ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့အကြော်။ အိမ်မှာ - ပင် tastier!

ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ခြေလှမ်းအားဖြင့်ခြေလှမ်းကိုတင်ပြ ကိုရီးယားများအတွက်စာရွက် မုန္လာဥနီ။ အိမ်မှာကအလွန်လွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းတဲ့စေသည်။ ဒါဟာအမြဲစတိုးဆိုင်ထုတ်ကုန်ဝယ်ယူရန်မဟုတ်ပါအရည်အသွေးမြင့်မားခြင်းနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သူမစပ်တစ်ခုခုစားရန်လိုလား!

ကိုရီးယားကိုမှန်ကန်စာရွက်ထဲမှာမုန်လာဥနီ

အဆိုပါပန်းကန်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်နီ - 3 ကြီးမားသောဦးခေါင်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ကြီးမားသောသခွားသီး - 1 pc; ။
• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - (ကြက်သွန်ကြော်များအတွက်) အနည်းငယ်;
• မွှေးသောရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကို - က၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိပြခြင်း,
• လတ်ဆတ်သော parsley - အနည်းငယ် sprig;
• iodized ဆားအသေး - မြည်းစမ်းဖို့သုပ် add;
• ပန်းသီးရှာလကာရည် (optional ကိုပြင်းထန်မှုမှထည့်သွင်းဖို့) - 1 ကြီးမားဇွန်း။

processing core ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်

အဘို့အကြော် ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ အိမ်မှာမုန်လာဥများအတွက်အထူး grater ၏အသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ထိုကဲ့သို့သောဆလတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဘို့, အလွန်ပါးလွှာနှင့်ရှည်လျားသော strips တွေဖြတ်ဖို့သေချာပါစေ။ သို့သော်မတိုင်မီမုန်လာဥကောင်းတစ်ဦးရေဆေးနှင့်သန့်ရှင်းထားဖို့လိုပါမယ်။

ကြက်သွန်ပြင်ဆင်နေ

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့အရသာမုန္လာဥနီအဘို့အကြော်သေချာပေါက်ကြက်သွန်နီတို့ပါဝင်သည်ရမည်ဖြစ်သည်။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီပစ္စည်းဟာပန်းကန်အထူးအရသာနှင့်အနံ့ပေးသည်။ ဒါဟာတပြင်လုံးကိုသုပ်ကိုဖျက်ဆီးနိုင်ပါတယ်အဖြစ်သို့သော်ဒိန်ခဲ၏ပုံစံကဖြည့်စွက်, အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ထို့ကြောင့်ကြီးမားသောကြက်သွန်နီသန့်ရှင်းခံရဖို့, ပြီးတော့ထုတစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဲဒီနောကျလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေကြာဆီ, ချောနှင့်အတူအရသာမှတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားရပါမည် iodized ဆား ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်။

ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထုတ်ယူခြင်း

ဒါ့အပြင်စာရွက်ကိုရီးယားမုန်လာဥ (အိမ်မှာကချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်) ထိုသို့သောသခွားသီးအဖြစ်အစိတ်အပိုင်းများကို (optional), parsley နှင့် chives ကြီးမား၏ sprig ပါဝင်သည်။ သူတို့ဟာသုပ်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာပေးပိုကြဲကြဲခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းစေ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အရေပြားကနေသခွားသီး clean, ပြီးတော့အရင်ကမုန်လာဥကုသခဲ့ပြီးသောတူညီ grater, ပေါ်မှာပွတ်သပ်ရန်သေချာစေပါ။ Next ကို, သင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်နဲ့ကြီးမားတဲ့ chives ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အထက်ပါအစိတ်အပိုင်းများအားလုံးတစ်ဦးချင်းလုပ်ငန်းများ၌ပါလိမ့်မည်သည့်အခါချက်ချင်းလူတန်းစားများနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကိုရီးယားသုပ်၏ရောနှောဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်သင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပြင်ဆင်ထားရာသီ, ဆား, နံ့သာအဖြစ်ကြော်ကြက်သွန်, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးအထဲကကိုတင်ဖို့မုန်လာဥကိုလောင်း။ ထို့နောက်အစိတ်အပိုင်းများ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောခံရဖို့ပန်းသီး cider ရှလကာရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူအရသာလိုအပ်ပါတယ်နှင့် 2 နာရီကြာဖယ်ချန်ထား။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းအဓိကဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်သုပ်ပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနှင့်ကြဲကြဲလုပ်, သင်တို့၏အသီးဖျော်ရည်ကိုငါပေးမည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာရန်မည်သို့

အိမ်တွင်ကြော်ကိုရီးယားမုန်လာဥဆိုစာရွက်စဉ်အတွင်းအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဥပမာ, သုပ်တစ် shawarma နှင့်အခြားအရှေ့တိုင်းခဲဘွယ်စားဘွယ်အတွက်လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်လျှောက်ထားရန်ကောင်းလှ၏။ ဒါပေမယ့်တစ်ဦးရေစာအဖြစ်ပဲတူကိုစားနိုင်ပါတယ်တဲ့အရသာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။