ယိုဇီးသီးဟင်းချက်: ကျောက်ခဲနှင့်နှင့်မပါဘဲ

appetizing နှင့် viscous ယိုဇီးသီး, သွေ့ခြောက်သောအရိုးနှင့်အတူသို့မဟုတ်မရှိပဲ, ရှည်လျားသောဆောင်းလအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ "အဖော်" အိမ်လက်ဖက်ရည်ပါတီများဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာ Bun သို့မဟုတ် pancakes အပေါ်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ပြန့်ပွားနှင့်အတူသကြားအနည်းငယ် စား. , ဖုတ်နဲ့အချိုပွဲအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သိမှတ်ကြလော့ ဇီးသီးယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, ကနှိပ်စက်တာဘယ်တော့မှမ။ အားလုံးပြီးနောက်, ဤအသီးအပွရရှိနိုင်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုရဲ့ရလဒ်တစ်စုံတစ်ရာမျှော်လင့်ချက်တရားမျှတ။ ဒါကြောင့်သင်ကကျိန်းသေအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ဒီအချိုပွဲချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားသင့်ပါတယ်။ ဒီတော့ဘယ်လိုအရသာဇီးသီးယိုချက်ပြုတ်ဖို့?

အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း

ဒီစာရွက်ထုတ်ကုန်၏နောက်ထပ်အသုံးပြုမှုကိုမဆိုရည်ရွယ်ချက်စုံလင်သည်။ မျိုးစပါးနှင့်အတူဇီးသီးနဲ့လုပ်ထားတဲ့ယိုဒါကြောင့်, သင်မှည့်သောအရည်ရွှမ်း Plum ၏ 3 ကီလိုဂရမ်, သကြား 5 ကီလိုဂရမ်နှင့် citric အက်ဆစ်တစ်နည်းနည်းလိုအပ်ပါလိမ့်မည်စသည်တို့ကို, ဆောင်းတွင်းချမ်းသောကာလ၌ဗီတာမင်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး, ကပိုင်အဆာအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်ချွတ်ချွတ်, cookies muffins ၌ထား၏။ ဂရုတစိုက်, reassemble လျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့အသီးအပွ။ သိပ်သည်းခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သော, တစ်ဦးမှည့်သောပေမယ့်မှည့်ကိုမသီးသောအသီးကိုယူပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ညင်သာစွာစုပ်ပေါ်ဆင်းကိုနှိပ်, ကျောက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပြင်ဆင်ထားသီးသောအသီးကိုတင်သကြားလောင်းဆယ်နှစ်နာရီသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်စွန့်ခွာ။ ဒါကြောင့်သင်ကမွှေးသီးဖျော်ရည်ကိုမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ နောက်တစ်နေ့နံနက်အပေါငျးတို့သလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်မီးဖိုပေါ်တွင်တင်။ ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မီးရှို့ရာမ, အဆက်မပြတ်မွှေအခါအားလျော်စွာပေါ်ထွန်းခန့်နှစ်ဆယ်မိနစ်ပြုတ်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောမဟုတ်ပါဘူး။ သိုလှောင်မှုများအတွက်ဟင်းလျာများကိုလျှော်ပိုးမွှားသတ်။ အဆိုပါ citric အက်ဆစ်ယို Add ပြင်ဆင်ထားအိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။ ယင်းချအအေးသည်အထိစောင့်ဆိုင်းပြီးအေးမြသောနေရာတွင်သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။

ဇီးသီးယို

ဒီစာရွက်မျိုးစပါးနှင့်အတူဇီးသီးယိုနဲ့တူအများကြီးမကျင့်သောသူတို့အဘို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဤတွင်, ဆန့်ကျင်ပေါ်, ငါတို့ကသူတို့ကိုမပါဘဲတစ်ဦးဇီးသီးလိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျ 3 ကီလိုဂရမ် Plum, သကြား၏ 2.5 ကီလိုဂရမ်ကီလိုဂရမ်, လွင်ပြင်ရေလေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဖြတ်သန်းသွားနှင့် Plum လျှော်သူတို့ထံမှတွင်းဖယ်ရှား, လက်ချောင်းများအသီး kneading ။ သူတို့က, လည်းရင့်ကျက်မရ dryish လျှင်, တင့်ကားမှရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ မီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့်ယိုနေတဲ့မုရှိတည်းကိုက်ညီမှုရောက်ရှိသည်အထိအလတ်စား-ပါဝါအပူပေါ်ချက်ပြုတ်။ အအေးအဘို့အစောင့်တစ်ဦးဆန်ခါအားဖြင့်ခပ်သိမ်းသောကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သငျသညျကိုလညျး Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။ ထိုအခါသကြားအရောအနှောထည့်ယိုလုံလုံလောက်လောက်အထူအထိအနိမ့်အပူပေါ်နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်။

နောက်ထပ်ပူလောင်းနှင့်ပိုးအိုး plug နှင့်တင်းကျပ်စွာအဖြစ်သို့ပေးရန်။

ဇီးသီးယို

မျိုးစပါးနှင့်ယိုနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ဇီးသီးယိုမဟုတ်သောသူတို့၏အဘို့နောက်ထပ် option ကို။ , Plum တစ်ကီလိုကိုယူသကြား 700 ဂရမ် pectin နှစ်ခုဇွန်း။ လျှော် Plum reassemble, တွင်းဖယ်ရှားပြီနောက်ဟင်းအတွက်အသီးသကြားလောင်း။ mashed အာလူးအဘို့အ mash tolkushkoy, မီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့်အခါအားလျော်စွာရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ အရေပြားဖယ်ရှားပစ်ရ strain ။ နောက်တဖန်တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့လောင်းပြုတ်နှင့် pectin အတွက်နှိုးဆော်စောင့်ပါ။ နှစ်ခုမှသုံးမိနစ်ခန့်အဘို့အကွတ်, ထို့နောက်အိုးနှင့်လိပ်တက်သို့သွန်းလောင်း။ အဆိုပါအပြည့်အဝပြီးဆုံး Marmalade ဇွန်းတစ်ဖြောင့်မတ်အနေအထားကိုထိန်းသိမ်းရန်သင့်ပါသည်။