Feta ဒိန်ခဲ: ထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုများနှင့်ပျက်ဆီး

feta ဒိန်ခဲ - ရဲ့ပထမဦးဆုံးဒိန်ခဲဘယ်လိုသတ်မှတ်ကြစို့? ထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးအကြီးအကျယ်ဖန်ဆင်းနှင့်မည်သို့ဖွံ့ဖြိုးရဲ့အဘယ်အရာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဒိန်ခဲမှာအနည်းဆုံး, သိုးရဲ့ကနေဖန်ဆင်းတော် - ကနေ နွားမရဲ့နို့။ မတူဘဲ ခက်ဒိန်ခဲ မျိုးပေါင်း, ဒီချဉ်နို့ထုတ်ကုန်ပြုတ်မပေးပါ။ ဒါကအချဉ်နို့ကျန်ရစ်သည်။ ဒါဟာအိမ်မှာဖြစ်ပါတယ်။ သုံးပြီး curdled ယင်း၏စက်မှုဇုန်များတွင် rennet, 30-35 မှအပူနို့ ^C. ခဲနူးညံ့သိမ်မွေ့ထောပတ်ပြန်သွားလေ၏။ သို့သော်ရှည်နိုင်ရန်အတွက် အဆိုပါကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝ ကဒီခဏတာဒိန်ခဲ၏ကစည်တစ်ပြည့်နှက်ဆားရည်အိုင်ဖြေရှင်းချက်ထဲမှာထည့်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ကောင်းသောဒိန်ခဲနှင့်ပတ်သက်ပြီးရက် 20 ရေရှည်တည်တံ့ဖို့ရှိပါတယ်။ ထုတ်ကုန်အပေါ်တစ်ဦးအပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်ပါဘူးဒါကြောင့်ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ဒီထုတ်ကုန်, ဆားရည်အိုင်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနဲ့အလုံပိတ်အထုပ်ရောင်းချသည်။ Carpathian အတူတူဒိန်ခဲအတွက်ဆားရည်အိုင်ထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း။ ထိုအခါထုတ်ကုန်အဝါရောင်မှောင်မိုက်ခြင်းနှင့် crumbly ဖြစ်ပါတယ်။

မကောင်းတဲ့ဒိန်ခဲထံမှကောင်းသောခွဲခြားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

စတိုးဆိုင်များတွင်ဝယ်ယူဒိန်ခဲတစ်ဦးအလုံပိတ်အထုပ်ထဲမှာဖြစ်ရပါမည်။ အဆိုပါဆားရည်အိုင်၏အကြွင်းအကျန် - သင်ဒိန်ခဲအတွက်အတူတကွဖွင့်ပါလိမ့်မယ်တဲ့အခါမှာအရည်တစ်အချို့ငွေပမာဏဖြစ်သင့်သည်။ ဒိန်ခဲအဖြူသို့မဟုတ်အဝါနုရောင်ရှိသော၏ Press ထောပတ်သတိပေးသင့်ပါတယ်။ အပိုင်းတစ်ခုတွင်သင်သည်အများအပြား irregularly shaped အခေါင်းပေါက်ကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ်။ အလွန်တူညီထောပတ်ဖွဲ့စည်းပုံမှာ slaboporistoy ပါလိမ့်မယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုစတိုးဆိုင်များမှာရာသီဥတု-ရိုက်နှက်အနား (ခြောက်သွေ့ခက်ခဲဖြစ်လာသည်), နှင့်အတွင်းပိုင်းမြင်နိုင်အဝါရောင်, လိမ္မော်ရောင်နှင့်အစိမ်းရောင် blotches ဖြစ်လျှင် - တစ်ဦးမှာဟောင်းနွမ်းဒိန်ခဲ။ ဒိန်ခဲ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးဆား၎င်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ပိုပြီးတန်ဖိုးထားသိုး - ဒါဟာဒိန်ခဲနွားနို့ကိုဖန်ဆင်းသောအနေဖြင့်လည်းအရေးကြီးပါသည်။ သို့သော်အများဆုံးအသုံးဝင်ထောပတ်ဒိန်ခဲ - Woerden ။ ဒါဟာသိုး colostrum, ပထမဦးဆုံးနို့ကနေ Carpathian အတွက်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲ၏ဖွဲ့စည်းမှု

ဒါပေမယ့်ဒိန်ခဲ၏ဤအမျိုးအစားရှိပါသနည်း သတ္တုဓာတ်နဲ့သဲလွန်စ element တွေဘာတွေလဲဒိန်ခဲပါသလဲ ထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးပေါ်မှာတိုက်ရိုက်မှီခိုဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါ durum ဒိန်ခဲထံမှကြွယ်ဝသောငန်အရသာထူးခြားမှုဖြစ်စေသည်။ ဒါဟာအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး - ဆားရည်အိုင်များတွင်သုံးပတ်အကြာတွင်! ဤအစိုင်အခဲထောပတ်ဖို့နီးပါးတစ်ခုတည်းသောပျက်စီးခြင်းဖြစ်ပါသည်: ပင်ကျန်းမာနုပျိုသောသူ, ဆားတွေအများကြီးရှိရဲ့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ သင်တို့သည်လည်းအနာရောဂါစွဲကျောက်ကပ်, ချို့ယွင်းစောင်ရေများနှင့်ဆီးနှင့်အတူပြဿနာများရှိသူတို့နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ဖြင့်လူဦး feta ဒိန်ခဲသတိထားရပါမည်။ ဒါ့အပြင်ဒီဒိန်ခဲတိုးမြှင့်အစာအိမ်၏အချဉ်ဓာတ်အဖြစ် Lactose ကိုသည်းမခံသောဖြစ်ကြသည်သောသူတို့နှင့်အတူ, gastritis နှင့်အတူလူအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဤသင်လုံးဝဒိန်ခဲစွန့်ခွာရန်ရှိသည်ဟုမဆိုလိုပါ။ အသုံးမပြုခင်အကြောင်းသည်နေ့ရက်သည်ရေအေးအတွက်ဒိန်ခဲဦးခေါင်းကိုဆီးတားလျှင်, ထုတ်ကုန်ကနေပိုလျှံဆားချန်ထားမည်, များပြားအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျစိမ်ဖို့အချိန်မရှိဘူးလျှင်, ရိုးရိုးဒိန်ခဲကျော်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေသွန်းလောင်း။

ဒိန်ခဲ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ကျနော်တို့ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဒီထုတ်ကုန်နှိုင်းယှဉ်လျှင်, ထောပတ်အများကြီးပိုမိုအသုံးဝင်ဖိနေပါတယ်။ အမှန်စင်စစ်, ဒိန်ခဲနို့၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့သည်, အရှင်, ဗီတာမင် A, B1, B2, C, E နဲ့နှင့်သတ္တုဓာတ် (ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, fluorine တို့) ကိုဖကျြဆီးကြသည်မဟုတ်။ အဆီကြောင့်လည်းခက်ဒိန်ခဲထက်လျော့နည်းပေမယ့်ပိုပြီးပရိုတိန်းသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်ဒိန်ခဲ၏ဖွဲ့စည်းမှုပိုမိုကောင်းမွန်မျှတသောက "Maazdame" သို့မဟုတ် "Gouda" ၌ထက်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားမည်သည့်ချဉ်နို့ထုတ်ကုန်လိုပဲဆားဒိန်ခဲ phosphorus ကို၏ကြီးမားသောပမာဏ, ဆိုဒီယမ်ပါဝင်သည်နှင့်ကယ်လစီယမ်ကိုအလွယ်တကူစာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဒိန်ခဲအူ peristalsis ကူညီပေးသည်သောအမြင် - တစ်ဒဏ္ဍာရီ။ အဆိုပါဆားဆားရည်အိုင်ကိုသာ လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယား, ဒါပေမယ့်လည်းသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ၏အမြိုးမြိုးလုံးဝအသတ်ခံနေကြသည်။

ဤသည်ဒိန်ခဲများအတွက်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်

ဒီထုတ်ကုန်ဖြစ်ကောင်းကြောင်းမွေးကင်းစနှင့်ကလေးငယ်များ၏ မှလွဲ. အားလုံးအသက်အရွယ်မရွေးလူကိုလောင်စေနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်ကယ်လ်စီယမ်ပါဝင်နေသောကြောင့်တစ်ဦးကဒိန်ခဲပင်သေးငယ်တဲ့နွားသငယ်၏အရိုးစုဖွဲ့စည်းရန်ကူညီပေးနေ, ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအကြံပြုသည်။ ငန်ထောပတ်ပြသသောလူအရိုးကျိုးခြင်းနှင့်အရိုးပွရောဂါ, rickets နှင့်အခြားအရိုးရောဂါများမှပြန်လည်ထူထောင်တူညီတဲ့အကြောင်းပြချက်သည်။ ဤသည်ဒိန်ခဲအုပ်စုတစ်စုခ၏အမိုင်နိုအက်ဆစ်နဲ့ဗီတာမင်အတွက်ဒိန်ခဲများအသုံးပြုမှုဆံပင်, အရိုးနှင့်သွားများပေါ်သည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှု၌ထင်ရှားနေသည်ကြွယ်ဝနေသည်။ ဒါဟာအစအစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများကောင်းမွန်သည်။ ကခြုံငုံခန္ဓာကိုယ်သေံတိုးပွါးခြင်းနှင့်အာနိသင်ပိုကောင်းစေပါတယ်ကြောင့် Carpathian ခုနှစ်, ဒိန်ခဲ "Hutsul Viagra" ဟုခေါ်။

Feta ဒိန်ခဲ: Slim များအတွက်အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ပျက်ဆီး

ကောင်းပြီ, စွမ်းအင်အကြောင်းအရာ၏စည်းကမ်းချက်များ၌ - ကအစားအသောက်ပေါ်မှာထိုင်သည်ဤဒိန်ခဲလူတွေသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေရှိမရှိ? ကျနော်တို့မတူဘဲအတွက်, သောသင်အကြောင်းကြားရန်ကျေနပ်နေကြသည် ခက်ဒိန်ခဲမျိုးပေါင်း ဒိန်ခဲအနည်းငယ်သာအဆီပါရှိသည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုမှာတစ်ရာဂရမ်သာ 260 ကယ်လိုရီဝှက်ထားလျက်ရှိသည်။ ထုတ်ကုန်နွားမရဲ့နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းလျှင်ဆိုလိုသတည်း။ သိုးဒိန်ခဲပိုပြီးအာဟာရဖြစ်ပါသည် - 300 kcal ။ သို့သော်ခေတ်သစ်ဓာတုဗေဒအားလုံးတတ်နိုင်သမျှ! စတိုးဆိုင်များအစားအသောက်အဆီလွတ်ဒိန်ခဲထဲမှာကြည့်ပါ။ ၎င်း၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုသာ 160 ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနို့နဲ့ Hard ဒိန်ခဲဗိုက်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်ကိုလူသိများသည်။ သို့သော်မရဒိန်ခဲ! ထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးပြင်ဆင်မှုနှင့်သိုလှောင်မှုအခြေအနေများ၏အရည်အသွေးအပေါ်သာမူတည်ပါသည်။ ဒိန်ခဲ (ဖြစ်နိုင်ရင်သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဆားရည်အိုင်၌) ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်ဖွင့်လှစ်ပြီးနောက်တစ်ပါတ်ထက်မပိုကြောင်းစိတ်ကိုထားပါ။