Sauerkraut နှင့်အတူအိမ်လုပ်ဟင်းချို: အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

sauerkraut နှင့်အတူအိမ်လုပ်ဟင်းချိုအချည်းနှီးမဖြစ်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ အကယ်စင်စစ်တစ်ဦးချင်းစီမိသားစု၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ရှိပါတယ် ဘို့စာရွက် ဒီရိုးရှင်းတဲ့ဟင်း။ ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲမှာအများဆုံးစိတ်ဝင်စားဖို့ရွေးချယ်စရာ feature ပါလိမ့်မယ်။

ဝက်သားနှင့်အတူကြော်

ဒါဟာဒီ option ကိုအမြဲနီးပါးတိုင်းအိမ်မှာပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သော borsch ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်၏အသုံးပြုမှုကိုကပါဝင်ပတ်သက်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုသူ့ဟာသူသိပ်အချိန်မယူပါဘူး, ဒါကြောင့်အနာဂတ်မှာသင်မကြာခဏဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်လိမ့်မည်ဟုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ sauerkraut အတူဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်, ဤစာအုပျထဲမှာထည့်သွင်းစဉ်းစားသောဒစာရွက်, ကလက်မှာသင်ရှိသည်ရှိမရှိစစ်ဆေးနိုင်ရန်ကြိုတင်လိုအပ်သောသည်:

• ဝက်သား၏နှစ်ရာဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏ဇွန်းတစ် pair တစုံ။
• နှစ်ဦးကိုအလတ်စား beets နဲ့အာလူး။
• ကြက်သွန်နီ။
• သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အဆိုပါအရန်အစိတ်အပိုင်းများ၏ဆား, မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ငရုတ်ကောင်းအသုံးပြုလိမ့်မည်ကြောင့်ဖြစ်သည်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

Prewashed အသားတစ်ဦးသင့်လျော်သောအိုးထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါသည်, ထိုပန်းကန်ပေါ်ကိုနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူကိုစလှေတျပေါ့ပေါ့ဆားရေအေးလောင်း။ ပြီးတာနဲ့အရည်၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပထမဦးဆုံးပူဖောင်းပေါ်လာမီးလျှော့ချနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မြေတပြင်လုံးသန့်ရှင်း beets ထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်နေသည်။

ဒယ်အိုးထဲမှာသုံးဆယ်ခန့်မိနစ်ပြီးနောက်ဆေးကြော brushed နှင့်အာလူးဖြတ်တင်လိုက်တယ်။ အားလုံးအတူတူလောက်တဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်။ သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ, ရက်ရက်ရောရောမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased အနည်းငယ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်နှင့်အသားကချက်ထည့်ပါ။ ချက်ချင်းနီးပါး sauerkraut နှင့်အတူအနာဂတ်ဟင်းချိုအတွက်အပြီးခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုစေလွှတ်ခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။

ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှား beet ဒယ်အိုးထဲကနေ, ပါးလွှာဖြာကြောင့်ပြန်လည်အသုံးပြုသည်။ နီးပါးသကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ seasoned ပန်းကန်ကိုလက်စသတ်။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်အပူကို turn off နှင့်အနည်းငယ် borscht မသွားအောင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဒါဟာအချဉ်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ကြော်အမဲသား

ဒါကမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာမွှေး အဖြူ borscht ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ beets ၏မရှိခြင်း၏ယခင်ဗားရှင်းအနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ သင်ပန်းကန်မှလာမီ, သင်တို့ရှိသမျှသည်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်ရှိမရှိစစ်ဆေးရန်သေချာစေပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျ့အိမျကိုတွေ့ရမည်ဖြစ်သည်:

• အမဲသား၏ခုနစ်ရာဂရမ်။
• ငါးကြိမ်ခြောက်အလတ်စားအာလူးဥ။
• sauerkraut သုံးရာဂရမ်။
• အလတ်စား Morkovin ၏တစ်ဦးက pair တစုံ။
• ကြက်သွန်နီနှစ်ရာဂရမ်။

အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းတက်စတော့ရှယ်ယာများအပြင်တစ်ဦးမွှေးဟင်းချို, ပြင်ဆင်ထားရန်။ သင်တို့သည်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, Lavrushka နဲ့ parsley အမြစ်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

အဆိုပါလေးလီတာအိုးအတွက်ပန်းကန်ကပေးပို့ခြင်း, သောက်သုံးရေသွန်းလောင်းနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပြီးတာနဲ့အရည်ပူဖောင်းရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအခါအားလျော်စွာရေမြှုပ်ပေါ်ထွန်းရိုက်ကူးဖို့မေ့လျော့ခြင်းမရှိဘဲ, နာရီဝက်အဘို့အမဲသားကဆေးကြောခြင်းနှင့်ပြုတ်ထားရှိသည့်ဟင်းလျာများအတွက်ပထမဦးဆုံးပေါ်လာပါလိမ့်မယ်။ အချောအသား, စတော့ရှယ်ယာထဲကနေဖယ်ရှားအလတ်စားတဖဲ့ဖြတ်ဒယ်အိုးမှပြန်လာသောဖြစ်ပါတယ်။

အရည်ဆူခုနှစ်တွင်ညင်ညင်သာသာပြင်ဆင်ထားအာလူးလျှော့ချ။ ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီ zazharku - ခုနစျပါးမိနစ်ပြီးနောက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံပျံ့နှံ့ရန်။ ဟင်းရည်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အောက်ပါတစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နဲ့ parsley ထားတော်မူ၏။ အာလူးအပျော့များမှာသည်အထိပြုလုပ်ပြီးနောက်နီးပါး sauerkraut, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထမင်းချက်နှင့်အတူဟင်းချိုကိုလက်စသတ်။ အဲဒီနောကျကအပူထဲကနေဖယ်ရှားသည်အင်တုံသို့သွန်းလောင်း။

ဆလရီနှင့်အတူကြော်

ဒီဟင်းချိုနှစ်ခုသည်ယခင်ရွေးချယ်စရာအများကြီးပိုမြန်ပြင်ဆင်နေကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ဒါကြောင့်အားလပ်ချိန်၏ကြီးမားသောထောက်ပံ့ရေးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသူကိုအလုပ်များအိမ်ရှင်မများအတွက်အမှန်တကယ် Boon ဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျမီးဖိုချောင်ထဲမှာရှိမရှိစစ်ဆေး, ကြိုတင်မဲအတွက်ပျောက်ဆုံးနေတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရှာအဖိုးတန်မိနစ်ဖြုန်းဖို့မဟုတ်ပါဘူးနိုင်ရန်အတွက်:

• sauerkraut ၏နှစ်ရာဂရမ်။
• အချောဟင်းရည်နှစ်မျိုးနှစ်လီတာ။
• တစ်ခုမှာကြီးမားသော beets ။
• သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီသည်။
• အာလူးသုံးရာဂရမ်။
• ဇနီးမောင်နှံနှစ်ဦးဆလရီရိုး။

အချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် (သင်ဤဆောင်းပါး၌တွေ့နိုင်ပါသည်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်) နဲ့တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်, သငျသညျအပိုဆောင်းဆား, မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာသင်ပန်းကန်ဟင်းရည်ပေးပို့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သူကပြုတ်ဖို့စတင်နေစဉ်, သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကရေအေးအတွက်ကိုဆေးကြော peeled ကြေမွနေကြသည်။ ဒီထုံးစံ၌ပွငျဆငျကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ဒယ်အိုးကိုစလှေတျဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased နှင့်အနည်းငယ်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်အဲဒီမှာကုန်တယ်ဆလရီနှင့် Pre-ကိုလျှော် add နှင့် sauerkraut ညှစ်ခဲ့ပြီ။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်နိမ့်ဆုံးမှမီးငြိမ်းအေး။ နောက်ပိုင်းတွင်ဒယ်အိုးပျံ့နှံ့ brushed နှင့်ခြစ် beets ၌တည်၏။

ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ဟင်းရည်အတွက်အန်စာတုံးအာလူးပေးပို့ပါ။ ကပျော့သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, အိုးတလုံး zazharku, ဆား, နံ့သာအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ အချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် beets နှင့်အတူနေအိမ် borscht ရန်၎င်း၏ကြွယ်ဝသောက hue မဆုံးရှုံးခဲ့ပါကအနာစိမ်းမှယူဆောင်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပန်းကန်, ချဉ်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။