ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - နည်းလမ်းများအမျိုးမျိုး

ခေါက်ဆွဲရှည်လျားကျွန်ုပ်တို့၏အသက်တာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်ကျနော်တို့အရသာ, လွယ်ကူသောချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက်သူတို့ကိုမချစ်။ ခေါက်ဆွဲ၏မွေးရပ်မြေဖြစ်သောအီတလီ, ၌, အမြိုးမြိုးသူတို့ထဲကအတော်များများမျိုးပေါင်း, ရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့ယေဘုယျအားဖြင့်ပြင်ပပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အညီသူတို့ကိုခွဲခြား - စသည်တို့ကိုဦးချို, ခွံ, နား, လူတိုင်းသိရန်အထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မည်ဆိုလိုတာကအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်, - ဆိုအဖြစ်အပျက်, ခေါက်ဆွဲမှာတော့ ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို။

အဆိုပါခေါက်ဆွဲကိုရှေးခယျြဖို့ကိုဘယ်လို

သင်ကိုယ်တိုင်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏မေးခွန်းကိုရှုပ်ထွေးစေပါတယ်မပြုမီ, ကညာဘက်ကိုရှေးခယျြဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်အကြံပြုလိုတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, durum ဂျုံ၏ထုတ်ကုန်အာရုံစိုက်။ ဒါ့အပြင်အဆိုပါခေါက်ဆွဲ၏အရောင်ကိုသဘာဝ, creamy ဖြစ်သင့်သည်။ အရမ်းဖျော့သို့မဟုတ်အဖြူရောင်အရောင်အနိမ့်ရညျအသှေးကိုညွှန်ပြခြင်းနှင့်အရမ်းပြောင်လက်တောက်ပသောအဝါရောင်အရောင်ဆိုးဆေးများများထုတ်လုပ်အတွက်အသုံးပြုခြင်းကိုဖော်ပြသည်။ ဒါ့အပြင်ထုတ်ကုန်များ၏ထုပ်ပိုးမအစအန, မုန့်ညက်ဖြစ်သင့်သည်။

ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ချက်ပြုတ်၏အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း - ကသူတို့ decoction ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ပထမဦးဆုံးထုတ်ကုန်များထုတ်ပိုးအပေါ်ညွှန်ကြားချက်ဖတ်ရှုဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အများအားဖြင့်တစ်ဦးချင်းမဟုတ်ရင်အပေါငျးတို့သအကြံပြုချက်များ၏ပုံမှန်ဖြစ်ကြောင်း, ချက်ပြုတ်အချိန် (10-15 မိနစ်) သတ်မှတ်ထားသော:

• 100 ဂရမ်အဘို့ရေ 1 လီတာနှုန်းထက် သာ. ကြီးမြတ်သောချက်ပြုတ်ဘို့တန်ဆာ Pick ။ ခေါက်ဆွဲ။
• သူတို့ကသာ, ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတက်ဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်။ အိုးတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းမရသင့်ပါတယ်။ နှိုးဆော်, ရရှိမှုကြိုးစားပါ။
• အဆိုပါခေါက်ဆွဲမှမပြုတ်မချက်ပါဘူးအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိ, တကမိနစ်များအတွက်အပူထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
• ဒါဟာအဆင်သင့်ရေအေးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲသုတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာအာဟာရကွာ washes နှင့်ငံပြာရည်၏မွေးစားတားဆီး။ ဒါဟာချောပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းသွင်း ထား. , cream ကိုငါသွန်းလောင်းရန် သာ. ကောင်း၏။

ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း ဘယ်လိုခေါက်ဆွဲပြုတ်ဖို့ လူတိုင်းနီးပါးသိပါတယ်, များစွာသောမဟုတ်ကလူရိုးရှင်းပြီးအရသာဟင်းလျာများဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်မွေ့လျော်။ ကောင်းပြီ, အောက်ကကြောင်းအပေါ်ထက်ပို။

ခေါက်ဆွဲ

သင်တန်း၏, တစ်အရသာခေါက်ဆွဲဖို့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဒိန်ခဲသူတို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, လောလောလတ်လတ်ကိုပြင်ဆင်ခေါက်ဆွဲမဆိုခက်ဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။ သူကအရည်ပျော်နှင့်အရသာအတော်လေးစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုခန့်မှန်း ရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ တော်တော်လေးရိုးရှင်းပေမယ့်ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့စစ်မှန်အီတလီဝက်အူချောင်းနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ရန်။ ထို့ကြောင့်ဝက်အူချောင်း၏မူလအီတလီချက်ပြုတ်နည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, 1, 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, သံလွင်ဆီ, ပင်စိမ်းနဲ့ Rosemary, ဆား, ငရုတ်ကောင်း 1 ကီလိုဂရမ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့: ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နောက်ထားရန်လိုအပ်သည်။ (ရေနွေးဆူဆူနှင့်အတူ scalded သူတို့ရဲ့ Pre-ခွံနှင့်အတူ,) ကိုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်းဖို့ပြီးတော့, ထောပတ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်အတွက်ကြော်။ တစ်ခုလုံးအရောအနှောအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။ ပြီးတာနဲ့အပြည့်အဝချက်ပြုတ်အပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
• Pesto ။ pesto များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ပင်စိမ်း 4 ရောင်ခြည်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ 2 အပိုင်းပိုင်း, 30g .. ထင်းရှူးအခွံမာသီး, ပြီးလျှင် parmesan နှင့် pecorino သုံးခုဇွန်းနှင့် 200g ။ သံလွင်ဆီ, ဆား။ ဆေးကြောပင်စိမ်းအရွက်, ဆား, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, toasted ထင်းရှူးအခွံမာသီး များနှင့်သံလွင်ဆီပြိုကျ Blender ပန်းကန်နှင့်ဆန်။
• တစ်ဦးပျော့, ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်ပုံမှန်အတိုင်းခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်းများဖို့အမျိုးမျိုးဆောင်ခဲ့ဦးမည်။ သငျသညျ 100g 30 ခန့် walnuts (Pre-သန့်စင်), လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထင်းရှူးအခွံမာသီး, 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့် parsley ရောင်ခြည် 2 ခွက်မုန့်, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများအလွန်ထုဖြတ်ပြီးတော့ရောထွေးနှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်သွန်းလောင်းရပါမည်။

ထို့ကြောင့်ခေါက်ဆွဲကအများကြီးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ ပတ်သက်. မေးခွန်းအဖြေ။ အဓိကအရာသည်ရိုးရှင်းသောကြွက်ကြွက်ဆူသောကန့်သတ်ကိုယ့်ကိုကိုယ်လုပ်ကြနဲ့ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ သာအရည်အသွေးအချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲကဒီပန်းကန်မှအီတလီ၏စိတ်ရင်းချစ်ခြင်းမေတ္တာကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်ကူညီပေးပါမည်။