ကြက်သားနှင့်အတူ spaghetti: အီတလီဟင်းလျာများနှစ်ခုဗားရှင်း

တဖန် - အီတလီအစားအစာ! ဤတိုင်းပြည်, (ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူ) အရာတို့တွင် spaghetti အရသာနှင့် savory အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်လောကီသားတို့သည်အပေးထားတယျ။ တကယ်တော့အီတလီဒီပျော်မွေ့စရာတစျခုဖွစျသညျငံပြာရည်ကလွှမ်းမိုးကြောင်း, အကြောင်းပြချက်မပါဘဲဆိုသညျကား, မ။ ဒါဟာအဘယ်သူမျှမတိုက်ဆိုင်မှုပါ! များစွာသောအရိုအသေအတွက်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုသူတို့အပေါ်မှာမူတည်နှင့်အီတလီချက်ပြုတ်သဘောထားကိုလေးစားမှသာအဖြစ်, မုန့်, ခရမ်းချဉ်သီး - ရဲ့အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းအတွက်ကြက်သားနှင့်အတူယနေ့ spaghetti ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါစို့။ ငါတို့သည်သင်တို့အခြေခံကျကျကသူ့အစီအစဉ်ကိုပြောင်းလဲစေခြင်းငှါ, စားစရာဘို့နီးပါးတူညီထုတ်ကုန်သုံးပြီး, သင်၏ကိုယ်ပိုင်အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံများအပေါ်တတ်နိုင်သမျှခံစားရလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် spaghetti နှင့်အတူကြက်သားလွှာ

ယူရန်လိုအပ်ကြောင်းပြင်ဆင်ထားရန်: spaghetti (500 ဂရမ်), တရံထုပ်ပိုး ကြက်သားရင်သား အီတလီရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်ထံမှပျမ်းမျှအားတန်ဖိုးမီးသီး, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့သုံးခုတရံ, လတ်ဆတ်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးတစ်ပေါင်, ဒိန်ခဲ (ဖြစ်နိုင်ရင် Parmesan), ဟင်းရွက်ဆီ (ဖြစ်နိုင်ရင်သံလွင်ဆီ), ။

ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုခြေလှမ်းတို့ကအဆင့်

1. အဆိုပါဝေး Cut အသားကြက် အရိုးထဲကနေလွတ်မြောက်စေဖို့, ရင်သားနှင့်အတူ။ အရိုး, လမ်းဖြင့်, တောင်ဟင်းရည်အဘို့ - သူလည်းထို့နောက်နေရာလေးကိုအတွက်လာ။
2. တစ်ဦးကအသားရင်ပြင်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သည်။ သူတို့ဟာအတွက်စိမ်ရန်လိုအပ်ပါတယ် သံလွင်ဆီ နှင့်အတူ , အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် အနည်းငယ်ဆားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။
3. ကြက်သွန်ဖြူဖျက်စီးသို့မဟုတ်ဘက်စ။ ကြက်သွန်နီကျဲပါးတစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
4. ခရမ်းချဉ်သီးကိုအရေပြားကနေဖြန့်ချိနိုင်ပါသည် (သို့သော်အချို့ကကြိုက်တတ်တဲ့) ။ ထုသူတို့ကိုခုတ်။
5. ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပေါ့ပေါ့ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်နေကြသည်။ အရည်သည်အထိအလွန်နိမ့်ကျအပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။ နံ့သာမျိုး Add နှင့်အခြား 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
6. ငံပြာရည်မှဟင်းရည်ကိုနောက်အနည်းငယ် ladles ထည့်ပါ။ Blender, ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုချောမွေ့ငါးပိသို့လှည့်ခြင်းနှင့်အခြားတစ်ဝက်ဘို့တစ်နာရီမျှတည်ထားပါ။
7. ရင်ပတ်ကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်မှမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အမြင့်မားသောအပူမှာကင်သည်အချိန်အားဖြင့် marinated ၏ချပ်။
8. သွန်းလောင်း ငံပြာရည်မှကြက်သား နှင့်ဒါမှအခြားခုနစ်ခုမိနစ်မျှတည်ထားပါ။
9. အခုတော့ spaghetti ၏အလှည့်ခဲ့ပါတယ်။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်ကသူတို့ကိုလုပ်ဖို့မရရှိနိုင်ကောင်းသောထုတ်ကုန်များ၏ရွေးချယ်မှုကတည်းကအသိလုပ်မထားဘူး။ တစ်ခုတည်းသောအကွံဉာဏျ: တစ်ပါးလွှာနှင့် durum ဂျုံကိုရွေးချယ်ပါ။ (ထိုအထုပ်အပေါ်ညွှန်ပြအခြိနျ, ပါးလွှာဖို့များသောအားဖြင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်) spaghetti အနာစိမ်း။
10. အဆိုပါပန်းကန် "ကြက်သားလွှာနှင့်အတူအီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံ" ၏ဒုတိယအပိုင်းချက်ပြုတ်သောအခါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြားပေါ်တွင်ခေါက်ဆွဲပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါခေါက်ဆွဲဝေမျှ၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ အမဲသားနှင့်အတူငံပြာရည် ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် strewn ထိပ်ပေါ်မှာ။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူ spaghetti

မုန့်နှင့်အတူဖန်ဆင်းငံပြာရည်နှင့်ကြက်သားများနှင့်ခေါက်ဆွဲ-ငါးပိနဲ့ပေါင်းစပ်နေတဲ့အကြီးအလမ်း။ ငါတို့သည်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလျှင်, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းရောင်နှင့်ချပ်နှင့်အတူအလှဆင် - အားလုံးအရသာ!

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဒီဂျအတွက်ကြက်သားနှင့်အတူ spaghetti ချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်တယ်: ကြက်သားရင်သားအလတ်အရွယ်အစားကြက်သွန်, ခွက်ကိုကြာပွတ်မုန့်, မုန့်ညက်ကြီးတွေဇွန်း, ခက်ဒိန်ခဲ, ထောပတ်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏တစ်စုံ။

Cook က? လွယ်ကူသော!

1. လွှာအရိုးတို့ကိုထံမှလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ဖြစ်ပြီးသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်။ အသားအနည်းငယ်စိမ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့အချိန်ကိုယူလျှင်, ဖြစ်နိုင်သမျှဒါဖြစ်ပါတယ်။
2. ကြော်နူးညံ့သောစေတနာသည်အထိအစာရှောင်အပူပေါ် myasko ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
3. သီးခြားစီ Melenko ကြက်သွန်အချပ်နဲ့ကြော်။ ထို့နောက်အသားရမညျကဆက်ပြောသည်။ အခြားတစ်ဝက်ကိုတစ်နာရီခန့်ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ထည့်သွင်း, မျှတည်ထားပါ။
4. ထိုအချိန်အတောအတွင်းမှာချေးငွေကြက်သားနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည် spaghetti ချက်ပြုတ်သော။ ဤနွေးမုန့်ဖောက်မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုပြုပါရန်။ စနစ်တကျတားဆီး, ကျန်တဲ့ကာလကိုမုန့်နှင့်ရေ၏ 50 ဂရမ်ထည့်ပါ။
5. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားနံ့သာမျိုး, ဆားတက်ဖြည့်ရန်, မုန့်ညက်နှင့်အတူမုန့်ထည့်ပါ။ ပြုတ်နှင့်ကို turn off မှယူလာပါ။
6. spaghetti အနာစိမ်း။ ဒိန်ခဲပွတ်။
7. တစ်ဦးသင့်လျော်သောမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း portionwise အတွက်ငါးပိပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနှင့်အနည်းငယ်အရည်ကျိုသောအခါ myaska အပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူငံပြာရည်လောင်း။ သငျသညျစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။