ချက်ပြုတ်နည်းများ: အာလူးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ်ဝတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အာလူးထွက်ထားရန်မည်သို့ နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်? နှင့်အသားများအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲ? ဤသည်အချက်အပြုတ်ပြဿနာတစ်ခုသက်သတ်လွတ်အစားအစာကပ်သောသူတို့ကိုလူတွေအတွက်အထူးသဖြင့်စိတ်ဝင်စားသည်။ ကျနော်တို့မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် ragout စေရန်မည်ကဲ့သို့ဤဆောင်းပါးကိုရည်စူးဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတစ်အာလူးငြိမ်းအေးဖို့ကိုဘယ်လို

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Laurel အရွက် - 3-5 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း - 5-8 PCs ။
• အာလူးဥသေးသေးများမှာ - 5-6 PCs; ။
• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 35 ml ကို;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - ½အလတ်စား plug ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ် - 85 ဂရမ်,
• မုန်လာဥပျမ်းမျှအား - 2-3 pc; ။
• chives - 2 PCs ။
• ဒဏ်ငွေဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ add;
• စပ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3-4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ချိုမြိန်အဖြူကြက်သွန် - 2 အကြီးအကဲများ;
• သောက်ရေ - ထိုသမ္မာသတိမှာ;
• ရာသီနှင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အဆင့်လုပ်ငန်းစဉ်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပြောင်းအလဲနဲ့

ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုပေါ်တွင်အာလူးဂေါ်ဖီထုပ်ငြိမ်းအေးဖို့အဖြစ်ညွှန်း၏သင်ယူမှုတွင်, အားလုံးလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုပွငျဆငျရမည်ဖြစ်သည်။ ဤသည်ထိုကဲ့သို့သောအာလူးဥ, မုန်လာဥနီ, ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ, ချိတ်အဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူခွံကိုလျှော်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါတယ် ဂေါ်ဖီထုပ် နှင့် chives ။ အဲဒီနောကျဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အားလုံးအလတ်စားအန်စာတုံး (အချို့ဆန်ခါ) မှာခုတ်သငျ့သညျ။

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်Sautéing

ဂေါ်ဖီထုပ်ငြိမ်းအေးဖို့ကိုဘယ်လို အရသာများနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာအာလူးနဲ့? ဒါကဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်လိုအပ်သည်။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီပန်းကန်အသားများအသုံးပြုခြင်းများအတွက်မပေးပါဘူး, ဒါကြောင့်အခြားမည်သည့်မွှေးကြိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကအစားထိုးဖို့သင့်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်လိုအပ်သောပြီနောက်ဟင်းအတွက်နှစ်ခုတင်ပြဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်တင်, ပြီးတော့နေကြာရေနံနှင့်ထောပတ်၏အရသာ။ အညိုရောင်မျက်နှာပြင်သည်အထိကြော်ရန်လိုအပ်သည်နောက်ထပ်ထုတ်ကုန်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအနည်းငယ်လောင်းသင့်ပါတယ် ဆား။

အားလုံးအထူးအတွက်အပူကုသမှု

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အထူနံရံများနှင့်အောက်ခြေနှင့်အတူအိုးသုံးပြီးဓာတ်ငွေ့မီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ် bulbous အကောင်းဆုံးနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းလျာများ, ရေအနည်းငယ်လောင်းကပြုတ်ပြီးတော့ lavrushki အရွက်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချိတ်ထားရပေမည်။ 20 မိနစ်ပြီးနောက်စပ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနံ့သာမျိုးနှင့်အမွှေးနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့ cabbage ရန်။ ဒီပြည်နယ်ထဲမှာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ချိန်တည်းများအတွက်ချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ Next ကိုသင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီးရမဲ့အာလူးဥလောင်းနှင့် 25-30 မိနစ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည့်ထုတ်ကုန်ရန်။

ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်နောက်ဆုံးအဆင့်

ပြီးခဲ့သည့်ဆက်ပြောသည်အစိတ်အပိုင်းပျော့ဖြစ်လာပြီးနောက်, ပန်းကန်ထဲမှာအညိုရောင်ထောပတ်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားပြီးလျှင် chives ကောင်းစွာရောနှောဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ပြင်အဆိုပါဟင်းလျာများဓာတ်ငွေ့မီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်နှင့်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ပေါ်ညစာထားရပါမည်။

ဆက်သဖို့ကိုဘယ်လို တစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် စားပွဲမှ

ယခုသင်သည်အသားပစ္စည်းများ၏တစ်ခုတည်းအပိုင်းအစမသုံးဘဲ, အာလူးများနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ်ဝတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ ဒါဟာသက်သတ်လွတ်ဟင်းအလွန်အရသာရှိတဲ့အာဟာရကျေနပ်စရာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာကောက်သို့မဟုတ်ဂျုံမုန့်အဖြစ်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အစိမ်းရောင်, အထူအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမဆိုအတူစားပွဲ၌ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သင့်သည်။