ကိတ်မုန့် "ဘောလုံး Ball ကို" - အကောင်းဆုံးကိုကလေးဆုကြေးဇူးကို

မွေးနေ့သို့မဟုတ်အခြားအားလပ်ရက်များအတွက်အကောင်းဆုံးကလေးဆုကြေးဇူးကို - တစ်ကိတ်မုန့်။ Little ကချိုမြိန်သွားအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလှပသောမသာခဲ့ဆကျဆံဖို့ချစ်တော်မူ၏။ ကိတ်မုန့် "ဘောလုံး Ball ကို" ပင်အရှိဆုံးတောင်းဆိုမှုများကလေးကျေနပ်အောင်ပါလိမ့်မယ်။ အထူးသဖြင့်သူကဘောလုံး၏စစ်မှန်တဲ့ပန်ကာတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ဘယ်လိုကိတ်မုန့်, "ဘောလုံး" ချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ နိယာမမှာတော့ခက်ခဲမရှိ။ ကိုယ့်အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်သည်းခံခြင်းအများကြီးပြင်ဆင်ထားရန်ရှိသည်။

ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန် "ဘောလုံးဘောလုံးကို" မုန့်ညက်, သလောက်မာဂျနဲ့သကြား၏စမ်းသပ်မှု 400 ဂရမ်, 7 ဥ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရမည်ဖြစ်သည့်ပျားရည်, 100 ဂရမ်နှင့်နို့၏ 50 milliliters ဘို့လိုအပ်ပါသည်။ ယင်းမုန့်များအတွက်ကိုကိုးနှစ်ခုဇွန်း, ရေ၏တူညီသောပမာဏ, အမှုန့်သကြား 170 ဂရမ်ထောပတ် 75 ဂရမ်နှင့်သုံးမက်မွန်ယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါ marzipan ပြင်ဆင်ထားရန်ပျားရည်, ရေနှင့်သကြားတစျခုဖန်လိုအပ်ပါတယ်။ အမြဲတမ်း 23 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်း၏အလင်းဆုံပုံသဏ္ဍာန်လိုအပ်ပါတယ်။

အခုဆိုရင်သင်တစ်ဦးကိတ်မုန့်, "ဘောလုံးဘောလုံးကို" ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ တစ်ဦးက start အဘို့, တဖြည်းဖြည်း 7 မောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေသည့်မာဂျများနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူသကြားရိုက်တယ်။ ထို့နောက်ပျားရည်နှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, နို့ရည်လောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မှိုလွှတ်ပေးရန်နှင့်၎င်း၏မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်အတူစီတန်းဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ groove ၏ဗဟိုအောင်, မီးဖို၌အမှိုနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲသို့မုန့်စိမ်း shift ။ အဆိုပါဖုတ်အပူချိန် 170 ဒီဂရီဖြစ်ပြီး, အချိန်ကို 1.5 နာရီဖြစ်ပါတယ်။

ဤအတောအတွင်းပျားရည်ဆူရေနှင့် scalding နှင့် shell ကိုကနေဖယ်ရှားခဲ့သည်။ အခြောက်လှန်းအခွံမာသီးများနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ ထို့နောက်တစ်ဦးကကော်ဖီ grinder အတွက်သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သကြားနဲ့ရေပွက်ရည်ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကပျားရည်ကင်နှင့်အဆက်မပြတ်မွှေ, 4 မိနစ်အပူမှစွန့်ခွာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender ၌ဤအရောအနှောကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဒါဟာ marzipan ထွက်လှည့်။ ဒီဒြပ်ထု၏တတိယအစိတ်အပိုင်းကိုခွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ကချောကလက် add တစ်ဦးရေရေချိုးအရည်ကျို။ Marzipan သတ္တုပါးအတွက်ခြုံ။

နှစ်ခုဇွန်းကိုကိုးကြွက်ကြွက်ဆူသောရေမှေးမှိန်နဲ့ထောပတ်နှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူက whisk ။ မက်မွန်သီးခုနှစ်တွင်ဆူရေနှင့်အတူ scalded အရေပြား, ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်ကိုသုံးပိုင်းပိုင်းသို့အလျားဖြတ်လေ၏။ သူတို့အပေါ်မှာအမဲဆီနှင့်မုန့်ပြန့်ပွား၏အောက်ပိုင်းအလွှာချပ်သို့ဖြတ်မက်မွန်။ ထိပ်ဖျားနဲ့ spreadable မုန့်ပေါ်ပြန့်နှံ့တတိယအလွှာနောက်ဆုံး။

ကျနော်တို့ marzipan ထုတ် ယူ. အလွန်ပါးလွှာသောအလွှာမဟုတ်ပါဘူးစားပွဲပေါ်ကလှိမ့်။ ယခုတွင်သင်သည်ဆဋ္ဌဂံသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန် "ဘောလုံးဘောလုံးကို" အနက်ရောင်နှင့်အဖြူရောင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်။ အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါသူတို့နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းရန်ရှိသည်။

တစ်ဦးဘောလုံးအဖြစ်ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ဆဋ္ဌဂံ။ ကိတ်မုန့်များ၏နှစ်ဖက်တွင်, သငျသညျမွကျပငျကဲ့သို့အစိမ်းရောင်တစ်ဦးမုန့်တစ်ခုဆွဲစေနိုင်သည်။ ကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားသည်။

ကိတ်မုန့်၏အခြေစိုက်စခန်းအဘို့သိမ်းယူနိုင်ပါသည် ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်း။ ဒါဟာဂန္စာရွက်အညီမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ နှစျခုလုပျနိုငျ : တစ်စမ်းသပ် type ကို မှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်ဖြူ၏။ အဆိုပါအခြေစိုက်စခန်းထား ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်ပါသည် သူတို့ကိုမည်သည့်မုန့် bonding, အဖြူနှင့်နယ်ပယ်ဖွဲ့စည်းအပိုင်းပိုင်းမှောင်မိုက်ဘီစကစ်မုန့်၏အပေါ်ဆုံး။ ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင် မှောင်မိုက် Marmalade သို့မဟုတ်ယိုကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ဆဋ္ဌဂံ။ စိတ်ကူးစိတ်သန်းနေစရာအရပ်ကိုရှိပါသည်။ သငျသညျမှောငျမိုကျချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်းဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ဥပမာများ ကိတ်မုန့်လုပ်ပုံကို ပုံနဲ့အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်နှင့်အတူအင်တာနက်ပေါ်ရှိလုံလောက်သောပမာဏရရှိနိုင်ပါသည်။