ချက်ပြုတ်နည်း: အသားနှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း, ဒိန်ခဲ, ဂေါ်ဖီထုပ်

အသားနှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း၏အနှစ်သက်ဆုံးဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည် ဒေသခံအစားအစာ။ ငါတို့သည်သင်တို့တစ်ဦးရိုးရာပူဇော် ဘို့စာရွက် ဒီပန်းကန်။

အသားနှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း

အဆိုပါပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်သငျသညျ 2 ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့, အလတ်စားအရွယ်အစားတစ်ဦးမုန္လာဥနီ, ဆန်၏ထက်ဝက်ခွက်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ), 800 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ minced အသား (ဝက်သား, အမဲသား), ဆား, အချဉ်မုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, ငရုတ်ကောင်း - တစ်ကီလိုဂရမ်။

အဘိတ်။ ငါ့ရေငရုတ်ကောင်း, ထိုအမြီး, မျိုးစပါးနှင့် septum ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သန့်ရှင်းကုန်တယ်ကြက်သွန်။ ဆန်ခါမုန်လာဥ။ Passiruem အကြောင်းကိုငါးမိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရောမွှေပါ။ ဆားရေအတွက်ကိုဆေးကြောဆန်ပြုတ်။ သီးခြားပန်းကန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် stuffing ထားပါ။ မွှေပေးပါ။ ဆန်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းအဘယ်သူမျှမပျက်ပြယ်အတွင်းပိုင်းရှိကွောငျးကိုနိုင်အောင်အရောအနှောဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ထား နှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း အိုး၌အသား။ ရေနှင့်ရောလျက်မြို့သားခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းထိပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအထိဖုံးလွှမ်းထားရမည်။ အလတ်စားအပူပန်းကန်ကျော်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 50-60 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ ငံပြာရည်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာ, သင်စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်းအဆင်သင့်, အမဲသားတွေနဲ့ကျပ်!

အမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းလိုသောသူတို့အဘို့, ကျနော်တို့သာမန် Menu ထဲမှာအောက်ပါစာရွက်ဆက်ကပ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း

အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အမုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာ, သကြားဖန်, 4 ဇွန်းဆား, 1,5 stack လိုအပ်ပါတယ်။ ရှာလကာရည်, 0.5 l ။ နေကြာဆီ, ငရုတ်ကောင်း။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ငရုတ်ကောင်း - ထိုအခါအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်မှယူနိုင်ပါတယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပမာဏကို။ ဒါဟာအားလုံးငရုတ်ကောင်းအဘို့အသောမုန္လာဥနီ-ဂေါ်ဖီထုပ်အရောအနှောအလုံအလောက်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

အဘိတ်။ ရေ, သကြား, ရှာလကာရည်, ဆား, ရေနံနှင့် peppercorn: ငံပြာရည်အဘို့လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ marinade Herewith ။ ငါ၏အငရုတ်ကောင်းကောင်းပြီ, မျိုးစပါးနှင့်အမြီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Blanshiruem ငါးမိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ကြ၏။

မုန္လာဥနီနှင့်တစ်ဦး grater အပေါ်မှာငါ့သုံးခု။ Shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ရှင်းလင်းနှင့်ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါရောနှော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကျပ် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်နက်ရှိုင်းသောအိုး၌ထားတော်မူ၏။ ငံပြာရည်ဟင်းဖြည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူ၎င်း၏အဖုံး၏ထိပ်တွင်နှင့်ထမ်းဘိုးကိုတင်ထားရမည်။ နှစ်ပတ်ကြာတဲ့အခါ, ပန်းကန်ကိုစားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အကြီးအမုန့်ညက်ကိုကြည့် "ငရုတ်ကောင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်။ "

အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အား 150 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ အဆီများ (မုန့်), လေးပြုတ်ကြက်ဥ, ဆား, ဖန်ခွက် walnuts ။ သင်တို့သည်လည်း 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒိန်ခဲနှင့်ခြောက်လချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း။

ချက်ပြုတ်စားသောက်။ ငရုတ်ကောင်းတလျှောက်နှစ်ခုညီမျှရှက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဓိက Remove နှင့်အပေါ်သို့ခုန်။ သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ ကြက်ဥကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။

walnuts တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်။ အားလုံးအကောင်းရောနှော။ အဆိုပါထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ ရလဒ်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာစေလွှတ်မည်, ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဝက်ပေါ် stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း

မုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကြက်သွန်ဖြူ (3 လေးညှင်းပွင့), စမုန်နက်, ဆားလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် 200 ဂရမ်ယူပါ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, တူညီတဲ့ငွေပမာဏကို မုန့်ဒိန်ခဲ၏ အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း (ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်) ။

အဘိတ်။ အကြှနျုပျ၏ငရုတ်ကောင်း, မျိုးစေ့များနှင့်ထိပ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ဟာကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆားနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ တင်းကျပ်စွာငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့ကျပ်နှင့်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားတော်မူ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ 1.5 စင်တီမီတာအထူချပ်သို့ဖြတ်ကာပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။