ငုံးဥများနှင့်အတူသုပ်။ အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ငုံးဥများနှင့်အတူသုပ်ဆိုစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ရန်ပါလိမ့်မယ်။ အထူးသဖြင့်ကြီးမားသောအရေအတွက်သည်မိမိချက်ပြုတ်နည်းများလို့ပဲ။ ကျွန်တော်တို့ကိုအသုံးဝင်သောအဘယ်အရာကိုငုံးဥ, နှင့်မည်သို့ပြုတ်ဖို့ပေါ် နေ. ကြပါစို့။ ထို့အပြင်ကျနော်တို့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ပြရန်။

ကျွန်တော်တို့ကိုပထမဦးဆုံးအဘယ်အရာကိုအသုံးဝင်သောထည့်သွင်းစဉ်းစားကြစို့ ငုံးဥများ။ သူတို့ကရှေးကတည်းကလူသိများသည့်အာဟာရအရည်အသွေးတွေအကြောင်းကိုတန်ဖိုးရှိသောဓါတ်ထုတ်ကုန်, ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါငုံးဥများအတွက်ဆံ့: ပရိုတိန်း, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ် (histidine, glycine, lysine, threonine နှင့် tyrosine) ။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်ဗီတာမင် A, B2 နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များ (phosphorus ကို, ပိုတက်စီယမ်, သံ, ကြေးနီနှင့်ကိုဘော့) ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏရှိသည်။

ငုံးဥများ "တုတ်ခိုင်" နဲ့သုပ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: ရှစ်ကြက်ဥလေးပြုတ်အာလူး, လှော်ကြက်သားပေါင်းလေးရာဂရမ် Pickled ၏တရာဂရမ်ပဲ, အနီကြက်သွန်၏တစ်ဝက်တစ်လုပ်နိုင်တဲ့အနည်းငယ်ကုန်တယ် parsley နှင့် Mayonnaise ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများခုတ်။ ငုံးဥများကသူတို့ကိုအအေးနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ဖြတ်ပြီးတော့ပဲငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ အားလုံးရောမွှေသည် add ပဲ နဲ့ Mayonnaise ။ အဆိုပါပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက် decorating, ချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ငုံးဥများနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်။ ပထမဦးစွာတဆယ်ငါးမိနစ်ဆားရေထဲမှာရင်သားကင်ဆာပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ က Cool နှင့်ဖြာ။ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းဆယ်ငုံးဥများပြုတ်။ ရေအေးမှာသူတို့ကို ထား. , strips တွေအဖြစ်တဆယ်မိနစ်နဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြတ်ပြီးနောက်။ ထိုနညျးတူနှစ်ခုကြီးမားသောခရမ်းချဉ်သီး, လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏ရှစ်ဆယ်ဂရမ်နှင့်ဒိန်ခဲ၏တရာဂရမ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ croutons နှင့်အတူအားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှော, Mayonnaise နဲ့ဖျန်း။

"ရုရှား" ငုံးဥများနှင့်အတူသုပ်။ , ထိုငုံးအသေကောင်ကိုပြုတ်အေးမြအရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခွဲခြားခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ သုံး Pickled သခွားသီး, peeled ပန်းသီး, သုံးပြုတ်အာလူးဥများနှင့်အတူတူပင်လမ်းအတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရတစ်ဆယ်ကြက်ဥ။ Mayonnaise နှင့်အတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်တဝက်သံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။

သုပ် "Olivier" ငုံးဥများ။ ဒါဟာ Cube ဝက်ပေါင်ခြောက်တရာဂရမ် (သောက်သည်ငါးနှင့်ဝက်အူချောင်း), သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ် ချဉ်သခွားသီး နှစ်ယောက်အာလူး။ ခက်ခဲပြုတ်တဆယ်ငုံးဥများပြုတ်, အေးမြအခွံနှင့်အတူတူပင်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, စည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာ Mayonnaise, ပူငံပြာရည်၏သေးငယ်တဲ့ဇွန်းနဲ့ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဖန်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ဒါဟာပန်းကန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုံးနာရီကြာမတ်တပ်ရပ်မှလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။

သုပ် "Gourmet" ငုံးဥများ။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်: တစ်ပေါင်ကုန်ကြမ်းပုစွန်, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတဆယ်နှစ်လုံးကို, သံလွင်သီး၏ခုနစ်ခုအပိုင်းပိုင်းတဝက်သံပုရာ, သေးငယ်တဲ့သခွားသီး, ဆလတ်ရောင်ခြည်အနည်းငယ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့, Parmesan ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise ၏တရာဂရမ်ကိုဆေးကြော။ နှစ်ခုရှက်သို့ငါးမိနစ်, ခြောက်လငုံးဥ, အေးမြအခွံနှင့်အုပ်စုခွဲအဘို့အပြုတ်။ အခုတော့ပုစွန်အဘို့။ သူတို့ကရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ထားရန်လိုအပ်သည်, အဲဒါကိုသံပုရာနှင့်အနည်းငယ်ဇီယာစေ့ကိုတစ်ဦးအချပ်ပေါင်းထည့်ပါ။ အနာစိမ်းပုစွန်ထို့နောက်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းတဲ့, တစ်မိနစ်ထက်လျော့နည်းလိုအပ်ပါတယ်။ ကွင်းသို့ဖြတ်သံလွင်, ခရမ်းချဉ်သီး - နှစ်ခုရှက်, သုံးကြီးတွေ julienne သခွားသီး shinkuem နှင့်ဒိန်ခဲသို့။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးသုပ်ထွက် lay မှစတင်။

ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်အနည်းငယ် Parmesan ဒိန်ခဲသူတို့နှင့်အတူဖြန်း, လေဆာရောင်ခြည်လက်နက်ကိုက်ဆလတ်ရွက်၏ထက်ဝက်ထားတော်မူ၏။ နောက်တစ်နေ့အလွှာအပေါငျးတို့သဒိန်ခဲဖြန်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးဖြစ်သင့်သည်။ Next ကိုကျနော်တို့ကကျန်ရှိသောကိုက်သီးနှံများကိုပုံ ဆလတ်, ငုံးဥများနှင့်အနည်းငယ် Parmesan ဒိန်ခဲ။ အားလုံးသင်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အခုတော့ဂရုတစိုက်ပုစွန်ပြိုကွဲ။ Mayonnaise ၏တရာဂရမ်ထားရန်သုပ်၏ထိပ်တွင်, ကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ပန်းကန်ကိုအလှဆင် အစိမ်းရောင်နှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူ။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!