အဆိုပါဆူရှီလိပ်ကနေကွာခြားချက်ကဘာလဲ

ဘယ်နှစ်ယောက်ကလူပေါ်ဆူရှီလိပ်ထူးခြားမှုဖြစ်စေသည်အရာကိုသိ? တူပုံ, တူညီတဲ့ငါး (သို့မဟုတ်ပင်လယ်စာ) - အားလုံးပြီးနောက်, တကယ်တော့၌၎င်း, ဂျပန်ကနေကျွန်တော်တို့ကိုလာသောအခြားပန်းကန်ထဲမှာ။ တူညီသောပြည်, ဒါပေမဲ့အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောကြည့်ရှု - သို့သော်လည်းလိပ်ဆိုတဲ့အချက်ကို၏ကြားမှခြားနားချက်များ, ရှိပါတယ်။ ဒီနေ့ဟင်းလျာများနှင့်အရသာအမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်မတူညီတဲ့နှင့်ကွဲပြားခြားနားသော toppings နှင့်တစ်ဦးဂျပန်စားသောက်ဆိုင်၌သူတို့အမှုကိုဆောင်ရွက်သော, လူကြိုက်များကြသည်။

အဘယ်သူသည်ဆူရှီ (ပိုကောင်းနေဆဲဆူရှီ), သူဌေးသမိုင်းရှိပါတယ်ရာဂျပန်ကနေရိုးရာဟင်းအကြောင်းမကြားခဲ့သလဲ ၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ - ပင်လယ်စာနှင့်ဆန်။ ဂန္ထဝင်ဆူရှီ - ငါးတစ်ဦးအချပ် (- ဒီအခွအေနေလတ်ဆတ်သော) အရာအထူဆန်ကိတ်မုန့်။ ဤသည်အစားအစာ, အရှင်ရှည်လျားငါးစည်သွတ်ထားပြီးသူကိုဆင်းရဲသောသူသည်ဂျပန်, ဖြစ်ပါတယ်။ အိုးကြောင်းကိုဖွင့်, နှင့်ဂျပန်နိုင်ငံများတွင်ဤထုတ်ကုန်, အစဉ်အမြဲလူဦးရေရဲ့ပင်အောက်အလွှာရရှိနိုင်ခဲ့ကြသည်။

ကျွန်တော်တို့ဘယ်လိုထိုနေ့ရက်ကာလ၌ထိုပြည်ကိုကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျမလဲ ဆန်က Wasabi (စပ်ဆော့စ်) နဲ့က seasoned, လတ်ဆတ်တဲ့ငါးနေရာချခဲ့ပါတယ်, သေးငယ်တဲ့ oblong ကိတ်မုန့်သို့မိမိလက်ကိုဖိလေ၏။ ထိုအခါကအားလုံးကိုကျော်၏ပါးလွှာသောဖဲကြိုးတင်းကျပ် ပင်လယ်ရေညှိ ဒါမှမဟုတ်တင်းကျပ်။ ပင်လယ်ရေညှိ nori များသောအားဖြင့်ခေါ်ဆောင်သွားသည်ကို, ဒါပေမယ့်အခြားအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဆန်ကမျှသာငါး၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးများအတွက်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်တယ်ကတည်းကတကြိမ်, စွန့်ပစ်, ဒါပေမယ့်အခုကအဆာနှင့်အတူအသုံးပြုသည်။

ယနေ့ဒီပန်းကန်မျိုးစိတ်များစွာ - ။ စသည်တို့ကိုဒါဟာမိတ်ဆက် (makidzusi) နှင့် osidzusi နှင့် Gunkan-maki, ဒီတော့ဆူရှီလိပ်ကနေကွာခြားချက်ကဘာလဲ? ဒါဟာအနည်းဆုံးတော့ဆူရှီ၏လိပ်ရှိကြ၏, တဦးတည်းနှင့်အတူတူပင်ပန်းကန်ဖြစ်ဟန်ရှိသည်။ ရုံဒုတိယပထမဦးဆုံး၏ဖြစ်ပျက်မှုအတှကျစမှတ်ဖြစ်လာသည်။ ဆူရှီ - ကဂန္င်နှင့်လိပ် - သူတို့ထဲကတစ်ဦးထက်ပိုသောခေတ်သစ်ဗားရှင်း။

ဒါကြောင့်ပြည်မှ - ကဆန်နှင့် nori လက် bandaged ပတ်ရစ်လတ်ဆတ်တဲ့ငါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအလိပ် - ဆိုအဆာ (မယ့်ငါး) ပတ်ရစ်သော, ဝါးနဲ့လုပ်ထားတဲ့တစ်ဖျာများကလိမ်ထားတဲ့ဆန်တစ်လိပ်။ Nori အထဲမှာတစ်လိပ်ဖြစ်, ထိုသို့ထိပ်ပေါ်နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါဆူရှီလိပ်ကနေဒုတိယခြားနားချက် - အတိတ်ကာလဖြည့်ပါအမျိုးမျိုး။ ဆူရှီ toppings အမြဲပင်လယ်စာ (ရေညှိ, လတ်ဆတ်သောငါး, ဥဒါပေါ်မှာ။ ), ဒါပေမယ့်လိပ်ထဲမှာဖြစ်ခြင်းနှင့်အသီး, အသားနှင့်ဒိန်ခဲများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနိုငျသညျ, နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ, နှင့်ပေါင်းစပ်၏နှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုထက်ပိုသော၏တစ်ခါတစ်ရံပင်အရောအနှော ထုတ်ကုန်။

တခြားဟာဆူရှီလိပ်ကနေကွာခြားချက်ကဘာလဲ? လိပ်အချို့အမျိုးအစားများကိုစားခြင်းနှင့်လက်အားနိုင်ပါတယ်နေစဉ်ပထမဦးဆုံးအမြဲထိုကဲ့သို့သော temakidzusi အဖြစ်, တူနှင့်အတူစားရခြင်းဖြစ်သည်။

တစ်ခါတလေဂျပန်စားသောက်ဆိုင်သွားရောက်ခြင်း, ငါတို့လိပ်, ဆူရှီအမိန့်များနှင့်ဘာသာဂုဏ်ထူးအောင်မပါဘဲကျွန်တော်တို့ကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပိတ်မိခံရဖို့မဘယ်လိုနေသလဲ? ပုံကိုသူတို့ဒါကြောင့်ဆင်တူကြောင့်ဆူရှီလိပ်ကနေမတူညီတဲ့ရှိပါသလဲ

ငါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်ထားတဲ့ဆန်တစ်စိမ်းဖြစ်ပါသည် - သေးသင်တန်းများအကြားခြားနားချက်များသင်ယူကြပြီမဟုတ်သောသူတို့အဘို့, ကျနော်တို့မြေယာကြောင်းပြန်လုပ်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုပင်လယ်ရေညှိ (nori) နဲ့ချည်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

roller ဘက်မှာပြတင်းပေါက်ရှပ် - ရှည်အလွှာဘားဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကဥပမာအားဖြင့်, သခွားသီးသို့မဟုတ်ထောပတ်သီးများအတွက်ပထမဦးဆုံးအဆန်ထွက်ချထားသော nori ၏စာရွက်, ပေါ်မှာ stacked ပင်လယ်စာ, ပြီးတော့အခြားထုတ်ကုန်များဖြစ်ကြသည်။ အားလုံးဂရုတစိုက်ထို့နောက်ခြောက်လအစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်သောသိပ်သည်းပိတ်ပင်တားဆီးမှုအတွက် (ကဝါးဖျာ၏အကူအညီနှင့်အတူအထူးစားသောက်ဆိုင်၌) တက်လှိမ့်။ ပြားချပ်ချပ်ဘားလိပ် - ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းမှုကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်, တဦးတည်းအရာအဆက်မပြတ်နေဆဲဖြစ်သည်။

ဒါကြောင့်သဘောတရား fix ဖို့ဆူရှီလိပ်ကှာခွား:

ပထမ။ Rolls - ဆူရှီ၏ခေတ်သစ်မျိုးပေါင်းရုံတစျခု။

ဒုတိယအ။ ဆူရှီ - ငါးဖြစ်သောဆန်တစ်သိပ်သည်းဖုတ်, (ပင်ယနေ့ကမကြာခဏလတ်ဆတ်တဲ့, ဆိုလိုသည်မှာရေနံစိမ်းဖြစ်ပါတယ်) ။ Rolls - လိမ်နေတဲ့အဆာနှင့်အတူဆန်အလွှာမကြာခဏငါးနှင့်အတူ, ဒါပေမဲ့တခြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။

တတိယ။ ဆူရှီ - တစ်ဦးချင်းစီကိုသီးခြားစီတစျပိုငျးကိုနှင့်လိပ်ကိုပြင်ဆင်သောဤဟင်း - ဒီတစ်ခုမုန့်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ခြောက်လစားသုံးခြင်းအဘို့အ ie ခြောက်လအစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်ဖြတ်။

ဤတွင်နှစ်ခုလူကြိုက်အများဆုံးအကြားအဓိကကွဲပြားခြားနားချက်များ၏အားလုံးများမှာ ဂျပန်ဟင်းလျာများ အစားအစာ။

ထိုနှစ်ခု၎င်း၏ Goodies ၏တူညီဘာတွေလုပ်နေလဲ? တဦးတယောက်တည်း, ဒုတိယတစ်ခုငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သူတို့ကိုပြင်ဆင်နေခုနှစ်, ထမင်းချက်တူညီသောအခြေခံမူအားဖြင့်လိုက်နာရမည်: အပါဝင်ပစ္စည်းများအညီအမျှဆန်ပေါ်ဖြန့်ဝေနေကြသည်။ ဆိတ်ကွယ်ရာသည်သူ၏လက်၌ဆိတ်ကွယ်ရာအရပ်ကရြောကျဖို့မသကဲ့သို့နှင့်ဆူရှီနှင့်လိပ်, (တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာထား၏ပုံသဏ္ဍာန်ဆိုလိုသည်မှာ) ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ရပါမည်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, နှစ်ဦးစလုံးသင်တန်းများအနေနဲ့ဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်ရှိရမည်။