ခရမ်းချဉ်သီးလိပ် - ရေစာ-ကြံဆတီထွင်မှု

အသွင်အပြင်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးအသေးအာလူးတူဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းဤနှစ်ခုအပင်ဖြစ်ကြသည် , ဆွေမျိုးနီးစပ် သူတို့ဆက်စပ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ အဆိုပါ Solanaceae မိသားစု။ အစားအစာအတွက်အသုံးပြုအာလူးဥအတွက်သာ, ခရမ်းချဉ်သီးအနေဖြင့် - အသီး။

ခရမ်းချဉ်သီး - တစ်ဦးအလွန်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ဒါဟာမဂ္ဂနီဆီယမ်, ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖရပ်, သံအပါအဝင်သက်ဆိုင်ရာသဲလွန်စဒြပ်စင်၏ဒြပ်ထုသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဗီတာမင် B, C နှင့် PP ၏အသီးအပွအတွက်လက်ဆောင်။

ခရမ်းချဉ်သီးချက်ပြုတ်နည်းများ , များစွာသောရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်မှအောင်မြင်သောခဲ့ကြသည်, သင်သည်လက်ျာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရှေးခယျြဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အစားအစာသင့်လျော်သောသာငယ်ရွယ်သစ်သီးများနှင့်ည့်၌, အစိုင်အခဲခရမ်းချဉ်သီးတစ်ကြမ်းမျိုးစပါးပြင်ဆင်ထားရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ မသာထိုအသီးအပွလွန်း appetizing မဟုတ်, ဒါသူတို့လည်း corned အမဲသား၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုမဆံ့ဘူး - တစ်ခါးသောအရသာနှင့်အတူတစ်ဦးအဆိပ်ပစ္စည်းဥစ္စာ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ချပ်သို့ဖြတ်သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးဆားနှင့်အတူအအေးသူတို့ကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်စိမ်ပါစေရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ ဒီကုသမှုများတွင်ခရမ်းချဉ်သီး၏ခါးသီးမှုတတ်, သင်သာချက်ပြုတ်မတိုင်မီဆားနှင့်အတူကောင်းစွာသူတို့ကိုသုတ်မှမှတ်မိဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးကိုမကြာခဏနာမည်ကြီးအပါအဝင်ပြင်ဆင်ထားမုဖြစ်ပါသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက် caviar ။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန်၏နောက်ထပ်မူကွဲ - က ခရမ်းချဉ်သီး၏မိတ်ဆက်။ ဒါကရေစာနေ့တိုင်းအဘို့နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲ၌လည်းသင့်လျော်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီး၏လိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပြောပြကြောင်းချက်ပြုတ်နည်း, များစွာသောရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အဆိုပြုရွေးချယ်စရာအားလုံးသင်ယူဖို့လိုအပ်နေတဲ့အရသာရှိတဲ့သရေစာလုပ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်ဟင်းလျာများအခြေခံချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်မလုံလောက်သေးပါ။

စည်းကမ်းအဖြစ်ချက်ပြုတ်ဘို့ခရမ်းချဉ်သီးလိပ်, စင်ကြယ်သောမကျင့်။ သူတို့ကပဲအကောင်းတစ်ဦးရေဆေးရှိသည်။ အဆိုပါအညှာတို့သည်ပန်းကန်ပေါ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တလျှောက်ဖြတ်သည်။ အသီးအသီးပန်းကန်၏အထူနှင့် ပတ်သက်. ဝက်စင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။ ထိုအခါလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးအထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့ဆားလိုအပ်ပါတယ်။

ပြီးနောက်ဖျော်ရည်ထွက်မတ်တပ်ရပ်, မှတ်တမ်းများ, သုတ်ခြင်းကောင်းစွာအခြောက်, စက္ကူပဝါကို အသုံးပြု. နဲ့ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤတွင်တတ်နိုင်သမျှရွေးချယ်စရာပြီးသားရှိပါတယ်။ အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများများတွင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုအခြားသူများအတွက်ပဲဒါကြော်ရန်အကြံပြု - မုန့်ညက်အတွက်တစ်ဦးချင်းစီအချပ် breaded အကြံပြုသည်။ အသီးအသီးပန်းကန်ပထမဦးဆုံးမုန့်ညက် paneer အတွက်ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ၌နှစ်ပြီးသောသာထို့နောက်ဒယ်အိုးထံသို့စလှေတျသောအခါတစ်ခု option ကိုရှိပါတယ်။ ဤတွင်, အရသာတစ်ကိစ္စ, သူတို့ကပြောပါသည်။ သင်တို့ရှိသမျှသည်ရွေးချယ်စရာကွိုးစားဆုံးနဲ့စိတျဝငျစားသောတဦးတည်းရွေးချယ်နိုင်သည်။ ကြက်ဥသို့သူတို့ကိုငါနှစ်ကြော်ပန်းကန်လျှင်သာမှတ်ချက်, ခရမ်းချဉ်သီး၏ဖွဲ့စည်းလိပ်သငျ့သညျကိုချက်ချင်းအိုးကနေပြားကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်, အအေးလိပ်ဆိုးဆိုးရွားရွားခွေကြလိမ့်မည်။ အကြောင်းမူကား,

ဒီတော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့အခြေခံအုတ်မြစ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏လိပ်စေမည်နည်း အဘယ်အရာကိုထုတ်ကုန်တစ်ခုအဆာအဖြစ်အသုံးပြုရနိုင်သနည်း ဒီပန်းကန်ကိုဖြည့်ဘို့ရှိသမျှကိုရှေးခယျြစရာစာရင်းပြုစုရန်အဖြစ်ဒီမှာရိုးရှင်းစွာမဖြစ်နိုင်ဘူး, စိတ်ကူးစိတ်သန်းများအတွက်အာကာသကစတင်ခဲ့သည်။

ဥပမာအားဖြင့်, အရိုးရှင်းဆုံးမူကွဲ - ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ကြက်သွန်နီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ) ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်း။ အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး - သင်ကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရေစာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, minced အသားကိုမြည်းစမ်းဖို့ stuffing လှော်များနှင့်ဝါရင့်အဖြစ်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာအဆာ brusochek ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ထိုသို့သင်မူရင်းအမည် "Teschin ဘာသာစကား" နဲ့ appetizer ပျော်မွေ့? ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ခရမ်းချဉ်သီးကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise အရောအနှောကနေကိုပြင်ဆင်မဲဆီပန်းကန်ငံပြာရည်ဖြစ်ပါသည်, နှင့်လိပ် segment ကိုခရမ်းချဉ်သီးအတွင်း၌တင်လိုက်တယ်။ မှိုနှင့်အတူချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးပါလျှင်အရသာတစ်ခုလက်ရာမြောက်သောပေါင်းစပ်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားရန် မှိုအဆာ ထောပတ်အတွက်မှိုထွက်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။

အဲဒီ options အပြင်, သင်ဆဲလိပ်များအတွက်အရသာဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးနှင့်အတူတက်လာနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်, walnuts နှင့်အတူကြက်ဥပြုတ်။ ကိုယ့်စာရင်းမ! ဖြစ်ကောင်းတိုင်းထမင်းချက်ဘို့မိမိကိုအထူး stuffing ရှိပါတယ် ခရမ်းချဉ်သီးလိပ်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကိုသင်အဘို့ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအနည်းငယ်အလေ့အကျင့်နှင့်သင်၏မိတ်ဆွေများကိုဆက်ဆက်သင့်ရဲ့အားထုတ်မှုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်, စိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုပြသရန်လိုအပ်ဒါအရသာအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။