"Lobio အနီရောင် bean ကို" စာရွက်။

Lobio ရိုးရာစပ် ဂျြောဂြီယနျ၏ဟင်းလျာများ ဝေးကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်တဘက်, လမ်းဖြင့်, ပဲဟင်းလျာတစ်ဦးလူသိများတဲ့နှင့်ချစ်တော်မူ၏။ အနီရောင် bean ကို lobio ကြော်အမျိုးသားရေးဂျြောဂြီယနျအစားအစာများအတွက်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ပဲမျိုးစုံ - ဒါဟာကျန်းမာတဲ့ပရိုတိန်းသာအရင်းအမြစ်မဟုတ်ဘူး, က, လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့, တတ်နိုင်နှင့်အလွန်အာဟာရဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်မကြာခဏသက်သတ်လွတ်စားဘို့နှင့်အစာရှောင်ခြင်း, အသားထုတ်ကုန်နေသောလူများအတွက် substitutes ။ ပဲမျိုးစုံခုနှစ်တွင်အဖြစ်အသားထဲမှာဗီတာမင်နဲ့သတ္တုဓာတ်အမျိုးမျိုးနှင့်ပဲပင်အတွက်ဒါကြွယ်ဝသည့်ပရိုတိန်း, ပိုပြီးလွယ်လွယ်ကူကူက "မိုးသည်းထန်စွာ" အသားထက်ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်။

အနီရောင်ပဲမျိုးစုံထံမှ Lobio, ကိုလည်းလက်ထက်ကောင်းစွာစုပ်ယူပူနံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကပါဝငျသောစာရွက်။ ပြီးသား bean ကိုချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံ၏တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်နေသည်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်, သူတို့ကအနည်းဆုံးခြောက်နာရီ, နှင့်တညဉ့်အဘို့အပင်ပိုကောင်းဘို့-စိမ် pre ရပါမည်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်ဤအချိန်အတောအတွင်း, သင်ရေကိုပြောင်းလဲရန်အကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲလိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့မြင်နိုင်ဒါကိုတော့နှင့် "အနာစိမ်း" ဖွစျ, ရေ၌နှိမ့်ချနိုင်အောင်ပိုကောင်းအိပျခဲ့ကြပြီးနောက်ပိုကောင်း bean ကိုပဲမျိုးစုံ Iterate ။

အဖုံးအောက်မှာပြုတ်ပဲနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အနိမ့်အပူပေါ်ပိတ်လိုက်တယ်။ တစ်ခါတစ်ရံအရည်လျင်မြန်စွာအငွေ့ပြန်, နှင့်ပဲမျိုးစုံပိုပြီးအစိုင်အခဲဖြစ်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်ရေကိုထည့်သွင်းဖို့ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း။ အချို့သောအစေ့ပင်ပြိုကျနိုင်အောင်, ပဲတွေဟာအစာကြေဖို့ဦးစားပေးမည် lobio bean ကိုသည်။ ဒီ Lobio အရသာဂျြောဂြီယနျနံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်နီအများကြီး, ကြက်သွန်ဖြူ, မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးမျိုးမှတဆင့်အောင်မြင်နိုင်ပါသည်။ lobio အနီရောင် bean ကိုအဘို့, သောစာရွက်, နေအိမ်သို့၏နေရာဒေသများနှင့်ဒေသအပေါ်အသုံးအများဆုံးတိကျတဲ့နံနံ, ဆလရီအရွက်, ပင်စိမ်း, parsley, leek, ဇီယာစေ့ကို မူတည်. ကွဲပြားလိမ့်မည်။ နံ့သာကွဲပြားခြားနားသောငရုတ်ကောင်းအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောများမှာ - အနက်ရောင်အနီရောင်, အဖြူရောင်, hops-suneli, ရွှေဝါရောင်, လေးညှင်းပွင့ခြောက်သွေ့ကြက်သွန်ဖြူ။ စကားမစပ်တစ်ဦးဓါတ် ပဲမျိုးစုံ၏ပန်းကန် ၏ lobio လိမ့်မယ် အစိမ်းရောင်ပဲ, နုပျိုအစိမ်းရောင် bean ကိုသီးတောင့်ကနေဖန်ဆင်းတော်သော။ မိမိအစာရွက်အများဆုံးရင့်ကျက်ပဲမျိုးစုံအတွက် မှလွဲ. ရိုးရာ lobio ကနေအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။

Lobio အနီရောင်ပဲမျိုးစုံစာရွက်

လေးပုဂ္ဂိုလ်များအဘို့အစူးရှသောအမျိုးသားရေးဂျြောဂြီယနျပန်းကန်အဘို့ယူလော့

- အနီရောင်ပဲ - တစ်ပေါင်;

- ကြက်သွန်နီ - နှစ်ခုကြီးမားသောဦးခေါင်း;

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - လေးဇွန်း;

- လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ - သေးငယ်တဲ့လေဆာရောင်ခြည်;

- ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - တဦးတည်းခွံ;

- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - သုံးဇွန်း;

- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးလေးညှင်းပွင့;

- မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်နံနံ, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြုမိသည်အထိရေအေးနေ့ချင်းညချင်းအတွက် Pre-စိမ်ဆေးကြောအနီရောင်ပဲမျိုးစုံ, ချက်ပြုတ်ထားတော်မူ၏။ ပဲလုံးဝပျော့ဖြစ်လာသောအခါဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်းမည်မဟုတ်သည်တိုင်အောင်, ဒယ်အိုးထဲမှာစွန့်ခွာ, ကျန်ရှိနေသေးသောရေပေါင်းစည်း။ ကြက်သွန်နီထုရွှေအညိုရောင်သည်အထိဆီဖြတ်ကြော်။ နူးညံ့သောပဲမျိုးစုံသည်အထိကေထည့်ပါ။ အခွံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ chesnokodavilku နှိပ်စက်။ ဆား, ဆန်နံနံ, cilantro melkoporublennoy နှင့်အတူကမွှေ သောစပျစ်ရည်ရှာလကာရည်။ lobio ပြင်ဆင်နေအတူဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောများအားလုံးထည့်ပါ။ မီးလောင်သော အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း pre-အမျိုးအနွယ်ကိုမဖယ်ရှား, အသေးစားရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ငရုတ်ကောင်းသူသည်မိမိအမွှေးအကြိုင်ကို ပေး. , ဒါပေမယ့်ပန်းကန်လည်းပူအောင်မပြုခဲ့သောအဆင်သင့်လုပ် lobio မှဆက်ပြောသည်ရပါမည်။

တချို့က Cook ကပန်းကန်တစ် piquant နှင့်အရသာအရသာဖြစ်လာ, ဒီစာရွက်လျော့နည်းစိတ်ဝင်စားဖို့မဟုတ်ပါဘူး, အနီပဲမျိုးစုံ၏ walnuts lobio ထည့်ပါ။ ဒီ walnuts တစ်ဖန်ကြာလုပ်ဖို့သူတို့အတွက်ချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံဘောဇဉ် grinder နှင့်ရောလျက်ဟင်းရည်မှတဆင့်လိမ်။ တချို့အကြောင်းပြချက်ကိုသင်ဟင်းရည်ပေါင်းစည်းကြပါပြီသို့မဟုတ်ပါကအသုံးပြုချင်ကြဘူးဆိုပါက, ခရမ်းချဉ်သီးတရံဖြင့်အစားထိုး peeled နှင့်အသေအချာပြင်ဆင်ထားတဲ့ပြီးလျှင်နိုင်ပါသည်။ အဲဒီအစားရှာလကာရည်၏, သငျသညျလည်းသီးဖျော်ရည်ကို tkemali ကိုသုံးနိုင်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!