ကီဝီနှင့်အတူ kebabs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အစာရှောင်ခြင်းနှင့်ချွေတာလမ်းမှ

Kebab - အလွန်အရသာရှိတဲ့အသားဟင်းလျာများ။ ဒါဟာယောက်ျားလိင်ကိုယ်စားလှယ်များကပြင်ဆင်သင့်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ ဖြစ်နိုင်ပါကလူသည်စကားလုံးများ၏ truest သဘောအရတစ်ဦး breadwinner ခဲ့အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, အစားအသောက်တစ်ဦးမီးပုံကျော်ကိုပြင်ဆင်သောအခါရှေးကပ်ကာလ၏ပဲ့တင်သံတွေဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အဆင်းလှသောလိင်အတော်လေးလုံလောက်စွာဒီတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်ပါတယ်။

ကြော် "ကီဝီနှင့်အတူ kebabs"

ဤသည်ကလျင်မြန်စွာအတွက်စိမ်ရန်လိုအပ်သောအခါအသုံးဝင်သည်ဖြစ်သောအသား marinating ၏ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျနာရီစုံတွဲတစ်တွဲ kebab (marinated အသားများနှင့်များသောအားဖြင့်နာရီအနည်းငယ်အတွင်း) ကြိုးစားရန်လိုလျှင်အီး, ငါတို့သည်သင်တို့ကီဝီနှင့်အတူ kebabs ကြော်အကြံပြုအပ်ပါသည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ဝက်သား 2 ကီလိုဂရမ်;

- ကြက်သွန်နီ 2 အကြီးအကဲများ;

- 1 ကီဝီအသီး;

- လတ်ဆတ်တဲ့ parsley, tarragon, ပင်စိမ်း, ဇီယာစေ့,

- ဆား,

- 2 Laurel အရွက်;

- နံ့သာမျိုးကို (အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, နံနံ) ။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦးအမြန် marinade ဘို့ကျနော်တို့ဝက်သားလိုအပ်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, လည်ပင်း၏ဤအပိုငျးကိုအသုံးပွုဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ကီဝီနှင့်အတူ Kebabs အလတ်စားအရွယ်အစားအသားကိုအပိုင်းပိုင်းအနေဖြင့်ပြင်ဆင်ကြ၏။ အဆိုပါအသားအမျှင်အနှံ့ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့၎င်း neponravivshiesya တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြတ်ဆေးကြောသည်။ စနစ်တကျကုန်တယ်ဝက်သားနောက်ဆုံးမှာကောင်းသောကင်ရဖို့ဖြစ်နိုင်စေသည် - ထိုကီဝီကအရသာအရသာကိုငါပေးမည်။ ထားအသား တစ်ဦးကြွေပန်းကန်ထဲမှာ။

အဆိုပါခွံကနေကြက်သွန်နီရှငျးနှင့်ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဝေမျှမယ်စက်ဝိုင်းခြမ်းကြက်သွန်နီ။ အမဲသားကိုမှထည့်ပါ။

parsley, tarragon, ပင်စိမ်း, ဇီယာစေ့ကိုအနည်းငယ် sprig ယူပါ။ ဖျက်စီးခြင်းနှင့်အိုးထဲသို့ပစ်။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် , ကိုလျှော်အများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ကိုချိုးဖျက်နှင့်လည်းအသားမှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားကအမဲသားကိုဖြန်း။ ကီဝီကြက်သွန်သီးဖျော်ရည်ကိုအသားကြွယ်ဝပြည့်စုံသောကြောင့်အမဲသားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးရောမွှေ, အရေပြားကနေသန့်ရှင်းတဲ့ grater အပေါ်ဖျက်စီးနေကြသည်။ ဒီပွိုင့်ကနေ marinated ဖြစ်ပါတယ်။ ဤပုံစံတွင်, ကီဝီ kebabs ဒါဟာအကြောင်းကိုနာရီဝက်ဖြစ်သင့်သည်။ ဤအစိတျအပိုငျးလိုလျှင် marinated ဝက်သား အကြွေးတစ်ဦးလည်ပင်းအဘို့ကိုနှင့်တကွ, အသီးအက်ဆစ်အလွန်အသားပျော့ပြောင်း။ ဒါဟာအရသာနှင့်သိပ်သည်းဆကိုပြောင်းလဲပါကကင်မှ inconvenient လိမ့်မည်။ သငျသညျအသီးအတွက် marinated အမဲသားကို overdo ဘူးလျှင်, ကီဝီဆိုနိုင်ငံခြားအရသာမပေးပါဘူး, သာဝက်သားပျော့ပြောင်းပြီးစေမည်။

ဒီစာရွက်အသားနှင့်အခြားအမျိုးပေါင်းအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ဒါကြောင့်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါလျှင်ကောင်းစွာပန်းကန်ကယ်တင်ပါစေသောထို့နောက်ကီဝီ add, အမဲသားကိုခက်ခဲတဲ့ကြောင်းထွက်လှည့်။ ကီဝီနှင့်အတူ Kebabs   ဒါဟာအသေကောင်ကို၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများတို့မှဝက်သားထဲကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အမဲသားကိုနောက်ထပ်အရည်အသွေးမြင့်ရှိပါသည် - ကပိုပြီးတင်းကျပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကြာကြာစိမ်သင့်ပါတယ် - 30 မှ 50 မိနစ်ခန့်မှ။ ဤရွေ့ကား, ငံပြာရည်အခြားတိရစ္ဆာန်များ၏အသားစိမ်ရန်ဖြစ်လျှင်, တောင်ရှည်ဖြစ်သင့် roasting ရှေ့မှာရပ်တယ်။ သိုးသငယ်သည် 60 မိနစ်ခန့်မှကီဝီနှင့်အမဲသားနှင့်အတူစိမ်ရန်ရှိသည် - 90 ။

marinated အသား skewers အပေါ်ပေါင်းလိုက်သော, ဒါမှမဟုတ်မီးများအတွက်ဆန်ခါပေါ်တင်ကြ၏။ ရရှိနိုင် Marine ကြက်သွန်နီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်၏။ ရန်ဖြစ်ပါသည်, ပိုကောင်းတဲ့အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထက်သန့်ရှင်းရေးမှအရွက်။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါဤအစိတျအပိုငျးမီးရှို့ရမည်။ အဆိုပါမီးခဲပေါ်မှာခါတိုင်းလိုအဖြစ်လှော်အသား, ။

ကျနော်တို့ကြော် kebab များအတွက် Refill ကိုလည်းပူဇော်ကြဘူး။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ် peeled ကြက်သွန်နီ, သင့်အကြိုက်ဆုံးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add (parsley, tarragon နှင့်တတ်နိုင်သမျှကောင်းစွာ fit) ။ သငျသညျအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်-ပိုးစာရှာလကာရည်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတွေနဲ့ဖြန်းနိုင်ပါသည်။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ကီဝီနှင့်အတူ kebabs ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။

အစဉ်အလာ skewers လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, pita နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူစားပွဲတစ်ခုပေါ်မှာဝတ်ပြုကြ၏။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!