ကြက်သားအတောင်အဘို့အ Marinade - သင့်လက်မှတ်ပန်းကန်!

သူတို့ကတစ်ဦးလူသားရဲ့နှလုံးဖို့လမ်းကသူ့ဗိုက်ကတဆင့်ကြောင်းပြောကြသည်။ ထို့ကြောင့်, တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦး၏လက်နက်တိုက်ထဲမှာသူမအလွယ်တကူရွေးကောက်အောင်နိုင်နိုင်သည့်တစ်ဦးဆေးညွှန်းရှိရမည်။ ဒီပန်းကန်လည်းမြန်ဆန်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောခဲ့စေတာပဲဖြစ်လိမ့်မယ်။ ကျပ် ကံကောင်းထောက်မစွာ, အချက်ပြုတ်နည်းများ ရှိပါတယ်! ငါသည်သင်တို့ကိုသင့်ရဲ့လက်မှတ်ပန်းကန်ကိုလုပ်အကြံပြု ကြက်သားအတောင်ပံ၏။ သူတို့ဟာအမြဲ, အရည်ရွှမ်းအရသာရှိတဲ့, crispy ထုတ်ကိုဖွင့်နှင့်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်များ၏အင်အားသုံးအောက်မှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ဒါဟာရွှေရောင်တိုင်အောင်, နာရီဝက်အဘို့ 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်ထွက်ကို တင်. , ထို့နောက်စိမ်သူတို့ကိုတိုးဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပဲ! ငယ်ရွယ်အာလူးနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်။ ကြက်သားအတောင်အဘို့အ marinade - ဒါပေမယ့်လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုကဒီစာရွက်ထဲမှာရှိသေး၏။ ဒါဟာသူ့ထံမှအစားအစာများ၏အနာဂတ်၏အရသာကိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အဲဒီမှာသူကချက်ပြုတ်ဖို့အများကြီးကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ငါသည်သင်တို့ကိုအချို့သောမူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်ချင်တယ်။

ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ 1. နက်ပန်းကန်ထဲမှာရောနှောပေါင်း 100 ml ကိုသုံးယောက်ဇွန်းအရည်ပျားရည်။ သူတို့လုံးဝသူတို့နှင့်အတူဖုံးလွှမ်း, ဒါမှမဟုတ်အနည်းဆုံးအားလုံးနှစ်ဖက်မှသူတို့ကို greased ခဲ့ကြသည်နိုင်အောင်အတောင်ပံ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ marinade အတွက်ကျဆင်းလာပွတ်ပေးပါ။ အကယ်. အလုံအလောက်ငန်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ထို့နောက်ဆားနှင့်အတူကြက်သားပွတ်သပ်မလိုအပ်ပါဘူး။ အနည်းဆုံးသုံးလေးနာရီဖြစ်ရမည်အဆိုပါ marinade အတောင်ပံအတွက်စုပ်ယူထားသည်။ ထိုအခါကဖုတ် သာ. ကောင်း၏, သင်မူကားကိုလည်းဆီအနည်းငယ်သာထို့အပြင်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နိုင်ပါတယ်။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ပျားရည်ကြက်သားအတောင်ပံများအတွက် Marinade အဆိုပါပန်းကန်တစ်ခုမူရင်းအနံ့မွှေး mellow အရသာပေးပါ။ ဆန်နှင့်အတူအမဲသားကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် သာ. ကောင်း၏။

နှစ်ခုဇွန်း paprika, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဦးအရောအနှောများခတ်ရန်ပြင်ဆင်နေများအတွက် 2. စပ် marinade မုန်ညင်းမှုန့် နှင့်သံလွင်ဆီ၏ 100 ml ကို။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အတောင်တုန်လှုပ်၏ဆားချစ်သူများတစ်စပ် marinade အတွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်စိမ်ကိုသုံးနိုင်သည်သာပွတ်သပ်လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်သားတစ်နာရီထက်လျော့နည်းဖြစ်နှင့်ဖြစ်နိုင်ရင်အားလုံးသုံးမဖြစ်သင့်စိမ်။ က marinade အတွက်ပြီးသားကြောင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်ဤအမှု၌ကကြော်, ဆီမပါဘဲဖြစ်နိုင်သည်။

ကြက်သားအတောင်အဘို့အ 3. မြေထဲ marinade သံလွင်ဆီ၏ 100 ml ကိုအရောအနှောကနေပြင်ဆင်, သုံးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်, လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း၏ကုန်တယ်ရောင်ခြည်, ထုကုန်တယ်သံလွင် (ဖြစ်နိုင်ရင် 5-10 ယူပစ္စည်းပစ္စယ), နှင့်တဦးတည်းသံပုရာ၏ဖျော်ရည်။ အဲဒါကိုငံပြာရည်နှင့်ကြက်သားကိုဆင်းရန်ပြင်ဆင်နေပြီးနောက်ပိုကောင်းနေ့ချင်းညချင်းတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူပန်းကန်တင်းကျပ်နှင့်အတောင်ပံကိုဖယ်ရှား 5 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ရန်နှင့်။ တစ်နာရီထက်မပိုကဒီမြေထဲကြက်သားဖုတ်။ အမဲသားကိုမယုံနိုင်လောက်အောင်ကိုနူးညံ့အရသာထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။ ငယ်ရွယ် zucchini သို့မဟုတ် braised ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောတွေနဲ့ပိုကောင်းကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြက်သားအတောင်အဘို့အ 4. ဘာဘီကျူး marinade ketchup 100 ml ကို, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှစ်ဇွန်း, လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည်, တဦးတည်း၏အသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးအရောအနှောကနေပြင်ဆင် သံပုရာ, ဆား နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ သံပုရာပူနွေးသောရေထဲသို့တစ်ဝက်နှင့်ကျဆင်းလာအတွက်ဖြတ်, ဒါကြောင့်သင်ပိုမိုသီးဖျော်ရည်ကိုငါပေးမည်။ ဂရင်းခုတ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဒါ့အပြင်ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့ marinade, သင်မူကားသူ့ကိုမကြိုက်ဘူးလျှင်သင်, add လို့မရပါဘူး။ အဆိုပါ ketchup များအတွက်ကြောင့်ဆိုသည်မပါဘဲရွေးချယ်ဖို့ပိုကောင်းဖြစ်ပြီး, လုံးဝခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်, သို့သော်ဤကိစ္စတွင်ပိုမိုငရုတ်ကောင်းယူ။ ကြက်သားစိမ် သင်တစ်နေ့လျှင်လိုအပ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အမဲသားကိုအများဆုံးပျော့နှင့်အရည်ရွှမ်းသည်။ ထို့နောက်မီးဖိုတဖို၌မီးခဲသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာကြော်။ ကြက်သားအတောင်အဘို့ဤစာရွက်လစျြလြူရှုတောင်မှအများဆုံးတောင်းဆိုမှုများအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စွန့်ခွာမည်မဟုတ်,