ရည်အတွက်အဆင်သင့် Plum အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါကိစ္စ၏ပရိယာယ်နှင့်နည်းနည်းလှည့်ကွက်

Plum ၎င်း၏ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုမှကျေးဇူးတင်စကား, တန်ဖိုးအရှိဆုံးအသီးတစျခုစဉ်းစားသည်။ ကလူယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုလက်မှာဒီထူးခြားတဲ့ထုတ်ကုန်ရှိသည်ဖို့အကြောင်း, အနာဂတျအတှကျကရိတ်ဖို့ကြိုးစားအဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေနဲ့ options အများကြီး, ဒါပေမယ့်အဆငျသငျ့ရှိပါတယျ ရည်အတွက် Plum, တခြားသူတွေထက်ဖြစ်ကောင်းကောင်း၏။

အစာရှောင်ခြင်းရိတ်သိမ်း

Plum မကြာခဏ compote သို့မဟုတ်ယိုပါစေ။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောကုသမှုနည်းလမ်းများကိုထုတ်ကုန်ကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ သူကပုံစံကိုဆုံးရှုံးနိုင်ပြီးဒါ appetizing လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဒါပေမဲ့ပိုကောင်းတဲ့ရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ စည်သွတ် Plum ရည်အတွက် - သဏ္ဌာန်, ဒါပေမယ့်တချို့အတိုင်းအတာအထိပင်သဘာဝနှင့်မူရင်းအရသာထူးခြားတဲ့အသီးမသာကယ်ဖို့အလွန်ကြီးစွာသောအခွင့်အလမ်း။ အလုပ်အနည်းငယ်သာလိုအပ်သော: 2 ကီလိုဂရမ် Plum, ရေ 2 လီတာ, citric အက်ဆစ်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့သကြား 700 ဂရမ်။

ရည်အတွက်အဆင်သင့် Plum Make လွယ်ကူသည်:

1. ပထမဦးစွာသင်အသီး sort နှင့်ကောင်းစွာဆေးကြောဖို့လိုပါတယ်။
2. အဆိုပါအပြောင်းအလဲနဲ့ cuticle အက်မဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်ထို့နောက်အသီးအသီးအသီးအနည်းငယ်သွားကြားထိုးတံခုတ်ရန်။
3. Plum ယင်းကိုပြင်ဆင်စင်ကြယ်သောအိုးဖြည့်ခြင်းနှင့်ထိပ်ဆူရေတက်လောင်း။
4. Receptacles ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 20 မိနစ်ခန့်အဘို့ဤပြည်နယ်၌ကျန်ကြွင်း။
5. ဤအချိန်တွင်သင်သည်ရိုးရှင်းသောရည်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကြောင့်ရေပြုတ်နှင့်လုံးဝထဲတွင်သကြားပျော်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။
6. အခုတော့ရေကိုသံဗူးကနေသွန်းလောင်းနှင့်လောလောလတ်လတ်ကိုပြင်ဆင်အစားအစာများရည်သွန်းလောင်းရပါမည်။
7. ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအိုးအဖုံးနှင့်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက် 15 မိနစ် incubate ။

အခုတော့သူတို့ကပဲမြေအောက်ခန်းမှပေးပို့အထိနှင့်ပြည့်စုံအအေးပြီးနောက်လှိမ့်ရန်ရှိသည်။

Plum, ချွတ်ချွတ်

အအေးမိရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနေ့၌လက်ဖက်ရည်အတူစားရန်ရည်ကောင်းတဲ့အတွက်စည်သွတ် Plum ။ သူတို့ကအစမိမိတို့ကိုယ်ပိုင် pastries အလှဆင်ဖို့အချိုပွဲသို့မဟုတ်အသုံးပြုခြင်းကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ရှိသမျှသောပျော်စရာအသီးအတွင်း၌ဖြစ်သောသေးငယ်တဲ့အရိုး, ဖျက်ဆီးနိုင်ပါတယ်။ ဒီရှောင်ရှားရန်, ကပဲထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များအလွန်အစအဦး extract ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သငျသညျကိုလည်းရည်၏အရသာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ တိုင်း Plum ခွက်ကိုသကြားတစ်ပေါင်နှင့်ပူစီနံ 4 sprig လိုအပ်ပေလိမ့်မည်သည့်စိတ်ဝင်စားဖွယ် option ကိုရှိပါတယ်။

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်အနည်းငယ်ကွဲပြားသည်:

1. အသီးထဲကနေနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကညင်ညင်သာသာအစေ့ကိုဖယ်ရှားဆေးကြော။
2. အဆိုပါကုသသီးအပွတင်းကျပ်စွာ Pre-ပိုးအိုးထဲမှာထုပ်ပိုးထားသည်။
3. ပူစီနံနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့သကြားတစ်တိုင်းတာပမာဏကိုဖြည့်ပါ။
4. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်အတူလြှံ Space ကို။
5. ဘဏ်များအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းပြီး preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ကက်ဘိနက်အတွင်းအပူချိန် 120 ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။
6. 20-25 မိနစ်ပြီးနောက်သူတို့ရလှိမ့်နိုင်ပါတယ်။

စိတ်ဝင်စားစရာသည့်အခါဤအပုံမှန်မဟုတ်သောအသီးပိုးသတ်ဿုံသူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။ တစ်ဦးကအရသာ ပူစီနံရည်၏ ဤကွီးစှာသောထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။

စိတ်တိုင်းကျခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်

ပိုးသတ် - ထုတ်ကုန်၏ပြန်လည်ကုသမှုတကယ်တော့ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုဇာတ်လမ်းအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်ဆိုပါကဒါပေမယ့်ဖြစ်နိုင်မယ်ဆိုရင်ဖြစ်ပါသည်, မူအရ, ရှောင်ကြဉ်ရမည်။ အဆိုပါရလဒ်ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲရည်ထဲမှာစုစည်းအသီး compote နှင့် Plum ဖြစ်ပါတယ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းထုတ်ကုန်များ၏အချိုးဖြစ်ပါသည်: 3 ရေလီတာ - အသီးကိုသီးကီလိုဂရမ်, citric အက်ဆစ်၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်သကြား 350 ဂရမ်။

အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအဆင့်ဆင့်အတွက်ထုတ်ယူသွားတတ်၏:

1. အသီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖြတ်သန်းသွားနှင့်အရိုးလွှတ်ပေးရန်ဆေးကြောပါ။
2. သစ်သီးများတစ်ဝက်ပိုးအိုးဖြည့်ပါ။
3. အဆိုပါအကြောင်းအရာများကိုဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
4. ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်တစ်ဦးစုစည်းသကြားဖြေရှင်းချက်နှင့်အတူကပေါ်ချက်ပြုတ်။
5. Plum ဘဏ်များ 15 မိနစ်လတ်ဆတ်ရည်သွန်းလောင်း။
6. ချိုမြိန်ပြုတ်ရည်ယိုစီးမှု, citric အက်ဆစ် add, တဖန်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဆူမှဆောင်ခဲ့ကြ၏။
7. ဇီးသီးနှင့်လိပ်များ၏ဆူပွက်ရည်ဗူးနှင့်အတူဖြည့်ပါ။

ပြီးနောက်ထပ်ခါတလဲလဲအပူကုသမှုထုတ်ကုန်အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားလိမ့်မည်။ ဒါဟာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းဿုံရှည်နဲ့မသက်မသာပိုးသတ်အစားထိုးနေသည်။

ချိုမြိန်ချပ်

အလွန်ရိုးရှင်းစွာရည်အတွက်စည်သွတ် Plum ပြင်ဆင်နေ။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ရှက်ဖြစ်နိုင်ရင်တပြင်လုံးကို။ သူတို့ဟာပိုကောင်းတဲ့နေရာဘဏ်များဖြည့်ပါ။ ရလဒ်အဖြစ်ရည်စည်သွတ်မဟုတ်, နှင့်ထုတ်ကုန်မွှေးအဆာအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်စဉ်ကိုအဘို့လိုအပ်တယ်: ရေ 330 သကြားဂရမ် citric အက်ဆစ်၏ 4 g နဲ့, သင်တန်း, သူတို့ကိုယ်သူတို့ဇီးသီး၏လီတာနှုန်း။

အားလုံးအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ကိုလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်နေ:

1. ပထမဦးစွာသင်ဟင်းလျာများပိုးမွှားသတ်ရန်ရှိသည်။
2. ထို့နောက်အသီးကောင်းစားသုတ်ခြင်း, ပြီးတော့သဘာဝတွန့်တစ်လျှောက်တွင်သူတို့ကိုဖြတ်တောက်, အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားရှက်ဘဏ်တွေအထိထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန်များကသူတို့ကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမကြိုးစား, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်တင်လိုက်တယ်။
4. မွှေးရည်ကိုပြင်ခြင်းနှင့်ထိပ်အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ကိုရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ ဒါဟာ 10-15 မိနစ်ခန့်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
5. နောက်တဖန်ဒယ်အိုးထဲသို့ပြုတ်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။
6. သံဗူးနှင့်သတ္တုထုပ်ရဲ့ contents ၏ပူပြင်းစွာဖွဲ့စည်းမှုတင်းကျပ်စွာလှိမ့်။

အေးပြီးနောက်, ထုတ်ကုန်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌သိုလှောင်မှုမှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်။

အရသာအဘို့ဆောင်သောပွဲ

Plum - အိမ်မှာစည်သွပ်ဗူးအဘို့ကြီးစွာသောထုတ်ကုန်။ သူမသည်မည်သည့်ပုံစံ၌ကောင်းသောဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အလေ့အကျင့်ထဲမှာ, အိမ်ရှင်မတာရှည်ပါကဇီးသီးချက်ပြုတ်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူကြောင်းယုံကြည်ထားသည်ရည်အတွက်စည်သွတ်။ အဆိုပါစာရွက်တစ်ခုခုကိုယူ, ပြီးတော့သင့်ရဲ့အကြိုက်ကချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဥပမာ, အောက်ပါထုတ်ကုန်ပါဝင်ပတ်သက်လျက်ရှိသောတစ်မူကွဲ: ယိုစီးမှု, ရေ, သစ်ကြံပိုးနှင့်, သင်တန်း, သကြား။

ဥပမာအားဖြစ်စဉ်ကိုနည်းပညာ, ကျား, မလီတာအိုးတလုံးပေါ်တွင် အခြေခံ. စဉ်းစားနိုင်ပါတယ်:

1. သစ်သီးများနှင့်ဒါမြင့်မားသောအပူချိန်အောက်မှာကကွဲပါဘူး, တော်တော်များများသောနေရာများအတွက်ညင်ညင်သာသာခွံ pin ကိုဆေးကြောပါ။
2. Kritsa coli ၏အောက်ဆုံး 1/3 အပေါ်ကြိုတင်ချပြီး, စင်ကြယ်ကွန်တိန်နာ Plum ဖြည့်ပါ။
3. ထိပ်တန်းသကြား 5 ဇွန်းလောင်း။
4. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ contents တွေကိုအတူလြှံမဖြည့်ပါ။
5. ဘဏ်များတစ်ဦးရေရေချိုး၌ထား၏။ ဒီအဆူရေတစ်သမားရိုးကျဒယ်အိုးဖြစ်နိုင်သည်။
6. တစ်ခုချင်းစီကိုအိုးအဖုံး, မီးသေးငယ်ပါစေနှင့်မပို, 10 မိနစ်အဘို့ဤအနေအထားအတွက်အစားအစာထားခဲ့ပါ။
7. ထို့နောက်သူတို့ကချက်ချင်းလှိမ့်နိုင်ပါ။

အဆိုပါနည်းလမ်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ သို့သျောလညျးသငျသညျ 24 လထက်ထိုကဲ့သို့သောအဆင်သင့်မပိုသိုလှောင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါသွေ့ခြောက်သောအရိုးဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းတ္ထုများထုတ်လုပ်ရန်စတင်များနှင့်ထုတ်ကုန်အန္တရာယ်မကင်းဖြစ်လာသည်။