Pies များအတွက်ဖြည့်ဆည်းမုန္လာဥနီ။ ကြော်ပြင်ဆင်မှု။ ဖြည့်နှင့်အတူမုန္လာဥနီမုန့်

ကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမ်ရှင်မများ၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများတစ်ခုမှာဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးနှင့်အတူ pies နှင့်ကိတ်မုန့်ဖြစ်ကြသည်။ အထူးသဖြင့်အစာစားရန်ပြင်ဆင်နေကျွန်တော်တို့ရဲ့အဖွားယူကြိုက်တတ်တဲ့။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်မွှေးထုတ်ကုန်များနှင့် savory ။ သူတို့ထဲကအတော်များများကြော်ဖို့ဘယ်လို / အရသာမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်သိတယ်။ သူတို့တောင်သူတို့အကြော်သို့မဟုတ်ပြုတ်ဒီအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သညျးမခံနိုငျသူ, စားရန်ပျော်ရွှင်ဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်အရသာ။ ယခုငါတို့, မုန်လာဥနီပြင်ဆင်နေပုံကိုအပါအဝင်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲ, သတိရ pies များအတွက်အဆာ။

အဆာနှင့်အတူမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်

မိမိအဖုတ်, ကြှနျုပျတို့ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်: မုန်လာဥနီ, နှစ်ကြက်သားကြက်ဥ, တဦးတည်းကြက်သွန်, ထောပတ်နှစ်ခုဇွန်း, 100 ml ကိုအဆီအချဉ်မုန့်, သံပုရာခွံ၏သုံးပုံတစ်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, တဆေးကိုမုန့်စိမ်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို။ ပထမဦးစွာသင်တန်း၏, pies များအတွက်မုန္လာဥနီအဆာကိုပြင်ဆင်ရမည်။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါ၏သန့်ရှင်းစေ။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ရမညျထည့်သွင်းမုန်လာဥ, ခြစ်နှင့်ထောပတ်အနည်းငယ်အတွက် passeruem ။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာမှာတော့ဒယ်အိုးကြက်ဥအတွက်ထားချဉ်မုန့်ကပိုလျှံအရည်, ငရုတ်ကောင်း, ဆားအငွေ့ပျံသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အချော stuffing အနည်းငယ်ခြစ် zest add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ထို့နောက်ဤအချိန်ပိုနှစ်သက်ကြောင်း, တစ်ဦးကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် pies ဖွဲ့စည်း။ kneading ၏လုပ်ငန်းစဉ် - သီးခြားဇာတ်လမ်းတစ်ခုကိုယခုထက်ပိုသောကျွန်တော်အဆင်သင့်လုပ်ယူနိုင်ပါသည်, စကားပြောလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ကြော်ထုတ်ကုန်များနှင့်ဒိန်ချဉ်, အအေးနို့သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူပူဝတ်ပြုကြလော့။

မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်အဘို့နောက်ထပ်စာရွက်

အဘယ်ကြောင့် pies နှင့်ထားလိုက်တော့နှင့်မုန်လာဥလူကြိုက်များခဲ့တာလဲ အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်, ဒါပေမယ့်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းပုံစံသည်၎င်း၏နီးပါးဘယ်သူမှ likes ဖြစ်ပါသည် - ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ မုန္လာဥနီနှင့်အတူကျပ်တစ် Patti - အခြားကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့လာမယ့်စာရွက်မိတ်ဆက်ကြသည်။ ယင်း၏အကောင်အထည်ဖော်မှုအဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: မုန်လာဥနီ, အမဲသားကို grinder သို့မဟုတ်ခြစ်သို့ပွတ် - နှစ်ခုမျက်မှန်, သဲသကြား - တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုမာဂျ - 200 ဂရမ်နှစ်ခုကြက်ဥ, မုန့်ညက် - သံပုရာများထဲမှခွက်ကို - တဝက်, ဆိုဒါ - vanilla သကြား၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း - တဦးတည်းအိတ်။ အတူတကွဥ, မာဂျနဲ့သကြား Triturate ။ သို့ဖြစ်လျှင်ဤအရောအနှောဘောဇဉ် grinder အတွက် scrolled သံပုရာ, နှင့်မုန်လာဥနီမှထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေခြင်း, vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။ အခုတော့နောက်တဖန်, နှိုးဆော်နှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်စိမ်းတစ်ဦးအထူမုန့်ဆင်တူသည်သည်အထိသည်အထိမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုအတွက်ပေးပို့ပါ။ ထုတ်ကုန်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာပါဘူးသည်အထိအကြောင်းကိုမိနစ် 30 ဖုတ်။ ကိတ်မုန့်ပြီးစီးခဲ့နှင့်အတူယခုကြည့်ရှု မုန္လာဥနီနှင့်အတူ Patti စာရွက် ဖြည့်။

quick pies အောင်ဘို့စာရွက် နှင့်မုန်လာဥနီ

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများကျွန်ုပ်တို့သည်အောက်ပါအချက်များကိုကိုအသုံးပြုပါ။ - နို့သို့မဟုတ်ရေ 0.6 ကီလိုဂရမ် - လတ်ဆတ်တဲ့သောတဆေး၏တစ်ဝက်တစ်ဖန် - 25 ဂရမ်, ဒါမှမဟုတ်အစာရှောင်ခြင်း - ဆားတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း - နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား - တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ညက်: မုန့်စိမ်းသည်။ pies များအတွက်မုန္လာဥနီအဆာတွေဖြစ်တဲ့ထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်: သုံးအမြစ်လေးဥ, ဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။ မုန့်စိမ်းကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌မနေပါလိမ့်မယ်တဲ့စံစာရွက်အတိုင်းပြင်ဆင်သည်။ တစ်ဦးကြမ်း grater မုန်လာဥအပေါ်အဆာ, သုံးစေကာကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာ passeruem ရန်။ , ကြက်ဥ Add သူတို့ကိုချက်ပြုတ်နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အားလုံးအဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ကြက်မရဲ့ဥ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ ပြားချပ်ချပ်ကိတ်မုန့်သို့တစ်ဦးချင်းစီမှထွက်လှိမ့်ပုံ, ထိုအဆာထည့်သွင်းကာ Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။

ချိုမြိန်မုန္လာဥနီအဆာတွေနဲ့ကြော် Patti

မုန့်စိမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက် 0.5 ကီလိုဂရမ်, နို့၏ 125 ml ကို, တူညီတဲ့ - ရေ, တဦးတည်းကြက်ဥ, ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, အခြောက်တဆေးကိုတစ်အိတ်။ အဆိုပါအဆာ for: မုန်လာဥနီ၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်, ကြော်အဘို့သကြားသဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 75 ဂရမ်။ ကိုအကြိုက်ဆုံးမုန့်ထုတ်လုပ်သူဖြစ်လိမ့်မည်ဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ ကအားလုံးကိုလိုအပ်သောထုတ်ကုန်ကိုတင်သော, သူတို့ကိုအလုပ်မလုပ်ကြကုန်အံ့, ထိုတပ်မက်လိုချင်သောအ mode ကိုသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်စွန့်ခွာ။ ငါတို့သည် pies များအတွက်မုန္လာဥနီအဆာအဖြစ်, ထိုကဲ့သို့သောအရေးပါသောအစိတ်အပိုင်း၏ပြင်ဆင်မှုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပါလိမ့်မယ်။ ချိုမြိန်ကြောင့်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအလွန်ရှည်လျားမယ့်ကြင်နာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်အစားအစာ Processor ကိုတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်မုန်လာဥ Shinkuem ။ ဒယ်အိုးအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့သွန်းလောင်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ခြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ, သကြားသဲ add, နှင့်အမြစ်ကိုနူးညံ့သည်အထိနောက်ထပ် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါမှသာအအေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ stuffing shift ။ တစ်နာရီခွဲကြာ၏ချုံးပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းကိုအသုံးပြုခြင်းများအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ရေနံနှင့်အတူစားပွဲ lubricates နှင့်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးချွတ် pinch နှင့်ကိတ်မုန့်ပြိုလဲသွားပြီပေးလိုက်တယ်။ ထိုသူအပေါင်းတို့အပေါ် stuffing ပျံ့နှံ့ကျနော်တို့သေချာကြောင့်မတည်မနေပါဘူးလုပ်စမ်းပါ။ အဆိုပါ Patti ၏အနား zaschipyvaem ။ ပူရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာထားပါကဆင်းပထမဦးဆုံးအချုပ်ရိုး, ပြီးတော့ကျော်လှည့်။ သူမပိုလျှံရေနံစုပ်ယူထားပြီးသို့မှသာတဲ့အခါမှာအဆင်သင့်, တစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ကျနော်တို့ပူနှင့်အအေးနို့ကိုစားကြလော့။

အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ

ကိတ်မုန့်များအတွက်ဖြည့်ဆည်းမုန္လာဥနီနည်းလမ်းများစွာအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်းမှာတော့ပထမဦးစွာအသား grinder အတွက်လိမ်ဖြစ်လျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်နဲ့သကြားထည့်ပါ။ ဒါပေမယ့်ဒီ option ကိုအတူအားလုံးအသုံးဝင်မုန္လာဥနီကိုရေ၌တည်နေကြလိမ့်မည်, သူကအရမ်းလတ်ဆတ်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုပုံရသည်။ ဒုတိယနည်းလမ်းဖြင့်သင်သည်ပြီးသားနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ကြသည် - ကဒယ်အိုးထဲမှာပူပါတယ်။ သူမသည်မုန္လာဥနီဖျော်ရည်ပါစေသကဲ့သို့, ရေအနည်းငယ်အတွက်ဘာမှရှို့ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့နေဆဲကကြွေထည်ထွက်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ အဆိုပါရွေးချယ်မှုကိုဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!