ဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်: တစ်စီးဆင်းမှုဇယားများနှင့်စာရွက်

всем, является ароматная капуста тушеная. လုံးဝလူတိုင်းနှစ်သက်သောလိမ့်မည်ဟုပန်းကန်တစ်အရသာ braised ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ၏စီးဆင်းမှုဇယား သည့်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအလွန်ခက်ခဲသည်။ သငျသညျမီဒီယာ extinguishing ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစတင်ခင်မှာ, သင်ဂရုတစိုက်အစားအစာများအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုနှင့်အချိုးအစားဆန်းစစ်ရန်လိုအပ်သည်။ သာထို့နောက်အရသာနှင့်အလွန်အသုံးဝင်အစားအစာအောင်ကိုစတင်ပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်: routing

သငျသညျစွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ညာဘက်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုသလား? ပထမဦးစွာစားနပ်ရိက္ခာနှင့်သူတို့၏အလေးချိန်၏အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်။ အောက်ပါဇယားဘယ်လောက်သူမကအများဆုံးမွှေးနှင့်အရသာမရသောဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်သွင်းဖို့အရာ၏, တစ်ဦးတိကျတဲ့အဓိပ္ပာယ်ကိုရှိပါတယ်။

phased ချက်ပြုတ်

ဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်, အသေးစိတျထဲမှာပြသထားတဲ့တစ်စီးဆင်းမှုဇယားတစ်ခုကိုသင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ကိုယ့်အားလုံးလိုအပ်သောအချိုးအစားစောင့်ကြည့်, သင်ကရလဒ်အဖြစ်ကောင်းအရသာရနိုင်သည်။

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာသင်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ယူ. ထုပါးလွှာသောကောက်ရိုး၏ပုံစံကခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်နွေးရေပမာဏအနည်းငယ်လျော့နည်းသည်ထက် 30% ကို ယူ. ပျော့ဖတ်သွန်းလောင်းလေ၏။ ညင်ညင်သာသာဒယ်အိုး spatula အတွက် contents တွေကိုမွှေပေးပါ။ ထိုအခါသင်ကသံပုရာအနှစ်သာရဆူရေအနည်းငယ်ဇွန်းလောင်းနှင့်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသည့်ပန်းကန်မှထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ်အဆိုပါ sauerkraut စဉ်အတွင်းထည့်သွင်းထားသည်။ အနည်းငယ်အကြာမှာသင်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းနိုင်။ ထိုအခါသင်သည်မုန့်ညက်, သကြား, ဆားအရောအနှောအတူပန်းကန်ဖြည့်ရန်ရှိသည်။ ထိုအခါဂေါ်ဖီထုပ်ပြီးဆူအောင်တည်ခြင်းနှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်း protushivayut တစ်ဝက်နာရီမှဆောင်ခဲ့ကြ၏။

Sauerkraut အတူတူထုံးစံ၌ပွငျဆငျ, ဒါပေမယ့်သံပုရာအနှစ်သာရအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုချန်လှပ်ထားသည်။ ဤအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသန့်စင်ပြီးရေအပိုင်းအစများနှင့်ဇွန်းဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာဖြစ်စေမည်မှာအားလုံးခံစားမိလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ဇယားစီးဆင်း: အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်

ကျနော်တို့အစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်နောက်ထပ်နည်းလမ်းဆက်ကပ်။ ဿုံအမဲသားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်ပေါင်းစပ်, ဟင်းလျာများ routing အထက်ပါစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ သာအသားများထို့အပြင်အတူ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သာအမြတ်အစွန်းပန်းကန်အမဲသား "ကစား" ပါလိမ့်မယ်။ 120 ဂရမ် 90 ဂရမ်သို့မဟုတ် boneless အသားတင်ပါးသောအဘို့ကိုယူပါ။

ဒါဟာအသားနှင့်အတူပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်ကစတင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာထက်ဝက်သည်အထိရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ သစ်သားချောင်းကိုထုတ်ကုန်များ၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။ အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက်အမဲသားကတန်ဖိုးရှိမဟုတ်ပါဘူးချက်ပြုတ်, မဟုတ်ရင်သူ့ရဲ့အရသာဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့အသားထွက်ကို ယူ. အအေးပြီးတော့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ဖို့ပေး။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးမှချောအမဲသားပြောင်းလဲရန်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာကြော်။ ထို့နောက်အသားနှင့်အတူအထက်ဖော်ပြထားတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သ, ငါတို့စွပ်ပြုတ်အနံ့ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။