Stewed zucchini: စာရွက်

အဘယ်အရာကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှည်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပြီးနောက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်မှာငှါလာသလော ဟုတ်ပါတယ်, လူသိများနှင့်အများအပြား zucchini နေဖြင့်လေးစားဖြစ်ပါတယ်။

Zucchini အလွန်တန်ဖိုးရှိသောအစားအစာသီးနှံဖြစ်ပါတယ်။ သစ်သီးများဘိုဟိုက်ဒရိတ်, Fats နဲ့ပရိုတင်းတွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ အတော်များများကမြို့သားများနှင့်သတ္တုဓာတ်, အထူးသဖြင့်ပိုတက်စီယမ်, ဆားလဲလှယ်တိုးတက်ရာနှင့်ပိုလျှံရေနှင့်စွန့်ပစ်ထုတ်ကုန်များ၏ခန္ဓာကိုယ်ဖော်ပြပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့်အသီးအပွအနည်းငယ်သာဖိုင်ဘာအလွယ်တကူခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူ zucchini နှင့်အစားအသောက်ပန်းကန်စဉ်းစားသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်။ Zucchini, ပြုတ်ဖုတ်, ကြော်, stewed နှင့်ကျပ်။ ထိုလုလင်သည်အသီး၏ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးကိုပွငျဆငျကွ, ပြုတ် stewed, ဖုတ်, ကြော်နှင့်ကျပ်လျက်ရှိသည်။ မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူစွပ်ပြုတ် zucchini စာရွက်တစ်အပါအအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

မြည်းစမ်းဖို့ 2 လေးညှင်းပွင့, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း, ကြက်သွန်နီ - - 2 အကြီးအကဲများ, ဇီယာစေ့နဲ့ parsley, ကြက်သွန်ဖြူ 500 zucchini ၏ဂရမ်မုန်လာဥ: အစားအစာများတွင်သာငယ်ရွယ် zucchini စွပ်ပြုတ်စာရွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသည် squash နေကြသည်။

strips တွေထဲသို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်သည့်ပန်းကန် zucchini ပြင်ဆင်ထားရန်, မုန်လာဥနီ, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ပွတ်။ တစ်အပူဒယ်အိုးတွင်သူ့ကိုတခုတခုအပေါ်မှာကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ, ဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ကိုလောင်း။ ကြက်သွန်နီရွှေအရောင်ဆည်းပူးတဲ့အခါမှာ zucchini add, 20 မိနစ်အဖုံးများနှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုပိတ်ဖို့ရန်သေချာစေပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ချက်ပြုတ် zucchini ဆားသည်အထိပဲမိနစ်အနည်းငယ်အတွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။

အများဆုံးအရသာဟင်းလျာများတစ်ခုမှာအသားနှင့်အတူ zucchini စာရွက် stewed နေကြသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုသင်အိုးတလုံးထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့လိုပါတယ်, မွှေးနှင့်ကြွယ်ဝတဲ့အထဲကလှည့်။ သငျသညျကိုမြည်းစမ်းဖို့အမဲသားကို 600 ဂရမ်, 2 ငယ်ရွယ် zucchini, 2 ခရမ်းချဉ်သီး, ချဉ်သောမုန့် 4 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းယူဖို့လိုအပ်လေးဝေမျှ, ဟင်းရွက်ဆီပြင်ဆင်ထားရန်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ချပ်သို့ဖြတ်, အမဲသား - goulash အဖြစ်။ သငျသညျ, သီးခြားဆီကြော်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖြန်းဆွတ်, အလွှာအတွက်အိုးစီစဉ်ရန်လိုအပ်အားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ပထမဦးစွာတစ်ဦးချင်းစီအိုး၌ဘောဇဉ်၏အလွှာ courgettes ပြီးတော့ခရမ်းချဉ်သီးအလွှာအလွှာနေရာချနေပါတယ်။ အချဉ်မုန့်, သေးငယ်တဲ့ပမာဏခေါ်ဆောင်သွားသည်ရေနှင့်ရောလျက်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းနဲ့ 30 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်သွင်းချသည်။
အလျင်အမြန်လွယ်ကူသောနွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည် - စွပ်ပြုတ် zucchini စာရွက် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအအေးနှင့်ပူတွင်လည်းအသုံးပြုသည်အရာများနှင့်လည်းအပါအအဖြစ်သို့မဟုတ်ပါကဖြည့်စွတ်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

ဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်ဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘက်ပန်းကန်မီးဖိုမီးဖုတ်ထားသော zucchini ဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်ပန်းကန်တပြင်လုံးကိုတစ်နေ့များအတွက်တာဝန်ခံကိုပေးမည်ဖြစ်သောဗီတာမင်ကြွယ်ဝ, လွယ်ကူပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာကျေနပ်စရာနှင့်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ - 200 ဂရမ်ဂျုံမုန့်ညက် - မြည်းစမ်းဖို့½ခွက်ကိုဆား - 100 ဂရမ်ထောပတ် 1 ဇွန်း, zucchini - 0.5 ကီလိုဂရမ်မုန့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ: ကြော် zucchini ဒိန်ခဲကိုအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်ကင်။ 0.5 စင်တီမီတာအထူချပ်သို့ဖြတ် Young က squash, မုန့်ညက်သို့နှစ်ပြီးသောနှင့်ရွှေရွှေအညိုရောင်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။ လှော် zucchini , အမဲဆီစာရွက်ထောပတ်အပေါ်ပြားချပ်ချပ် ryadochkami ပျံ့နှံ့ချဉ်မုန့်နှင့်အညီအမျှခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းသွန်းလောင်းလေ၏။

မီးဖိုတဆယ်မိနစ် 170 ဒီဂရီများနှင့်မီးဖုတ်ထားသော zucchini မှအပူဖြစ်ပါတယ်။ အရည်ကျိုဒိန်ခဲအစီရင်ခံစာများအီတလီအစားအစာနှင့်အခြားထူးခြားဆန်းပြားမဟုတ်လျှင်ပုံမှန်အချို့သောထူးခြားတဲ့နှင့်အလွန်အထူးအရသာ squash ။ အချဉ်မုန့်ကိုလည်း squash စုံလင်သောအရည်ရွှမ်း, နူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်ပွိုအံ့သြစရာနူးညံ့မှုပေးနိုင်ပါသည်။ ပထမတစ်ချက်မှာအတန်ငယ်ထူးဆန်း, zucchini နှင့်အတူနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များပေါင်းစပ်တကယ်အရမ်းအရသာရှိတဲ့အာဟာရနှင့်ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကအံ့သြစရာပန်းကန်ဖြစ်ပါသည် - ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအလွယ်တကူမဆိုအိမ်ရှင်မပြင်ဆင်ထားရန်အိမ်မှာဖြစ်ကြသည်စွပ်ပြုတ် zucchini ဆိုစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။ စိတ်ဝင်စားစရာမီးဖိုမီးဖုတ်ထားသော zucchini ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်လုံလောက်အောင်ရှည်လျားနိုင်ပါတယ်, သင်ပူနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုအသားဟင်းလျာများ, ရန်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ထမ်းဆောင်နိုင်ပေမယ့်သင်တစ်ဦးကိုသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်သုံးနိုင်သည်။