မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အချိုပွဲ: ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ

ဒါဟာဒိန်ခဲ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုအဖြစ်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အဘို့ဤထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကနေအချက်အပြုတ်အထူးအထင်ကြီးဖို့ခက်ခဲသည်။ ဒါကြောင့်များစွာသောလူအတွက်စားပွဲပေါ်နီးပါးနေ့စဉ်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကင်းဒိန်ခဲကနေတစ်ခုနေ့စဉ်ပန်းကန်နိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုထံမှသင်တို့လည်းအရသာအချိုပွဲဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်အထူးသဖြင့်အဘယ်သူ၏ကလေးများနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များသုံးစွဲဖို့ငြင်းဆန်သောသူတို့ကိုမိဘများ၏အကျိုးအတွက်အဘို့ဖြစ်၏။

တစ်အရသာများနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလို့ငှာ ကျန်းမာအချိုပွဲ သင့်မိသားစုများအတွက်, သေချာပေါက်မီးဖိုချောင်အတွက်အချိန်အများကြီးမဖြုန်း။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကအလွန်လျင်မြန်စွာဖန်တီးနိုင်ပြီးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့လုပ်ထားတဲ့သကြားလုံးရှိပါတယ်အဖြစ်မီးဖိုမသုံးပါဘူး, သင်ဖုတ်ချင်ကြဘူး။

မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူ

သူ့ကိုဒိန်ခဲဘောလုံးအောင် - မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲဒိန်ခဲတစ်အချိုပွဲချက်ပြုတ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အမြန်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်၏ချက်ပြုတ်အချိန်ငါးတဆယ်မိနစ်ကြာပါတယ်။ စိတ်ဝင်စားစရာကကွဲပြားခြားနားသောအရသာရှိစေခြင်းငှါသောအချက်ဖြစ်ပါသည်။ ကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားပါ။

ထုတ်ကုန်:

• 500 ဂရမ်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ;
• အသက် 30 ဂရမ်ထောပတ်;
• သကြား 150 ဂရမ်;
• အုန်းသီး;
• vanilla 1 packet ကို။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထောပတ်, သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူရောနှောထားရမည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများဂရုတစိုက်သော့ပွငျရပါမည်, ဒီတော့ထောပတ်မရှိဖုရှိ၏။ ရလဒ်ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နေသင့်လျော်သောအရွယ်အစားနှင့်အသီးအသီးဖျန်းအုန်းသီး၏ဘောလုံးလှိမ့်ချလိုက်ရပေမည်။ မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိုပွဲထားရန်အဆင်သင့်။

ဒီစာရွက်ဟာဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဆန္ဒရှိလျှင်, အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဒိန်ခဲအကျအဆုံးများ shortbread cookies တွေကို, အခွံမာသီးသို့မဟုတ်ချောကလက်ချစ်ပ်ချက်ထည့်ပါ။ ဒီကနေဘောလုံးကတခြားအရသာရပါလိမ့်မယ်။

fruity ပျော်စရာ

အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာမုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သစ်သီးကနေအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဿုံအားလုံးအသီးနှင့်အသီးကိုက်ညီစေခြင်းငှါ, ထိုကောင်းလှ၏။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌ကစတော်ဘယ်ရီဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီတော့လို့ခေါ်တဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ "စတော်ဘယ်ရီမွေ့လျော်။ "

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား 100 ဂရမ်;
• အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့် 150 ဂရမ် (မဆိုအဆီ);
• စတော်ဘယ်ရီ;
• အစအနမှောင်မိုက်ချောကလက်;
• vanillin 1 အထုပ်တစ်ထုပ် (vanilla သကြား) ။

စတော်ဘယ်ရီနဲ့ချောကလက်အစအန မှလွဲ. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါကမှချောကလက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်ဖလားအတွက်ထားရပါမည်။ creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်များ၏ထိပ်တွင်စတော်ဘယ်ရီထွက်အိပ်လေ၏။ စားပွဲတစ်ခုအားရစရာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဖို့အနည်းငယ်မျြးစိမျ့စိမျ့လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ပြီးခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15-20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဒိန်ခဲသေးငယ်တဲ့ Mint အရွက်တွေနဲ့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ငှက်ပျောဇိမ်ခံ

(မုန့်ဖုတ်မပါဘဲ) အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထံမှမဆိုချက်ပြုတ်အချိုပွဲဟင်းလျာများ၏တုနှိုအရသာခံစားရန်, ဒါပေမယ့်လည်းအပူကုသမှုထုတ်ကုန်ကာလအတွင်းဆုံးရှုံးခဲ့သမျှသောအာဟာရကိုစောင့်ရှောက်ရန်မသာခွင့်ပြုပါတယ်။ ဒါကြောင့်အချိုပွဲပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်မကြာခဏတစ်ချိန်တည်းမှာအာဟာရဓာတ်ခဲသကြားလုံးတခြားအမျိုးအစားများကိုအသုံးပြုခြင်းအတွက်ဖြစ်ပျက်ကြောင်းကိုသင်၏ခန္ဓာကိုယ်သည်အခွင့်အလမ်းကိုပေးတော်မူ၏။

အမြိုးသားအပျြောမှေ့ဖို့သေချာကြောင်းနောက်ထပ်အသုံးဝင်အချိုပွဲ, ငှက်ပျောနဲ့ mini ကိုဒိန်ခဲလိပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ဒိန်ခဲ၏ 200 ဂရမ်;
• 20 ဂရမ်ထောပတ်;
• 100 ဂရမ် shortcake;
• သကြား 50 ဂရမ်,
• vanilla သကြား (မြည်းစမ်းဖို့);
• 1 ကြီးမားသောငှက်ပျော;
• ချောကလက်ချစ်ပ်များ၏ 100 ဂရမ်;
• 1 tbsp ။ ကိုကိုး၏ဇွန်း။

ကိုကိုး vanilla သကြား, အတူရောမွှေ သကြား နှင့်ဒိန်ခဲမှထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထို့နောက် cookies တွေကိုအများကြီးအတွက် Blender အဖြစ်ထောပတ်အတွက်ကြိတ်ထားတော်မူ၏။ နောက်တဖန်အရာခပ်သိမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်။ Clear ကိုငှက်ပျောခွံနှင့်ပတ်လည်ထောပတ်အလွှာဖွဲ့စည်းရန်စတင်ပါ။ , မယ့်ငှက်ပျောအပေါ်အလွှာအလွှာဤသို့ပြုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲတွေအများကြီးလျှောက်ထားခြင်းနှင့်အချိုပွဲလိပ်ပုံစံလုပ်ကလှိမ့်ချလိုက်ရန်။ အဆင်သင့် roulade ချောကလက်ချစ်ပ်များနှင့်အနည်းငယ်အေးမြနှင့်အတူအလှဆင်။

ထို့ကြောင့် (မုန့်ဖုတ်မပါဘဲ) အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ငှက်ပျောကနေပြင်ဆင်ထားအချိုပွဲလေးတွေများအတွက်နေ့စဉ်အစားအစာ, ဒါပေမယ့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တစ်ဦးအကြီးအားရစရာမသာဖြစ်လိမ့်မည်။

ချိုမြိန်သွားဘို့မွေ့လျော်

ကျနော်တို့ကအထက်ချက်ပြုတ်နည်းများကနေမြင်သည်အတိုင်းအလွန်ကိုမကြာခဏ, ဟင်းလျာများ shortbread ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒါဟာစိတ်ဝင်စားဖို့အရသာဟင်းလျာများမပေးရန်သာကူညီပေးသည်, ဒါပေမယ့်လည်းပို elastic နှင့်သိပ်သည်းစေသည်။ ဒါကြောင့်မြေတပြင်လုံးကိုအသုံးပြုသည်အဘယ်မှာရှိ, ပုံမှန်အားဖြင့်, အချိုပွဲအတွက်ကနေ cookie ကိုအစအနကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်မနည်းအရသာနှင့်ချို။ ဥပမာ, ဘီစကွတ်၏ဖန်ဆင်းအချိုပွဲ "ဒိန်ခဲကင်" ၏မူရင်းအမည်ဖြင့်ဖြစ်သည့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲနှင့်ဒိန်ခဲ။

ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ထောပတ် 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• 400 ဂရမ် shortcake (စတုရန်း);
• သကြား 100 ဂရမ်;
• ချောကလက်အစအနများ 100 ဂရမ်;
• မှောင်မိုက်ချောကလက် 300 ဂရမ်;
• အခြောက်လှန်းစပျစ်သီးပျဉ် 100 ဂရမ်။

ထက်ဝက်ဘီစကွတ် mash နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲ, သကြား, vanilla သကြား, ချောကလက်ချစ်ပ်များနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ mass နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်။ အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်၏ကျန်ရှိသောထက်ဝက်ကျဆင်းသွား။ အချိုပွဲတစ်စတုရန်းသို့မဟုတ်စတုဂံပုံသဏ္ဍာန်ကိုယူနှင့်၎င်း၏အောက်ခြေကွတ်ကီးထုတ်နေ၏။ ထိုသို့ထိပ်တွင် - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။ ဒီတော့မှိုဖြည့်မတိုင်မီထွက်သယ်ဆောင်နှင့်မိနစ် 30 ၌ထား၏။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ။ အချိန်ကဖယ်ရှားခံရဖို့လိုအပ်ကြောင်း, နှင့်ရရှိလာတဲ့မုနျ့အရည်ကျိုချောကလက်လောင်း။

ကူညီဖို့ gelatin

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲဒိန်ခဲထံမှတချို့ကဖန်တီးမှုအချိုပွဲ, ချက်ပြုတ်နည်းများအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့များမှာ gelatin ၏အသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်။ ဒီပါဝင်ပစ္စည်းဒိန်ခဲဟင်းလျာများ၏အကူအညီဖြင့်လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရသာအရသာယူနိုင်ပါတယ်။ ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အမြင်များရှိခြင်း peak gustatory အပျော်အပါး, "Mandarin အဘိဓါန်ပရဒိသု" ၏နာမကိုအမှီအောက်မှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် gelatin နေအချိုပွဲ။

ဒါဟာလုပ်, ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• ဒိန်ခဲ 250 ဂရမ်;
• သကြား 100 ဂရမ်;
• 200 ဂရမ်နို့;
• 200 ဂရမ်အချဉ်မုန့်,
• gelatin ၏ 20 ဂရမ်,
• vanilla သကြား (vanillin) ၏ 1 packet ကို;
• 2-3 pc ။ လိမ္မော်။

gelatin အနည်းငယ်နွေးနို့လောင်းနှင့် 15-20 မိနစ်ဖောရောင်ထားခဲ့ပါ။ ရောင်ရမ်းအရောအနှောပြီနောက်ဟင်းသို့သွန်းလောင်းနှင့် gelatin လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိတိုင်အောင်အနိမ့်အပူပေါ်၌ထားလေ၏။ ထို့နောက်မုန့်ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်နှင့် vanilla သကြားဖို့သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ကအားလုံးကိုရောမွှေ (သို့မဟုတ်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်) ။ ထို့နောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနို့-gelatin အရောအနှောထည့်နောက်တဖန်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့မုန့်လိမ္မော်၏ layer ပေါ်မှာအောက်ခြေမပါဘဲမှိုသို့သွန်းလောင်းရပါမည်။ ထို့နောက်၏ Citrus အခွံနှင့် Pre-ရောနှောသကြားအနည်းငယ်နဲ့အနိမ့်အပူပေါ် protomai ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေး, အဲဒီနောက်ပုံစံဖယ်ရှားပစ်ရန်အချောပန်းကန်။

အမြောက်အများ form မှာ, ကအရသာကြည့်နေစဉ် (မုန့်ဖုတ်မပါဘဲ) ထောပတ်နှင့် gelatin ၏ထိုကဲ့သို့သောအရသာရှိတဲ့အချိုပွဲနောက်ထပ်, အစားအစာအရောင်လျှောက်ထားခြင်းအားဖြင့်တစ်တပ်မက်လိုချင်သောအရောင်အတွက်ရောင်စုံနိုင်ပါသည်။

berry သီးစိတ်ကူးယဉ်

တပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ကိုကြည့်ဖို့နှင့်ယင်း၏အသှငျအပွငျတစျခု salivating စီးဆင်းလိမ့်မယ်သာရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ထောပတ်အချိုပွဲ, လစျြလြူရှုတစ်ခုတည်းလူတစ်ဦးမှထွက်ခွာနေကြသည်မဟုတ်။ စည်းကမ်းအတိုင်း, အရှိဆုံးကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ရယူထားသောအသီးသို့မဟုတ် berry သီးအဆာတွေအများကြီးကိုအသုံးပြုဖို့ရာဖြစ်ကြ၏။ ကဖြစ်ပျက်သငျ့သညျကိုဘယ်လိုကြည့်ဖို့, ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှအခြားသီးသန့်အချိုပွဲအောင်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားပါ။

ဒီလိုလုပ်ဖို့ကဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ဒိန်ခဲ၏ 300 ဂရမ်;
• 150 ဂရမ်အနက်ရောင် Currant;
• အမှုန့်သကြား 150 ဂရမ်;
• 100 ဂရမ်နို့ထွက်မုန့်,
• သကြား 50 ဂရမ်,
• (လက်ချောင်းများ၏ပုံစံ) 250-300 ဂရမ် shortcake ဘီစကစ်မုန့်သို့မဟုတ် cookie ကို;
• အလှဆင် (Raspberry, စတော်ဘယ်ရီ, အနီရောင် Currant), Mint အရွက်အဘို့အသီး။

Black က Currant ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့ slurry အဆိုပါထောပတ် (grinded) နှင့် vanilla သကြားနှင့်ရောခံခဲ့ရသည်။ အသည်းကိုအောက်တွင်စင်တီမီတာ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက် - ထောပတ်ဒြပ်ထုအငယ်စားလိပ်, အရပ် download လုပ်ပါ။ Rolls န်းကျင်တစ်လင်ပန်းနှင့်အချင်းစီ obkladyvat cookies တွေကိုအပေါ်ဒေါင်လိုက်ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါလိပ်များ၏ထိပ်တွင်ပြုလုပ်ဒီ confectionery အထုပ်၏အကူအညီဖြင့်လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်, သကြားနှင့်အတူကြာပွတ်မုန့်ညှစ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အချိုပွဲသာသီးနှင့် Mint အရွက်နှင့်အတူကအလှဆင်ဖို့ဖြစ်နေဆဲနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းငယ်အေးဖြစ်မယ့်အားရစရာ်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။

အံ့သြစရာရေခဲမုန့်

ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်, အချိုပွဲများနှင့်အခြားပျော်မွေ့စရာ, ဒါပေမယ့်လည်းမတူညီတဲ့သာ၏အကူအညီနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် ရေခဲမုန့်မျိုး။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲဒိန်ခဲ၏အချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်, ဒါပေမယ့်ခဲနဲ့အတူကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးနှင့်အနည်းငယ်အချိန်ယူပါလိမ့်မယ်:

• 250-300 ဂရမ်ချိစ် (ပြီးလျှင်);
• မုန့် (အဆီ) ၏ 250 ဂရမ်;
• vanilla သကြား 1 packet ကို;
• မည်သည့် berry သီးယို;
• အမှုန့်သကြားဓာတ်၏ 150-200 ဂရမ်။

လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်နေကြသည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်မှိုနှင့်အရပ်သို့သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဆန္ဒရှိပါကချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်းကိုလောင်းအနည်းငယ်မျြးစိမျ့စိမျ့အချိုပွဲနိုင်ပါတယ်။

ဒါကကိတ်မုန့်ပဲ!

အလွန့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာန့်ကို cheesecake ပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူသည်ကမီးဖိုမှာရပ်တည်ရန်ရှည်လျားငွီးငှေ့ဖှယျမလိုအပ်ပါဘူး။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲဒိန်ခဲ၏ဤအချိုပွဲမျှော်လင့်မထားတဲ့ဧည့်သည်များရောက်လာဘို့ပြီးပြည့်စုံဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအချောန့်ကိုကိတ်မုန့်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအရောအနှော, အထက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများမဆိုလိုအပ်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နေသောကြောင့်မုန့်ကိုရွေးချယ်ထောပတ်မုန့်နှင့်အတူလူးနှင့်မည်သည့်သကြားလုံးကိုအလှဆင်ရပါမည်။ ချက်ပြုတ်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးကသဘာဝလမ်းမှာရှိတဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းငယ် Chilling လိုအပ်ပါသည်။ မှာအားလုံးအချိန်မလျှင်, သင် ekstraohlazhdenie လျှောက်ထားသင့်ပါတယ်။ ဒီအချိုပွဲ, သင် 5-10 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိုင်ထားရပေမည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!