Tkemali Plum - ဆိုပန်းကန်တစ်ခုအရသာဆော့စ်

အမျိုးသားတစ်ဦးမရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်း ဂျြောဂြီယနျအစားအစာ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဤထုတ်ကုန်အပေါ်အခြေခံပြီးနံ့သာမျိုးကိုအမြိုးမြိုးအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ငံပြာရည် tkemali Plum - ဒီအသား, ငါး, ကြက်သို့မဟုတ်မည်သည့်အပါအရန်စံပြဖြည့်စွက်သည်။ ဒါဟာအနီသို့မဟုတ်အဝါရောင်အသီးအပွထံမှဂျော်ဂျီယာ၏အနောက်ဘက်ဒေသများတွင်အဓိကအားဖြင့်ကြီးထွားလာသည့်အမည်တူ၏ရိုင်း Plum ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ တမူထူးခြားတဲ့အရသာရာသီအစာစားချင်စိတ်များနှင့်စပ်အရသာနဲ့လှပတဲ့အရောင်အဆင်း၏အရိပ်အယောင်နှင့်အတူ၎င်း၏အချဉ်မွှေးမဆိုပန်းကန်မှခေတ်မီထည့်ပါ။

tkemali Plum ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

တစ်ဦးဂန္ငံပြာရည်အဘို့အနီသို့မဟုတ်အဝါရောင် Plum ကိုအသုံးပြု - ဤသေးသေးလေးဇီးသီးဂျြောဂြီယနျနှင့် "tkemali" ဟုခေါ်။ သို့သော်ရိုင်းချယ်ရီဇီးသီး၏မရှိခြင်းအတွက်သုံးနိုင်တယ်နှင့်အခြား unsweetened Plum ၏အမျိုးပေါင်း။ အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်ရှိနေခြင်းကြောင့်ရှိပါတယ် tkemali Plum ၏ tarts နှင့်အရသာ။ ဥပမာ, "ပစ္စုပ္ပန်" ဇီးသီးဆော့စ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပစ္စည်းလည်းခွေးလှေးဟုခေါ်ဝေါ်သော Ombay ပူစီနံဖြစ်ပါသည်။ သူမသည်သာယာသောပူစီနံ-သံပုရာအရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကံမကောင်းတာကဒီစက်ရုံခဲဂျော်ဂျီယာအပြင်ဘက်ကိုတွေ့ရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အခြားအစိတ်အပိုင်းများသည်ထိုသူအပေါင်းတို့သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ဧရိယာထဲမှာအလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာစာရွက်မဆိုပန်းကန်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာသည်နှင့်အညီ, ကိုပြင်ဆင်ရပါမည်ကိုတိကျခိုင်မာစွာညွှန်ကြားချက်, t ကို။ K. အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမဟုတ်ကြောင်းကိုလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။

ဂျြောဂြီယနျအတွက် Tkemali Plum

1 ကီလိုဂရမ်ဇီးသီးအဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများတဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထက်အနည်းငယ်ပိုလိုအပ် .. သကြား, 5-6 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, 1 ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (စူးရှသောပရိသတ်များကဒီငွေပမာဏကိုတိုးမြှင့်စေခြင်းငှါ) နှင့်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့, cilantro နှင့်ပူစီနံ Ombay ၏ 30 ဂရမ်, 1 tbsp ။ l ။ နံနံခြင်းနှင့်မြေပြင်ခြောက်သွေ့တဲ့အရောအနှော suneli ။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

အိုးထဲသို့ဆေးကြောဇီးသီးလိုအပ်သောခြံ, ချက်ပြုတ်၏ပြီးပြည့်စုံသည်အထိတင်းကြပ်စွာပိတ်ထားအောက်တွင်နိမ့်အပူမှာရေနှင့်အနာစိမ်း 100 ml ကိုသွန်းလောင်း။ အဆင်သင့်စုပ်သူတို့ရဲ့အသွင်အပြင်အားဖြင့်ခွဲခြားသတ်မှတ်ရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်: 20 ချယ်ရီဇီးသီးအသားအရေအက်ကွဲနှင့်လူ့ဇာတိအားဖွငျ့တစ်နေရာရာမှာမိနစ်အလွယ်တကူအရိုးထက်နောက်ကျပါလိမ့်မယ်။ အသီးသန့်စင်သောပြည်နယ်ပြုတ်ဖို့လာသောအခါအကြောင်းကိုမိနစ် 30, ပြီးနောက်, သူတို့ဆန်ခါသာအသားအရေနှင့်အရိုးခဲ့ကြသည်နိုင်အောင်, သီးခြားကွန်တိန်နာအတွင်း mashed ဖျစ်ညှစ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် triturated ရှိရာတစ်ဦး colander သို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေဆန်ခါအတွင်းရှိ shift ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နောက်တဖန်က၎င်း၏ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ဆား, သကြား, နံနံခြင်းနှင့် suneli) ဖြည့်ပါကောင်းစွာရောနှော, အနာစိမ်းမှယူဆောင်ရပါမည်။ နောက်ပိုင်းတွင် tkemali Plum အတွက်ကောင်းစွာဆေးကြောပါ တင်. ထုမျိုးစပါး pre-သန့်စင်ခြင်းနှင့်လည်းအလွန်ထုကုန်တယ်ရမည်ဖြစ်သည့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်သီး, ကုန်တယ်။ အဆုံးစွန်သောငံပြာရည်အတွက်စာနယ်ဇင်းရှောက်သွား, ကြက်သွန်ဖြူကထပ်ပြောသည်။ အဆင်သင့်ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့် 8-10 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်, အဆက်မပြတ်ပြုလုပ်နှိုးဆော်။

အားလုံး tkemali Plum အဆင်သင့်ပေမယ့်ချက်ချင်း၎င်း၏အရသာအကဲဖြတ်ရန်အောက်မေ့ရပါမည်မဖြစ်နိုင်, t ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ရန်။ အဆိုပါလိုအပ်သောပြတ်သားနှင့်ငံပြာရည်၏ tarts မျှအစောပိုင်းက 4 ထက်ရက်အကြာတွင်ရပါလိမ့်မယ်။ ဒီတော့အမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းဖို့အလျင်စလိုမပြုပါ။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ် - သကြားနှင့်ဆားပမာဏကိုထိုအိမ်ရှင်မများ၏စိတ်အားထက်သန်ပေမယ့်ညာဘက်ဖြစ်မှာပါ tkemali ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအဆင်သင့်ဖြစ်ရပါမည်ငံပြာရည်ထားပါ။