Gingerbread က: တစ်စာရွက်။ Gingerbread ကအိမ်အဘို့မုန့်စိမ်းစာရွက်

Gingerbread ကအားလုံးအားလပ်ရက်အဘို့ပြင်ဆင်နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံမျိုးစုံနှင့်အရွယ်အစားဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ သူ၏နာမကိုသူတို့ကအချိန်ကနေရှေးပဝေစာရွက်ဆိုင်သောနံ့သာမျိုး, ကြွေး။ Gingerbread က မုန့်စိမ်းစာရွက် မူလကပျားရည်နှင့်ရည်ထည့်သွင်းထားတဲ့, ယနေ့အချို့သောပြောင်းလဲမှုများကိုခံခဲ့သည်။ သကြားအများကြီးပိုလက်လှမ်းပျားရည်နှင့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်လာပြီဆိုတဲ့အချက်ကိုပေါ်မှာလုပ်လာတယ်။ ကျနော်တို့ကစမ်းသပ်များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောရွေးချယ်မှုများထည့်သွင်းစဉ်းစားပါလိမ့်မယ်အောက်တွင်။

Gingerbread ကမုန့်စိမ်း: အချိန်ရှေးပဝေထံမှစာရွက်

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း Gingerbread cookies တွေကို - ရုရှား၌ရှေးအကျဆုံးသကြားလုံးတဦး။ အခြို့သောအစီရင်ခံစာများအဆိုအရသူတို့ကပင် 10 ရာစုအတွင်းဖုတ်ရမည်။ ခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မဟောင်းရုရှားသကြားလုံး၌ပါသောတဦးတည်းအနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောသင်တန်း၏ Gingerbread မုန့်စိမ်းစာရွက်, ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ထိုသုံးခုကိုဖော်ထုတ်နိုင်ပါတယ် မုန့်စိမ်းအမျိုးအစား ပျားရည်, သကြားနဲ့သကြား-ပျားရည် - ။ ဒါဟာသကြားနှင့်ပျားရည်တို့ပါဝင်သည်။ နှစ်ခုကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုရိုးရှင်းသောဗားရှင်းမှာတော့ခိုင်မာစေပါလိမ့်မယ်။ ဒုတိယ option ကိုအချိန်ပိုမိုလိုအပ်သော်လည်း Gingerbread ကြာကြာလတ်ဆတ်နှင့်ပျော့ပျောင်းနေဖို့။ ကျနော်တို့နှစ်ဦးစလုံးမှာကြည့်ရှုမည်အောက်တွင်။

Choux pastry

ဒါကအိမ်ရှင်မသုံးနိုငျသောအခက်ခဲဆုံး option ကိုသည်, တစ်ဦး Gingerbread မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ဒီစာရွက်သင်ယူဖို့နဲ့အရသာရှိတဲ့ကိတ်မုန့်နှင့်အတူအနာဂတ်မိသားစုထဲမှာနှစ်သက်သောရန်လွယ်ကူသည်။

• ထို့ကြောင့်က 750 ဂရမ်မုန့်ညက်, သကြား 1 ခွက်, ပျားရည် 60 ဂရမ်တစ်ခုဆီ 100 ဂရမ်, 1 ကြက်ဥ, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, 0.5 နာရီကိုယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ L. အမွှေးအကြိုင်အရသာ, ရေ 60 ml ။ လူအပေါင်းတို့သည်အချိုးအစားမှဘာသာရပ်မုန့်စိမ်းလောက် 1 ကီလိုဂရမ်ရ။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, Gingerbread မုန့်စိမ်းစာရွက်ကပထမတစ်ချက်မှာထင်သကဲ့သို့ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး။ ဒီတော့စေနိုင်ရန်အတွက် choux pastry, ကြွက်ကြွက်ဆူခြင်းမရှိဘဲ, ဒယ်အိုးပျားရည်, သကြား, ရေနှင့်အပူ၌ထား၏။ ထိုအခါကတစ်ဝက်မုန့်ညက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောထဲမှာထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။ ထုတ်ကုန်အကောင်းဆုံးသစ်သား spatula များအတွက် workpiece မွှေပေးပါ။ သငျသညျမိနစ်အနည်းဆုံးစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲရည်အတွက်မုန့်ညက်စွန့်ခွာလျှင်, စမ်းသပ်မှုတစ်ခုကိုဖယ်ရှားပစ်ရရန်ခက်ခဲပါလိမ့်မည်ရာမှဖုဖြစ်လိမ့်မည်။ အခန်းအပူချိန်ဖို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် Cool, အဲဒီနောက်ကျန်ရှိသောမုန့်ညက်, ကြက်ဥ, တဆေးပါသောအေးဂျင့်ဖြည့်စွက်။ အချောမုန့်စိမ်းပျော့ဖြစ်သင့်သည်။ တစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းစေရန်, မုန့်စိမ်းကိုချက်ချင်းထွင်းရန်စတင်, ဒါမှမဟုတ်အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းကိတ်မုန့်ဖြစ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်သင့်သည်။ မူရင်းဟောင်းဂျဆုံးအနီးကပ်ဒီစာရွက် Gingerbread ။

စမ်းသပ်မှုတစ်ရိုးရှင်းဗားရှင်း

စမ်းသပ်မှုပြင်ဆင်မှုအပေါ်အများကြီးအချိန်ဖြုန်းချင်ကြပါဘူးတဲ့သူအိမ်ရှင်မများအောက်ပါစာရွက် fit ။ အဆိုပါအိုး, ထားပျားရည်ဖြစ်သည့်ထောပတ်ထပ်ထည့်, သကြားနှင့်အတူ peremyatoe နံ့သာမျိုးနှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ပါဝင်ပစ္စည်းများမိနစ်အနည်းငယ်အသော့ပွငျသငျ့သညျ။ ထိုအခါမုန့်ညက် (ဖြစ်နိုင်ရင်သန့်စင်ပေးရမည်) နှင့်ဆိုဒါဝင်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ပျားရည် crystals ဖွဲ့စည်းခဲ့ဆိုပါကတက်နွေးဖို့လိုအပ်ပေမယ့်မျှအမှု၌ပြီးဆူအောင်တည်မဆောင်ခဲ့ပါဘူး။ သူကကုန်ပစ္စည်းအဖြစ်အရသာရှိတဲ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပေဆိုလိုတာက, ဒီအမွှေးအကြိုင်ထံမှဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။ ကိတ်မုန့်များအတွက်ပျားရည်အခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်ရပါမည်။ ဓါတ်ပုံသာအနီးစပ်ဆုံးပြသနှင့်အတူစာရွက် - အဘယ်အရာ Gingerbread ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဖြစ်သင့်သည်။ သငျသညျထိကကိုဖေါ်ထုတ်နိုင်ဖြစ်ရပါမည်။

တစ်ဦးခရစ္စမတ်အားရစရာ Make

အဆိုပါအဘို့မုန့်စိမ်းစာရွက် Gingerbread အိမ်သူအိမ်သား ကဒီမှာကပိုပြီးမွှေးနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်ဖြစ်သင့်ကြောင်းပုံမှန်အတိုင်းတကယ်တော့ထံမှကွဲပြားခြားနားသည်။ ထိုအရပ်၌များစွာသောဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တိုင်းမိန်းမကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မည်ဟုတရှေးခယျြနိုငျသညျ။ ဥပမာအားဖြင့်, ဒဏ်ငွေ Gingerbread မုန့်စိမ်း (Gerd ထံမှစာရွက်) အတိအကျအားလုံးအချိုးအစားကိုစောင့်ရှောက်မည်ဆိုပါကရရှိထားသည်။

• ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်: (သင်ချောကလက်သို့မဟုတ်မရာအိမ်ဖြစ်စေလိုခြင်းရှိမရှိပေါ်တွင်မူတည်) ပျားရည် 0.5 ကီလိုဂရမ်, ထောပတ်၏ 0.3 ကီလိုဂရမ်နှင့်ကြံသကြား 0.3 ကီလိုဂရမ်, ကိုကိုး၏ 50-100 ဂရမ်။ သင်တို့သည်လည်းရမ် 3 ဇွန်း, မုန့်ဖုတ်မှုန့်နည်းနည်း, သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးဖြစ်တော့သို့မဟုတ်နှစ်ခု, မြေပြင် cardamom တစ်ဦးဖြစ်တော့တစ်နည်းနည်းမြေပြင်လေးညှင်းပွင့, တစ်ဦးဖြစ်တော့လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ဂျင်းအမှုန့် နှင့်ဒဏ်ငွေ grater အမြစ်ပေါ်လတ်ဆတ်တဲ့ခြစ်တစ်နည်းနည်း။ အမွှေးအကြိုင်နေဆဲမြေပြင် anise အမျိုးအနွယ်ကိုတစ်နည်းနည်းကြယ် anise (မြေပြင်), မြေပြင် nutmeg, vanilla, လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာ၏ zest ၏တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုခဲ့သည်။ ဒီအချိုးအစားတွင်မုန့်ညက် 1 ကီလိုဂရမ်ထက်အနည်းငယ်ပိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ဟုတ်ပါတယ်, တစ်ဦးချင်းစီမိသားစုထူးခြားတဲ့ Gingerbread မုန့်စိမ်းကိုလက်ခံရရှိပါတယ်။ ကြော် Skripkin ဥပမာ, အနည်းငယ်ဤမျှလောက်များစွာသောနံ့သာမျိုးကိုဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်ခေတ်မီနိုင်ပါသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြပြောင်းလဲမှုများနှင့်အတူမုန့်စိမ်းစာရွက်။

• ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: ပျားရည် 500 ဂရမ်သကြား 300 ဂရမ်ထောပတ် 300 ဂရမ်ကိုကိုး, တဦးတည်းသံပုရာ၏ zest, လိမ္မော်ရောင် zest, vanilla ၏ 50 ဂရမ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ထို့ကြောင့်က Gingerbread မုန့်စိမ်း (စာရွက်) ထိုရှင်းပါတယ်နှင့်၎င်း၏ထုတ်ကုန်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်ချက်ပြုတ်နှင့်တပ်ဖွဲ့များမြင့်မားကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။

cookies များကိုများအတွက်စာရွက်: တစ် Gingerbread မုန့်စိမ်း Make

အများအပြား Gingerbread ကလူကိုသာကာတွန်းဇာတ်ကောင် "Shrek" အဖြစ်ကိုငါသိ၏။ သငျသညျအမြိုးသားအစိတ်တော်နှင့်အခြားနေ့၌နိုင်သည့်ခရစ္စမတ်အပေါ်ဤအတောအတွင်း, ဒီအစဉ်အလာ cookies များကို။

ဒါကြောင့်ဘယ်လိုသင်ဤ Gingerbread မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ပါသလဲ ကြော်အောက်တွင်ကြည့်ပါ။

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• 3 ကြက်ဥ။
• 1.5 ခွက်ရည်။
• 6 ခွက်မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်။
• မာဂျ၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 300 ဂရမ်။
• သကြား 250 ဂရမ်။
• ပျော်ဝင်ကော်ဖီသို့မဟုတ်ကိုကိုး 2 ဇွန်း။
• ရှာလကာရည်ထဲမှာမီးမငြိမ်းဆိုဒါ 4 ဇွန်း, ။
• အနည်းငယ်သောမြေပြင်ဂျင်း။
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုး၏အဖြစ်တော့။
• လေးညှင်းပွင့မှုံ့၏အဖြစ်တော့။

သူ့ဟာသူနေတဲ့ cookie ကိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

cookies များကိုအဘို့ကျနော်တို့ပထမဦးဆုံး template ကိုနှင့်, သင်တန်း, Gingerbread မုန့်စိမ်းလိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်အထက်တွင်ပြသခဲ့ပြီး, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်ကိုထပ်ပွား။ လူတို့သညျမှကျေးဇူးတင်ပါသည်တူညီသောပုံစံနှင့်လှပသောလက်ခံရရှိသည်။ Gingerbread ကနှင့်၎င်း၏ထုတ်ကုန်သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်စောင့်ရှောက်သောအတွက်ကွာခြားနှင့်မျှကိန်းဂဏန်းစေနိုင်သည်။ ရိုးရှင်းတဲ့စမ်းသပ်မှုချက်ပြုတ်၏အလွန်ဖြစ်စဉ်ကို။ ဒါဟာဒယ်အိုးရေနံ, နံ့သာမျိုး, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားထဲမှာရောမွှေ, အဲဒီနောက်သကြားနှင့်ပျားရည်ထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။

သင်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူအရာအားလုံးကို mash နိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်နိုင်ပါတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်ကိုကိုးပျော်, အခန်းအပူချိန်အအေးနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူမုန့်စိမ်း၌ထားရန်ခွင့်ပြုပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူအစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk မှဆက်လက်, မုန့်ညက် 3.5 ခွက်ထည့်ပါ။ ထွက်ခွာသွားသောမုန့်ညက် Add နှင့်လက်ဖြင့်မုန့်စိမ်း kneading ။ ဒါဟာအလွယ်တကူရှင်းပြီဖို့အရမ်းကြပ်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ကအနည်းဆုံး 5-6 နာရီ, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွက် Pre-ပတ်ရစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချောထုတ်ကုန်ဖယ်ရှားပါ။ အဲဒီနောကျမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ယူပြီးပါးလွှာသောအလွှာကိုလှိမ့်အားဖြင့်ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်မှာသွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ဖမ်းမရကြောင်း, မုန့်ညက်နှင့်အတူတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူဖြန်း။ အဆိုပါ cookies တွေကို၏အရသာကိုဖျက်ဆီးဖို့မသကဲ့သို့သို့သော်မုန့်ညက်ဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်ရမည်ဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းကို cut မှိုယောက်ျားနဲ့မုန့်ဖုတ်၏အမှုကိုပြုအထိပါပဲ။ သငျသညျသီးခြားစီနှင်းခဲပါစေနှင့်ပြီးသားပြီးဆုံး cookies တွေကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့။

စာရွက်ထဲမှာအပြောင်းအလဲတွေဟာ

အချို့အစိတ်အပိုင်းများအစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အစားထောပတ်တစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ယူ. , မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အစားဆိုဒါထည့်ပါ။ သို့သော်ဂျင်းမဆိုအမှု၌ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာအသည်းကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးကိုခစျြတဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာပေးသည်သောသူမူကားဖြစ်ပါတယ်။ သင်မှိုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, တစ်ဦး template ကိုလွတ်လပ်စွာမိုးသည်းထန်စွာစက္ကူသို့မဟုတ်ကတ်ထူပြားများလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

မီးဖိုချောင်ထဲမှာမတိုင်းအိမ်ရှင်မလည်းမရှိ တစ် confectionery ပြွတ်။ ကဒါခေါ် pastry အိတ်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်ရှိသောကြောင့်ကမောက်ကမမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ရိုးရှင်းစွာပလပ်စတစ်အိတ်၏ထောင့်ဖြတ်နှင့် icing ပြီးသားကထဲကညှစ်ထားသည်။

အရောင် glaze အဲဒါကိုအစားအစာအရောင်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျသကြားလုံးထွက်ချနိုင်သောအသည်းကြီးမားသည်ဆိုလျှင်, ရောင်စုံခလုတ်။

Gingerbread №2၏အိမ်: လှုံ့ဆော်မှုများအတွက်စိတ်ကူးများ

မည်သည့်အခါသမယမိတ်ဆွေများနှင့်ချစ်ရသူဟာအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုလက်ဆောင်တွေ - Gingerbread ကမုန့်စိမ်းနှင့်ဆောင်းပါးများကို။ ကျွန်တော်တစ်ဦး Gingerbread အိမ်သူအိမ်သားအောင်၏နည်းပညာကိုဖော်ပြရန်အောက်တွင်။ အဆိုပါ Gingerbread အိမ်တော်အဘို့မုန့်စိမ်းစာရွက် Gingerbread ၏ရိုးရှင်းစာရွက်ထဲကနေအများကြီးကွဲပြားခြားနားသောမဟုတ်ဘူး။

ပျားရည်, မာဂျနဲ့သကြားအပူ။ whisk Whisk အပေါင်းတို့, ဖုပျောက်ကွယ်သွားသည်အထိကိုကိုးထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်သင့်နှင့်မပြုတ်မချက်သင့်ပါတယ်။

အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်, လိမ္မော်ရောင် zest add နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါပျားရည်အပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှစ်ခုကြက်ဥနှင့်ရမ်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီအတွက်ရိုက်ထည့်ပါ။

အဆိုပါပျားရည်အရောအနှောမုန့်ညက်နှင့်နံ့သာအတွက်နှိုးဆော်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာပေါက်ကြားသင့်ပါဘူး။ အဆိုပါပွားမှာ 15-20 မိနစ်ခန့်ပျမ်းမျှကြာပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အားလုံးမှာတခါမုန့်ညက်အတွက်နှိုးဆော်ဖို့ကြိုးစားပါဘူး။ မုန့်စိမ်းတဖြည်းဖြည်းဆင်းအအေးပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွက် Pre-ပတ်ရစ်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရမည်ဖြစ်သည်။ အနည်းဆုံး 5 နာရီများအတွက်မုန့်စိမ်းကြွင်းသောအရာတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်။

"အဆောက်အဦးက" ချိုမြိန်အိမ်သူအိမ်သား

မထိုက်မတန်ကိုတွေ့မြင်သောမြို့ရိုး, ခေါင်မိုးနှင့်အခြားကိန်းဂဏန်းများ, - အိမ်သူအိမ်သားတစ်ဦး template ကိုစိတျအပိုငျးလုပ်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်အစိတ်အပိုင်းများကိုအိမျတျောကိုဖြတ်ဖို့ဖြစ်သင့်တယ်။ နူးညံ့သောသည်အထိ 20-25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

အိမ်သူအိမ်သား၏အခြေခံအုတ်မြစ် Gingerbread ဖြစ်သင့်သည်။ အဲဒါကိုမြို့ရိုးကိုတွဲနေကြသည်။

ပြတင်းပေါက်ဂျယ်လီသို့မဟုတ် caramel ၏လုပ်နေကြသည်။ သို့သျောလညျးမွငျ့မားစိုထိုင်းဆအခြေအနေများအတွက်ဖွယ်ရှိအရည်ကျို Lollipop ။ ဒါကြောင့်အဆာသို့မဟုတ်ဂျယ်လီချပ်မပါဘဲသကြားလုံးယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။

ပွင့်လင်း caramel ယူပြီးတန်ဖိုးရှိမဟုတ်ပါဘူး။ သူမသည်အရည်ကျိုဘူး, ထိုသို့အရည်ပျော်လျှင်, ဆဲတစ်ခုလုံးကိုဆောင်းပါးဖျက်ဆီးရမှာ, သည် "ပြတင်းပေါက်" အိမျမှအောက်ပါအတိုင်း။ အိမ်မြင့်မားသောစိုထိုင်းဆပါကထမင်းချက် caramel နေဖြင့်အကြံပြုသည်မဟုတ် - ကနေဆဲအရည်ကျိုခြင်းနှင့်ညှစ်ထားသည်။ ဒါကအလုပ်ဘာမျှမမှလာကြလိမ့်မည်ဆိုလိုသည်။ သို့သော်မည်သည့်အမှု၌, အရေးအပါဆုံးအရာ - တစ်ဦးကောင်းစွာ-ကိုပြင်ဆင် Gingerbread မုန့်စိမ်း။ ကြော် (Pohlebkin အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအချိုးအစားကမ်းလှမ်း) သည်မုန့်စိမ်းသိပ်သည်းခြင်းနှင့် Non-ချောင်းကိုဖြစ်ပါတယ်ဆိုလို။ ဤသည်အစဉ်အမြဲသတိရရမည်ဖြစ်သည်။

အိမ်သူအိမ်သားတစ်ဦး glaze သို့မဟုတ် icing လုပ်သင့်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမပူဖောင်းရှိကွောငျးဒီတော့ဒီအဆုံး, ပရိုတိန်း, ကစီဓါတ်များနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအမှုန့်သကြားဓာတ်မြေပြင်သည်။ အချောအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ထွက်ချထားတာဖြစ်ပါတယ် တဲ့ pastry အိတ် ဖြတ်ဧရိယာမှနို့သို့မဟုတ် packet ကို။ သငျသညျလညျးလုံလောကျသိပ်သည်းသည်နှင့်အလုပ်လုပ်ရန်အဆင်ပြေဖြစ်ပါသည်, စာတမ်းများများအတွက်ပုံမှန်ဖိုင်ကိုသုံးနိုင်သည်။

သကြားပေါ် Gingerbread က cookies တွေကို

ငါတို့သည်သင်တို့ Gingerbread မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်ဘယ်လိုနည်းလမ်းများစွာမြင်ကြပြီ။ ပျားရည်မပါဘဲကြော်ပျားရည်အဖြစ်ယခုအချိန်တွင်အလွန်ရေပန်းစားသည် - ထုတ်ကုန်အတော်လေးစျေးကြီးသည်။ ကျနော်တို့ပျားရည်မပါဘဲ Gingerbread ၏ရှေးခေတ်စာရွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားအောက်တွင်။ သူတို့ကအတန်ငယ်ပုံမှန်မဟုတ်သော, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကစမ်းသပ်ဖို့လိုအပ်:

• (မူအရ, စာရွက်ကပိုပေးထားနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ထို့နောက်မုန့်စိမ်းသည်အလွန်မတ်စောက်သောပါလိမ့်မည်) သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် 300 ဂရမ်။
• ရေနံ၏ 40 ဂရမ်။
• 50 ဂရမ်သကြားဓာတ်။
• သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့မြည်းစမ်းဖို့ cardamom ။
• 50 ဆစပျစ်သီးပျဉ်။
• 1 ကြက်ဥ။

သကြား, သစ်ကြံပိုးနှင့် cardamom ရောမွှေပါ။

ထိုအခါနံ့သာမျိုး, မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူသကြားရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းမဟုတ်ရင်ထုတ်ကုန်ကြမ်းတမ်းခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်း zacherstveet လိမ့်မည်, အေးမြတစ်ဦးမျှမျှတတသိပ်သည်း, ဒါပေမယ့်ရှိသည်မဟုတ်သငျ့သညျ။

တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးထားပါ။ နောက်တနည်းအနေနဲ့, သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်မှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်က curly အနားစေနိုင်သည်။

15-20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ သင်ဘောလုံးစေလျှင်သို့သော်သူတို့မီးဖို၌အနည်းငယ်ပိုရှည်ဖို့အပြည့်အဝ propechsya ဖြစ်သင့်သည်။

သငျသညျအချောထုတ်ကုန် icing, သကြားပုလဲနဲ့ချောကလက်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုလျှင်။ သငျသညျတင်းကြပ်စွာစာရွက်အတိုင်းလိုက်နာလျှင်, သူတို့သည်နီးပါး savory မည်။ ထို့ကြောင့်, ချောကလက်နှင့် icing မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ တခြားအစိတ်အပိုင်းများ၏အချိုးအစားနှင့်ပမာဏတိုးမြှင့်, သကြားပမာဏကိုပြောင်းလဲပစ်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။