ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Braised ဂေါ်ဖီထုပ် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ - အလွန်ကြီးစွာသော ငါး, အဘို့အခြမ်းပန်းကန် အသားသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း။ ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသုံးပြုပြီးပါကဖြစ်နိုင်သမျှလုပ်ပါ။ သူတို့ထဲကအများဆုံးတတ်နိုင်နှင့်အမြန်ဆုံးဤဆောင်းပါးကိုများ၏ပစ္စည်းများမှာဖော်ပြထားတဲ့လိမ့်မည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်: ချက်ပြုတ်စာရွက်

တစ်ဘက်ပန်းကန်ပြင်ဆင်နေအလွန်မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

• ခရမ်းချဉ်သီးကအလွန်ကြီးမားသည်မဟုတ် - 2 PCs; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့အဖြူဂေါ်ဖီထုပ် - 1/3 လမ်းဆုံလမ်းခွ,
• ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြီးမားသောချိုမြိန်ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 45 ml ကို;
• ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခြောက်နံ့သာမျိုး, ငရုတ်ကောင်း - အရသာရန်,
• သောက်ရေ - 1 ခွက်ကို။

လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆက်ဆံပါ

ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်နေအဆင့်ဆင့်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် Braised ။ ပထမဦးစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုသ။ ဆေးကြောလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းသည့်အညှာကိုပယ်ဖြတ်, ပြီးတော့ Cube သို့ကုန်တယ်။ အဲဒီနောကျသူတို့ကဖောဖောသီသီဆား (ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်) နဲ့ဖြန်းများနှင့် 35 မိနစ်ဖယ်ထားခဲ့တယ်။ အချိန်ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဦး colander နှင့်တုန်လှုပ်အတွက်ကိုဆေးကြောနေကြသည်။

ဒါ့အပြင်သီးခြားကုသနဲ့အခြားအစိတ်အပိုင်းများကို: လတ်ဆတ်တဲ့ ဂေါ်ဖီထုပ် ပါးပါး strips တွေဖြတ်, ကြက်သွန်နီ - တစ်ဝက်ကွင်းများနှင့်မုန်လာဥနီကိုရီးယား grater အပေါ်ပွတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပူအပြောင်းအလဲနဲ့

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ cabbage မှအရသာရှိတဲ့အမြင့်ဆုံးလှည့်, အပါဝင်ပစ္စည်းများကင်အကြောင်းမဲ့နေကြသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, နက်ရေနံအပူ skillet နှင့်ထို့နောက်ကြက်သွန် Cube နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုချက်ပြုတ်, ကောင်းစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။ ထိုနောက်မှသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများပြန့်နှံ့ပြီးဒယ်အိုးဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခြစ်မုန်လာဥ၌ထား၏။ သူတို့ကိုရေအနည်းငယ်နဲ့ဆား, 42 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာသူတို့စွပ်ပြုတ်ထည့်သွင်းခြင်း။

အချိန်ဖြတ်သန်းသကဲ့သို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆိုပါကြော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီမတိုင်မီဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ထိုသူတို့၏ထို့အပြင်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့။ ထုတ်ကုန်ရောထွေး, သူတို့သည်နောက်တဖန်ပိတ်အကြောင်းကို 8 မိနစ်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။

မိသားစုစားပွဲမှသင့်လျော်သောနို့တိုက်ကျွေးရေး

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်တဲ့အခါမှသာပူစားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြ၏။ အဆင်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ချထားအပါအနှင့်နောက်လာမည့်ဘောဇဉ်၏အပိုင်းအစ, ငါးသို့မဟုတ်မည်သည့်ဝက်အူချောင်း။

တချို့ကအိမ်ရှင်မတစ်ဦး appetizer အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာဖို့ပန်းကန်ပေးအပ်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, က Pre-အအေးဖြစ်ပါတယ်။

multivarka အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေခုနှစ်တွင်ခက်ခဲမရှိ။ ဒါဟာအသားနှင့်မှိုနှင့်ပင်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ သို့သျောကြှနျုပျတို့သညျဤအစိတ်အပိုင်းအားလုံး၏အသုံးပြုမှုကိုမပါဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်ထားတဲ့အခြမ်းပန်းကန်အဖြစ်အစေခံရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ဒါကြောင့်နေ့လယ်စာဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအပြာ - 2 PCs; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 1/3 လမ်းဆုံလမ်းခွ,
• ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 1 pc; ။
• ငယ်ရွယ် zucchini - 2 PCs; ။
• ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ကယ်လိုရီ Mayonnaise - 50 လောက်ပါ g;
• ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခြောက်နံ့သာမျိုး, ငရုတ်ကောင်း - အရသာရန်,
• သောက်ရေ - 1/2 ခွက်ကို
• ချိုမြိန်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး, - 2 PCs ။

အစိတ်အပိုင်းများပြင်ဆင်မှု

ဒီပန်းကန်အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူလုပ်ငန်းများ၌နေကြသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးကောင်းရေဆေးကြသည်, ထိုခွံနှင့်အခြား inedible ပစ္စည်းများကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဲဒီနောကျသူတို့ရဲ့သနျ့စသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ ခွဲ - ဂေါ်ဖီထုပ်ကြီးမားသောတုံးများနှင့်မုန်လာဥနီ, zucchini, ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသို့ခုတ်ဖြတ်။ စကားမစပ်, pre-ဆား၏နောက်ဆုံးပစ္စည်းများနှင့်တစ်နာရီ (ရေတွင်း-နှင့်ဆေး) အဘို့ဤပြည်နယ်ထဲမှာသိုထား၏။ ထိုသို့သောကုသမှုသင်ထုတ်ကုန်များတွင်မွေးရာပါဖြစ်သောခါးသီးမှု၏ဖယ်ရှားပစ်ရခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါ meaty ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အဖြစ်, ထို့နောက်သူတို့ကို Blanche နှင့်အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အနာဂတ်၌တစ်ဦး Blender မှတဆင့် mashed ။

ဟင်းလျာများဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

အဆိုပါ Multivarki စွမ်းရည်၌တရားဖြစ်မယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်ဖွဲ့စည်းရန်။ ယင်း၏အောက်ခြေတွင်တနည်းပြီးတော့ပထမဦးဆုံးအမုန္လာဥနီချပ်ဝတ်နှင့်နေသည် - ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်ကွင်း, zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး။ ထိုနောက်မှအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အရသာရှိပါတယ်။

ထို့နောက် Mayonnaise ၏တစ်ကွက်တွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဆုံး, မှာပုံမှန်အတိုင်းရေနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသွန်းလောင်းလေ၏။

စနစ်တကျချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အတူဂေါ်ဖီထုပ် Braised multivarka အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး ကအလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ ထား. , အဖုံးနဲ့သူတို့ရဲ့ငြိမ်းအေး mode ကိုခန့်ထား၏။ ဒါဟာအစားအစာများနာရီစိတ်ပျက်သငျ့သညျ။ ဤအချိန်အတောအတွင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပျော့ဖြစ်နှင့်ကြွယ်ဝသောဟင်းရည်၏သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကဖွဲ့စည်းသင့်တယ်။

သင့်မိသားစုညစာစားရန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုစား ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပန်းကန် ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini အဖြစ်ကအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပူဖြစ်သင့်သည်။ ၎င်း၏နက်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်ပွားခြင်းနှင့်အသား Patti, ငါး, သို့မဟုတ်အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူစားပွဲမှပေးအပ်သည်။ ဒါ့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နေ့လည်စာပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့အဖြူရောင်မုန့်အချပ်များနှင့်အိမ်လုပ် Pickled တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

အနှစ်ချုပ်ရန်

ယခုတွင်သင်သည်ချက်ပြုတ်၏အရိုးရှင်းဆုံးနည်းလမ်းများကိုသိ စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ဤအချက်ပြုတ်နည်းများအသုံးပြုခြင်း, သင်သည်သင်၏အစားအစာမျိုးစုံနှင့်ပိုမိုအသုံးဝင်နှင့်အာဟာရပါစေ။