ကျန်းမာနံနက်စာ - ဒိန်ခဲ fritters

သင့်လျော်ခြင်းနှင့် ကျန်းမာနံနက်စာ - ဤဆိုလူတစ်ဦးအဘို့အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ကောင်းသောခံစားရရန်တစ်ရက်အဘို့အလို့ငှာ, သင်မနက်စာရှိသည်နှင့်ကောင်းမွန်သောအကျင့်ကိုအဘို့သင့်ဘက်ထရီအားသွင်းရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဤရွေ့ကား, ငါတို့ပရိုတိန်းနှင့်, သင်တန်း, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဘယ်ကုန်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်သနည်း အသုံးဝင်သောတ္ထုများတစ်တွေအများကြီးဒိန်ခဲပါရှိသည်။ သူသည်ယနေ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်၏ဇာတ်ကောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ငါတို့သည် pancakes ဒိန်ခဲပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။

ငါသည်သင်တို့ကိုဒိန်ခဲတစ်ကုထုံးအဖြစ်သားသမီးရဲ့အစားအသောက်ကြောင်းကိုငါသိ၏ထင်ပါတယ်။ သူကတောင် "မမညီကြောင်းသိအစားအစာ" ဟုခေါ်သည်။ ပရိုတိန်း, အမိုင်နိုအက်ဆစ်, ဒြပ်စင်ဗီတာမင်ခြေရာကောက် - ကထောပတ်အားလုံးကိုရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ထောပတ် fritters သူတို့ထဲကကိုစားသောသူအပေါင်းတို့တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ သင့်ရဲ့အဖွားမကြာခဏနံနက်တွင်ဤမုန်အတူသင်တို့ regaled သေချာဘို့, သတိရပါ။ 16 ရာစုအတွက်ကိုပြင်ဆင် pancakes, သာကွဲပြားခြားနားသူတို့ကိုခေါ်ခြင်း: olazhki, olanki, alyabyshi ... သင့်မိသားစုနှငျ့သငျဆကျဆံပါ။

သငျသညျအထူးဘာမှမလိုအပ်ပါဘူး: 400 ဂရမ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။ ကြက်ဥ 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း 200 က c, (10% မှ 5% ကနေအဆီအကြံပြု) ။ ဂျုံမုန့်ညက်, 50 ဂရမ်။ သကြား, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့သို့မဟုတ်နှစ်ခုနဲ့, ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားသို့မဟုတ် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla သကြားမှ vanilla ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ တဆေးကိုအဘယ်မှာရှိသနည်း ဟုတ်ကဲ့, အဲဒီမှာစာရွက်ထဲမှာတဆေးကိုအံ့ဩခြင်းမပါဘူး။ နှင့်သင့်ဒိန်ခဲ fritters ၏ဘုန်းကြာပွတ်၏ကုန်ကျစရိတ်မှာရရှိ ကြက်ဥလူဖြူ။

အားလုံးထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားကြသည်နှင့်သင်ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ အတူစတင်, ကြက်ဥကိုယူပြီး အဆိုပါလူဖြူများမှအနှစ်ခွဲခြား။ ပရိုတိန်းနေကြသည် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်ပေါ်တွင်တင်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥအနှစ်, 25 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းပေါင်းစပ်။ သကြားနှင့် vanilla ။ လျှပ်စစ်ရောနှောသို့မဟုတ် Blender ကိုသုံးပါနှင့်ချောမွေ့စွာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲပါစေ။ ပရိုတိန်းသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ အကယ်စင်စစ်တစ်ဦးရောနှောခြင်းမရှိဘဲရှိပါတယ်မလုပျနိုငျသညျ။ ပရိုတိန်းကောင်းစွာကြာပွတ်ဖြစ်ကြောင်းသတိရပါကြောင့်သူတို့ကြက်ဥအနှစ်တစ်တစ်ခုတည်းဂရမ်ရမလိုအပ်ပါကပါ! သာသည်စင်ကြယ်သုံးပါနှင့်ဟင်းလျာများခန်းခြောက်! ဒီတော့မျြးစိမျ့စိမျ့, လူဖြူရိုက်တယ်။ (သူတို့ပိုမြန်မြင့်တက်ကဲ့သို့) ပထမဦးဆုံးမှာသူတို့ကိုဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ထိုအခါကျန်ရှိသော 25 က c ။ သကြား။ (မဟုတ်ရင်ထောပတ် fritters မှားယွင်းတဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေသွားပါ) တည်ငြိမ်ထိပ်အထိလူဖြူရိုက်တယ်။ အခုတော့ဂရုတစိုက်နှင့်တဖြည်းဖြည်းပရိုတိန်းထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ်များအတွက်ပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်သစ်သား spatula ကိုသုံးပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် fluffy ရသင့်ပါတယ်။ အခုတော့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဝင်ရောက်စွက်ဖက်ကိုဆက်လက် trickle ။ ငါ့ကိုသငျသညျလျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုပြောပြပါရစေ။ မုန့်စိမ်း opal မဟုတ်ပါ, တစ်ဦးတည်းသာဦးတည်ပြုလုပ် kneaded ။ ဒါကတစ်ခုခုကိုစက်ဝိုင်း၌ကျန်ကြွင်းခွင့်, သို့မဟုတ်အပြန်အလှန်အနေဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အလတ်စားအပူကျော်ဒိန်ခဲ၏ fritters ကြော်တဲ့ဒယ်အိုး Preheat ။ ဒယ်အိုးအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့သွန်းလောင်းရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ကြော် "ဒိန်ခဲ Fritters" ရိုးရှင်းများနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုတွေအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါ့အပြင်မီးဖို၌ muffins ဖုတ်ဖို့လာမယ့်အချိန်စမ်းပါ။ ကိုယ့် 180 ဒီဂရီမှာ 30-40 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်နေရာပေါ်မုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းထားတော်မူ၏။ "Viola!" ပြင်သစ်အဖြစ် (ကဲဒါဆိုရင်တော့), ပြောပါ, သင်ရေနံခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်စားပွဲ pancakes ဒိန်ခဲပေါ်တွင်ရှိသည်။ အဆိုပါ pancake သှေးရောငျလှမျးမဟုတ်ပါဘူးတိုင်အောင်မီးဖိုဖွင့်လှစ်ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။

အမေရိကန်များနှင့်အတူ pancakes ကိုစား မေပယ်ရည်။ အင်္ဂလိပ်များသောအားဖြင့်ပန်းသီးယိုသူတို့နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ နော်ဝေသူတို့ရဲ့သွန်းလောင်း ဘလက်ဘယ်ရီ၏ယို သို့မဟုတ် blueberries ။ တဖန်သင်တို့ရုရှားအစဉ်အလာကနေသွေဖည်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancakes ကိုစားသို့မဟုတ်ပဲမှုန့်သကြားသူတို့နှင့်အတူဖြန်းလို့မရပါဘူး။ သူတို့ကအရသာနှင့်နို့ဖြစ်ကြသည်။ ထိုအသားတို့သည်မိမိတို့စားသုံးခြင်းသွန်းလောင်းရန်ဝမ်းသာခဲ့ကြ ချောကလက် topping ၏။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးလုပ်ပါ။ သကြား 80 ဂရမ်ရောမွှေပါ။ , နို့ 100 ml ကို, ကိုကိုး 50g ။ ကစီဓါတ်နဲ့ 1 ဇွန်း (50 c ကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ချောကလက်) ။ အပူပေါ်တွင်တင်နှင့်ထူသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အဆင်သင့် Topping ။

အခုကလေးတွေတောင်မှသူတို့အဒိန်ခဲမကြိုက်ဘူးတဲ့သူ, ဒိန်ခဲ pancakes ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားမေးပါလိမ့်မယ်နေ့တိုင်း, ငါ့ကိုယုံကြည်ကြသည်။ သင့်ရဲ့ချစ်ရသူလိုက်မယ်, ဒါပေမယ့်ကိုယ့်ကိုယ်အကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ! အမြဲတမ်းအဖြစ်, သင်တို့ကိုငါ bon စာစားချင်စိတ်ကိုအလိုရှိ၏,