Minced အသားနှင့်အတူ pancakes ။ ကြော်အသား, မှိုနှင့်ခွံမာသီး stuffing နှင့်အတူ pancakes

ရုရှားနိုင်ငံအစဉ်အလာ pancakes stuffing (နဲ့အတူစာရွက်နှင့်အတူ က Shrove အင်္ဂါနေ့အဘို့ပြင်ဆင်ထားရန်ဓလေ့ထုံးတမ်းခဲ့ဒိန်ခဲတစ်ဦးအဆာ, အသား) သို့မဟုတ်လုံးဝမ။ ယခုဤသေချာပေါက်လိုက်နာမဟုတ်ပါဘူး။ stuffing နှင့်အတူ pancakes စာရွက်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ကြသည်။ မည်သည့်အချိန်တွင်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်နှင့်အမျိုးမျိုးသောဖြည့်နှင့်အတူ: အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ချိုမြိန်။

ဥပမာအားဖြင့်, minced အသားနှင့်အတူ pancakes, မှိုနှင့်အတူစာရွက်။ ထိုသူတို့အဘို့မုန့်စိမ်း ghee ၏ပထမဦးဆုံးအတန်းအစားမုန့်ညက်, နှစ်ဥ, နို့ 150 ဂရမ်သကြားနဲ့ဇွန်းတစ်ဝက်ဇွန်း 100 ဂရမ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ပွား လုပ်သောတဆေးမဲ့မုန့်စိမ်း နှင့်ဖုတ် ပါးလွှာ pancakes အနည်းငယ် minced မှိုနှင့်ထုပ်ပိုးပြီးထားရာကြော်ခြမ်းရန်။

အဆိုပါအဆာကုန်ကြမ်းမှို 100 ဂရမ်, အသေးစားကြက်သွန်, ငံပြာရည်၏ 25 ဂရမ်တစ်ခုတည်းကြက်ဥ, ဇွန်း breadcrumbs နှင့်တရံ, ဆား, ထောပတ်နဲ့ parsley အရည်ကျိုမုန့်ဇွန်း၏ 40 ဆကနေပြင်ဆင်သည်။ အဆိုပါ stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်ထုထောပတ်အတွက်မှိုနဲ့ကြော်ခုတ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ သေးငယ်သောကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်လည်းသီးခြားစီကြော်။ ထိုအခါမရလည်းထူပူ add, မှိုများတွင်ကြက်သွန်နီထား နို့ငံပြာရည်, ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ၏အနှစ်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

အဆိုပါပတ်ရစ် pancake ၏မျက်နှာပြင်, ပရိုတိန်းဆီထည့်အစအနသို့သူတို့ကိုငါနှစ်စီဘက်မှာဆီနှင့်ကြော်ပြီးတော့မီးဖို၌ 5 မိနစ်ထားရှိရပါမည်။ Pre-ပူနွေးခြင်း, ပန်းကန်ထဲမှာပိုကောင်းတဲ့စားပွဲပေါ်မှာမှ pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ကင်းဟင်းရည်လှေထဲမှာမုန့် Apply ။

minced အမဲသားကိုစာရွက်နှင့်အတူမှို pancakes တဦးတည်းမရှိပါ။ သင်ပင်ဒါလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အခြောက်လှန်းမှို (5-6 အပိုင်းပိုင်း), အနာစိမ်း, လြျှောနှင့်ကျဲပါးအချပ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်တစ်ဦးဖြူဖပ်ဖြူရောအညိုရောင်အရိပ်မှအကြီးစားကုန်တယ်ကြက်သွန်။ သန့်စင်သုံးအလတ်စားမုန်လာဥ, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိသေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်အနာစိမ်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တဦးတည်းလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီးစင်ကြယ်သော cored, ကြမ်းဆန်ခါနှင့်အချို့သောပိုပြီးမိနစ်ထို့နောက် 5. အဘို့မုန်လာဥနီ, အဖုံးများနှင့်အနာစိမ်းပေါင်းထည့်ခြင်း, အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ကြော်ကြက်သွန်နီ add, စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲစေ့တွေဟာနှင့်မှို 5-10 ဇွန်း။

အဆိုပါမှိုကနေဟင်းရည် '75 မုန့်ညက်နှင့် 2 ဇွန်းထောပတ်ထည့်ပါ။ ငံပြာရည်ဆီကိုဖျက်သိမ်းခဲ့ကြောင်းဒါအနည်းငယ်, နွေး။ , ငံပြာရည်၏တစ်ဝက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ရာသီ Add ဆားနဲ့ pancakes နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထိုအခါနှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုကြော်နှင့်ဟင်းရည်၏ဒုတိယတစ်ဝက်လောင်း, သင်သံပုရာဖျော်ရည်နဲ့ဆားပေါက်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းချင်တယ်။ အဲဒီအစားသင်ကငံပြာရည်နှင့်အချဉ်မုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်။

သိပ်သာမန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသားနှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ရန်သူတို့ကိုအတော်လေးသင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ ကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့တူလှပါတယ်။ အဆိုပါ Battery ကိုပထမဦးဆုံးအတန်းအစားမုန့်ညက်, ဆား, တဦးတည်းတပြင်လုံးကိုကြက်ဥနှင့်တဦးတည်းအနှစ်ကိုပိုပြီး, နို့နှင့်ရေထဲကနေကိုဖန်ဆင်း 80 လောက်မှာ, 100 မှာယူဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာဂေါ်ဖီထုပ်ကုန်တယ်, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, '60 အဆီ, သကြားနဲ့ဆားတစ်ကီလိုဂရမ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်, ခုတ်ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်အချို့သောအချိန်များအတွက်စွန့်ခွာသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာအညိုရောင်ဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုထိုကဲ့သို့သောအတိုင်းအတာအထိသကြား, အပူနည်းနည်းထပ်ထည့်ဖို့ပူအဆီပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်တင်ဒါသည်အထိငရုတ်ကောင်းနှင့်မျှတည်ထားပါနှင့်အတူရာသီကဆီဥကိုထည့်သွင်းဖို့ကောင်းစွာက wring ။

အချိုပွဲအဘို့အသငျသညျနိုင်ပါတယ် pancakes ချက်ပြုတ် minced အခွံမာသီးနှင့်အတူ။ ဒါဟာဒယ်အိုးထဲမှာ Battery ကိုရိုက်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော pancakes ဖုတ်ရပါမည်။

အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့အရောအနှောများပြောင်းလဲခြင်းသည်အထိအနိမ့်အပူမှာနို့, မြို့သားမြေပြင်အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်း, ယို, ရမ်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီနှင့်အနာစိမ်းပြုတ်ရပါမည်။ ဤအ pancakes ဖို့ဟင်းရည်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ပြုတ်နို့သကြားဓာတ်ကိုသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ အစိုင်အခဲအမြှုပ်ကြက်ဥလူဖြူသို့ကြာပွတ်နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောနို့စဇွန်းနှင့်အတူမြှုပ်လျှော့ချသူတို့ထဲကဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်။

မုန့်စိမ်းဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: ပထမဦးဆုံးအတန်းအစားမုန့်ညက် 200 ဂရမ်ဆား၏ဖြစ်တော့, 2 လတ်ဆတ်သောဥ, လတ်ဆတ်သောနို့ 400 ဂရမ်သကြားတစ်ဇွန်း။ 250 ဂရမ် grublenogo အခွံမာသီး, လတ်ဆတ်သောနို့၏ 100 ဂရမ်, ရှိသမျှသီး၏ယိုတစ်ဇွန်း, ရမ်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီဇွန်း: အဆာသည်။ ပရိုတိန်းသုံးဥ, အမှုန့်သကြားတစ်ဇွန်း, လတ်ဆတ်သောနို့ 500 ဂရမ်, vanilla သကြားတစ်ဇွန်း: အဟင်းရည်သည်။

walnut stuffing, လိပ်နှင့်အတူပျံ့နှံ့မီးဖုတ်ထားသော pancakes, ငံပြာရည်နှင့် vanilla သကြား pritrusit ထိပ်တန်းသွန်းလောင်း။