Volosatik (ကဏန်း): ဖော်ပြချက်, အာခေါင်, အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်

ကဏန်း decapod crustaceans ကစားသမားအဖွဲ့ဝင်များဖြစ်ကြသည်။ ၎င်း၏အမည်ကိုဤအပင်လယ်သတ္တဝါများအတွက်ခြေလက်အင်္ဂါများ၏အရေအတွက်မှဆက်စပ်အခွင့်အလမ်းအားဖြင့်တော့မဟုတ်ပါဘူး။ ကဏန်းကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း, ရိတ်သိမ်းစိုက်ပျိုးရောင်းချအားလုံးအဏ္ဏဝါ crustaceans ၏အကြောင်းကို 20% တက်ပါစေ။ အားလုံးအတွက်ကဏန်းနီးပါး 7000 မျိုးစိတ်ရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကားများပါဝင်သည်နှင့်ဆံပင်-တီကောင်။ ကဏန်းအမွေး, ဒါကြောင့်မိမိအတာဝန်ရှိသူတဦးကနာမတျော၏အသံကြောင့် crustaceans ၏အခြားမျိုးစိတ်များထံမှအလွယ်တကူပုံမှန်ဖြစ်နိုင်သည့်အားဖြင့်လက္ခဏာအင်္ဂါရပ်များရှိပါတယ်။ ဒီအဏ္ဏဝါဒြပ်စင်၏နေသောသူနှင့်မည်သို့အိမ်မှာလုပ်နိုင်ပါတယ်အကြောင်းကိုပိုမို Read, ဒီဆောင်းပါး၌သင်တို့ကိုပြောပြပါ။

ကဏန်း-hair-: ဓာတ်ပုံနှင့်ဖော်ပြချက်

ကဏန်းအမွေး quadrangular, ဒါမှမဟုတ်ဆံပင်-တီကောင် - ဆံပင်နဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ခန္ဓာကိုယ်နဲ့အသေးပေမယ့်ခိုင်ခံ့တမျး arthropod တိရိစ္ဆာန်။ ဆံပင်များအပြင်, သူ့ချွန်ထက် shell ကိုအကြီးစားနှင့်အသေးစားလုံးဖြစ်ကြသည်။ အရောင် carapace (shell ကို) - အနီရောင်ခရမ်းရောင်ကနေအညိုရောင်ရန်။ Nematomorpha အရွယ်အစား 40-50 မှအခွံ၏အကျယ် 110 မီလီမီတာအထိ။ တစ်ဦးချင်းစီအားဖြင့်ငါးဖမ်းယေဘုယျအားဖြင့်ကဏန်းအရွယ်အစား 70-80 မီလီမီတာရောက်ရှိကြပါပြီဟုယူဆနေကြသည်။

မှာကိုရီးယားကျွန်းဆွယ်, Primorye ၏ကမ်းလွန်ဆံပင်-ဘဝတွေကို, ဟော့ကိုင်းဒိုး၏ကျွန်း တောင်ပိုင်း Sakhalin နှင့် Kamchatka အတွက် Kuril ။ ကုန်သွယ်လုပ်ငန်းခွန် 30 ရက်မှ 80 မီတာအနက်မှာလေ့လာတွေ့ရှိဏန်း concentrations ။

ဂျပန်ဟော့ကိုင်းဒိုး၏ကျွန်းနှင့်ဝင်ငွေ၏အရေးပါသောအရင်းအမြစ်ကဏန်း-ဆံပင်-ဖြစ်ပါတယ်များ၏နေထိုင်သူများအဘို့။ လက်ရှိတွင် doldrums ၌ဤတိရစ္ဆာန်၏လူဦးရေ။

အရည်အသွေးတွေအမွေးကဏန်းမြည်းစမ်း

သာပုံမှန်မဟုတ်သောပုံပန်းသဏ္ဌာန်မဟုတ်ဘူးဆံပင်-ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစကဏန်း၏စျေးအကြီးဆုံးအမျိုးမျိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူကသာကိုနူးညံ့အမဲသားကိုတန်ဖိုးထား, ဒါပေမယ့်လည်းဦးခေါင်း၌တည်ရှိသောအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အကြိုးပွုအသည်း။ parsing တဲ့အခါမှာ arthropod by-product ဒီသတ်မှတ်သည့်ဝိသေသအလင်းအညိုရောင်အရောင်ရှိနိုင်ပါသည်။

အသည်းအဖြစ်အမဲသားကိုပရိုတိန်းကြွယ်ဝနေသည်။ ဒါဟာ Omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်, ဆိုဒီယမ်, အိုင်အိုဒင်းနဲ့ t ကိုကြွယ်ဝနေသည်။ အမျိုးမျိုးသောရောဂါများအတွက်အသုံးပြုရန်ဃဂဏန်းအသားအသုံးဝင်သော။ ဒါကြောင့်အားဖြင့်သင်တို့ကိုလျင်မြန်စွာပါဝါ restore နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောပြန်လည်နာလန်ထူအောင်မြင်ရန်နိုင်ပါတယ်။

Volosatik - ကဏန်းအသားကတခြားမျိုးစိတ်အတွက်ထက်အများကြီးပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်ပါတယ်။ အများစုကတော့ရိုးရှင်းစွာ inedible နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာဤပုံစံတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်၏စားသုံးဆီတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းခွဲခြားတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုပြုတ် arthropods ။ သို့သော်ဂျပန်မကြာခဏဒိန်ခဲအတွက်ဆံပင်-တီကောင်ကိုဖုတ်, ဒါမှမဟုတ် Hogoev အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင် - ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဘို့တရုတ်ဟင်းလျာများနှင့် samovar နဲ့တူလှပါတယ်။

ကဏန်း-ဆံပင်-တီကောင်: ဘယ်လိုမှထမင်းချက်မှာနေအိမ်

လတ်ဆတ်တဲ့-ဖမ်းမိကဏန်းနည်းပညာ၏သိုလှောင်မှုနဲ့သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအဘို့အကွတ်နှင့်အေးစက်နေတဲ့ billet အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာအများဆုံးမကြာခဏဆံပင်-စျေးဆိုင်များ၏စင်ပေါ်အပေါ်ကျရောက်အရှင်ဖြစ်ပါတယ်။ ကဏန်းရိုးရှင်းစွာဆူပွက်ရေထဲမှာ 5 မိနစ်ထားရှိ butchering မတိုင်မီအေးစက်နေတဲ့ချက်ပြုတ်။ အဲဒီနောကျကခန္ဓာကိုယ်ကနေခြေထောက်ခွဲထုတ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ဖွင့်ခုတ်ဖြတ်။

လာမယ့်ရှင်ဘုရင်ကဏန်းအပြောင်းအလဲနဲ့ဖြစ်တစ်ဦးထက်ပိုသောမှန်ကန်သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ခြေထောက်ချက်ချင်းခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေပျောက်မချိုး။ Next ကို shell ကိုသမားရိုးကျချည်ကိုအသုံးပြုပြီး crosswise ligated ။ ဒါက contents တွေကိုထွက်ကျဆင်းသွားကြောင်းသေချာစေရန်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဆံပင်-shell ကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း ajar ကျန်းမာအသည်းသာကနေပေါ်ထွက်လာနိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို။ အကောင်းဆုံးကတော့, သငျသညျပင်လယ်ရေထဲမှာကဏန်းချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အိမ်မှာကဖျော်ဖြေဖို့အဖြစ်ဆားနှင့်အတူသာမန်ရေသုံးပြီးပြဿနာဖြစ်ပါတယ်။ ကျယ်ပြန့်ဒယ်အိုးထဲမှာကဏန်း 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဒါဟာရေကိုအမြဲပြုတ်ကြောင်းသေချာစေရန်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာမဟုတ်ရင်ကြောင့်ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်, ကဏန်းတွေဟာအစာကြေဖို့မအရေးကြီးပါသည်။ ရေခဲနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာဆံပင်-ချက်ပြုတ်ပြန့်ပွား။ ဒါဟာနောက်ထပ်ပိုမိုလွယ်ကူ shell ကိုကနေအသားကိုခွဲခြားရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

ကဏန်းကိုအသုံးပြုခြင်းမီးဖိုချောင်တွေညှပ်သို့မဟုတ် secateurs ဖြတ်တောက်သည်။ ဒါကြောင့်ခြေသည်းနှင့် shell ကိုဖြတ်ဖို့အများကြီးပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်သငျသညျတူနှင့်အတူဆူရှီအဘို့, ကွဲပြားခြားနားသောအရွယ်အစား၏ဇွန်းလိုအပ်ပါတယ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေါ်မှာ။ ဃပထမဦးစွာကျနော်တို့က shell ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဘယ်မှာဦးခေါင်းကဏန်းအစိတ်အပိုင်းများတွင်အသည်း၏အမြင့်ဆုံးအရေအတွက်ကအာရုံစိုက်။ အဆိုပါဖယ်ရှားပြီး shell ကိုထို့နောက်သူမ၏အသည်းနှင့်အသားတင်ခြင်း, အပြားအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ စကားမစပ်သူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာလည်းအတော်လေးတွေအများကြီးပါပဲ။

shell ကိုခြေသည်းကိုစတင်ရန်, ဖြစ်နိုင်သမျှလုပ်ငန်းများ၌ထားပြီးပြီးတာနဲ့။ သူတို့ထံမှဖြည်နိုင်ရန်အတွက်အမဲသားကို၎င်းခြေသည်းတလျှောက်ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါ pruner အတူကအလွန်လွယ်ကူစေပါလိမ့်မယ်။

ပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့ကဏန်းအသားသုပ်

ထိုကဲ့သို့သောဘီယာအဖြစ်ချက်ပြုတ်ပုံစံ၌စားအများစုကတော့, ကဏန်း-ဆံပင်-တီကောင်။ လျော့နည်းမကြာခဏကနေပြင်ဆင်မှုဆိုဟင်းလျာများ, သုပ်။

ဆံပင်-တီကောင် - ကျယ်ပြန့်သည့်ဂျပန်မီးဖိုချောင်ထဲမှာဖြန့်ဝေသောကဏန်း။ မိမိအသည်းနဲ့အသားကနေအရသာသုပ်ချက်ပြုတ်။ ဒီ shell ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် Wasabi နှင့်အတူ seasoned နှိုးဆော်နှင့်စားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်ထွက်ထားကြ၏။ ထို့အပြင် shell ကိုအတွက်ကဏန်းအသားကိုဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ပြုဤရိုးရိုးဖျန်းနှင့်အတူခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ပို့အထဲတွင်မီးဖိုများအတွက်မိနစ်အနည်းငယ်သည်အထိပြတ်သား။