ကျနော်တို့အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သခွားသီး၏သုပ်ပြင်ဆင်နေကြသည်

သငျသညျအစဉျအမွဲသခွားသီးသုပ်စည်သွတ်ဘူးပြီနည်း မရလျှင်သင်အများကြီးလွဲချော် - သင်သေချာအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုမင်းသည်ပြင်ဆင်ပုံကိုကျနော်တို့ကြောင်းဆောင်းပါး၌သင်တို့ကိုပြောပြလိမ့်မယ်။

စည်သွတ်သခွားသီးသုပ်

ဒီအသုပ်ကအရမ်းရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးအနည်းငယ်မျှသာငွေပမာဏပါရှိသည်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဖို့အဆင်သင့်တစ်ချိန်တည်းမှာက ... အလွန်သာယာသောအရသာနှင့်အနံ့ရှိပါတယ်! အမွှေးအကြိုင် - ကဖွင့်နေတဲ့နတ်သမီးပုံပြင်ပဲ!

ဒါကြောင့်ဒီစာရွက်တစ်သခွားသီးသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, သငျသညျ, တကယ်တော့, ယူသခွားသီးပြုကြသန့်ရှင်းရေးနှင့်အကြံပြုချက်များကိုဖယ်ရှားခြင်းတို့ပါဝင်သည်ထားတဲ့သူတို့ရဲ့အဓိကအပြောင်းအလဲနဲ့, ထုတ်လုပ်ရန်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ preprocessing ပြီးနောက်သခွားသီးလွန်းပါးလွှာဖြတ်ပေမယ့် (2 မီလီမီတာ) ချပ်ထူမလိုအပ်ပါတယ်။ စကားမစပ်, ဒီသုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသေချာပေါက်အရှိဆုံးစံပြသခွားသီးယူပါဘူး - ပင်စှဲ fit ။

သငျသညျသခွားသီးပြင်ဆင်ကြပြီပြီးတာနဲ့သင်လေးကိုတက်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုကိစ္စတွင်, သင်သည်တစ်နေရာရာ 2-2.5 ကီလိုဂရမ်ယူလျှင်။ သခွားသီး, သင်ကကီလိုနဲ့ပတ်သက်တဲ့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် ကြက်သွန်နီ။ တစ်ဦးအလတ်စားခေါင်းကိုရွေးချယ်ဖို့ကြိုးစားပါ - သူတို့ကအကောင်းဆုံး fit ။ ကြက်သွန်နီအခွံနွှာခြင်းနှင့်ကွင်းသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်, လက်စွပ်ပေါ်တွင် disk ကို drives တွေကိုခွဲခြားစိတ်ဖြာမှုကြိုးစားပါ။

အခုတော့သင်တို့သည်ဤနှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ရာသီကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ဒါကသူတို့ထဲကတစ်ဦးဖြစ်သနည်း သင်ကသကြား, ရှာလကာရည်, ဟင်းရွက်ဆီ, နံနံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားယူနိုင်ပါတယ် - ဤထိုကဲ့သို့သောအလွတ်စာရင်းများအတွက်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကို 100 ဂရမ်ကိုယူဖို့လိုအပ်အားလုံးပဲစာရင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ဤသင်တန်း၏, ဆားလျှောက်ထားပါဘူး - ကအကြောင်း 1 ဇွန်းအဖြစ်အစိမ်းရောင်နှင့်နံနံကိုယူပါလိမ့်မယ် - ဤပါဝင်ပစ္စည်းများအရသာထပ်ထည့်ဖို့ကြိုးစားကြည့်ပါ။

ယခုတွင်သင်သည်အတူတကွကြက်သွန်နီနှင့်ထားကြပြီကြောင်း Pickled, သခွားသီးသုပ် သင်သခွားသီးအရောင်ကိုပြောင်းလဲလိမ့်မည်သည့်အခါယခုအချိန်တွင်ဘို့စောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည် - သင်ကမီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး Pre-ပြင်ဆင်ထားအိုးပေါ်မှာသုပ်ထွက် တင်. ဦးထုပ်အောက်မှာတက်လှိမ့်။

ကိုရီးယားသခွားသီးသုပ်

ostrenkoe Love? ထိုအခါကြိုးစားကြ တစ်သုပ်လုပ် ကိုရီးယားသခွားသီး၏။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားသခွားသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ မှလွဲ. လိုအပ်ပါတယ်။

ဒီတော့ကိုရီးယားသခွားသီး၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးကိုယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည် - 2 ကီလိုဂရမ်သူတို့ကိုလျှော်တိကြီးစွန်းနှင့် 4-5 နှင့် ပတ်သက်. စင်တီမီတာရှည်လျားပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ယခုသူတို့ကိုမြည်းစမ်းမသွားအောင်မှစွန့်ခွာရန်ဆားက .. သူတို့သီးဖျော်ရည်ကိုပေးသည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန် - ဒါဟာအကြောင်းကိုသုံးနာရီ, သင့်ရဲ့တာဝန်ယူပါလိမ့်မယ်။ ယခုတွင်သင်သည်စီးရည်ကိုမှ cheesecloth သခွားသီးမှတဆင့်နှိပ်ဖို့ရှိသည်။

အခုဆိုရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်တက်ယူနိုင်ရန်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသီးအသီးမျိုးကိုအကြောင်းကို 3-4 ယူနစ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သုပ်များအတွက်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မည် - ဤအရာအလုံးစုံပါဝင်ပစ္စည်းများဖြာနေကြပါတယ်။

အခုဆိုရင်သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးနေရာကအပူ။ ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အထဲတွင်ကြက်သွန်ကြော်။ ဒါဟာပွင့်လင်းခြင်းနှင့်ပျော့ဖြစ်လာတဲ့အခါ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး add နှင့်ပင် 15 မိနစ်ကင်ဖြစ်စဉ်ကိုဆက်လက်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် roasting ပြီးနောက်သူတို့ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းဖို့လိုအပ် - ယခင်ကကခဏငရုတ်ကောင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုဖိထားရပါမည်။

သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်ကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားတဲ့အခါ, အပူကနေအလေးချိန်ကိုဖယ်ရှားကနည်းနည်းဆင်းအအေးကြကုန်အံ့။ ထို့နောက်သခွားသီးနှင့်ပိုးအိုးရာတွေအများကြီးနဲ့အတူရောထွေးချအအေး။

ယခုမှာစနစ်တကျအိုးထဲတွင်သုပ်ကိုပိတ်လိုက်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုအနည်းငယ်စကားများ။ အဖြစ်မကြာမီသငျသညျသုပ်အိုး (ပိုကောင်းတဲ့ဘဏ်တွေ 0.5 လီတာမှ preference ကိုပေးစေခြင်းငှါ) ကို တင်. အဖြစ်, အိုးတလုံး၌ထားတော်မူ၏နှင့်ရေအနာဆိုးသည့်အခါယခုအချိန်တွင်ပြီးနောက်မိနစ် 30 ပိုးမွှားသတ်။ သငျသညျသံဗူးဆွဲထုတ်လိုက်တဲ့အခါ, သူတို့ရဲ့သတ္တု lids နှင့်လှန်တက်လှိမ့်။ အဆိုပါ workpiece အအေးပြီးပါက, သင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၏ရောက်ရှိသည်အထိသိုလှောင်ရန်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌သယ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ရုံရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား - - ထိုအရပ်မှသင်တို့ကိုသင်တို့အဘို့အဆင်ပြေမည်သည့်အချိန်တွင်အစာစားရနိုင်လမ်းတဦးတည်းနှင့်ဘဏ်များပိတ်မပါဘဲတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့ကဒုတိယတစ်သုပ်အားဖွငျ့ဖွစျသညျ။