ကြော်ရေခဲမုန့်: စာရွက်နဲ့ batch ကိတ်မုန့်အချိုပွဲ "Alaska"

တစ်ဦးကအမှန်တကယ်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်မူရင်းအချိုပွဲ - ကြော်ရေခဲမုန့်။ (မဖြစ်နိုင်သောပထမဦးဆုံးမျက်မှောက်မှာသိသာ) ဒီစာရွက်ရိုးရှင်းသောဆကျဆံတယျ။ တူညီသောလက္ခဏာသက်သေခြင်းအားဖြင့်, သင်သည်ချက်ပြုတ်နှင့်ကိတ်မုန့်သည်ဟုခေါ်ဝေါ်သောနိုင်ပါတယ် "Alaska ။ " ကြော်လွယ်ကူသောဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်သည်အဘယ်သို့မှသက်သေပြမှဓာတ်ပုံများနှင့်အတူရေခဲမုန့်ကြော်။ ထိုကြောင့်နီးပါးမည်သူမဆိုဝင်ရောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ရေခဲမုန့်များအတွက်စတိုးဆိုင်သွားပြီးချက်ပြုတ်စတင်ပါ။

ကြော်ရေခဲမုန့်။ ဆေးစာ

သင်အကြိုက်ဆုံးရေခဲမုန့်၏ကီလိုဂရမ်ကိုဝယ်။ ဒါဟာတစ်ဦးမုန့်သို့မဟုတ် vanilla ရေခဲမုန့်ခဲ့ကြောင်း သာ. ကောင်း၏။ သင်တို့သည်လည်းချိုမြိန်ပြောင်းဖူးအလွှာတစ်ဗူး, ကြက်ဥ၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် အုန်းသီး ဟာ Battery ကိုရန်။ ကြော် ရေခဲမုန့်စာရွက် အကြှနျုပျတို့သညျသီးနှင့်အတူကျပ်စေဖို့အကောင်းဆုံးကြိုးစားပြီးအကြံပြုပါတယ်။ ထိုအခါအချိုပွဲတစ်ချောကြည့်ဆည်းပူးမည်ဖြစ်ပြီးအရသာအမျိုးမျိုးကစားပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျရေခဲမုန့်၏ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်အထူးဇွန်းရှိပါကကအလုပ်လွယ်ကူချောမွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ကပုံမှန်အတိုင်းအချိုပွဲဇွန်းရှောင်ကွင်းမပါဘူးဆိုရင် - ဒါဟာအနည်းငယ်နှင့်စတော်ဘယ်ရီအလယ်၌ထားကြ၏ပျော့ပြောင်းရေခဲမုန့်ထက်တောင်ဦးမှလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, Raspberry သို့မဟုတ်ချယ်ရီလိပ်ချွတ်ချွတ်။ သူတို့ကိုခိုင်မာစေဖို့အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားရရှိလာတဲ့ပုတီး။ ဒါဟာနှစျနာရီခနျ့ယူပါလိမ့်မယ်။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါ Battery ကိုပြင်ဆင်ပါ။ သငျသညျပြောင်းဖူးအလွှာများနှင့်မုန့်ညက်မယ့်အစားယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်ဤကိစ္စတွင်, အကြော်ရေခဲမုန့်, အသေးစိတ်အတွက်ထွက်ချထားရပါမည်သည့်စာရွက်ထဲမှာကဒါနူးညံ့သိမ်မွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အလွှာတစ်ဦး Blender တွင်သို့မဟုတ်လက်ဖြင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ Whisk, အုန်းသီးလောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ကြော်ပျော်မွေ့။ အဆိုပါ deodorized ဆီကိုလောင်းနက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့တရာနှင့်ခြောက်ဆယ်ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ up ပြုလုပ်အပူ။ ထို့နောက်ရေခဲမုန့်ဘောလုံးအဘို့အရောက်ရှိဖို့ပထမဦးဆုံးကြက်ဥထဲမှာ, ထို့နောက်အုန်းသီးချစ်ပ်အတွင်း, ပြီးတော့၌သူတို့ကိုဖတ်ရှုပါ cornflakes ။ သင်ဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာထပ်လျှင်, သင်တစ်ဦးထူအပေါ်ယံလွှာကိုရယူပါ။ ရေနံအတွက်သုံးဆယ်စက္ကန့်ချင်းစီဘောလုံးကိုဗတ္တိဇံနှင့်မဖယ်ရှားစက္ကူသုတ်ပဝါပေါ် stacked နေကြသည်။ ပဲပူအချိုပွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!

ကိတ်မုန့် "Alaska"

သင်ကြော်ရေခဲမုန့် (ဓါတ်ပုံများကိုဤလွယ်ကူသည်လုပ်ဖို့ခြေလှမ်းတို့ကခြေလှမ်းနှင့်အတူ) ပြင်ဆင်ကြပြီပြီးတာနဲ့သင်ဖြစ်နိုင်ပြီးသားပူနှင့်အအေးများပေါင်းစပ်အချိုပွဲအတွက်ဘယ်လောက်ခေတ်မီဖြစ်ပါတယ်နားလည်ပါတယ်။ ဒါကအခြေခံစာရွက်ကအသံစခွေငျးငှါသကဲ့သို့သင်တို့မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အဖြစ်ရေခဲမုန့်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်ကိတ်မုန့်ဖုတ်နိုင်သည်ကိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျအရသာတစ်ခုအမိုးခုံးဖန်ပန်းကန်လုံးလေးကြက်ဥ, သကြား၏နှစ်ရာဂရမ်မုန့်ညက်တရာဂရမ် cornstarch တစ်ဇွန်း, မုန့်ဖုတ်မှုန့်နည်းနည်း, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, ရေနွေးတစ်ဇွန်း, သင့်အကြိုက်ဆုံးရေခဲမုန့်ခြောက်ရာဂရမ်, စတော်ဘယ်ရီနှင့် vanilla (liqueur) လိုအပ်ပါတယ်။ တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အတူပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့စတော်ဘယ်ရီဖြတ်ယူပါ။ ရုပ်ရှင်အတူကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းကုန်တယ်စတော်ဘယ်ရီအတွက်နှိုးဆော်, plasticity သည်အထိတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရေခဲမုန့်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကအားလုံးကိုထားပါ။ ဤအတောအတွင်းမီးဖို preheat နှင့်သကြားနဲ့ကစီဓါတ်နှင့်အတူအနှစ်ကွဲကွာနေပရိုတိန်း whisk ။ သကြားနှင့်အတူအနှစ်နှင့်အ mash ။ မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ရောမွှေပါ။ စမ်းသပ်မှုကနေတစ်ကိတ်မုန့်အနိမ့်ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ချအေးတဲ့အခါမှာသည်, ကုတ်အင်္ကျီပရိုတိန်းကိတ်မုန့်စောင်းများနှင့်ထပ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားရန်အေးထံမှရေခဲမုန့်ရရှိရန်။ အခါတစျခုလုံးကိုဒီဇိုင်းငါးမိနစ်အများဆုံးများအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌အရပျကိုခိုငျမာခဲ့သည်။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။