ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့အနညျးငယျအပြာ: အာရှ appetizers ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပါ

အာရှမှာတော့ခရမ်းချဉ်သီးများများအစောပိုင်းကဥရောပမှာထက်သိလိုက်ရတယ်။ ထို့ကြောင့်, ဟင်းလျာများ, နည်းနည်းအပြာကစားထားတဲ့ဆော့အများအပြားရှိနေပါသည်။ သူတို့ဟာစသည်တို့ကို, ကြော် stewed, ဆဲလ်များနှင့်ကြက်ဥဖြစ်စေလျက်, ဆား, အချဉ်ပေါက်နေကြတယ် ယနေ့ကြှနျုပျတို့၏လျှို့ဝှက်ချက်များသို့ငုပ်လိမ့်မယ် ကိုရီးယားအစားအစာ။ သူမသည်တဦးတည်းရဲ့ feature ရှိပါတယ်: ထုတ်ကုန်အလွန်တိုတောင်းသောကာလအပူကုသမှုအကြောင်းမဲ့နေကြသည်။ သူတို့ကုန်ကြမ်းမတည်မနေပါဘူးဒါကြောင့်သူတို့ကအရမ်းထုကုန်တယ်နေကြသည်။ ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့အနညျးငယျအပြာလုပ်ဖို့ဘယ်လောက်ကိုကြည့်ကြရအောင်။ ဤတွင်ကိုအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ရွေးချယ်ရေးဖြစ်ပါတယ်။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ

ဤအကြံပြုချက်များအာရှအစားအစာမှ, ဒါပေမယ့်လည်းခရမ်းချဉ်သီးအပေါငျးတို့သ viands ဖို့မသာသက်ဆိုင်ပါသည်။ solanine - ဤ berry သီးအထူးပစ္စည်းဥစ္စာများပါရှိသည်။ ဒါကြောင့်အပေါငျးတို့သပန်းကန်၏အသီးကနေဆုတ်ခွာမပါဘူးဆိုရင်ခါးသောအရသာနှင့်အလွန်ရိုးရှင်းစွာ inedible ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ထို့ကြောင့်, သင်ပထမဦးဆုံး, (စာရွက်ကိုရီးယားအနည်းငယ်အပြာများကအကြံပြုထားသည်ကဲ့သို့) ခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်ဆားသူတို့နှင့်အတူသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 15-30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါခါးသီးမှုနှင့်ပိုလျှံဆားဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေ running အောက်ရှိအပိုင်းပိုင်းဆေးကြောပါ။ ချက်ပြုတ်စတင်ရန်ကောင်းပြီ, ယခုအဆင်သင့်။

ခရမ်းချဉ်သီးဟဲ

စပ် appetizer ဤအမည်အောက်တွင်အသားနှင့်ငါးများပြီးသားလူသိများဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သင်အနည်းငယ်အပြာနှင့်အတူကကြိုးစားခဲ့မယ်ဆိုရင်? ပါးလွှာသော strips တွေ, ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်လြျှောသို့ Young ကခရမ်းချဉ်သီးညှပ်။ တဝက်နာရီစဉ်အတွင်း sinenkie ခါးသီးမှုခွင့်ပြုခဲ့ချိန်အထိ, တူညီတဲ့လမ်းတစ်မုန္လာဥနီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအတွက်ခုတ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော, သကြားနဲ့ဆား၏တူညီသောငွေပမာဏ (တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ဖြန်း, လက်သတိရနှင့်လည်းမိနစ် 30 ထားခဲ့ပါ။ နာရီဝက်ပြီးနောက်, ဖျော်ရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့အဟင်းချိုရာသီနှစ်ခုဇွန်းလောင်း။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ Sinenkie လြျှောနှင့်တစ်စက်။ ထက်ပိုမနှစ်မိနစ်အဘို့အကွတ်။ တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်နဲ့ညင်ညင်သာသာလက်အားညှစ်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်တစ်ဇွန်း၏ 3-4 minced လေးညှင်းပွင့ add, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန်ချိတ်ဆက်ပါ။ နေကြာဆီ၏မီးခိုးမြူထက်ဝက်ခွက်ကိုသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာဖြစ်ပေါ်, သူတို့ကိုကိုရီးယားနည်းနည်းအပြာသွန်းလောင်း။ , ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှစ်ဇွန်း Add နှိုးဆော်နှင့်သုံးနာရီများအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

သုပ် "ကိုးရီးယား Sinenky"

နှစ်ဦးကိုအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီးအလျားဖြတ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။ သူတို့ကအပျော့ဖြစ်သင့်ပေမယ့် elasticity ဆုံးရှုံးဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ Sinenkie ထို့နောက်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထုကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီရောင်ခြည်ကုန်တယ် 3-4 လေးညှင်းပွင့သူတို့ကိုထည့်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်သုံးခုဇွန်းလောင်း။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖျန်းတဲ့အဖြစ်တော့နှင့်အတူရာသီ။

ကျွန်တော်ကိုရီးယားကိုအနည်းငယ်အပြာ add လျှင်နောက်ထပ်ချွန်ထက်အနည်းငယ်သာသုပ်, ငါတို့လိမ့်မည် ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley ။ တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်အဖြစ်, ငရုတ်ကောင်း, နံနံခြင်းနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုအရောအနှောထည့်သွင်းစမ်းပါ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာဆေးထည့်တစ်ဦးကပျားရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရှာလကာရည်၏တစ်စက်ဖြစ်ကြသည်။

"နဂါး၏တန်ခိုးအားဖြင့်" ကိုးရီးယား sinenkie တစ်ဦးမုန္လာဥနီ

တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဦးခေါင်းနှင့် 2 မုန်လာဥပါးပါးခေါက်ဆွဲခုတ်, ဆား, သကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, ဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုသည်။ ရှာလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ။ ကိုပြင်ဆင်ခရမ်းချဉ်သီး (Cube သို့ဖြတ်) ကြော် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြစ်သည်။ သူတို့ကို Cool နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥမှထည့်ပါ။ ဤသည် appetizer ဒုတိယနေ့၌အထူးသဖြင့်ကောင်းလှ၏။