undecided ယခုစာရွက်သူ့ဟာသူဆန်းစစ်။

မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အားလုံးလိုအပ်သောထုတ်ကုန်သင့်ရဲ့ပိုက်ဆံအိတ်များအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• နှစ်ခုထက်ဝက်ခွက်မုန့်ညက်,
• မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ်နှစ်ခုထုပ်;
• ရေ - 150 ml ကို;
• ဆား - တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏လေးပုံတစ်ပုံ;
• ဆိုဒါ - ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ရှာလကာရည် - ကြီးမားတဲ့ဇွန်း။

စားနပ်ရိက္ခာကြိုတင်ပြင်ဆင်နှင့်လက်ျာအချိုးအစားအတွက် metered ။ သငျသညျ cookies များကိုပြင်ဆင်ထားရန်စတင်နိုင်ပါသည် "မုန့်" ။ ကြော် ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူလွယ်ကူစွာဒီတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်သင့်အားကူညီပေးပါမည်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ကြင်နာစွာမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ - ဒါကြောင့်မုန့်စိမ်းကိုပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီးလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ဒါကရေရေချိုး၌ပြစ်မှားမိပါသို့မဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့ကိုအသုံးနိုင်ပါသည်။ ဆား, ဆော်ဒါ, cider ရှလကာရည်နဲ့ရေ: အဆိုပါပျော့ပျောင်းထောပတ်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ အုတ်အုတ်သဲသဲမပြုကြနှင့် - ဤအစိတ်အပိုင်းများ၏ထို့အပြင်အသုံးပြုပုံဓာတုတုံ့ပြန်မှု ( "effervescent ရေမြှုပ်" ပေါ်လာသော) တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့သည်အထိအားလုံးရောမွှေပါ။

သငျသညျတဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်းနိုင်ပါတယ်အခုတော့မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာ vymeshivaya လက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအထူရှိသည်နှင့်တစ်ဦးဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်သင့်ပါတယ်။ သို့သော်မုန့်ညက်နှင့်အတူက overdo ဖို့သတိထားပါဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာအလွန်တင်းကျပ်စွာ cookie ကိုရှိသည်ဖို့မလိုချင်သလဲ?

တစ်ဦးကစားပွဲတစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းကို တင်. အလယ်၌မုန့်ညက်ဖြန်း။ သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်း (4-5) သို့တက် Divide ။ တစ်ခုချင်းစီအကြောင်းကို 5 မီလီမီတာအထူပါးလွှာသောအလွှာတစ်စက်ဝိုင်း၏ပုံစံအတွက် unroll ရမည်ဖြစ်သည်။ ပြီးတော့တြိဂံသို့ခုတ်ဖြတ်။

ကျနော်တို့မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ဖုတ်

ဒါဟာအဆာများအတွက်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ယို, ယိုသို့မဟုတ်ဖွာသီး - အလယ်၌, အသီးအသီးတြိဂံ၏အခြေစိုက်စခန်းနှင့်နီးစပ်သော, အဆာ (ဆလိုက်နှင့်အတူ) တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တြိဂံ၏အနိမ့်ထောင့်အလယ်ဖို့တင်နိုင်ရန်ရှိသည်, ပြီးတော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်အတွက်ကိုအပိုင်းပိုင်းလှိမ့်, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်အတူတူမုန့်စိမ်းမှာဆုပ်ကိုင်။ အဆိုပါအဆာ peeping, ဒါမှမဟုတ်ယိုထွက်ပေါက်ကြားစေခြင်းငှါဖုတ်စဉ်အတွင်းဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။

ဘယ်အချိန်မှာ zavertushki-အဆင်သင့်အပေါငျးတို့သပြွန်, 180 ဒီဂရီမီးဖိုလှည့်။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်မုန့်ဖုတ်စက္ကူအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လူးတစ် cookie ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။

နို့တိုက်ကျွေးမှုဟင်းလျာများ

အချော cookies များကိုလှပသောပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရမည် "မုန့်" မှုန့်သကြားသို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ သူတို့ကလက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီနှင့်အတူကောင်းစွာပေါင်းစပ်။

ဤသိမ်မွေ့ crumbly cookies တွေကိုနှင့်အတူသကြားပူကိုကိုးတစ်နည်းနည်းသင်အကြိုက်ဆုံးရုပ်ရှင်ကိုကြည့်နေတဲ့အအေးကိုဆောင်းတွင်းညနပေိုငျးထအလှဆင်ရန်ပါလိမ့်မယ်။

walnut cookies များကို "မုန့်"

ဒီအချိုပွဲ၏စာရွက်ယခင်တဦးတည်းအနေဖြင့်သိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသည်။ အဓိကခြားနားချက် - မုန့်စိမ်း, ကသဲ-တဆေးပါလိမ့်မည်ဤကိစ္စတွင်ပါ။ ဤသည်ပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်ထားတဲ့အံ့သြဖွယ်ရလဒ်ရလိမ့်မယ် - မုန့်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ပျော့ပေမယ့်အနည်းငယ် crumbly ဖြစ်ကြသည်။ ၎င်း၏ပုံမှန်မဟုတ်သောအနံ့နှင့်အတူဖြည့်တစ်ဦးကခွံမာသီးလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုမချန်မထားပါဘူး။ မုန့်စိမ်းနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။

တစ်ဦးကိုသဲ-တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါဘယ်လိုနေသလဲ?

စတင်အပေါင်းတို့, လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုပွငျဆငျ:

• မုန့်ညက် 3-3.5 ခွက်;
• မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ်ဖုတ် 250 ဂရမ်;
• အခန်းအပူချိန်မှာ 120-130 ml ကိုနို့;
• သကြားကြီးမားသောဇွန်း;
• တဆေး၏ 25 ဂရမ် (လတ်ဆတ်);
• ကြက်ဥ။

သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာသကြားနဲ့ triturated နှင့်အတူတဆေးကိုရောမွှေပါ။ တဖြည်းဖြည်းပူနွေးသောနို့ထည့်ပါ။ အချောသည်အထိ whisk Whisk ။ ဒဏ်ငွေအစအနရယူသကဲ့သို့တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့တွင်ထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ညက်ခုတ်။ ရှိသမျှကောင်းရောနှော, ကြက်ဥထည့်ပါ။ အခုတော့တဦးတည်းမှနှစ်ခုရောနှောပေါင်းစပ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်ဘောလုံးကိုသို့မိတ်ဆက်။ ဒါဟာအေးမြသောနေရာတွင်တစ်နာရီ / တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်သန့်ရှင်းသောအဖုံးကိုရပေမည်။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျွန်တော်တို့ကို stuffing ကြပါစို့။

နှင့်အတွင်းပိုင်းကဘာလဲ

ကျနော်တို့ပြီးသားကျွန်တော်တို့ရဲ့ cookies တွေကိုအခွံမာသီးနှင့်အတူဖြစ်လိမ့်မည်ဟုဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီ။ သင့်ရဲ့အရသာပေါ်မှာရှိသမျှကိုရွေးချယ်ပါ။ အကောင်းဆုံး walnuts, hazelnuts သို့မဟုတ်မြေပဲကိုက်ညီ။ ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်ဤအခွံမာသီးလုံလုံလောက်လောက်ကွဲပြားအရသာ။ အဆိုပါငွေပမာဏကိုသငျသညျ toppings အများကြီး, ဒါမှမဟုတ်အနည်းငယ်ကြိုက်နှစ်သက်ခြင်းရှိမရှိပေါ်တွင်မူတည်သည်။ စမ်းသပ်မှု၏ကျွန်ုပ်တို့၏အရေအတွက်ကိုအကြောင်းကို 1-1.5 ခွက်ကိုယူပါလိမ့်မယ်။ အခွံမာသီးကင်မှတိုးကာ Blender သို့မဟုတ်တစ်လှိမ့ pin ကိုအတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်ရှိသည်။

ဒါ့အပြင်ကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုကြက်ဥလူဖြူ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်သကြားတစ်ခွက်ကိုလိုအပ်ပါတယ်။ ဆားနှင့်အတူပထမဦးစွာ whisk ပရိုတိန်း။ ထိုအခါအခွံမာသီးနဲ့သကြားထည့်ပါ။ ဤတွင်အဆာဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အခွံမာသီးစပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots သို့မဟုတ်အခြားအခြောက်အသီးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အကြှနျုပျကိုမယုံ, ဒီပေါင်းစပ်သင်စိတ်ပျက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

နောက်ဆုံးအဆင့်က

မုန့်စိမ်း gat အများအပြားအစိတ်အပိုင်းများသို့သွေးခွဲကိုပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းတူညီထုံးစံ၌လှိမ့်။ နောက်ထပ် cookies များကို "မုန့်" အတိအကျသဲများကဲ့သို့ဖွဲ့စည်းသည်။ သကြားနှင့်ရောသူတို့ရဲ့ထိပ်တန်းသစ်ကြံပိုးဖြန်း။ 190-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာလည်းနာရီဝက်သဲ-ဖုတ်မုန့်တဆေးကို။

အချိုပွဲဆက်ဆံပါ!

ကိုယ့်ကိုဘယ်လို appetizing ဓာတ်ပုံအာဖရိကမှာကြည့်ကြည့်ပါ။ အရသာရှိတဲ့ cookies နဲ့ sleeker မထင်! စကားမစပ်, သူတို့တစ်တွေအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားသည်, ဒါကြောင့်သင်တို့ရှိသမျှသည်တပတ်ကြိုတင်သူတို့အပျေါမှာကြီးမားသောအဘို့ပွဲကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာအဖုံးနှင့်အတူတစ်ဖန်အိုးထဲတွင်အအေး cookies များကို "မုန့်" Remove နှင့်မီးဖိုချောင်သို့မဟုတ်ဧည့်ခန်း၌ထား၏။ ဤသည်အချိုပွဲလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်အဘို့အစာရှောင်တာ, မွှေးကြိုင်နှင့်မွေ့လျော်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများနှင့်အတူသင့်အိမ်ဖြည့်ပါလိမ့်မယ်။

သင်တစ်ဦးလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်ချီးမွမ်းဖို့ဒါမှမဟုတ်တစ်စုံတစ်ဦးကိုတစ်ဦးအသေးလက္ခဏာသက်သေကျေးဇူးတင်ဖို့လိုအပ်မယ်ဆိုရင်လမ်းဖြင့်, ထိုကဲ့သို့သော pastry အလွန်အသုံးဝင်စေနိုင်ပါတယ်။ အဆင်းလှသောဆုကြေးဇူးကိုသေတ္တာတစ်ခုသို့မဟုတ်ပွင့်လင်းသောအိုးတလုံးထဲမှာ cookies တွေကိုအထုပ်မှာတစ်ဖဲကြိုးချည်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သော, ချိုမြိန်လှပအလွန်ကောင်းတဲ့ fairing မွှေးလက်ခံရရှိရန်သဘောတူသည်။ ဒါကြောင့်လက်ဖြင့်မေတ္တာနှင့်ချက်ပြုတ်နေသည်အထူးသဖြင့်အခါ။